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  • PB상품 늘리고 소포장 내놓고···유통업계, 치솟는 물가에 가격 낮추기 '안간힘'
    PB상품 늘리고 소포장 내놓고···유통업계, 치솟는 물가에 가격 낮추기 '안간힘'
    이에 팽이버섯 한 봉지, 양배추 4분의 1통 가격이 각각 900원에 불과하다. 삼겹살, 천겹살(항정살), 등심덧살(가브리살) 등 한돈 인기 부위와 스테이크용으로 적합한 부챗살도 200g 소용량으로 선보인다. 이커머스 업체들은 자체 물류망과 직거래선 확보로 가격 잡기에 나서고 있다. 쿠팡은 납품업체가 현지에서 검품과 포장을 완료하면, 쿠팡이 보유한 트럭이 직접...
    2022-06-20 15:23
  • "5500원 치킨ㆍ장당 10원 물티슈"…유통가, 할인공세로 장바구니 부담 낮춘다
    "5500원 치킨ㆍ장당 10원 물티슈"…유통가, 할인공세로 장바구니 부담 낮춘다
    최저 900원(팽이버섯, 양배추 1/4통)에서 최대 4500원(모둠쌈) 수준으로 업계 평균가 대비 30%가량 저렴하다. 편의점 GS25는 GS더프레시가 운영하는 '리얼 프라이스' 상품을 들였다. 리얼 프라이스 상품은 중소업체 물품을 발굴해 시세 대비 저렴하게 파는 상품으로, 이번 판매대상으로는 위생팩, 롤백, 등 총 6종이다. 기존 취급상품 대비 용량은 2배 이상 많으면서도...
    2022-06-18 07:00
  • SPC 파리바게뜨, 英 트러플 초콜릿 ‘몬티보장글스’ 독점 판매
    SPC 파리바게뜨, 英 트러플 초콜릿 ‘몬티보장글스’ 독점 판매
    ‘몬티보장글스’는 런던에 본사를 둔 영국의 프리미엄 초콜릿 브랜드로, 트러플 초콜릿(가나슈를 한 입 크기로 떠너서 코코아 가루 등에 굴려 완성한 디저트로, 송로버섯(Truffle)과 비슷하게 생겨 붙여진 이름)을 시그니처 메뉴로 판매하고 있다. 또한 영국 왕실에서 수여하는 ‘퀸즈어워드상(Queen’s Award)’와 영국의 권위 있는 식음료 시상식인 그레이트 테이스트...
    2022-06-17 10:08
  • 엔데믹에 '끝물'인가 했더니…밥상물가 치솟자 HMR 매출 다시 '날개'
    엔데믹에 '끝물'인가 했더니…밥상물가 치솟자 HMR 매출 다시 '날개'
    대상 청정원 간편식 브랜드 ‘호밍스(Home:ings)’도 지난달 ‘기사식당 돼지불백’과 ‘바베큐 쪽갈비’, ‘춘천식 닭갈비’, ‘소고기버섯 만두전골’ 등 HMR 신제품 4종 출시에 이어 이날 ‘갈릭&어니언 토마토 파스타’를 내놨다. hy는 집에서도 일본식 정통 소바 맛을 그대로 재현한 ‘우삽겹 메밀소바’ 밀키트를 출시했다. 더본코리아도 백종원 대표의...
    2022-06-16 11:16
  • 뛰는 물가에 편의점 초저가 상품 경쟁 "장포족 잡아라"
    뛰는 물가에 편의점 초저가 상품 경쟁 "장포족 잡아라"
    최저 900원(팽이버섯, 양배추 1/4통)에서 최대 4500원(모둠쌈) 수준으로 업계 평균가 대비 30%가량 저렴하다. 신선육도 소포장으로 선보인다. 삼겹살, 천겹살(항정살), 등심덧살(가브리살) 등 한돈 인기 부위와 스테이크용으로 적합한 부챗살을 200g 소용량으로 선보인다. 이들 상품은 냉장육 전용 냉장고와 눈으로 내용물을 확인할 수 있는 투명 스킨팩 포장으로 보다...
    2022-06-13 13:25
  • 거리두기 해제됐지만 '고물가'에 HMR 인기…주목할만한 신제품은?
    거리두기 해제됐지만 '고물가'에 HMR 인기…주목할만한 신제품은?
    신제품 4종은 △기사식당 돼지불백 △바베큐 쪽갈비 △춘천식 닭갈비 △소고기 버섯 만두전골 등이다. 특히 기사식당 돼지불백은 돼지고기를 직화로 구워 풍미를 낸 제품으로, 기사들 사이에서 입소문 난 식당 맛을 그대로 재현했다. 신제품 4종은 별도 재료나 양념을 준비할 필요 없이 에어프라이어나 프라이팬, 냄비를 활용해 간편하게 조리할 수 있다. 캠핑이나...
    2022-06-10 15:40
  • 라면보다 커진 ‘소스' 시장…저칼로리부터 스틱형 제품까지 각축전
    라면보다 커진 ‘소스' 시장…저칼로리부터 스틱형 제품까지 각축전
    장아찌 간장소스는 몽고간장 맛을 기본으로 다시마, 매실, 표고버섯 등 다양한 재료를 첨가했다. 멸치육수는 국물 요리에 시원한 멸칫국물 맛을 낼 수 있게 한 제품이다. 식품업체들이 소스 신제품을 잇따라 출시하는 이유는 소스 수요가 증가했기 때문이다. 식품의약품안전처에 따르면 국내 소스류 시장 규모는 2020년 2조3187억 원으로 2016년 1조9085억 원 대비 21.5...
    2022-06-09 14:24
  • 이마트, 신선식품 브랜드 '파머스픽' 최대 40% 할인
    이마트, 신선식품 브랜드 '파머스픽' 최대 40% 할인
    이밖에도 이마트가 직접 선정한 우수 농가 1곳에서만 생산된 '파머스픽 아삭이상추'는 신세계포인트 적립 시 20% 할인된 1344원에, 엄격한 품질 기준을 통과한 '파머스픽 파프리카(3입/봉)', '파머스픽 새송이버섯' 역시 신세계포인트 적립 시 20% 할인가에 선보인다. 특히 이마트는 29일까지 파머스픽 상품 구매 시 스탬프를 모아 파머스픽 할인 쿠폰을 받을 수 있는...
    2022-06-08 06:00
  • “한우·돼지고기 총집합” 유통가, ‘육육(肉肉)데이’ 고기마케팅 열전
    “한우·돼지고기 총집합” 유통가, ‘육육(肉肉)데이’ 고기마케팅 열전
    소고기를 비롯해 돼지고기, 닭고기, 훈제 오리 등 다양한 육류를 최대 50% 할인 판매하며, 함께 곁들여 먹을 수 있는 깻잎, 고추, 버섯 등 채소도 할인된 가격에 선보인다. 이마트는 지난 2일부터 8일까지 한우를 비롯해 삼겹살, 목심 등 인기 품목을 최대 50% 할인 판매한다. 브랜드 한우는 행사카드로 결제 시 전 부위를 40% 할인을 받을 수 있으며, 브랜드...
    2022-06-03 10:37
  • ‘고기에 진심’···파라다이스시티, ‘본앤브레드-다리오 체키니’ 콜라보 갈라 디너 개최
    ‘고기에 진심’···파라다이스시티, ‘본앤브레드-다리오 체키니’ 콜라보 갈라 디너 개최
    다리오 체키니의 시그니처 고기 요리로 한우를 재해석한 이번 갈라 디너에서는 한우 사골로 우려낸 진한 국물에 고기 같은 쫄깃한 식감의 모렐 버섯을 넣은 갈비탕과 신선함이 살아있는 아보카도 육사시미, 테린느·라구·타르타르 플레이트를 제공해 입맛을 돋운다. 이어 아롱사태를 푹 고아낸 따뜻한 육수와 샐러드, 물에 적신 한지에 싸서 그릴에 구워낸 섭산적...
    2022-06-03 10:07
  • 롯데마트, 육육(肉肉)데이 맞이 한우 최대 50% 할인
    롯데마트, 육육(肉肉)데이 맞이 한우 최대 50% 할인
    부위인 ‘곡물비육 부챗살/척아이롤(100g, 냉장, 호주산)’도 행사 카드 결제시 40% 할인된 가격으로 각 2640원, 1668원에 판매한다. 롯데온에서도 8일까지 육육데이를 맞아 행사를 진행한다. 소고기를 비롯해 돼지고기, 닭고기, 훈제 오리 등 다양한 육류를 최대 50% 할인 판매하며, 함께 곁들여 먹을 수 있는 깻잎, 고추, 버섯 등 채소도 할인된 가격에 선보인다.
    2022-06-03 06:00
  • 냉동컨테이너를 버섯 스마트팜으로…'도시농사꾼' 37호 'A-벤처스' 선정
    냉동컨테이너를 버섯 스마트팜으로…'도시농사꾼' 37호 'A-벤처스' 선정
    해상 운송용 냉동컨테이너를 버섯 재배용 스마트팜으로 개발한 주식회사 '도시농사꾼' 농업회사법인이 농림축산식품부의 'A-벤처스'에 선정됐다. A-벤처스는 농식품 벤처(Agri Venture)와 농식품 산업을 이끌어갈 '어벤저스'라는 의미로 우수 벤처·창업기업을 대상으로 농식품부가 선정하고 있다. 2018년 창업한 도시농사꾼은 컨테이너형 버섯 스마트팜인 '큐브팜'을...
    2022-05-30 11:44
  • “오성급 호텔 메뉴를 집에서”···SSG닷컴, ‘조선호텔 삼계탕’ 선봬
    “오성급 호텔 메뉴를 집에서”···SSG닷컴, ‘조선호텔 삼계탕’ 선봬
    이번에 출시하는 ‘조선호텔 삼계탕’은 능이버섯을 우려낸 육수, 국내산 삼계닭, 수삼, 녹두, 찹쌀 등 엄선한 식재료로 구성한 간편식 상품이다. 중탕이나 전자레인지 조리만으로도 특급호텔 주방에서 나온 일품 요리의 맛을 간편하게 재현할 수 있다는 편의성을 자랑한다. 판매 가격은 1만1900원이다. SSG닷컴은 이번 출시를 기념해 특별 할인 행사도 진행한다....
    2022-05-26 06:00
  • 롯데百, '비건푸드' 팝업스토어 오픈…"비건스낵·간편식 한자리에"
    롯데百, '비건푸드' 팝업스토어 오픈…"비건스낵·간편식 한자리에"
    ‘DJ&A’는 30여 개의 국가에서 100개 이상의 제품을 만들고 있는 브랜드로, 완두콩, 버섯, 감자, 망고 등 야채와 과일을 활용하여 크래커와 칩 등으로 판매해 어린아이들도 부담 없이 먹을 수 있다. 저스트에그에서는 스크램블을 대체할 수 있는 ‘액상형’ 친환경 계란 상품과, 오믈렛 등을 대체해 김밥이나 샌드위치에 사용할 수 있는 ‘패티형’ 친환경 계란을...
    2022-05-26 06:00
  • CJ제일제당, ‘햇반솥반’ 라인업 확대…“건강 즉석밥 이끈다”
    CJ제일제당, ‘햇반솥반’ 라인업 확대…“건강 즉석밥 이끈다”
    기존 '햇반솥반'이곡물이나 버섯, 채소, 견과류 등을 담았다면, 이번에는 단백질이 풍부한 육류와 해산물을 활용한 메뉴를 개발했다. ‘전복내장 영양밥’은 국내산 전복내장으로 만든 고소하고 진한 소스로 밥을 비빈 후, 전복과 소라살을 올렸다. ‘소고기우엉영양밥’은표고버섯을 달인 밥물로 밥을 지어 버섯의 향긋함을 살렸으며, 소고기와 우엉, 당근 등의 원물을...
    2022-05-24 08:58
  • [한미정상회담] 만찬 메뉴는 산채비빔밥에 미국산 갈비…건배주는 오미자 와인
    [한미정상회담] 만찬 메뉴는 산채비빔밥에 미국산 갈비…건배주는 오미자 와인
    이날 만찬 메뉴는 향토 진미 5품 냉채, 강원 양양 참송이 버섯죽과 침채, 해남 배추를 이용한 숭채만두, 최상급 미국산 소갈비 양념구이와 더운 야채, 팔도 산채비빔밥과 두부 완자탕, 쌀케이크와 견과류, 과일, 오렌지 젤리, 냉매실차 순으로 제공됐다. 이 중 메인인 산채 비빔밥은 '조화'를 의미한다고 대통령실은 설명했다. 만찬주로는 미국 캘리포니아 나파밸리의...
    2022-05-21 20:02
  • 롯데마트, 오늘부터 밥상물가 안정 할인행사
    롯데마트, 오늘부터 밥상물가 안정 할인행사
    (Good Agricultural Practices)의 약자로 국내 재배 농산물의 생산, 수확, 포장 전 과정의 안전관리체계를 구축해 소비자에게 안전한 농산물을 공급하기 위한 인증제도다. 대표 상품으로 'GAP 세종 삼광쌀(10kg)', 'GAP 트리벨리 파프리카', 'GAP 친환경 새송이버섯' 등 다양한 농산물을 준비했으며, 행사 상품의 경우 1인 1회 최대 1만 원까지 할인되는 20% 쿠폰 혜택을 적용한다.
    2022-05-19 09:17
  • 오뚜기, 냉동피자 신제품 출시…"1300억 시장 주도권 잡는다"
    오뚜기, 냉동피자 신제품 출시…"1300억 시장 주도권 잡는다"
    트러플풍기 피자는 모짜렐라 치즈에 양송이, 새송이버섯을 더해 풍부한 식감을 살렸다. 진한 트러플 풍미의 머쉬룸 소스 또한 어우러져 고급스러운 맛을 선사한다. 오뚜기는 신제품 개발에 2년을 투자했다. 오뚜기 관계자는 "화덕 스타일의 맛을 구현하는 생산 설비 등을 마련하는 데 시간이 걸렸다"고 했다. 이어 "지금까지 냉동피자 시장 경쟁은...
    2022-05-16 13:05
  • [K-농업 차세대 원동력②] 캄보디아·멕시코 넘어 몽골·카자흐로…해외 시장 개척 박차
    [K-농업 차세대 원동력②] 캄보디아·멕시코 넘어 몽골·카자흐로…해외 시장 개척 박차
    농식품부 관계자는 "국가별로 유망품목을 발굴하면서 러시아에는 인삼 수출이 확대됐고, 필리핀에는 떡볶이, 캄보디아에는 장류, 호주에는 버섯 등의 실적이 확대됐다"며 "코로나19 장기화에 대응해 추진한 온라인 마케팅과 맞춤형 지원사업으로 카자흐와 캄보디아, 러시아에서는 온라인몰에 K-푸드 전용 판매관도 입점했다"고 밝혔다. 현지에서...
    2022-05-16 10:53
  • 오뚜기도 비건 브랜드 내놨다…‘헬로베지’ 카레ㆍ짜장 출시
    오뚜기도 비건 브랜드 내놨다…‘헬로베지’ 카레ㆍ짜장 출시
    또 새송이버섯, 병아리콩, 물밤, 연근, 토마토, 샐러리, 양파, 당근 등을 넣어 다채로운 식감을 살렸다. 함께 출시한 채소가득짜장은 볶은 양파를 베이스로 하는 구수한 짜장 소스에 표고버섯, 병아리콩, 완두콩, 물밤, 연근, 우엉, 감자, 양파 등 푸짐한 건더기가 조화롭게 어우러진다. 조리 편의성을 높인 제품 패키지도 눈에 띈다. 2종 모두 전자레인지 조리가...
    2022-05-11 10:47
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