CU가 미쉐린 가이드 선정 맛집 상품을 대거 선보이는 이유는 검증된 맛집의 메뉴를 상품화해 고품질의 미식 경험을 지원하기 위해서다. 이를 위해 모든 상품들은 개발 과정에서 레스토랑 운영자가 직접 참여해 완성도를 높였다.
실제, 최근 코로나19의 재확산과 외식 물가 상승으로 RMR 상품들의 인기가 높다. CU가 지난 3월 유명 맛집 쿠시마사, 꿉당과 손잡고...
팝업 레스토랑의 모든 구역은 회차별 예약자의 이름 등으로 커스터마이징한 포스터, 메뉴 리스트, 사진으로 장식돼 오직 한 팀만을 위해 준비한 정성이라는 의미를 더하며 특별한 미식 경험을 선사했다. 또한 트렌디한 비비고 컬러를 활용한 포토존을 곳곳에 마련해 추억을 남길 수 있도록 했다.
식사는 전채요리부터 시그니처 메인 디쉬, 디저트 등 프리미엄...
한류의 세계적인 인기로 음악과 영화는 물론 뷰티, 미식 등 서울의 라이프스타일에 대한 관심이 높아진 가운데, 서울이 추구하는 라이프스타일 체험을 통해 ‘뷰티’의 의미를 새롭게 정의해보자는 취지로 시작됐다.
서울시는 "뷰티의 개념을 화장품‧미용 등 단편적 개념을 넘어서 좋은 잠을 자고, 좋은 음식을 먹고, 풍부한 경험을 하면서 몸과 마음의...
이러한 경험을 오프라인에서 더욱 확장 시키고자 오프컬리는 기간 별로 테마에 맞게 큐레이션 된 미식과 인문학, 예술 콘텐츠 등을 선보이는 도슨트(해설) 프로그램을 운영할 예정이다.
첫번째 테마는 ‘지중해 겟어웨이(Mediterranean Getaway)’로 정했다. 컬리만의 큐레이션 노하우로 지중해에서 영감을 얻은 콘텐츠를 담는다. 테마에 맞춰 특별히 제작한 굿즈와 더불어...
‘하와이 미식 페스티벌’을 주제로 진행되는 이번 행사에는 하와이 관광청과 아메리칸 다이닝 레스토랑 ‘세스타’의 김세경 셰프가 참여했다. 추첨을 통해 김세경 셰프가 진행하는 ‘하와이 음식 원데이 쿠킹클래스’에 초대하는 응모 이벤트를 실시한다. 행사 페이지에 기대평을 남긴 고객에게 100만 원 상당의 여행 상품권을 증정하는 댓글 이벤트도 함께...
특히 한식, 양식, 중식과 같은 전통적인 음식 분류에서 벗어나 △밥심 △야식/안주 △미식 △맛집(RMR) △단짠분식 △캠핑/홈파티 △식단관리 △면러버 등 고객들 라이프스타일에 맞춰 다양한 상품을 선보일 예정이다.
시장 확대에 맞춰 브랜드도 새롭게 정비했다. 슬로건을 ‘당신 생활 가까이’로 정하고, 원하던 음식을 발견했을 때 즐거움과 확신을 느낌표...
‘스텔라 다이닝 클럽’은 소비자들이 유명 푸드 인플루언서들과 색다른 미식 경험을 체험하고 소통할 수 있는 온·오프라인 커뮤니티다. 스텔라 아르투아는 ‘맛탐영’, ‘도보마포’, ‘신사동 춘형’, ‘마이찬’ 총 4명의 ‘미식 인플루언서’들을 1기 호스트로 선정, 호스트와 함께하는 웰컴 저녁 만찬과 정기 모임 등 회원들을 위한 다양한 교류의 장을 마련한다....
사람은 눈, 코, 입, 귀 및 피부라는 신체기관을 통해 오감(五感)인 시각, 후각, 미각, 청각 및 촉각을 느끼면서 세상을 경험하고 인지합니다. 여러분들은 어제 하루 동안, 내게 전해오는 무수한 감각들을 하나하나 느끼면서 보내셨는지요? 아마도 느낄 겨를도 없이 바쁘게 보냈을 거라 생각됩니다. 지난 기고의 ‘환경-행동 이론’에서 설명하듯이 인간은 신체기관을 통해...
반면 현재는 매장에서의 미식 경험을 가정이나 야외에서도 즐기기 위해 RMR 수요가 늘었다. 특히 빕스는 거리두기가 해제된 이후 매장 및 RMR 매출 모두 상승 곡선을 그리고 있다. 매장에서 경험한 기대 수요가 RMR로 옮겨가 시너지를 내고 있다는 것이 회사 측 설명이다.
CJ푸드빌은 고객 접점 확대를 위해 신메뉴 개발 단계부터 매장과 RMR로 동일하게 선보일 수...
집 앞에서 해외 미식 경험을 제공해 여행 선호 국가로 떠오르는 싱가포르 여행에 관한 관심을 높이기 위해 기획됐다.
싱가포르 HMR은 피자와 핫도그 2종으로 출시된다. 싱가포르 수제 육포 브랜드 비첸향(bee cheng hiang) 2종도 각 2만 개 한정 수량으로 선보인다.
비첸향 육포는 고기를 대나무로 만든 체에 넓게 펼친 다음 특제 소스를 발라 훈연한 음식으로 싱가포르...
또한 ‘청담 우월’에서의 미식 경험을 집에서도 온전히 즐길 수 있도록 테이크아웃 전용 메뉴인 ‘마블나인 X 우월 홈마카세’ 키트도 1일 10개 한정으로 판매한다.
‘마블나인 X 우월 홈마카세’에는 ‘우월’에서 선보이는 4가지 한우 부위와 시즈닝이 그대로 담겨 있는 것은 물론 최상의 맛을 위해 쉐프의 노하우를 집약한 가이드북도 함께 제공한다. 소장...
감칠맛과 상쾌한 풍미가 특징인 한맥은 한우의 고소한 맛과 향을 살려주고, 쌀 성분의 담백함이 한우의 부드럽고 쫄깃한 식감과 잘 어우러져 제대로 된 미식 경험을 제공한다는 것이 회사측의 설명이다.
한맥은 오는 7월25일까지 4주간 추첨을 통해 10만3000원 상당의 한우세트를 2만9900원에 구입할 수 있는 기회를 제공한다. 한맥 캔 또는 병 제품의 QR코드를 통해...
파라다이스호텔 부산 관계자는 “해운대의 낭만과 이국적인 감성이 가득한 ‘더 비치 라운지’는 오션뷰와 함께 미식과 힐링을 동시에 경험할 수 있어 얼리 바캉스족 사이 힙플레이스로 자리잡았다”며 “오픈 이후 MZ세대를 중심으로 SNS 인증샷이 화제가 되면서 폭발적인 반응을 얻고 있다”고 말했다.
파라다이스시티는 오는 7월22~23일 이틀간 야외 수영장에서 3년...
파라다이스시티 관계자는 “2년 넘게 이어진 팬데믹으로 지친 고객들에게 차별화된 미식으로 응원을 전하고자 본앤브레드, 다리오 체키니와 협력해 갈라 디너를 추진했다”며 “세계적인 고기의 대가들이 힘을 합쳐 선보이는 만큼 그 어디에서도 경험하기 힘든 소고기 요리의 정수를 맛볼 수 있을 것”이라고 말했다.
메인 디시를 포함해 총 50여 종류의 음식으로 다채로운 미식의 경험을 제공할 계획이다. 또 화순리조트는 야외 데크 마감재 등 포함한 시설물을 대폭 개선하며 여름 성수기 준비를 마쳤다.
새로운 서비스 역시 론칭을 앞두고 있다. 온천 워터파크인 아산스파비스는 오는 8월 카라반&글램핑 시설인 ‘아산 스파포레(SPAFORE)’를 새롭게 선보인다. 온천(spa)과 숲(forest)...
최근 선보인 캐주얼 라인은 맥주 캔의 QR코드로 힙합 레이블AOMG 아티스트의 디지털 작업실을 경험할 수 있는 아워 에일 컬렉션과 성격유형 검사를 맥주에 적용한 맥BTI가 있다.
오리지널 라인은 제주맥주의 근간이 되는 ‘제주 위트 에일, 제주 펠롱 에일, 제주 거멍 에일’이 포함된 브랜드 대표 제품 라인이다. 오리지널 라인은 맥주 본질에 더욱 집중해 제품력을...
전 세계 다양한 나라의 문화와 미식을 한 자리에 경험할 수 있는 ‘피기스타운’은 어린아이부터 어른들까지 전 세대가 방문했으며, 특히 ‘피기스타운’ 굿즈의 인기는 SNS를 통해 빠르게 퍼져나갔다.
지난 주말에는 방문 고객 수뿐만 아니라 롯데아울렛의 매출도 높은 신장률을 기록했다. 롯데아울렛 전점에서는 4월29일부터 ‘THINGS I LOVE(내가 사랑하는 모든 것을...
이번 협업 제품과 잘 어울리는 신메뉴 3종은 ‘로스티드 토마토 슬럿', ‘스파클링 오렌지 패션 에이드', ‘에그슬럿 바이젠' 등이다.
에그슬럿 관계자는 “에그슬럿 셰프세션 캠페인의 협업을 통해 고객들에게 브랜드 정체성을 알리고 다채롭고 깊이 있는 미식 경험을 제공할 예정”이라고 말했다.
오픈 키친이 내려다 보이는 테이블과 카운터 좌석, 초콜릿 브라운 일색의 다이닝룸, 여기에 다채로운 가구와 황동 칵테일바, 야외 테라스는 패션 미식가들의 성지로 인기를 끌고 있습니다. 르 카페 브이는 도쿄 긴자에도 두 번째 일본 매장을 열어 고객들을 유혹합니다.
구찌는 2018년 이탈리아 피렌체에 첫 레스토랑 ‘구찌 오스테리아’를 오픈했습니다. 미슐랭...
최근에는 고든램지 햄버거, 구찌 버거 등 햄버거가 패스트푸드가 아닌 요리로 변신을 시도하자 샌드위치 역시 간단한 한 끼 식사를 벗어나 외식 경험을 강조한 미식으로 진화, 햄버거와 비슷한 행보를 걷고 있다.
실제 썬더롤스의 시그니처 메뉴인 필리 치즈 스테이크샌드위치는 '필리'라는 애칭으로 불리는 미국 동부 도시 필라델피아에서 시작된 샌드위치다....