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  • [나눔 경영] SPC그룹 "친환경ㆍ사회공헌 활동으로 ESG경영 앞장"
    [나눔 경영] SPC그룹 "친환경ㆍ사회공헌 활동으로 ESG경영 앞장"
    이밖에도 2011년 사회복지법인 ‘SPC 행복한 재단’을 설립해 서울시·푸르메재단과 함께 장애인 일자리를 창출하는 ‘행복한 베이커리&카페’ 사업을 진행하고 ‘SPC해피버스데이파티’, 전국 사회복지시설을 찾아가 신선한 빵을 나누는 ‘SPC 행복한빵나눔차’ 운영 등 사회공헌활동을 했다.
    2021-11-29 06:00
  • 카페ㆍ베이커리 업계, 한정판 케이크 등 크리스마스 채비 한창
    카페ㆍ베이커리 업계, 한정판 케이크 등 크리스마스 채비 한창
    위드코로나(단계적 일상회복)로 연말 분위기가 조성되면서 프랜차이즈 카페, 베이커리 업계가 크리스마스 채비를 서두르고 있다. 단종됐던 과거 시즌 한정 제품을 재출시하는가 하면 크리스마스 콘셉트로 꾸며진 케이크와 각종 쿠키들을 기획상품으로 쏟아내고 있다. SPC그룹이 운영하는 파리바게뜨는 2단 케이크, 화려한 입체 케이크, 산타, 루돌프, 트리 등의 오브제를...
    2021-11-24 15:01
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빵플레이스, 긴급상황! 촬영 불발 위기?…'하○○○○○' 대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빵플레이스, 긴급상황! 촬영 불발 위기?…'하○○○○○' 대박 비결은?
    청주 흥덕구 맛집으로 통하는 '하○○○○○'에서는 다양한 번과 브런치를 만날 수 있다. 베이커리 카페로 식음료를 다양하게 즐길 수 있다. 가장 인기메뉴는 '하이드 버거'. 3가지 맛의 번이 먹는 재미를 준다. 긴급상황! 촬영 불발 위기? 편 '하○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 16일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2021-11-16 16:36
  • 건물 외관이 집객효과 좌우…특색있는 설계 눈길
    건물 외관이 집객효과 좌우…특색있는 설계 눈길
    상가 내부에는 뉴욕 콘셉트를 적용한 20개 공간으로 구성되고 1~2층은 음료와 빵을 파는 베이커리 카페, 3~4층은 펍과 레스토랑으로 꾸며져 있다. 업계 관계자는 “코로나19 여파로 해외여행이 사실상 불가능해지면서 이국적인 상가 디자인에 더욱 관심이 쏠리는 분위기”라며 “투자자로서는 고객 체류 시간이 길어져 개별 점포에 영향을 줄 수 있는지 따져보는 게...
    2021-10-26 11:24
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빵플레이스, 있다! 없다? 코스로 즐기는 커피 & 빵 '그○○○○○'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빵플레이스, 있다! 없다? 코스로 즐기는 커피 & 빵 '그○○○○○'…대박 비결은?
    인천 강화군, 강화도 맛집으로 통하는 '그○○○○○'는 정원이 예쁜 베이커리카페로 유명하다. 강화도의 작은 유럽 마을을 표방하며 예쁜 정원을 만날 수 있다. 반려견 동반 입장도 가능하다. 있다! 없다? 코스로 즐기는 커피 & 빵 편 '그○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 19일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2021-10-19 16:30
  • “핼러윈엔 오징어게임 체육복” 식품·패션업계 핼러윈 마케팅 ‘봇물’
    “핼러윈엔 오징어게임 체육복” 식품·패션업계 핼러윈 마케팅 ‘봇물’
    홈 카페는 물론, 소풍을 즐길 때 음료 컵 받침으로 활용할 수 있다. 이 밖에도 고객들은 청담DT점, 고양삼송DT점 등에서 외부 전체를 대형 호박 캐릭터로 포장해 깜짝 변신한 매장을 만나볼 수 있다. 할리스는 코로나19 장기화로 지친 소비자들에게 이색적인 재미를 선사하기 위해 비주얼 요소를 강조한 핼러윈 신메뉴를 선보였다. ‘마녀’ 이미지를 음료와 베이커리에...
    2021-10-14 14:04
  • “멤버십에 전용 라운지까지” 백화점, 2030 영리치 잡아라
    “멤버십에 전용 라운지까지” 백화점, 2030 영리치 잡아라
    대전 타임월드에는 VIP 라운지 ‘갤러리아 라운지’를 신설해 70여 좌석의 휴게공간과 대전지역 유명 제과점 ‘하레하레’ 베이커리의 음료와 디저트를 제공한다. 또한 갤러리아 광교에서도 ‘제이드’ 등급부터 VIP 라운지 이용이 가능하다. 백화점업계가 MZ세대 맞춤형 전략을 내놓는 것은 ‘플렉스’ 문화가 대세로 자리잡으면서 MZ세대의 명품 소비가...
    2021-10-13 15:59
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빵플레이스, 빵집에 숨은 가을 감성샷 명소? '칼○○○'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빵플레이스, 빵집에 숨은 가을 감성샷 명소? '칼○○○'…대박 비결은?
    에버랜드 맛집으로 통하는 '칼○○○'에서는 가을 분위기 물씬 풍기는 감성샷 명소로 유명하다. 커피와 디저트, 베이커리, 다이닝 레스토랑을 갖춘 용인의 대형카페다. 자연과 어우러진 카페답게 전면 창 곳곳에서 풍경을 즐길 수 있다. 빵집에 숨은 가을 감성샷 명소? '칼○○○'의 특별한 맛 이야기는 5일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2021-10-05 16:20
  • 한샘 투자ㆍ의왕 리빙관ㆍMZ 편집샵까지…롯데百, 리빙 사업에 거침없이 ‘직진’
    한샘 투자ㆍ의왕 리빙관ㆍMZ 편집샵까지…롯데百, 리빙 사업에 거침없이 ‘직진’
    2층 매장에는 ‘천천히 여유롭게 즐기는 삶’을 컨셉으로 오래 숙성시켜 건강한 빵과 정성을 담아 내린 드립커피를 전문으로 하는 카페 ‘슬로우 베이커리’도 최초로 오픈한다. 실제로 최근 MZ세대의 리빙 수요는 높아지고 있다. 롯데백화점에서 올해 1~8월 MZ세대가 많이 구매한 상품군은 ‘리빙(22%)’이 ‘해외 패션(29%)’에 이어 2위를 차지했다. 같은 기간...
    2021-09-29 06:00
  • 추석에도 인스타 갬성…'생방송 투데이' 오늘방송맛집, 빵플레이스 5선
    추석에도 인스타 갬성…'생방송 투데이' 오늘방송맛집, 빵플레이스 5선
    인천 강화도 뷰캉스 맛집 '신○○'은 오션뷰와 함께 즐기는 베이커리 카페로 유명합니다. 카페 앞 민머루해수욕장이 한눈에 들어오는데요. 직접 로스팅한 커피와 곁들이는 베이커리가 뷰맛집의 정점을 찍습니다. 경기 김포, 마산역 맛집으로 통하는 '글○○○'은 일명 '빵피서' 맛집으로 불리는데요. 마치 숲속에 있는듯한 착각이 들 정도의 다양한 식물들이 편안한 힐링을...
    2021-09-18 08:00
  • 우윳값 인상 속 생크림도 품귀...카페·베이커리 울상
    우윳값 인상 속 생크림도 품귀...카페·베이커리 울상
    #. 경기도 부천에서 개인 커피전문점을 운영하는 김 모씨는 최근 생크림을 구하는 데 어려움을 겪고 있다. 김 씨는 "지난 여름부터 대형마트, 온라인 마트, 베이킹몰 쪽을 전부 뒤져봐도 입고 즉시 품절이다"라면서 "당장 생크림이 필요한데 공급자 측에서는 수급이 어렵다고 해서 경기도 용인에서 영업하는 지인한테 생크림을 얻었다"라고...
    2021-09-13 14:57
  • “중부권 랜드마크가 온다” 대전신세계 아트앤사이언스, 25일 프리오픈…입점브랜드는?
    “중부권 랜드마크가 온다” 대전신세계 아트앤사이언스, 25일 프리오픈…입점브랜드는?
    마치 뉴욕의 첼시마켓을 연상케하는 인테리어로 꾸민 지하 1층 식품관에서는 지역의 특색을 한껏 살린 한식부터 디저트 베이커리까지 한자리에서 즐길 수 있다. 우선 신세계가 직접 만드는 한식 시그니처 공간인 ‘발효:곳간’을 대전에서 처음 오픈한다. 전국의 맛집을 한 곳에서 만날 수 있는 5층 식당가의 ‘고메 스트리트’와 프리미엄 푸드 코트 ‘한밭...
    2021-08-24 06:00
  • 파리에선 빵ㆍ독일에선 맥주 판다…종주국 공습 나선 K브랜드
    파리에선 빵ㆍ독일에선 맥주 판다…종주국 공습 나선 K브랜드
    생미셸점은 연면적 160㎡, 좌석 20석 규모로 파리바게뜨 특유의 ‘베이커리 카페’ 콘셉트를 살린 점포다. 야외에서 식사를 즐기는 현지 분위기에 맞게 야외 테라스를 갖춘 것도 특징이다. SPC그룹은 이 점포에서 파리 유명 호텔 출신 파티시에와 프랑스 요리학교 르꼬르동블루(Le Cordon Bleu) 교수 출신의 셰프 등을 채용해 현지인들을 사로잡는다는 계획이다....
    2021-08-18 15:50
  • KT, 배달 잘 되는 곳 빅데이터로 분석…연말까지 무료 서비스
    KT, 배달 잘 되는 곳 빅데이터로 분석…연말까지 무료 서비스
    잘나가게 배달분석은 식당ㆍ베이커리ㆍ카페 등 배달 서비스를 하는 소상공인들이 가게 주변 어디에 배달 수요가 많은지 한 눈에 볼 수 있는 서비스다. 서비스는 KT의 빅데이터 상권분석 플랫폼인 ‘KT 잘나가게’에서 사용할 수 있다. KT는 모바일 로그 데이터와 배달 서비스 사용 이력, 건물별 데이터를 결합해 배달 데이터를 구축하고 이를 서비스에 적용해...
    2021-08-17 10:38
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빵플레이스, 뒷목 잡는 양주의 핫 플레이스? '제○○○'… 대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빵플레이스, 뒷목 잡는 양주의 핫 플레이스? '제○○○'… 대박 비결은?
    카페 곳곳이 저절로 카메라를 들게 할 만큼 예쁜 인테리어와 소품으로 가득하다. 명장이 만든 베이커리 또한 맛이 좋다. 생크림 몽블랑, 바질 토마토, 어니언 베이글, 명란 바게트, 브레첼 등의 메뉴를 만나볼 수 있다. 뒷목 잡는 양주의 핫 플레이스? 편 '제○○○'의 특별한 맛 이야기는 10일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2021-08-10 16:58
  • 신세계백화점, ‘대전신세계 아트앤사이언스’ 27일 그랜드오픈
    신세계백화점, ‘대전신세계 아트앤사이언스’ 27일 그랜드오픈
    뉴욕의 첼시마켓을 연상케하는 인테리어로 꾸민 식품관에서는 지역의 특색을 한껏 살린 한식부터 디저트 베이커리까지 인기 맛집을 한자리에서 즐길 수 있다. 대표 브랜드로는 중화요리 4대 문파 명장 유방녕 셰프의 중식 브랜드 ‘신차이’, 홍콩 현지 느낌을 그대로 담은 ‘호우섬’, 호텔신라 아리아케 출신 이승철 셰프의 ‘스시호산’, 베트남 호이안의 유명...
    2021-08-10 06:00
  • 식품업계, 비스포크큐커·에어프라이어 전용 메뉴로 '홈쿡족' 공략
    식품업계, 비스포크큐커·에어프라이어 전용 메뉴로 '홈쿡족' 공략
    아워홈 역시 에어프라이어 전용 냉동 간편식 수요가 늘면서 에어프라이어 전용 치킨ㆍ베이커리 신제품인 △바로 청양마요 통살치킨 △바로 스윗허니 통살치킨 △에어갈릭바게트볼 총 3종과 '에어갈릭바게트볼'을 출시했다. 아워홈 관계자는 "최근 간편조리 제품을 활용해 집에서도 카페나 식당 분위기를 연출하고자 하는 소비자 취향을 반영해 관련 제품을...
    2021-08-02 15:07
  • [슬기로운 피서생활] SPC삼립, 카페스노우 "집콕 디저트로 딱"
    [슬기로운 피서생활] SPC삼립, 카페스노우 "집콕 디저트로 딱"
    확산됨에 따라 홈디저트 콘셉트를 반영한 제품을 출시하게 됐다”라며 “올 여름 시즌을 겨냥해 차별화된 아이스 디저트를 지속적으로 출시할 계획”이라고 전했다. 한편 ‘카페스노우’는 베이커리와 카페에서만 즐길 수 있던 프리미엄 디저트를 가까운 편의점, 할인마트에서 간편하게 구입할 수 있도록 한 디저트 브랜드로 현재 50여종의 제품 라인업을 갖추고 있다.
    2021-07-23 05:00
  • [랜선핫이슈] 정은경 청장 업무추진비 화제·도지코인 제작자마저 비판·우효광 "불륜 아니다"해명에도 비판 계속
    [랜선핫이슈] 정은경 청장 업무추진비 화제·도지코인 제작자마저 비판·우효광 "불륜 아니다"해명에도 비판 계속
    카페 및 베이커리에서 사용한 내역도 10건이었어. 정은경 청장이 자주 이용하는 일식집과 한식당도 있었지만, 1인당 2만5000원 이상을 넘은 적이 거의 없었어. 음식을 모두 포장한 점도 눈에 띄었는데 방역 지휘관으로서 다중이용시설 방문을 자제하려고 한 흔적이 엿보여. 특히 목록 중 5명이 5000원의 도넛을 구매한 내역이 네티즌 사이에서 화제가 되고 있어....
    2021-07-16 10:01
  • “현대 판교점 나와라” 신세계 도전장에 경기권 백화점 식품관 전쟁 불붙었다
    “현대 판교점 나와라” 신세계 도전장에 경기권 백화점 식품관 전쟁 불붙었다
    판교점은 일본 대표 롤케이크 ‘몽슈슈’, 홍콩 대표 쿠키 ‘제니베이커리’, 유럽의 스타벅스라는 애칭으로 불리는 ‘조앤더주스’, 이탈리안 그로서란트(Grocerant, 식재료와 음식점을 결합한 식문화 공간) '이탈리' 등 핫한 해외 인기 브랜드를 국내 최초 입점시켰다. 또 최근엔 '태극당', '리치몬드', '나폴레옹', '홍종흔 베이커리' 등 서울 대표 베이커리 네 곳의...
    2021-07-07 14:25
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