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[포토] 롯데리아, '모짜렐라 인 더 버거' 고객사은행사

롯데리아가 8일 서울 충정로 롯데리아 서대문역점에서 고품질 자연산 치즈를 활용한 햄버거 ‘모짜렐라 인 더 버거’ 고객 감사 이벤트를 갖고 이를 알리고 있다. 지난달 출시된 롯데리아 ‘모짜렐라 인 더 버거’는 이탈리아 자연산 치즈를 사용했으며 출시 이후 판매 1위를 기록해 역대 가장 높은 판매기록을 경신했다. 신태현 기자 holjjak@

2015-12-08 11:34
올 겨울 더욱 뜨거워진 불맛… 외식 트렌드는 ‘직화’

새롭게 선보인 '스노우 치즈 와퍼'는 와퍼 패티 위에 까망베르, 모짜렐라, 프로볼로네, 화이트체다 등 네 가지 화이트 치즈를 올려 깊고 부드러운 맛을 선사하는 프리미엄 버거다. 또한 버거킹의 '콰트로치즈와퍼'는 100% 순 쇠고기를 직화로 구워 와퍼 특유의 깊은 맛과 향을 배가시켰다는 평가를 받으며 1000만개 판매 기록을 세운 바 있다.

2015-11-24 14:20
롯데리아, 김상중 ‘모짜렐라 인 더 버거’ 인기…얼마나 맛있길래

롯데리아가 이탈리아 자연산 모짜렐라 치즈’를 활용한 신제품 ‘모짜렐라 인 더 버거’ 2종을 출시해 인기를 끌고 있다. 모짜렐라 인 더 버거는 출시 첫날 170만개가 팔리는 등 입소문을 타며 꾸준이 인기를 이어가고 있다. 새롭게 선보이는 롯데리아 ‘모짜렐라 인 더 버거’는 4℃에서 1개월 간 숙성한 이탈리아 남부 콤파냐 산 최고 등급의 모짜렐라 치즈를...

2015-11-20 18:18
농협목우촌, 신제품 ‘REAL 뿌려먹는 자연치즈’ 출시

‘리얼 뿌려먹는 자연치즈’는 유화제를 첨가한 가공치즈와 달리 최소한의 첨가물만을 더해 자연 발효시킨 신선 모짜렐라 치즈로, 쭉 늘어나는 쫄깃한 식감에 제주 우유의 고소한 향이 더해져 치즈 고유의 맛을 즐길 수 있다. 특히 멀티팩 포장(100g*3팩)으로 1~2인분 조리 시에도 편리하게 사용할 수 있도록 하여 떡볶이, 라면, 덮밥 등 다양한 간편 식품에 소비자의...

2015-11-18 10:09
마음껏 먹어라, 출출할 때를 위한 신메뉴 5종

100% 국내산 통살 치킨 필렛 위에 베이컨, 모짜렐라 치즈, 양파 등 풍성한 피자 토핑을 얹어 오븐에 구워냈으니 맛이 없을 리가! 여기에 바베큐 소스와 고소한 체다 치즈 소스 그리고 달콤한 파인애플까지 얹었다. 이쯤 되면 우리는 겸허한 자세로 칼로리 폭탄 치짜(치킨+피자)를 입안으로 영접하는 수밖에. 치짜 단품 가격은 4800원, 코울슬로와 음료가 포함된 세트는...

2015-11-11 07:01
버거킹, ‘콰트로치즈와퍼’ 국내 판매 1000만개 돌파

버거킹 콰트로치즈와퍼는 ‘네 가지 치즈’라는 이름대로 모짜렐라, 메리칸, 파르메산, 체다 등 4종의 고소한 치즈와 직화 방식(Flame-grilled)으로 조리한 100% 순 쇠고기 패티가 어우러져 풍부한 맛을 선사하는 프리미엄 버거다. 콰트로치즈와퍼는 한국에서 독자 개발해 2013년 기간 한정 메뉴로 출시한 이후, ‘대세 버거’, ‘버거의 진리’로 불리는 등...

2015-11-09 10:57
달콤커피, 가을향기 가득한 신메뉴 ‘플랫 시리즈’ 출시

브런치로 즐길 수 있는 브레드 2종은 신선한 자몽과 시금치로 건강한 맛을 낸 자몽&시금치 플랫브레드, 그리고 고르곤졸라와 모짜렐라 치즈가 듬뿍담긴 고르곤졸라 플랫브레드 2종으로 구성돼 16일부터 달콤커피 전 매장에서 출시된다. 달콤커피는 새로운 캐주얼 브런치 메뉴 출시를 통해 음료와 함께 다양한 메뉴를 즐길 수 있는 커피전문점으로...

2015-10-16 18:27
피자업계, 올 여름 신메뉴와 특화 서비스로 ‘격돌’

압도적인 치즈와 토핑이 특징인 딥디쉬(Deep Dish)와 두 가지 도우를 결합한 피자, 담백한 샐러드 피자까지 다양하고 풍성한 토핑을 올린 신메뉴도 주목 받고 있다 ‘피자몰’은 수타 방식으로 만든 깊고 두꺼운 접시 모양의 도우에 모짜렐라 치즈와 100% 토마토 소스를 가득 채운 딥디쉬 피자를 제공하고 있다. 오리지널 시카고 스타일과 고구마 무스를 넣은 스위트 고구마...

2015-07-21 10:14
[히트상품] 햄버거 본토에 역수출한 버거킹 ‘콰트로치즈와퍼’

올해에는 첫 한정 메뉴로 2월에 출시됐던 ‘통모짜와퍼’도 고객 인사이트를 반영해 버거킹코리아에서 자체 개발한 메뉴로, 와퍼에마리나라 소스와 쫄깃하게 튀긴 통 모짜렐라 치즈가 가미돼 인기를 끌었다. 한국 버거킹 마케팅팀 관계자는 “이렇게 버거킹은 항상 퀵서비스레스토랑(QSR) 내 차별화를 꾀하고 있다”며 “이를 통해 소비자들에게 더 맛있는 제품을...

2015-07-06 14:46
'마이리틀텔레비전' 백종원, 1위 만들어준 폭탄 토스트 레시피는? "바나나·버터·초콜릿·치즈 듬뿍"

토스트에 땅콩버터를 고루 바른 뒤 얇게 썬 바나나, 채 썬 흰 초콜릿, 모짜렐라 치즈를 올린 뒤 버터로 구워냈다. 백종원은 "햄버거 한 개랑 칼로리가 비슷하다"라고 밝혀 눈길을 끌었다. '마이리틀텔레비전' 백종원 토스트 소식에 네티즌은 "'마이리틀텔레비전' 백종원 토스트, 대박이다 진짜" "'마이리틀텔레비전' 백종원 토스트, 백종원표...

2015-05-16 22:09
김피탕, 비오는 오늘 해먹을까 사먹을까?...만드는 방법·김피탕 음식점 '폭발적 관심'

튀긴 고기 위에 모짜렐라 치즈를 올려둔 다음 완성된 소스를 끼얹어주면 ‘김피탕’이 완성된다. 김피탕은 윤두준이 드라마에서 "공주의 명물"이리고 언급한 것처럼 충청남도 공주시 금흥동의 '피*김*'에서 맛볼 수 있다. 또 탕수육 프랜차이즈 업체 '마**'에서도 먹을 수 있다. 김피탕

2015-04-29 16:05
삼성역 맛집 '후레쉬빌' 돈까스 맛집으로 화제…성공 비결은?

마지막으로 엄선된 모짜렐라 치즈와 매콤한 특제소스를 올리는 것으로 후레쉬빌만의 차별화된 치즈 돈까스가 완성된다. 후레쉬빌은 신선한 원료와 더불어 다양한 고급 재료를 사용하는 것으로 유명하다. 잘 알려진 모짜렐라 치즈부터 멕시칸, 체다, 그라나빠다노까지 무려 4가지 치즈를 사용하고 있다. 또한 매콤한 맛이 매력적인 후레쉬빌만의 특제 소스가 곁들여...

2015-04-27 14:27
외식업계, ‘추억의 간식’ 디저트 메뉴로 입맛 공략

모짜렐라 치즈를 넣은 가래떡에 체다와 치즈가루를 뿌려 오븐에 구운 쌍쌍 치즈 가래떡을 기본으로 다양한 메뉴로 구성했다. 한 단계 업그레이드된 '퐁당 치즈 가래떡'은 버터를 바른 가래떡 위에 모짜렐라, 체다, 파마산치즈를 가득 올려 오븐에 구워내 풍부한 식감을 자랑한다. 디저트 카페인 엔젤리'도 추억의 음식인 붕어빵을 모티브로 했다. 붕어빵을 추억 속...

2015-04-20 10:15
KFC, 파채도 넣고 치즈도 넣고 ‘징거 페스티벌’

‘치즈멜츠 징거버거’는 업계 트렌드인 고소한 치즈의 풍미를 풍성하게 맛볼 수 있도록 신선한 양파와 매콤한 살사소스, 체다치즈와 모짜렐라 치즈를 넣었다. KFC 마케팅 담당자는 “대표 버거인 징거버거의 신제품 출시를 축하하는 동시에 새로운 맛에 대한 고객들의 기대를 충족하기 위해 행사를 기획했다”며 “징거버거는 물론 차별화된 신제품 2종까지...

2015-03-06 14:35
경질된 맥도날드 돈 톰슨 CEO가 실패한 이유는?

예를 들어 뉴저지에서는 모짜렐라치즈 스틱을, 텍사스에서는 초리조소세지 샌드위치를 파는 식이다. 이는 웰빙을 추구하는 젊은 층의 취향과는 맞지 않았다. 이에 블룸버그는 톰슨 CEO가 25년간 맥도날드에서 일하면서 그 자신 또한 회사 시스템의 산물이 된 것은 아니냐고 비판했다.

2015-01-29 16:47
치즈등갈비 원조 ‘제임스 치즈등갈비’ 외식업계 불황 타개

고소한 모짜렐라치즈와 매운 등갈비의 조합인 치즈등갈비는 그 자체로 희소성이 높을 뿐만 아니라 한끼 식사로도 충분한데다 안주로도 손색없어 남녀노소 모두에게 높은 인기를 끌었다. 특히 홍대 매운치즈등갈비의 원조인 제임스치즈등갈비는 우후죽순 생겨난 경쟁업체에도 불구하고 독보적인 성장속도를 보이고 있어 예비창업자들의 관심이 집중되고...

2015-01-12 14:38
식품∙외식업계 ‘허니’열풍…달콤한 ‘허니’를 즐겨요

‘올댓치즈 피자’는 보코치니, 리코타, 모짜렐라, 까망베르 등 4가지 프리미엄 치즈를 즐길 수 있는 제품. 특히, 치즈의 깊고 풍부한 맛을 배가시킬 수 있는 ‘허니 소스’를 함께 제공해 치즈와 허니 소스 맛이 최상의 조화를 이룬다. CJ제일제당의 쁘띠첼에서는 제주 감귤 꽃으로 만든 꿀 시럽이 들어간 ‘스윗푸딩 허니블러썸’을 출시했다. 생크림과 꿀의 부드러운 단...

2014-11-24 11:17
도미노피자, 4가지 치즈 얹은 '올댓치즈 피자' 출시...사이드디쉬 혜택도? '대박'

'올댓치즈 피자'에 올라가는 치즈는 '보코치니', '리코타', '모짜렐라', '까망베르 크림' 등 4가지. 여기에 시트러스 드레싱으로 양념한 새우가 어우러진 제품이다. 소비자의 취향에 따라 뿌려 먹거나 찍어 먹을 수 있는 허니 소스도 제공한다. 가격은 미디엄 사이즈 2만8500원, 라지 사이즈가 3만3900원이다. 도미노피자는 신제품 출시를 기념해 내년 1월4일까지...

2014-11-20 17:03
[오늘의 이벤트&할인]10월22일-한샘 “전동형 리클라이너 소파 149만원” 외

◇롯데마트, 풍어 맞은 ‘대구’ 30% 할인= 롯데마트는 탕거리 수요에 맞춰 오는 29일까지 ‘대구 1마리(600g 내외)’를 시세보다 30% 가량 저렴한 2800원에 판매한다. ◇매일유업, = 매일유업은 상하목장에서 생산한 상하치즈 가격을 최대 20% 인하한다. 종류별로 살펴보면 ‘까망베르’와 ‘브리’를 20%, ‘후레쉬 모짜렐라’를 8% 각각 내린다.

2014-10-22 16:51
매일유업, 상하치즈 가격 최대 20% 인하

매일유업은 상하목장에서 생산한 상하치즈 가격을 최대 20% 인하한다고 21일 밝혔다. '까망베르'와 '브리'를 20%, '후레쉬 모짜렐라'를 8% 각각 내린다. 매일유업 관계자는 "우유 소비를 촉진하는 차원에서 국산 원유로 만든 치즈 가격을 인하했다"고 말했다.

2014-10-21 18:59

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