특히 세계 5위 밀 수출국인 우크라이나가 공급량을 줄일 것이란 우려가 커지면서 밀값이 급등하고 있다.
2일(현지시간) 파이낸셜타임스(FT)에 따르면 이날 프랑스 파리에서 제분용 밀값은 전날보다 2.7% 오른 t당 212.75유로(약 27만9000원)를 기록했다. 이는 2014년 이래 최고치다. 미국 시카고에서 연질 동소맥은 0.4% 오른 부셸당 5.60달러에 마감해 2015년 이후 최고치를...
막걸리 값 정도인 와인까지 값이 아주 다양하다. 막걸리 값이 한 병에 수백만 원까지는 안 되겠지만, 한 병에 몇 만 원 정도하는 품격 있는 막걸리가 있어야 한다. 이러한 막걸리가 요즘 아주 조금씩 생겨나고 있다. 막걸리를 입국 방식이 아니고, 수율이 낮고 번잡해도 맛이 깊고 풍부한 전통 누룩으로 빚는다. 누룩도 밀 이외에 녹두나 쌀 등 다양한 원료를 사용하는 예전...
세븐일레븐이 자랑하는 서비스 ‘세븐 밀’은 도시락뿐 아니라 편의점에서 파는 제품을 500엔어치 이상 구입 시 무료로 배송해주는 서비스다. 365일 24시간 간단히 주문할 수 있으며, 주문은 스마트폰으로도 가능하다. 받는 장소는 가정이든 직장이든 상관없고, 퇴근길이나 외출 후 집에 돌아가는 길에 매장에서 직접 가져갈 수도 있다.
아내와 둘이 산다는 한 75세의...
특히 밀은 기상여건 악화로 작황이 부진할 것이란 우려와 미국의 겨울 밀 재배지역 감소로 가격이 올랐다. 옥수수는 수요 강세와 남미의 불확실한 수확 전망 등으로 가격이 오르는 등 주요 곡물의 국제 가격이 일제히 상승했다.
유지류 역시 최근 30개월 이래 최고치를 기록한 팜유 가격 상승 등의 영향으로 전월 대비 1.8% 상승한 186.3 포인트였다.
유제품은...
바삐 돌아가는 판교인들의 24시간. 아침부터 밤까지 꺼지지 않는 불빛 아래 이들은 최첨단 산업의 중심에 서서 새로운 먹거리를 창출해내고 있다. 10년간 조성돼 온 판교테크노밸리의 주인, 판교인들은 무엇을 먹고, 무엇을 입고, 무엇을 하며 살아갈까. 7만명에 달하는 판교인들만의 삶을 엿봤다.
◇바쁜 출퇴근길 속 여유= IT·바이오·벤처기업들이 몰려 있는 판교...
호주와 아시아, 아프리카 일부는 가뭄이 지속되면서 팜유와 밀 코코아 커피 등의 생산이 감소할 것으로 예상된다.
이에 올들어 부진했던 농산품 가격이 불과 몇 주만에 급등하고 있다. WSJ은 최근 3주간 글로벌 유제품 가격이 36%, 설탕은 31% 각각 폭등했다고 분석했다. 같은 기간 팜유는 13.1%, 밀은 6.1%의 상승폭을 나타냈다.
미국 금융전문매체 배런스에 따르면...
지난 2년간은 엔화 약세의 영향으로 수입하는 옥수수, 콩, 설탕, 밀 등 원자재 가격이 급등하면서 가격 인상이 잇따랐다. 일본 제과업체인 야마자키제빵과 모리나가제과 등 식품 업체들은 잇따라 가격을 인상했다. 일부는 신제품 출시 시 가격을 올리지 않는 대신 내용물의 양을 줄이는 꼼수를 부리기도 했다.
그러나 이처럼 부득이하게 가격을 올리는 한편에선...
쌀은 밀, 옥수수와 더불어 세계 3대 식량자원다. 쌀은 밀이나 옥수수와 같이 가루를 내어 조리하지 않아도 되고 탄수화물과 열량이 상대적으로 높은 양질의 곡물이다. 그러므로 세계에서 인구 부양력이 가장 높은 작물로 재배되고 있다. 우리 민족에 있어 쌀은 가장 중요한 식량이자 에너지원이다. 그러므로 우리에게 쌀은 곡식이라는 단순한 차원을 넘어 한민족의 영혼이...
12월 선물 옥수수 가격은 2.18%, 밀 가격은 0.33% 떨어졌다. 여기에 환율까지 하락 안정세를 보이고 있어 하반기 실적도 상승세를 이어갈 수 있을 전망이다.
이지바이오의 사료 사업은 설립이후 현재까지 기술용역, 유통, 제조가공, 독자 기술개발의 과정을 거쳐 성장해 왔다.
특히 독자적으로 개발한 생명공학적 기술을 응용해 생산한 펌키토는 일반적인...
앞으로 옥수수, 보리, 밀 중심으로 우선 확대하고 중장기적으로는 개인 육성 품종이나 외국산 수입 품종에 대해서도 바코드 정보를 구축해 나갈 것이다.
식품안전에 대한 우려와 관심이 날로 커지자 강력한 제도를 도입, 소비자들이 우리 농산물을 안심하고 사도록 하는 움직임이 활발해지고 있다. 지난 6일 농림축산식품부와 해양수산부는 원산지 표시 위반 행위를...
쌀 관세화 유예 여부 결정이 5개월여 앞으로 다가오면서 쌀 시장 개방을 둘러싼 찬반 논쟁이 격화되고 있다. 1995년부터 20년간 지속돼 온 쌀 관세화 유예조치가 올해 말일자로 만료된다. 정부는 9월까지 관세화 여부를 최종 결정해 세계무역기구(WTO)에 통보하기로 했다.
정부는 이미 결론을 내놓은 상태다. 사실상 쌀에 관세를 붙여 시장을 개방해야 하는 흐름을 더...
시카고상품거래소(CBT)에서 이날 밀 5월 인도분 가격은 전일 대비 3.8% 급등한 부셸(약 27.2kg)당 6.8375달러에 마감했다.
밀값은 올 들어 13% 상승했으며 연중 최저점인 지난 1월의 5.515달러에서 24% 올랐다. 저점 대비 20% 오르면 기술적으로 강세장에 진입한 것으로 본다.
밀 주요 생산국인 우크라이나의 불안이 여전한 가운데 캐나다와 아르헨티나의 선적 지연...
세계 식량 가격이 6~10월에 하락했다고 블룸버그통신이 26일(현지시간) 보도했다.
세계은행(WB)은 식량가격지수(FPI)가 지난 6월부터 10월까지 6% 하락했다고 밝혔다. 이번 FPI는 전년 동기보다 12% 낮은 수준이며 지난 2012년 8월 기록한 최고치에서 16% 하락한 것이다.
밀을 포함한 옥수수와 쌀 등 농작물 수확이 증가하고 달러 약세가 농산물 가격 하락을...
또 재배 비중이 80%가 넘는 중만생종 벼의 비중을 점진적으로 낮춘다면, 이모작 재배지역에서 동계 작물(밀, 보리 등)과 하계 작물(중만생종 벼)의 농작업 기간이 겹치는 것을 줄일 수 있다. 1억원가량 하는 값비싼 농기계인 콤바인 활용기간을 연장해 농기계 이용 효율도 높일 수 있다. 이 밖에 미곡종합처리장(RPC)의 벼 수확 후 관리도 지금보다 안정적으로 이뤄질 수 있을...
옥수수와 밀, 대두 등의 생산 증가로 가격이 떨어지는 것이다.
시카고상품거래소(CBOT)에서 옥수수 12월 인도분 가격은 29일(현지시간) 부셸당 4.73달러를 기록했다. 옥수수 가격은 이달에 약 7% 하락했으며 올 들어 32% 떨어졌다. 세계 최대 옥수수 생산 지역인 미국에서 재배에 알맞은 날씨가 계속되면서 올해 수확 규모가 사상 최고치를 기록할 것으로 전망된...
식품의약품안전처(이하 식약처)가 국내로 수입된 미국 오리건주 밀과 밀가루에서 ‘미승인 GMO 밀’이 검출되지 않았다고 5일 밝힌 가운데 GMO 식품의 유해성 여부에 관심이 집중되고 있다. 지난 2008년 식용 GMO 옥수수가 국내에 최초로 수입된 이래 GMO가 대체식량으로 안전한지 아니면 먹거리를 위협하고 있는지 논란은 계속되고 있다.
미국 스탠포드대 명예교수로...
다음은 6 월 4 일자 매일경제와 한국경제 신문의 주요 기사다.
■매일경제
△1면
- 데이터분석 시장 4년내 10배
-프랜차이즈 경영난... 공정위, "본사, 점주 공동책임"
△종합
- 全의 비자금? 전두환씨 장남 전재국도 페이퍼컴퍼니 설립
-공정위, 편의점 경영난 때 무조건 가맹본부 책임 안 물어
△이슈- 디지털 금맥, 빅데이터
- 빅데이터가 돈. 경쟁력...
오리온은 밀가루 값 인상과 지난해 말 대비 통밀 가격이 40% 가량 올라 가격 인상은 불가피했다는 입장이다.
오리온 관계자는 “지난해 다이제의 용량을 늘리고 통밀 함량을 높여 리뉴얼하면서 제품값을 올렸지만 g당 가격은 낮아져 오히려 손해를 보고 판매해 왔다”고 설명했다.
실제로 오리온은 지난 2011년 1월 ‘오리지널 다이제’(146g)의 가격을 1200원으로...
오리온은 밀가루 값 인상과 지난해 말 대비 통밀 가격이 40% 가량 올라 가격 인상은 불가피했다는 입장이다.
오리온 관계자는 “지난해 다이제의 용량을 늘리고 통밀 함량을 높여 리뉴얼하면서 제품값을 올렸지만 g당 가격은 낮아져 오히려 손해를 보고 판매해 왔다”고 설명했다.
실제로 오리온은 지난 2011년 1월 ‘오리지널 다이제’(146g)의 가격을 1200원으로...