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  • 한독, 2019년 기억다방 캠페인 영상 ‘국가대표 바리스타’ 공개
    한독, 2019년 기억다방 캠페인 영상 ‘국가대표 바리스타’ 공개
    한독이 2019년 ‘기억다방(기억을 지키는 다양한 방법)’ 캠페인 영상, ‘국가대표 바리스타’를 공개했다고 13일 밝혔다. ‘기억다방’은 한독과 서울시가 2018년부터 함께하는 치매 인식 개선 캠페인으로 경도인지장애 또는 경증 치매 진단을 받은 어르신이 바리스타로 참여하는 이동식 카페다. ‘기억다방’에서는 주문한 것과 다른 것이 나올 수 있지만 자연스럽게...
    2019-05-13 13:31
  • 일리카페, 서울 여의도에 푸드ㆍ커피 플래그십 스토어 오픈
    일리카페, 서울 여의도에 푸드ㆍ커피 플래그십 스토어 오픈
    전세계 일리카페(illy Caffé) 바리스타들의 트레이닝 책임자이자 메뉴 개발자인 파브리지오 아퀘(Fabrizio Aqué)가 일리커피와 이탈리안 푸드의 페어링 메뉴 제조를 선보인다. 또, 미슐랭 원 스타 레스토랑 ‘스와니에’의 셰프로 유명한 이준이 선보이는 정통 이탈리안 푸드 시연도 눈길을 끌 전망이다. 이탈리아 일리카페의 한국 공식 파트너인 큐로에프앤비는...
    2019-05-09 14:57
  • [e기자가 간다] 블루보틀 오픈 첫날…"무려 5시간 만에 맛본 커피 한 잔"
    [e기자가 간다] 블루보틀 오픈 첫날…"무려 5시간 만에 맛본 커피 한 잔"
    바리스타이자 유튜버인 여규민(29) 씨는 “국내 바리스타들에게 블루보틀의 맛과 브랜드에 대한 기대는 크다”라고 말했다. 더불어 그는 “유튜버로서 볼 때는 이곳에 오고 싶었지만, 오지 못한 시청자들의 반응도 상당히 좋을 것 같다”라고 덧붙였다. 밖에서 기다린 지 5시간이 지난 오후 3시, 드디어 실내에 들어갈 수 있었다. 이 시간까지 입장한 손님은 약 700명....
    2019-05-03 20:05
  • 블루보틀, 오늘(3일) 성수동에 1호점 오픈…새벽부터 수백명 대기줄로 인산인해
    블루보틀, 오늘(3일) 성수동에 1호점 오픈…새벽부터 수백명 대기줄로 인산인해
    그 시간을 기다릴 수 있을 정도로 뛰어난 커피맛을 자랑한다는 것이 블루보틀에 대한 해외에서의 평가다. 국내에선 '빨리 빨리'를 선호하는 한국인들 정서에 맞춰 개점을 앞두고 한국인 바리스타 20명을 새로 뽑았다. 한편, 이날 블루보틀 한국 1호점의 첫 손님은 이날 0시 25분부터 무려 7시간 30분 넘게 오픈을 기다린 이난희(23) 씨와 전경은(24) 씨가 차지했다.
    2019-05-03 09:56
  • 직장인 10명 중 7명 이상 "일하는 노후 꿈꾼다"
    직장인 10명 중 7명 이상 "일하는 노후 꿈꾼다"
    이 외에는 공인중개사, 주택관리사 등 ‘부동산관련’ 자격증 취득을 준비하는 직장인이 18.9%로 많았고, 전기기사, 중장비운전, 실내건축기사 등 ‘건축’관련 자격증을 준비하는 직장인이 16.7%, 한식조리사, 제과제빵사, 바리스타 등 ‘요리ㆍ제과제빵’ 분야 자격증을 준비하는 직장인이 15.4%로 순으로 많았다. 정년 이후 계속 일하기 위해 준비하는...
    2019-05-02 08:47
  • ‘3일 오픈’ 블루보틀 성수점, “인테리어에 따뜻한 미니멀리즘 공간 철학 반영“
    ‘3일 오픈’ 블루보틀 성수점, “인테리어에 따뜻한 미니멀리즘 공간 철학 반영“
    블루보틀 성수점은 로스터리와 바리스타 교육 및 시음회가 진행되는 트레이닝 랩을 갖추고 있다. 블루보틀커피코리아(이하 블루보틀)은 성수점에 이어 삼청점을 오픈할 예정이며, 2019년 말까지 2개 지점을 추가 오픈할 계획이다. 한국은 일본에 이어 두번째로 진출하게 되는 해외 시장으로 아시아 시장 진출의 새로운 이정표가 될 것이라고 회사 측은 설명했다....
    2019-04-30 10:46
  • 대학생이 가장 많이 하는 알바…"매장관리ㆍ판매ㆍ서빙"
    대학생이 가장 많이 하는 알바…"매장관리ㆍ판매ㆍ서빙"
    다음으로 △일반 사무직.사무보조(15.8%) △주방.조리.주방보조(14.5%) △바리스타(9.4%) △교사.강사.보조교사(7.6%) △안내.도우미.주차관리(6.1%) △제조.생산.현장직(6.1%) △이벤트.행사.방송스텝(5.9%) △고객상담.텔레마케팅.설문리서치(2.1%) 등의 순이었다. 특히 이공계열 알바생들은 인문계열에 비해 △생산.현장직(4.3%P↑)이나 △강사.보조교사(4.0%P↑) △IT....
    2019-04-25 08:14
  • SPC그룹, 장애인의 날 맞아 기술특강 행사
    SPC그룹, 장애인의 날 맞아 기술특강 행사
    18일에는 SPC그룹의 스페셜티 커피 브랜드 ‘커피앳웍스’ 소속 바리스타들이 커피앳웍스 동부이촌점 매장에서 행복한베이커리ㆍ카페 장애인 바리스타 10여명을 초청해 커피 제조 특강을 진행했다. 커피의 향과 맛을 감별하는 ‘커핑’, 다양한 도구로 커피를 추출하는 ‘브루잉’ 등의 교육을 통해 커피에 대해 보다 깊이 이해하고, 고객과 더욱 잘 소통할 수 있도록...
    2019-04-19 09:55
  • 홈플러스 "집에서 편하게 즐기는 커피ㆍ차 할인...'카페쇼' 열어"
    홈플러스 "집에서 편하게 즐기는 커피ㆍ차 할인...'카페쇼' 열어"
    홈플러스는 이번 행사의 하나로 일부 매장에서 캡슐커피 바리스타쇼도 연다. 20일부터 21일까지 인하점, 금천점, 야탑점 등 5개 점포에서, 27일부터 28일까지는 북수원점, 부천상동점, 합정점 등 6개 점포에서 진행하며 오후 12시부터 7시까지 추첨함에서 뽑은 캡슐 커피를 내려준다.
    2019-04-19 09:46
  • 스타벅스, 2019년 2분기 장애인 바리스타 채용 시작
    스타벅스, 2019년 2분기 장애인 바리스타 채용 시작
    법정 장애인 의무 고용률(3.1%)을 뛰어넘는 4.3%의 높은 장애인 고용률을 자랑하는 스타벅스커피코리아가 한국장애인고용공단과 함께 25일까지 올해 2분기 장애인 바리스타 채용을 위한 서류접수를 진행한다고 19일 밝혔다. 입사 희망자는 모집 기간 동안 스타벅스 채용 사이트 또는 장애인고용포털사이트 간편 우리지사 채용정보를 통해 지원 가능하며, 이후 면접...
    2019-04-19 09:09
  • 네스카페 돌체구스토, 새로운 홈카페 머신 ‘에스페르타’ 출시
    네스카페 돌체구스토, 새로운 홈카페 머신 ‘에스페르타’ 출시
    네스카페 돌체구스토 에스페르타는 일반적인 캡슐 추출 방식 외에도 두가지 전문가 모드를 더한 제품으로, 바리스타가 만드는 것과 같은 더 강렬한 에스프레소와 트렌디한 드립 커피를 집에서도 즐길 수 있다. 에스페르타의 가장 큰 특징은 트렌디한 드립커피를 집에서도 즐길 수 있게 구현한 네스카페 돌체구스토 최초의 캡슐 커피머신이라는 점이다. 에스페르타에...
    2019-04-19 08:49
  • 로봇이 커피 제조부터 서빙까지...외식업 ‘푸드테크’ 전성시대
    로봇이 커피 제조부터 서빙까지...외식업 ‘푸드테크’ 전성시대
    로봇이 만든 햄버거를 먹고 디저트로 로봇 바리스타가 만든 커피를 즐긴다. 주문은 키오스크를 통해 비대면으로 하고 서빙 역시 로봇이 테이블로 전달해 준다. SF 미래 영화에서나 나올 법한 일이 속속 현실화하고 있다. 최저임금 인상에 고된 주방 업무를 꺼리는 이들이 늘면서 앞으로 로봇의 활동영역은 더 확대될 전망이다. 이른바 ‘푸드테크’ 전성시대가 열린...
    2019-04-18 18:15
  • 오정연, 카페 알바생에서 사장님으로…4월 오픈 준비 중 ‘어쩌다?’
    오정연, 카페 알바생에서 사장님으로…4월 오픈 준비 중 ‘어쩌다?’
    오정연은 최근 자신의 인스타그램을 통해 “이왕이면 바리스타 자격증도 따려고 한다”라며 “4월 중순 카페 오픈을 향해”라는 글을 남겨 눈길을 끌었다. 앞서 오정연은 MBC 라디오스타에 출연해 “직접 이력서를 넣고 카페 아르바이트를 시작했다”라며 갑자기 늘어난 체중에 대해 “손님들께 드리고 남은 주스를 마셨더니 그렇게 됐다”라고 해명했다. 특히...
    2019-04-07 16:22
  • 폴바셋, 모바일 주문 서비스 '크라운 오더' 도입
    폴바셋, 모바일 주문 서비스 '크라운 오더' 도입
    크라운 오더는 폴바셋 바리스타 챔피언을 상징하는 '크라운'을 소재로 한 모바일 앱으로, 매장에 직접 가지 않고도 어디서든 폴바셋의 메뉴를 주문할 수 있도록 설계됐다. 특히 자주 이용하는 메뉴는 '퀵 오더'를 통해 클릭 한 번으로 주문할 수 있도록 했다. 다만, 퀵 오더는 폴바셋 카드가 있어야 이용 가능하다. 크라운 오더 시 폴바셋 카드로 음료를 구매하면 1잔당...
    2019-04-05 16:55
  • 진옥동 신한은행장 “금융 도움 필요한 이웃에 귀 기울일 것”
    진옥동 신한은행장 “금융 도움 필요한 이웃에 귀 기울일 것”
    이번 창립기념식은 ‘신한과 함께 꿈을 키워가는 사람들’이라는 주제로 창립 이래 처음으로 임직원뿐만 아니라 신한과 함께 성장해 가고 있는 고객을 초청해 ‘학교 밖 청소년’들이 바리스타의 꿈을 키워가는 두드림 카페에서 진행됐다. 행사는 그룹 차원에서 진행하고 있는 ‘희망사회 프로젝트’ 등을 통해 사회의 희망과 함께 성장하는 진정한 기업시민으로서...
    2019-04-01 18:33
  • 사람·쩐·선이 사라진다…4차 산업혁명 무인전선(無人錢線) 시대
    사람·쩐·선이 사라진다…4차 산업혁명 무인전선(無人錢線) 시대
    로봇 바리스타가 전 세계 곳곳에서 활약 중이며, 가사도우미 로봇과 길 안내 로봇이 사람들을 도와준다. LG전자가 개발한 웨어러블 로봇 ‘수트봇’은 사람의 힘을 수십 배 강하게 해 준다. 시장조사기관 IDC에 따르면 전 세계 로봇 시장 규모는 2016년 915억 달러(약 103조 원)에서 2020년 1800억 달러(약 203조 원)로 증가할 전망이다. 기업들이 로봇 시장에 눈독을 들이는...
    2019-03-24 18:00
  • 웹젠, 장애인 고용 위한 자회사 ‘웹젠드림’ 설립
    웹젠, 장애인 고용 위한 자회사 ‘웹젠드림’ 설립
    웹젠은 지난해 장애인 고용을 위해 자사가 전액 출자하는 자회사 ‘웹젠드림’을 설립한 후, 올해 3월부터 바리스타 교육과정을 이수한 발달장애인 10명을 정규직으로 채용해 사내카페 ‘꿈꾸는 숲’의 운영을 시작했다. 웹젠드림은 장애인 일자리 창출과 고용을 목표로 설립됐다. 웹젠은 웹젠드림의 운영경험을 쌓으면서 이후 장애인표준사업장 인가를 신청하고...
    2019-03-21 09:50
  • 스타벅스 어르신 일자리 창출 앞장…시니어클럽과 맞손
    스타벅스 어르신 일자리 창출 앞장…시니어클럽과 맞손
    올 하반기에는 전국 1280여 매장과 전국 150여곳의 시니어 클럽에서 운영 중인 '실버 카페'를 연계, 이 곳에서 근무 중인 약 1500여명의실버 바리스타를 대상으로 스타벅스 바리스타들의 재능기부 교육 등을 진행할 예정이다. 한국시니어클럽협회와 함께 시니어클럽 운영 카페의 어르신 바리스타 교육을 위한 전문 교육장 설치도 병행할 방침이다. 스타벅스 이석구...
    2019-03-20 13:31
  • [대한민국 1호] 스타벅스코리아 1호점…테이크아웃 커피 산업을 이끈 '20년'
    [대한민국 1호] 스타벅스코리아 1호점…테이크아웃 커피 산업을 이끈 '20년'
    젊은 층에서는 일명 '별다방'으로 불리며 큰 사랑을 받은 스타벅스는 전문적인 로스팅 기술과 철저한 품질 관리, 자체 양성한 1만4000여 명의 숙련된 바리스타들이 모두 정규직으로 근무하고 있다. 강력한 브랜드 파워를 앞세워 1호점 오픈 20주년을 맞은 현재 전국 1262개 매장에서 1만4000여 명의 파트너가 근무하고 있으며, 일 평균 50만 명 이상의 고객 수를...
    2019-03-18 16:25
  • [꿀신상#꿀잇템] 다이소 피치시리즈·러쉬 네이키드 스킨케어·할리스커피 너츠크림라떼·스타벅스 바나나 크림 파이 프라푸치노·제주소주 푸른밤– 3월 18일
    [꿀신상#꿀잇템] 다이소 피치시리즈·러쉬 네이키드 스킨케어·할리스커피 너츠크림라떼·스타벅스 바나나 크림 파이 프라푸치노·제주소주 푸른밤– 3월 18일
    우승 메뉴인 ‘너츠크림라떼’는 송은정 바리스타가 개발한 레시피다. ‘너츠크림라떼’는 기존의 에스프레소 샷 대신 콜드브루 샷을 넣은 라떼 위에 실크 감촉의 고소한 너츠크림을 얹었다. ◇스타벅스 - 바나나 크림 파이 프라푸치노 - 가격 미정 스타벅스가 19일 '바나나 크림 파이 프라푸치노'를 출시한다. '바나나 크림 파이 프라푸치노'는 쌈싸름한...
    2019-03-18 13:24
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