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  • “붕어빵 4개 5000원, 현금만 받아요”…외국인 유학생 울린 명동 물가
    “붕어빵 4개 5000원, 현금만 받아요”…외국인 유학생 울린 명동 물가
    최근 한국물가정보에 따르면 전국 주요 도시 노점에서 파는 붕어빵의 핵심 재료 5가지 가격은 5년 전보다 평균 49.2%, 지난해보다 18.4% 오른 것으로 나타났다. 팥은 800g 기준 2017년 3000원에서 올해 6000원으로 약 100% 올랐으며, 같은 기간 밀가루 1㎏은 1280원에서 1880원으로 46.9%, 설탕 1㎏은 1630원에서 1980원으로 21.5% 각각 상승했다. 서울 일대에선 붕어빵이 1개당...
    2023-12-26 08:32
  • [논현로] 한국의 노만 보로그 박사를 기대하며
    [논현로] 한국의 노만 보로그 박사를 기대하며
    국산 밀가루 품질, 가공기술, 가격경쟁력에서 수입 밀에 비해 뒤떨어진다. 밀 자급률 제고를 위해 많은 노력을 했지만 요란한 구호에도 불구하고 성과는 미미하다. 밀 품종 연구환경도 매우 열악하다. 그러나 반드시 성공 시켜야 할 국가적 과제다. 최근 밀 연구 개발에 기쁜 소식이 들려왔다. 20대의 젊은 농촌진흥청 박사가 새로운 밀 육종 기술을 개발한 것이다....
    2023-12-20 05:00
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (12월 4일 ~ 8일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (12월 4일 ~ 8일)
    지정 △밀가루 가격안정을 위한 제분업체 현장방문 △가축전염병 방역 추진실태 현장점검 6일(수) △농식품부 장관 10:30 노사상생협의회(세종) △농식품부 차관 14:00 외식 자영업자 간담회(서울) △제2회 그린바이오 산업 발전 협의회 개최(석간) △멈추지 않는 농업 혁신, 미래로 도약하는 K-농업, 농식품부 차관에게 듣는다 △농림축산식품부 2030 자문단...
    2023-12-03 09:16
  • ‘슈링크·그리드·스킴’…‘꼼수 인플레이션’에 소비자는 고달프다 [이슈크래커]
    ‘슈링크·그리드·스킴’…‘꼼수 인플레이션’에 소비자는 고달프다 [이슈크래커]
    러시아-우크라이나 침공으로 지난해 크게 치솟은 국제 밀가루 가격은 최근 안정세를 찾고 있습니다. 지난해 5월 평균 가격과 비교했을 땐 현재 50% 이상 하락한 상황이죠. 앞서 국제 밀가루 가격이 치솟자 모두 ‘어쩔 수 없이’ 가격을 올리겠다고 밝혔던 식품업계는 이러한 밀가루값 인하에는 ‘모르쇠’로 일관하고 있습니다. 소비자들의 의구심도 짙어지고...
    2023-11-14 16:15
  • 치킨·피자에 우유·빵·라면까지 매일 가격 점검…물가 잡힐까
    치킨·피자에 우유·빵·라면까지 매일 가격 점검…물가 잡힐까
    또 빵과 밀가루 등 원료 수입 의존도가 높은 품목에 대해서는 국제 가격 동향을 공유하기로 했다. 이들 9개 품목 전담자는 해당 식품기업을 방문하거나 여러 업체와 간담회를 열어 협조를 당부하는 방안 등을 검토하는 것으로 알려졌다. 정부가 이같이 강력하게 물가 안정 대책에 나서는 것은 이들 품목의 서민 부담이 상당히 커졌기 때문이다. 실제로 이들...
    2023-11-12 10:32
  • “장보기 겁난다 겁나”…빵 물가, 2년 전 보다 21.6%↑
    “장보기 겁난다 겁나”…빵 물가, 2년 전 보다 21.6%↑
    밀가루는 1년 전 대비 0.2% 내리긴 했지만 2년 전보다 36.5%나 높다. 물가가 이미 올라 있는 상태에서 최근 소폭 하락한 것이다. 라면 물가도 1년 전 대비 1.5% 하락했지만 2년 전보다 10.0% 높고 스낵 과자는 1년 전보다 0.9% 내렸지만 2년 전보다 12.7% 높다. 외식 부문 5개 품목도 상황이 크게 다르진 않다. 지난달 치킨 물가는 1년 전보다 4.5% 올랐지만 2년...
    2023-11-12 10:13
  • 국민 73% "가루쌀 산업 활성화 기대…쌀 소비·식량안보 중요"
    국민 73% "가루쌀 산업 활성화 기대…쌀 소비·식량안보 중요"
    밀가루 대신 쌀을 소비하는 이유는 쌀이 '더 건강하고(23.7%)', '더 맛있어서(19.1%)' 이용한다는 언급이 나왔고, 쌀의 구체적인 장점으로는 '글루텐이 없어서(15.0%)', '식감이 좋아서(12.2%)', '다이어트(11.2%)', '소화(8.1%)'와 같은 기능적 측면의 언급도 나타났다. 분석에 대한 자세한 내용은 농정원 홈페이지에서 확인할 수 있다. 이종순 농정원장은 "쌀은...
    2023-11-10 12:56
  • '종이컵·플라스틱 빨대' 계속 써도 된다…일회용품 줄이기 정책, 규제에서 지원으로
    '종이컵·플라스틱 빨대' 계속 써도 된다…일회용품 줄이기 정책, 규제에서 지원으로
    밀가루, 설탕 가격이 매년 올라 이윤도 계속 줄고 있는데, 종이컵을 썼다가 과태료가 부과되면 큰일이다. 작은 푸드트럭에 다회용컵을 많이 쌓아둘 수도 없고, 세척할 장소도 마땅치 않아 아예 어묵은 팔지 않고 붕어빵만 팔기로 했다. #혼자 카페를 운영하는 B씨는 종이 빨대를 사용 중이다. 그러나 맛이 이상해서 다시는 안 오겠다거나 종이 빨대가 흐물거려 쓸 수가...
    2023-11-07 12:00
  • 올해 추석 차례상, 전통시장 24만원·대형마트 28만원
    올해 추석 차례상, 전통시장 24만원·대형마트 28만원
    반면 송편, 밀가루, 찹쌀 산자 등 일부 가공품 가격은 대형마트가 상대적으로 가격이 저렴한 것으로 나타났다. 올해 차례상 차림 비용은 지난해보다 다소 하락한 것으로 나타났다. 대형마트 구매비용은 전년 대비 8.7% 하락했고, 전통시장은 2.4% 하락한 것으로 조사됐다. 세부 품목별로 살펴보면 사과와 배 등 과일류와 배추 등 채소류, 오징어, 부세조기 등 수산물과...
    2023-09-12 08:50
  • 전량 매입 '가루쌀'…특·1등급 90% 이상 전망
    전량 매입 '가루쌀'…특·1등급 90% 이상 전망
    밀가루처럼 제분이 가능한 특성을 살리기 위해서는 다른 품종이 섞이는 것을 막아야 하기 때문이다. 농식품부는 식물체 유전자(DNA) 검정을 실시해 위반 농가에는 전략작물직불금을 지급하지 않고 공공비축미 매입 참여 대상에서도 제외할 방침이다. 이 외에도 매입 현장에서의 육안검사와 잔류 농약 검사도 10월 초까지 진행된다. 농약 잔류허용기준을 초과한...
    2023-08-27 10:25
  • 소비자 체감 낮은 가격 인하…전문가 “기업이 상생할 때” [장바구니 물가 비상]
    소비자 체감 낮은 가격 인하…전문가 “기업이 상생할 때” [장바구니 물가 비상]
    서 교수는 “정부는 기업이 만드는 제품 가격이 아닌 원료 가격을 잘 관리해야 한다”며 “최종 소비자 가격은 기업이 결정하고 밀가루‧닭고기 등 원재료는 정부가 미래를 예측하고 수급을 조정해서 장기적인 계획을 세워 움직여야 한다”고 말했다. 원료 가격 관리를 위해서는 환율에 대한 대책이 필요하다는 지적도 있었다. 김대종 교수는 “정부가 장기적으로 물가...
    2023-08-21 05:00
  • 값싸고 편리한 맛에 먹었다간…초가공식품, 건강에 빨간 불
    값싸고 편리한 맛에 먹었다간…초가공식품, 건강에 빨간 불
    “가공식품과 초가공식품은 구분해야”저렴한 가격에 저소득층에 인기 끌어비싸고 접근성 떨어져도 덜 소비해야 자신의 이름을 딴 ‘그레이엄 크래커’로 유명한 실베스터 그레이엄은 1837년 논문에서 대중적인 빵의 심각한 위협에 대해 경고했다. 그는 상업적인 제빵사들이 영양가 낮은 질 나쁜 밀가루를 사용하고 있다고 우려했다. 또 당시 제빵사들은 양을 늘리고...
    2023-07-29 16:00
  • 정부·업계 "흑해 곡물협정 중단, 국내 수급 영향 크지 않을 것"
    정부·업계 "흑해 곡물협정 중단, 국내 수급 영향 크지 않을 것"
    다만 국제곡물 가격이 급등하거나 상승세가 장기화할 우려는 여전히 있고, 밀가루 가격 상승 등 영향 가능성을 아예 배제할 수는 없는 상황이다. 이에 정부는 국제곡물 불안정성 확대에 대응해 국제곡물 가격과 해외 동향 등을 모니터링하고, 위기 시 원료구매자금 금리 인하 등 금융·세제 지원을 실시할 계획이다. 전한영 농식품부 식량정책관은 회의에서 "지난해...
    2023-07-27 14:37
  • 양곡법이 뭐길래…정쟁에 등 터진 공직 사회 [공무원 수난시대②]
    양곡법이 뭐길래…정쟁에 등 터진 공직 사회 [공무원 수난시대②]
    특히 올해 밀가루를 대체할 가루쌀 생산 확대를 꾀하면서 약 10년 만에 조직개편을 단행하면서 스마트농업과 빅데이터를 전담하는 '농업혁신정책신', 동물복지 강화를 위한 국장급 전담 조직을 만드는 등 많은 변화를 추진했다. 하지만 정작 이들 분야는 국민과 농민 모두에게서 제대로 언급조차 되지 못하는 상황이다. 물론 쌀값은 농정에 있어 매우 중요한...
    2023-07-25 05:00
  • [데스크칼럼] 개입 넘어 간섭하는 정부
    [데스크칼럼] 개입 넘어 간섭하는 정부
    라면, 과자, 밀가루 가격이 내렸고 유통사들의 주요 제품값은 동결됐다. “시장 개입이 과하다”, “시장 논리를 무너뜨리고 있다”, “시장경제가 맞는가?”, “할말하않(할 말은 많지만 하지 않겠다)” 최근 만난 기업인들의 하소연이다. 대다수 기업인은 정부의 시장 개입이 선을 넘었다고 말한다. 고물가 상황에 정부가 가격 통제에 적극적으로 나서면서다. 국민 부담을...
    2023-07-11 05:00
  • 밀가루 가격 하락에도 피자값은 요지부동...왜?
    밀가루 가격 하락에도 피자값은 요지부동...왜?
    토마토·치즈 등 밀가루 외 원재료 가격↑주요 피자업체들 일제히 수익성 악화 밀가루 가격이 내리면서 라면, 과자, 제빵 생산 기업들이 줄줄이 가격 인하에 나섰지만 유독 피자업계는 요지부동이다. 밀가루를 제외한 토마토, 치즈 등 다른 원재료 가격이 상승세인 데다 업체들의 수익성도 악화해 가격을 내릴 여력이 없기 때문이다. 10일 통계청...
    2023-07-10 14:00
  • 뚜레쥬르도 빵 가격 인하…15종 평균 5.2%↓
    뚜레쥬르도 빵 가격 인하…15종 평균 5.2%↓
    CJ푸드빌 관계자는 "밀가루 외 다른 원·부재료 가격 상승, 생산과 유통 전반의 부대비용 상승으로 부담이 큰 상황이지만, 물가 안정에 동참하고자 가격 인하를 결정했다"고 말했다. 파리바게뜨 등을 운영하는 SPC그룹도 지난 달 28일 빵 가격을 낮춘다고 발표한 바 있다. SPC는 물가 안정에 적극 동참하기 위해 7월 초부터 주식으로 애용하는 식빵류...
    2023-07-06 15:16
  • 밀가루 가격도 내린다…대한제분, 평균 6.4% 인하
    밀가루 가격도 내린다…대한제분, 평균 6.4% 인하
    농림축산식품부는 26일 서울 양재동 aT센터에서 한국제분협회 소속 업체 10곳을 소집해 하락한 밀 수입 가격을 밀가루 가격 책정에 고려해 달라고 요청했다. 한국농수산식품유통공사(aT)의 식품산업통계정보에 따르면 지난 5월 기준 밀(소맥) 평균 가격은 톤(t)당 227.7달러로 지난해 같은 기간(t당 419.22달러)보다 45.6% 떨어졌다. 이달 밀 선물가격도 t당 243달러로...
    2023-06-30 17:22
  • 원가 올라도 제품값 그대로…“정부 시장개입, 부작용 우려”
    원가 올라도 제품값 그대로…“정부 시장개입, 부작용 우려”
    원유 가격, 리터당 69~104원 인상 가능성↑"인위적 개입, 기업 불확실성 키워" 정부가 라면, 과자 등 밀가루를 사용하는 제품에 이어 원유(우유 원재료)를 쓰는 제품 가격 통제에도 나선다. 하락세인 곡물 가격과 달리 원유 가격은 앞으로 오를 가능성이 커 관련 업체 부담이 늘어날 전망이다. 편의점 GS25는 내달 1일로 예정했던 롯데웰푸드 아이스크림 제품 15종...
    2023-06-30 05:01
  • 밀 값 내렸다고 라면값 인하?…제반 비용 무시한 처사 비판
    밀 값 내렸다고 라면값 인하?…제반 비용 무시한 처사 비판
    이후 농식품부는 제분업계와 간담회를 갖고 제분업체가 라면제조사에게 공급하는 밀가루 가격을 낮추도록 했다. 이를 두고 일각에서는 정부가 라면 가격을 낮추기 위해 제분업계의 팔을 비튼 것이라는 비판도 나왔다. 부총리까지 나서서 특정 상품 가격을 낮추라고 말한 것을 두고 정부의 시장 개입이 과하다는 지적도 나온다. 한 식품업계 관계자는 “그동안 이렇게...
    2023-06-30 05:00
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