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[오늘의 이벤트&할인] 롯데 빅마켓 빅뱅 세일, 현대백화점 MLB 특별 기획 상품 단독 판매 등

더불어 최근 쿡방 인기로 고객 수요가 높아진 해외 식재료도 준비해 ‘모짜렐라 슈레드 치즈’를 1만1390원에, ‘웰스프링 코코넛 오일’을 1만3090원에, ‘밥스 레드밀 유기농 통밀가루’를 6990원에 선보인다. 롯데 빅마켓은 수입 생활용품도 저렴하게 선보인다. 프랑스 여행을 떠나는 여행객들의 쇼핑 인기 상품인 ‘눅스 윌 프로디쥬스 오일’을 국내 최저가...

2016-03-31 07:01
쌀 옷 입은 안성탕면, 구수한 맛ㆍ쫄깃 면발… 1000억 파워브랜드 굳건

맛은 좋아졌지만, 가격은 그대로다. 농심은 최근 굵은 면발, 프리미엄 라면 열풍으로 더 높아진 소비자들의 입맛에 맞춰 안성탕면을 업그레이드해 1000억원의 파워브랜드의 위치를 확고히 한다는 계획이다. 새롭게 바뀐 안성탕면은 면에 쌀을 첨가해 더 쫄깃해진 것이 특징이다. 쌀 전분은 밀가루 전분보다 찰진 특징이 있어 면을 쫄깃하게 해주지만, 끓이는 과정에서...

2016-03-15 09:39
“시장 상황에 따라 탄력적 가격 운영”… 롯데제과, 껌ㆍ초콜릿 내리고 비스킷 올리고

여기에 밀가루 등은 국제 원자재 가격이 안정화 추세를 보였지만 유지(2.2%), 전란액(4.5%), 포장재 필름(17.4%), 케이스(10.7%) 등 주요 원부재료비가 2011년에 비해 크게 올라 인상이 불가피했다. 이들 제품의 g당 가격인상률은 롯데샌드 11.1%, 하비스트 2.7%, 야채레시피 5.4%, 제크와 빠다코코낫 16.7%, 갸또 12.5%, 월드콘과 설레임 각각 2%이다. 롯데제과는 이들...

2016-03-04 12:47
소주값 인상…라면, 탄산음료도 올라 서민 식탁 ‘한숨’

간편식으로 서민들에게 인기인 라면은 지난 2013년 밀가루 가격이 동결되면서 내년에는 가격 인상이 불가피하다는 시각이 지배적이다. 여기에 라면 제조사들이 프리미엄 라면을 출시하며 가격 상승을 부추겨 라면값이 1500원대로 치솟았고 밀가루값 인상시 가격은 더 오를 전망이다. 올해 농축산물 가운데 유독 비쌌던 한우와 양파 가격 역시 내년에도 오를...

2015-12-31 12:49
쌀로 글루텐 없는 파스타 만든다...농진청,쌀로 만든 '새미면' 개발

가격 경쟁력 면에서도 우수하다. 함께 개발한 파스타는 ‘새미면’을 제분한 다음 쌀 99%에 타피오카 전분 1%를 섞어 만들었다. 종류는 마카로니 2종(현미·백미), 스파게티(현미·백미) 2종, 총 4가지이다. 현재 파스타면으로 가장 많이 쓰이는 듀럼밀과 비교했을 때 맛과 품질은 비슷하고 쫄깃함과 씹힘성은 더 우수한 것으로 평가됐다. 쌀로 만들었기 때문에 밀가루...

2015-11-18 11:00
2015 카페쇼, 커피 마시러 왔습니다

이번에 브리엘에서 새롭게 선보인 BBL910은 스무디, 샤벳, 스프 뿐만 아니라 밀가루 반죽도 가능하다고 해요. 우리에게 주어진 미션은 블렌더로 손에 달라붙지 않는 밀가루 반죽을 만드는 것! 비결은 시작할 때 물을 아주 조금만 넣었다가, 위에 뚜껑을 열어 조금씩 물을 부으면서 농도를 조절하는 거에요. 4초씩 짧게 끊어 블렌더를 돌려주면 쉽게 반죽이 되는데...

2015-11-16 08:13
서울신라호텔, 중국 4대 요리 '쓰촨요리' 프로모션 선봬

황실이나 귀족들만 먹을 수 있는 약선 보양식에 사용된 '백봉 오골계'로 요리한 '인삼을 곁들인 백봉 오골계 수프'를 포함해, '두반장 소스 사천식 원즙(原汁) 해삼', '하엽병(밀가루를 발효하여 연잎 모양으로 만든 꽃빵의 일종)을 곁들인 매운 흑돼지 삼겹살' 등 쓰촨요리를 현대적으로 재해석한 다양한 고급요리를 선보일 예정이다. 이번 코스요리의 백미는 '백봉 오골계...

2015-11-13 11:05
마음껏 먹어라, 출출할 때를 위한 신메뉴 5종

치짜 단품 가격은 4800원, 코울슬로와 음료가 포함된 세트는 6900원이다. 맥도날드 츄러스 맥도날드가 신메뉴 츄러스를 출시했다. 매장에서 갓 튀긴 바삭한 츄러스에 시나몬 가루를 솔솔 뿌렸다. 잘 튀겨낸 밀가루에서 나는 고소한 맛과 설탕과 시나몬이 만나 이루어내는 하모니가 입안에서 춤을 춘다. 여기서 잠깐! 그냥 먹어도 맛있는 츄러스를 더 맛있게...

2015-11-11 07:01
엘니뇨 현상, 원자재 시장 강타…설탕·커피·밀가루값 폭등

20년 새 최악의 엘니뇨 현상이 세계 원자재 시장을 강타하면서 농산품 가격이 치솟고 있다. 최근 미국과 호주 기상청은 올해 엘리뇨가 20년 만에 최악 수준이 될 것이라고 누차 경고했다. 일본 기상청 역시 지난주 태평양의 해수면 온도가 뚜렷하게 예년 수준을 웃돌고 있다며 온도는 1950년 이후 최고치에 다다를 가능성도 있다고 내다봤다. 엘니뇨는 열대 태평양...

2015-10-13 08:03
[2015 국감] “추석 주요 성수품, 전통시장 보다 유통업체가 평균 39% 이상 비싸”

반면 전통시장에서 더 비싸게 팔리고 있는 품목으로는 배추, 무, 사과, 밀가루 등의 8개 품목이었다. 가장 가격차가 큰 품목은 배추로 1포기당 유통업체에서는 2390원이지만 전통시장에서는 3131원으로 31% 정도 비싸다. 다음으로 무 24%, 사과 13%, 밀가루 10% 정도 전통시장이 더 비쌌다. 31개 품목을 모두 모두 구입하는 경우 전통시장에서는...

2015-09-15 10:54
정부, 쌀 가공산업 활성화…2017년까지 매출액 5조원 달성

계약재배 활성화를 위해 들녘단위 공동경영체 등 농가와 기업을 알선ㆍ중개하고 계약약관도 마련해 가격변동에 따른 계약 파기를 사전에 예방할 계획이다. 중간소재인 쌀가루를 다양한 제품에 활용할 수 있도록 제과ㆍ제빵ㆍ프리믹스 등 용도별 품질지표와 규격설정을 내년까지 국가식품표준(KS)에 반영할 예정이다. 정부양곡은 재고 해소와 밀가루 대체 수요 창출...

2015-09-01 11:00
[스타, 고향을 말하다] 영원한 삼성의 레전드, 양준혁

질도 좋고 가격도 저렴해요”라고 칭찬했다. 그는 막창, 찜갈비, 납작만두 등 대구에서 맛볼 수 있는 음식을 나열했다. 양준혁은 또 “대구에서만 맛볼 수 있다”며 콩국을 자신 있게 소개했다. 콩국은 밀가루 반죽을 도넛처럼 튀겨 콩으로 만든 국물에 담가 먹는 대구의 별미다. 그는 “서울에서는 콩국을 못 봤습니다. 저녁에 출출할 때 먹으면 딱 좋습니다. 콩으로...

2015-06-18 14:52
자연원료 100% “하나를 먹더라도 건강하고 보다 순수하게”

‘알래스칸특급’은 청정해역 알래스카 100% 자연산 명태를 바닷물에 담아 운송한 후 순수한 살코기만을 발라 밀가루를 넣지 않고 만든 프리미엄 어묵이다. 최근에는 100% 자연산 명태 순살연육에 화이트 체다치즈를 넣어 만든 ‘알래스칸특급 체다치즈롤’을 출시하며 부드럽고 고소한 맛으로 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다. 복음자리에서는 과일 100%로 만든...

2015-06-09 10:11
일본 역사의 격동기 거치며 만들어진 타코야키

타코야키는 밀가루 반죽 안에 잘게 자른 문어와 파 등을 넣고 전용 틀에 넣으면 완성된다. 한입 크기의 공 모양으로 구워 소스와 마요네즈를 바르고, 가츠오부시, 김가루 등을 뿌려 먹는 음식이다. 저렴한 가격에 손쉬운 레시피로 많은 사랑을 받고 있다. 타코야키는 오코노미야끼와 함께 일본의 오사카 지역에서 처음 시작됐다. 오사카지방의 대표적이고 대중적인...

2015-05-14 10:53
'퍼스트빌리지' 새단장 새오픈 할인행사, SBS 해피투데이 웰빙라이프서 방영

프랑스빌리지에는 유기농 밀가루와 직접 끓인 팥으로 만드는 빵과 지역특산물(공주 밤, 여주 고구마 의성 마늘 등)을 사용해 유명 빵집으로 알려진 베이커리 빵선생이 있다. 또한 원목으로 구성된 아름다운 테라스와 볕이 따뜻하게 들어오는 테이블에서 화덕피자와 샐러드, 파스타, 리조또 등의 이탈리안식 요리를 즐길 수 있는 로즈마리노 레스토랑이 위치해...

2015-04-17 18:30
쌀·보리·콩 풍년으로 식량자급률 50%에 근접

밥쌀·밀가루 등 식량용 곡물소비는 1%(5만1000t) 줄어든 480만8000t에 그친 반면 가공식품·육류 소비증가로 가공용 소비는 1.7%(7만2000t) 늘어난 431만9000t, 사료용 소비는 3.9%(39만4000t) 늘어난 1천38만1000t으로 집계됐다. 농식품부는 올해 식량자급률과 곡물자급률 목표를 각각 57%, 30%로 잡고 밭 작물 중심으로 생산의 규모화·전문화, 이모작 활성화...

2015-03-29 14:05
한달 2억원어치 팔려…'고급 붕어빵' 전성시대

이 곳에서는 걸쭉한 밀가루 반죽 대신 크로와상과 파이 반죽에 다양한 속재료를 넣은 붕어빵을 판다. 가격은 개당 플레인 2천900원, 팥 3천200원, 애플망고·고구마·인절미·로투스 크런치 잼 각각 3천500원 등이다. 프랑스에 다녀온 붕어빵은 서울 홍대 인근에서 인기를 끌기 시작해 작년 말부터 전국 현대백화점 등 백화점 식품관을 중심으로 매장을 확대하고...

2015-03-12 06:41
이하늬 꿀피부 만원에 해결..."숍에 갈 시간 없을때"

이중에서도 MC 이하늬가 만원 미만의 저렴한 가격으로 천연팩 만드는 법을 공개했다. 이하늬는 "이 팩을 하면 피부과에서 관리 받은 것 마냥 피부가 화사해지는 느낌이라 샵에 갈 시간이 없을 때 자주 한다"고 말하며 바나나, 레몬, 계란, 밀가루 등 신선한 재료로 '이하늬표 바나나레몬팩'을 스튜디오에서 직접 만들었다. 이 과정에서 이하늬는...

2015-03-05 18:11
'짝퉁' 의약품 유통… 무허가 위조 의약품 제조·판매업자 적발

가격보다 낮게 공급하는 ‘덤핑처리’ 방법으로 판매했다. 또 수사당국의 추적을 피하기 위해 중국인 명의의 대포폰과 다른 사람 명의의 사업자등록증 및 거래통장 등을 사용했다. 이와 함께 상품권 교환을 활용한 현금 세탁 및 심지어 판매자 이름을 ‘김아무개’로 가상의 이름을 사용하는 등 치밀하게 범행을 준비한 것으로 조사됐다. 위조품은 공캡슐에 밀가루와...

2015-03-05 09:46
건강과 실속 모두 챙기는 '학화호두과자' 명절선물로 제격

81년 전통을 자랑하며 호두과자의 원조로 불리는 천안의 '학화호두과자' 관계자는 “호두과자는 남녀노소 모두가 즐기기 좋은 건강 간식이다”면서 “학화호두과자는 밀가루와 달걀, 설탕만으로 반죽을 만들고 여러 번 거피한 양질의 팥을 사용해 높은 품질을 자랑한다. 또 큼직한 호두알을 넣어 아삭한 식감을 더하며, 이러한 제조 과정 중에서 호두를 넣고 기름칠하는...

2015-02-12 11:37

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