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  • 4500원 막걸리ㆍ2800원 컵라면...'서민 먹거리' 비싸지네
    4500원 막걸리ㆍ2800원 컵라면...'서민 먹거리' 비싸지네
    사골과 소고기, 닭고기 등 신선한 육류 재료와 버섯, 양파, 마늘 등 각종 양념채소를 20시간 끓인 진짜 국물로 만든 프리미엄 라면을 지향한다. '표문막걸리'도 100% 우리나라 햅쌀로 만들어진 고급지향 상품이다. 하림 관계자는 "원가가 많이 들더라도 본질적인 맛을 추구하는 걸 잊지 말자는 약속을 하고 시작을 했다. 하다 보니 비용이 많이 들어가게 됐고...
    2021-10-25 14:39
  • 하림, '오징어게임' 특수 노린다…이정재 앞세워 라면 출사표
    하림, '오징어게임' 특수 노린다…이정재 앞세워 라면 출사표
    장인라면은 사골과 소고기, 닭고기 등 신선한 육류 재료와 버섯, 양파, 마늘 등 각종 양념채소를 20시간 끓인 진짜 국물로 만든 라면요리다. 인스턴트 식품으로 저평가돼온 가공식품에 장인과 셰프의 역량을 불어넣은 제품으로 탄생시켜 본격 라면 시장에 진출했다는 설명이다. 하림이 내세우는 장인라면의 차별화 포인트는 육수다. 국내 최대 닭고기 전문기업...
    2021-10-14 15:47
  • 이마트, 7~13일 주요 생필품 할인 행사
    이마트, 7~13일 주요 생필품 할인 행사
    먼저, 이마트는 8일부터 11일까지 4일간 국내산 가을 햇 자연산 송이버섯(500g, 박스)을 행사카드 사용시 10만 원 할인한 15만 원에 판매한다 특유의 고급스러운 맛에 ‘버섯의 제왕’으로 불리는 자연산 송이버섯은 가을철에 특히 향이 깊어진다. 비타민D와 향이 풍부한 고단백, 저칼로리 식품으로 콜레스테롤을 줄이는 효과가 있어 남녀노소 모두가 찾는...
    2021-10-07 06:00
  • "가짜 뉴스와 혐오의 역사"…SK 최태원 라면 먹다 추천한 책의 의미는?
    "가짜 뉴스와 혐오의 역사"…SK 최태원 라면 먹다 추천한 책의 의미는?
    양파 감자 새송이버섯 조랭이떡 때려 넣고 파 많이"라는 글과 함께 한 장의 사진을 올렸다. 사진 속에는 라면 한 그릇과 책 한 권이 담겨있다. 지난해 출간된 '헤이트'다. 심리학과 법학, 역사학 등 다채로운 분야 학자들이 ‘혐오’에 대해 다뤘다. 출판사 책 소개에는 “기업이 왜 기업 윤리에 그토록 신경 쓰는지 등 인간의 깊은 내면에 숨어 있는 바른 마음을...
    2021-10-05 10:42
  • [창간기획]'코로나가 바꾼 食생활' 전세계가 집밥에 열광…HMR로 '집스토랑' 즐긴다
    [창간기획]'코로나가 바꾼 食생활' 전세계가 집밥에 열광…HMR로 '집스토랑' 즐긴다
    밀키트 PB상품인 ‘홈플러스 시그니처’를 론칭하고 불고기버섯전골, 우삼겹된장찌개 등의 메뉴를 내놨다. SSG닷컴은 한식부터 중식, 일식, 양식, 동남아식 등 총 90개 메뉴 200여종의 상품을 한 곳에 모아 ‘밀키트 전문관’을 운영 중이다. 외식기업 중에서는 BBQ, 굽네치킨 등 치킨 브랜드가 닭을 주재료로 한 HMR 메뉴를 확대하고 있으며 삼원가든과 SG다인힐은...
    2021-10-01 05:00
  • 곤충 대신 버섯으로 기른 동충하초 개발 '모이식품'…9월 'A-벤처스'
    곤충 대신 버섯으로 기른 동충하초 개발 '모이식품'…9월 'A-벤처스'
    다만 동충하초는 곤충에 기생해 숙주가 되는 곤충의 영양분을 섭취하고 성장하는 버섯으로 대량생산과 유효성분 표준화가 어렵다는 단점이 있다. 모이식품은 동충하초의 배지(배양을 위한 영양물)로 곤충 대신 현미와 보리 같은 식물체를 사용해 생산성과 품질을 일정하게 유지할 수 있는 기술을 개발했다. 특히 흑누리(검정보리) 배지에 종균 기술을 적용해...
    2021-09-29 14:45
  • 前 백악관 대변인, 트럼프 대통령 시절 폭로...“남친에 성생활 물어봐”
    前 백악관 대변인, 트럼프 대통령 시절 폭로...“남친에 성생활 물어봐”
    그리샴은 “트럼프가 과거 2006년과 2007년 불륜관계를 맺은 포르노 스타 스토미 대니얼스와의 스캔들이 터져 나오자 에어포스원에서 전화를 내게 전화를 걸어 ‘나의 그곳은 작지도 않고 독버섯 모양도 아니다’라고 말했다”고 전했다. 당시 대니얼스는 ‘완전한 폭로’라는 책을 통해 트럼프의 성기 크기와 모양을 비롯한 동침 당시 상황을 매우 구체적으로 묘사한 바...
    2021-09-29 11:07
  • [사건·사고 24시] 여동창 사진 SNS에 유포한 고교생·교도소 탈주했다가 28시간 만에 자수한 20대 남성外
    [사건·사고 24시] 여동창 사진 SNS에 유포한 고교생·교도소 탈주했다가 28시간 만에 자수한 20대 남성外
    충북 음성 버섯재배 공장 화재…8억 원 재산 피해 27일 오후 3시께 충북 음성군 생극면 신양리 버섯재배 공장에서 화재가 발생했다. 다행히 인명피해는 없었으나 이 불로 2900㎡ 규모의 공장 1개 동이 소실됐다. 재산 피해는 약 8억 원으로 추정된다. 신고를 받고 출동한 소방당국은 대응 1단계를 발령한 뒤 인력 100여 명과 장비 등을 투입해 1시간 30여 분 만에 큰...
    2021-09-28 10:43
  • 재난지원금 지급 후 열흘…고가상품 판매 덕에 편의점 매출 '쑥'
    재난지원금 지급 후 열흘…고가상품 판매 덕에 편의점 매출 '쑥'
    7일부터 16일까지 직전 주보다 매출이 가장 폭발적으로 증가한 품목은 버섯(302.3%), 축산(291.0%), 해물(204.1%), 어류(198.7%) 등으로 나타났다. 양곡(172.8%), 과일(140.0%), 채소(117.3%)와 건강(155.9%), 가전(61.9%) 등도 신장세가 눈에 띄었다. 편의점의 고가 상품 마케팅이 효과를 발휘한 것으로 분석된다. 재난지원금 사용처로 지정된 편의점은 앞서 정부 지원금 지급 당시...
    2021-09-19 07:00
  • "협력사 숨통 틔우자" 유통가, 추석 앞두고 상생 경영
    "협력사 숨통 틔우자" 유통가, 추석 앞두고 상생 경영
    또한 GS25는 가맹 경영주에게 감사의 마음을 전하기 위해 흑화고, 표고채 등으로 구성된 버섯 세트를 별도 제작하고, 추석 전에 전달할 예정이다. GS25 관계자는 “코로나19 장기화로 어려움을 겪고 있는 경영주 및 파트너사와 동반성장 할 수 있는 튼튼한 상생 문화를 구축해 나가는 것이 목표”라며 “올 추석에는 GS25가 준비한 명절 선물이 코로나19 등으로...
    2021-09-13 11:28
  • [추석선물] “올해도 홍삼?”…남다른 홍삼 찾는다면 정관장 ‘다보록’
    [추석선물] “올해도 홍삼?”…남다른 홍삼 찾는다면 정관장 ‘다보록’
    정관장 다보록은 홍삼, 녹용, 버섯 등 다양한 건기식 원료 및 제형으로 취향에 따라 고를 수 있다는 장점이 있다. 다보록은 △감사편 △여유편 △특별편 세트로 나뉘며 각각 선물세트에 어울리는 삽화를 삽입해 고급스러움을 더했다. 우선 감사편은 홍삼 제품 위주로 구성된 일반형 세트 제품으로 홍삼 본연의 맛을 느낄 수 있다. 대표적인 홍삼 농축액 제품 ‘홍삼정...
    2021-09-10 05:00
  • [추석선물] 아모레퍼시픽 "설화수로 안티에이징 선물하세요"
    [추석선물] 아모레퍼시픽 "설화수로 안티에이징 선물하세요"
    이 외에 젤 타입 스킨의 자음수, 치마버섯 유래성분이 함유된 에멀젼 '자음유액' 등으로 구성됐다. 설화수 진설2종 세트는 강인한 적송에서 얻어낸 피부 생명 강화, 안티에이징 성분이 피부 힘을 키워 젊고 건강하게 가꾸어주는 토탈 안티에이징 스킨케어 세트다. 본품으로는 프리미엄 한방 안티에이징 스킨 ‘진설수’와 보습과 영양을 채워 피부결을 매끈하게 가꿔주는...
    2021-09-10 05:00
  • 지드래곤·수지도 빠진 탈모샴푸, MZ탈모족 잡는다
    지드래곤·수지도 빠진 탈모샴푸, MZ탈모족 잡는다
    영지 홍삼은 영지 버섯 추출물과 홍삼 에센스를 함유해 두피 영양 공급은 물론 식품의약품안전처의 보고를 완료한 탈모 증상 완화 기능성 화장품이다. 사포닌 성분이 풍부한 ‘홍삼 추출물’을 함유해 두피의 유분과 노폐물 제거에 도움을 준다. 특히 농협한삼인에서 엄선한 국내산 4년근 홍삼농축액을 담은 ‘홍삼 레드 에센스’를 함유했다. MZ세대를 겨냥한...
    2021-09-05 10:54
  • 업사이클링 보냉백에 동물복지 선물세트까지…추석 선물에 부는 친환경 바람
    업사이클링 보냉백에 동물복지 선물세트까지…추석 선물에 부는 친환경 바람
    ‘지속 가능 선물세트’는 지속 가능성을 상품 구성 기준으로 두고, 동물복지이나 친환경 인증 등을 받은 한우·과일·버섯 등으로만 준비한 상품이다. 특히, 현대그린푸드는 동물복지 한우 선물세트를 국내 처음으로 선보인다. ‘동물복지축산농장 인증제도’가 도입된 지난 2012년 이후 올해 처음으로 동물복지축산 한우농장으로 인증받은 만희농장(전라남도...
    2021-09-03 14:20
  • 윤석열 "언론재갈법, 대선 이슈로 삼고 끝까지 막아내겠다"
    윤석열 "언론재갈법, 대선 이슈로 삼고 끝까지 막아내겠다"
    “언론중재법 개정안, 진짜 목적은 집권연장” “권력 비리는 은폐되고 독버섯처럼 자랄 것"” 국민의힘 대권주장인 윤석열 전 검찰총장이 22일 여당이 강행한 언론중재법에 대해 "대선에서 주요 이슈로 삼아 국민의 심판을 받도록 하겠다"고 강조했다. 윤 전 총장은 이날 오전 국회 소통관에서 기자회견을 열고 "저 윤석열은 ‘언론재갈법’을...
    2021-08-22 15:01
  • "두 번째 '언택트' 추석, 호텔 선물세트로 마음 전하세요"
    "두 번째 '언택트' 추석, 호텔 선물세트로 마음 전하세요"
    롯데호텔 부산과 롯데호텔 울산에서는 최상급 한우로 구성된 ‘명품 한우 세트’(25만 원부터), 물 맑고 공기 좋은 청도에서 수확한 신선한 감으로 만든 ‘청도 명감 혼합 세트’(15만 원부터), 면역력에 좋은 건강식품 ‘상황버섯세트’(9만 원부터) 등 맛과 건강을 모두 전할 수 있는 선물세트를 선보인다. 롯데호텔 제주는 지역 특색이 담긴 선물세트로 구성했다....
    2021-08-14 09:00
  • 편의점 쌍두마차 GS25ㆍCU, 비건 시장서도 정면대결
    편의점 쌍두마차 GS25ㆍCU, 비건 시장서도 정면대결
    이는 고구마, 버섯, 브로콜리 등 여러가지 야채를 저온 가공 공법을 적용해 바삭한 식감과 원물의 영양을 그대로 살린 고급 야채칩이다. 글루텐 프리, 콜레스테롤 제로 식품으로 일반 감자칩보다 부담이 적을뿐 아니라 동물성 원료와 화학 첨가물을 전혀 사용하지 않았다. 할랄 인증까지 획득할 만큼 제조 과정이 투명해 채식주의자는 물론 종교에 관계 없이...
    2021-08-05 13:45
  • [도쿄올림픽] 일본 정부 “한국 선수단 도시락 제공 풍문 조장” 주장
    [도쿄올림픽] 일본 정부 “한국 선수단 도시락 제공 풍문 조장” 주장
    우치보리 마사오 후쿠시마현 지사는 19일 기자회견에서 꽃다발에 대해 “이번 보도는 정말 유감”이라며 “일본의 방사성 물질 기준은 세계에서 가장 엄격하며 후쿠시마산 농수산물과 버섯, 산나물 등에서 기준치를 넘는 것은 확인되지 않았다”고 강하게 반발했다. 산케이신문은 “한국은 후쿠시마 제1원자력발전소 사고 이후 후쿠시마산 수산물 등의 수입을 중단하고...
    2021-08-02 21:51
  • '식물성 치킨' 개발 '위미트'…7월 'A-벤처스'
    '식물성 치킨' 개발 '위미트'…7월 'A-벤처스'
    위미트는 국내산 버섯을 기반으로 식물성 닭고기 대체육을 개발·판매하는 새싹기업(스타트업)으로 올해 4월 문을 열었다. 최근 자연 친화적 식품 소비에 관한 관심이 높아지고 채식도 증가해 대체육에 대한 수요는 꾸준히 늘어나고 있다. 소고기에 집중됐던 대체육도 닭고기 등 다양한 제품으로 확대되는 추세다. 다만 대체 닭고기 시장의 경우 주로 너깃 위주의...
    2021-07-28 16:01
  • 기네스북 감자튀김, 한 접시에 23만원…금가루・트러플 뿌린 이유는?
    기네스북 감자튀김, 한 접시에 23만원…금가루・트러플 뿌린 이유는?
    여기에 식용 금가루와 트러플(truffle·송로버섯) 소금, 트러플 오일을 뿌려 얇게 썬 트러플과 치즈 소스와 함께 올린 것을 크리스털 그릇에 담아 내놓는다. 이 감자튀김은 지난 13일 세계에서 가장 비싼 감자튀김으로 기네스북에 공식 등재되기도 했다. 세런디피티3 코로나19 사태로 영업을 중단했다가 이달 초 다시 문을 열면서 영업 재개를 알리기 위해 비싼...
    2021-07-27 22:18
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