베트남쌀국수 검색결과, 4페이지

검색결과 총135건

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[객석] 신짜오 베트남!

우리에게 ‘포(Pho)’로 잘 알려진 베트남 전통 쌀국수는 지역별로 각기 다른 특성의 다양한 종류가 있다. 사용하는 재료에 따라서 쌀국수의 이름도 달라진다. ‘분까’는 튀긴 민물고기와 두부 등을 넣어 만든 쌀국수로 채소를 함께 넣어 먹는다. ‘분옥’은 우렁이가 첨가된 국수로 국물에 적당히 들어 있는, 한국보다는 제법 큰 우렁이를 씹는 맛이 좋다. 다만, 특유의...

2016-12-28 10:53
위탁급식업계 “2030 젊은 수요층 잡아라”…아워홈 등 신메뉴 개발 ‘치열’

대표 메뉴로는 토마토의 맛과 향이 해산물과 조화를 이룬 얼큰한 이색쌀국수 ‘분레’와 넓은 쌀국수 면을 활용한 ‘소고기 플랫누들’, 우리나라의 신선한 야채와 고기, 베트남식 쌀국수 육수가 어우러진 ‘하노이 국밥’ 등을 급식 메뉴로 선보이고 있다. 또 면역 강화와 디톡스, 피로회복 등 주제별로 메뉴를 즐기수 있는 급식 브랜드 ‘약식동원밥상’을...

2016-10-31 10:37
현대그린푸드, 쌀국수 브랜드 ‘포메인’과 식품 안전 공급 MOU… 100억 식자재 공급

포메인은 2006년 사업을 시작, 약 130여개를 매장을 보유한 국내 최대의 베트남 쌀국수 전문 브랜드로 최근 중국 상해 등 해외 진출도 진행하고 있다. 이에 현대그린푸드는 전용 상품을 개발하고 포메일 중국 수출 업무를 도우며, 포메인 전용 POS 발주화면을 개발하는 등 외식 프랜차이즈 성장 모델을 추진해 나갈 예정이다. 현대그린푸드는 ‘위해상품 판매차단...

2016-09-01 13:17
[김영란법 합헌] 외식ㆍ호텔업계, 3만원 장사…“빈대 잡으려다 초가삼간 태우는 격"

실제로 서울 종로구 수송동 한정식 집 유정은 이달 중순 문을 닫고 베트남 쌀국수집으로 리모델링 공사가 진행 중이다. 이곳은 박정희 전 대통령 등 역대 대통령과 정치인, 고위 공무원, 기업인, 언론계 인사들이 자주 찾던 곳이었으나 정부부처들이 세종시로 옮긴 후 적자가 지속됐다. 이에 김영란법까지 더해지면 부정적인 영향이 더 클 것으로 판단, 60여 년만에...

2016-07-28 16:22
[라면박람회] 간장향 배어든 면발·향신료 어우러진 국물

베트남 기업 Acecook의 쌀국수 라면은 짙은 향으로 현지 쌀국수의 매력을 십분 살렸다. 감칠맛을 더하는 고추 등 풍성한 건더기도 돋보인다. 2016 대한민국 라면박람회에는 라면 식문화를 공유하고 있는 중국, 베트남, 인도네시아, 말레이시아 등 인근 국가의 라면 대표 기업들도 참가한다. 베트남을 대표하는 Minh Duong Foodstuff, Bich Chi Food 등 3개 기업과...

2016-06-01 15:52
‘2016 대한민국 라면박람회’, 중국ㆍ베트남ㆍ인도네시아 등 해외 업체 유치

해외 업체로는 베트남을 대표하는 라면 기업인 Acecook(하늘처럼)부터, Minh Duong Foodstuff, Bich Chi Food 등 3개 기업과 중국 SY Haohao Noodle, 말레이시아 Mamee(카존) 등 해외 대표 라면 기업이 인스턴트 라면, 생면, 건면, 쌀국수 등의 품목을 가지고 ‘2016 대한민국 라면박람회’에 참가한다. 또한 해외 유력 바이어를 유치 및 초청하여 국내 중소업체과 해외 업체와의...

2016-05-17 14:41
[더 달랏 at 1200 레이디스] 이정민, “예상 우승 스코어는 10~12언더파”

쌀국수를 좋아한다”고 말했다. 골프 외 문화적인 부분에서 배운 점이 있냐는 질문에는 “프로암에서는 캐디로부터 베트남어를 배웠다. 항상 새로운 언어, 문화를 배우는 건 흥미로운 일이다”라고 답했다. 우승 스코어에 대해 묻자, “내일(25일) 핀 위치를 살짝 봤는데 첫날인데도 어려운 것 같다. 쉽게 꽂아도 어려운 골프장이다. 10~12언더파 정도면 우승할...

2016-03-24 21:19
[산업계 ‘연말 대목’ 잡아라] 유통업계 ‘홀리데이 마케팅’, 성탄 만찬로맨틱 메이크업 에디션… ‘여심’ 녹인다

등갈비를 훈연한 오리지널 BBQ 폭립을 중심으로 로스트 포크벨리, 그린몬스터 고추치킨, 토핑을 고를 수 있는 장조림 비빔밥과 베트남식 쌀국수를 제공한다. 이렇게 리뉴얼 작업까지 하면서 연말 메뉴에 공을 들이는 이유는 매출 효자 노릇을 톡톡히 하기 때문이란 게 회사 측 설명이다. 한식뷔페 자연별곡은 겨울 추위에 약해지기 쉬운 체력을 보강할 수 있도록...

2015-12-14 11:04
한 그릇 후루룩뚝딱! 한국의 맛 의왕맛집 ‘한국수’

일본에는 우동과 라멘이, 이탈리아에는 파스타가, 베트남에는 쌀국수가 있다면 한국에는 우리의 ‘국수’가 있다. 국가대표 국수 한국수 한국수는 우리나라 대한민국의 향토국수를 세계에 알리고자 만든 브랜드이다. 맛과 멋, 우리 민족의 얼까지 담아낸 한 그릇의 국수는 단순한 음식이 아니라 우리의 삶 그 자체라고 말할 수 있다. 옛날 우리의 국수를...

2015-12-07 15:02
[오늘의 이벤트&할인] 11번가 ‘EXO 빼빼로’ 단독판매, 닥터자르트 세라마이딘 할인, 신세계백화점ㆍ현대백화점 사은행사, 이마트ㆍ롯데마트ㆍ홈플러스 행사, 해우리 연말모임 예약 이벤트

이번 상품전에서는 용과,영코코넛 등 과일은 물론 쌀국수, G7 커피, 라텍스 베개 등베트남의 우수 상품을 한 자리에서 만나볼 수 있다. 이마트는 개점 22주년을 맞아 오는 11월 25일까지 한달여 간 총 4200여 품목, 3000억원 규모의 할인 행사 '이마트판 블랙프라이데이'를 진행한다. 11월 11일(신선식품은 4일)까지 1차 행사 기간에 신선식품, 가공식품, 일상용품...

2015-11-03 15:51
[오늘의 이벤트&할인] G마켓 빼빼로데이 이벤트, 콜맨 60% 할인, 신세계백화점ㆍ현대백화점 사은 행사, 미스터피자 수능뒤풀이, 이마트ㆍ롯데마트ㆍ홈플러스 행사

이번 상품전에서는 용과,영코코넛 등 과일은 물론 쌀국수, G7 커피, 라텍스 베개 등베트남의 우수 상품을 한 자리에서 만나볼 수 있다. 이마트는 개점 22주년을 맞아 오는 11월 25일까지 한달여 간 총 4200여 품목, 3000억원 규모의 할인 행사 '이마트판 블랙프라이데이'를 진행한다. 11월 11일(신선식품은 4일)까지 1차 행사 기간에 신선식품, 가공식품, 일상용품...

2015-11-02 16:03
[오늘의 이벤트&할인] 대형마트 휴무일 이마트 롯데마트 홈플러스 행사, 현대아울렛 역대최대규모 세일, 신세계 프리미엄 아울렛 해외 브랜드 할인, 현대백화점ㆍ신세계백화점 사은대축제

이번 상품전에서는 용과,영코코넛 등 과일은 물론 쌀국수, G7 커피, 라텍스 베개 등베트남의 우수 상품을 한 자리에서 만나볼 수 있다. 이마트는 개점 22주년을 맞아 오는 11월 25일까지 한달여 간 총 4200여 품목, 3000억원 규모의 할인 행사 '이마트판 블랙프라이데이'를 진행한다. 11월 11일(신선식품은 4일)까지 1차 행사 기간에 신선식품, 가공식품, 일상용품...

2015-10-30 13:59
‘마이리틀텔레비전’ 백종원, 태국 식당 개업하나…첫 손님은 기미작가와 안티슈가맨

백종원은 지난 방송에서 베트남 쌀국수를 선보인데 이어 이번 방송에서는 태국 대표 요리인 볶음 쌀국수 팟타이를 선보일 예정이다. 특히 백종원은 태국 식당 셰프로 전격 변신해 현장에 있는 스태프들을 손님으로 초청, 타이 식당을 개업했다. 기미작가와 안티슈가맨은 태국 식당에 초대된 실제 손님 같은 상황극을 펼쳤다. 또한 백종원은 지난 방송에서 화제를 모았던...

2015-07-24 11:16
‘마이 리틀 텔레비전’ 김영만 ‘추억의 종이접기 ’ vs 백종원 ‘2700원 쌀국수’

백종원은 중국 요리 정복에 이어 이제는 베트남 요리에 도전한다. 그는 “고수·팔각·정향 등이 없어도 쌀국수를 만들 수 있다”고 호언장담한다. 백종원은 집에 있는 재료로도 베트남 현지의 맛을 그대로 재현했다. 이어 재료비 2700원으로 만드는 백주부표 쌀국수 레시피를 전격 공개한다. 한편, 이날 ‘마리텔’에는 기존 멤버 백종원, 김구라, EXID 솔지를 비롯해...

2015-07-18 18:37
MSG 무첨가 마케팅은 ‘꼼수’… 다른 조미료 넣고 시치미

이 결과에 따르면 MSG 무첨가 마케팅을 실시하고 있는 제품 중 요리에센스 연두(샘표), 베트남쌀국수, 새콤달콤유부초밥, 가쓰오우동, 직화짜장면(이상 풀무원), 비빔된장양념(CJ), 엄마는 초밥의 달인(동원), 삼채물만두(대림) 등에서 레불린산이 검출됐다. 반면, 찬마루쌈장, 방울만두(이상 풀무원), 양조간장 501(샘표), 햇살담은 자연숙성 국간장(청정원)에서는...

2015-02-23 13:36
생생정보통 포스타, 갈비탕·샤부샤부·월남쌈·쌀국수가 1만5천원?

'생생정보통'에서 소개된 베트남 패밀리레스토랑 포스타가 시청자들의 눈길을 끌었다. 11일 오후 방송된 KBS 2TV ‘생생정보통’에서는 ‘가격파괴 Why’ 코너를 통해 갈비탕, 소고기 샤브샤브, 월남쌈, 쌀국수를 1인 1만5000원에 즐길 수 있는 맛집을 찾아갔다. 서울 마포구 서교동 360-18에 위치한 맛집 '포스타'가 주인공으로 이미 홍대앞 맛집으로 유명하다. '포스타...

2014-12-11 20:20
공정위, 가맹점에 TV 광고 비용 부담 요구한 포베이 제재

공정거래위원회는 가맹점들에게 TV 드라마 광고 비용 일부를 부담하도록 한 베트남 쌀국수 가맹본부인 포베이에 시정 조치했다고 21일 밝혔다. 포베이는 2012년 한 지상파 방송의 드라마에 포베이 가맹점 모습이 나오도록 하는 등의 내용으로 2억800만원의 광고계약을 체결했다. 포베이는 이중 66%(1억3780만원)는 자신이 부담한다고 하며 나머지 34%(7020만원)는 95개...

2014-10-21 13:50
세계 각국 스타셰프의 요리, '아시아음식문화축제'서 만난다

구체적인 음식으로는 ▲중국 북경의 대표 식당인 ‘화자이웬’의 춘권 및 냉채, 만두 등 ▲일본 요시무라 레스토랑의 치라시 스시, 샐러드 우동, 카이세키 도시락 등 ▲태국 블루엘리펀트의 팟타이, 꼬치구이, 푸팟퐁커리 등 ▲인도 에데시아 레스토랑의 볶음밥 및 수프 ▲스리랑카 마운트 라비니아 호텔의 볶음밥, 치킨커리, 쌀국수 ▲베트남의 소고기 쌀국수를...

2014-09-15 15:41
짜조 만드는 법, "이렇게 간단했어!"…쌀국수집 안가도될 듯

짜조란 기름에 재빠르게 튀긴 베트남식 만두로, 월남쌈 등 쌀로 만든 다양한 베트남 요리들과 함께 큰 인기를 누리고 있는 간편 별미다. 짜조를 만들기 위한 준비물로는 만두피(혹은 춘권피)와 돼지고기 다진 것, 숙주, 부추, 약간의 소금과 후춧가루 등이다. 칵테일 새우가 있어도 좋다. 조리법은 우선 숙주와 부추를 1cm 정도의 길이로 자른 뒤 밑이 둥근 그릇에...

2014-02-24 20:37
[글로벌리더] 톰슨 맥도날드 CEO “베트남이 답이다”

하와이 현지 음식인 연어수프나 소고기를 먹지 않는 인도에서는 돼지고기 패티를 넣은 ‘맥포크’를 판매하고 있는 사례가 대표적이다. 톰슨 CEO는 베트남 쌀국수인 ‘포(Pho)’에서 착안해 맥포(Mac Pho)에 대한 개발 의사를 묻는 질문에 “현지 메뉴 개발에 관심을 갖고 있으며 베트남에서도 일부 메뉴를 새롭게 선보일 것”이라고 말했다.

2014-02-24 09:04

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