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  • '진짜' 부산 맛 보실래예?…'부산, 바다와 뭍의 나들목' 특별전
    '진짜' 부산 맛 보실래예?…'부산, 바다와 뭍의 나들목' 특별전
    해양문화로는 수군과 어민이 함께 하는 멸치후리질을 보여주는 '좌수영어방놀이'(국가무형문화재 제62호) 관련 자료와 영상이 전시된다. 바다와 살아가는 부산의 여성도 조명한다. 제주를 떠나 바깥물질을 가는 출항해녀의 거점이었던 영도의 '부산 해녀', 3대 아지매들의 자료와 생생한 인터뷰를 전시장에서 만날 수 있다. 송의정 부산시립박물관장은 "부산은 6...
    2021-06-02 16:45
  • "제대로된 방송해라"…국숫집 사장님, 유튜버 '하얀트리'에 일침
    "제대로된 방송해라"…국숫집 사장님, 유튜버 '하얀트리'에 일침
    그러면서 “진한 멸치 육수 맛이 나면서 뒷맛으로 그냥 물 마시는 느낌이 나서 아쉽다”고 말했다. 그러자 해당 국숫집 사장이 영상에 대해 문제를 제기하고 나섰다. 국숫집 사장 L씨는 “처음으로 자세히 영상을 봤다”며 “유튜버 하얀트리가 영상을 몰래 촬영했고, 육수와 관련해서도 잘못된 사실을 전달했다”고 주장했다. 이어 L씨는 “육수를 정성껏...
    2021-05-25 11:24
  • 해수부, 물가 안정 위해 정부비축 수산물 5395톤 공급
    해수부, 물가 안정 위해 정부비축 수산물 5395톤 공급
    해양수산부는 17일부터 내달 9일까지 24일간 정부비축 수산물 6종(명태, 고등어, 오징어, 갈치, 참조기, 마른멸치) 5395톤을 시장에 공급한다고 밝혔다. 품목별 방출량은 명태 3185톤, 고등어 832톤, 갈치 435톤, 참조기 430톤, 오징어 418톤, 마른멸치 95톤이다. 해수부는 방출 기간 동안 가격 변동 상황과 수급여건을 고려해 방출 물량을 탄력적으로 조정할 계획이다....
    2021-05-16 11:00
  • YS 손자 "문재인 정부, 정권에 반한다고 정치적 과세하나"
    YS 손자 "문재인 정부, 정권에 반한다고 정치적 과세하나"
    김 씨는 13일 "국세청이 고 김 전 대통령이 전액 기부한 재산 중 마산의 '멸치 어장' 등에 2억 2700만 원을 부과하더니 결국 두 달 만에 사전 통보 없이 압류에 들어갔다"고 주장했다. 그는 "국세청은 자금 흐름만 봐도 어떤 일련의 편법행위가 없음을 알지 않나"라며 "문 정부는 통합과 화합의 유훈을 되새긴다더니 모욕과 보복만 감길 것인가...
    2021-05-13 18:20
  • 수협, 친환경 수산물 특집전…5월 한 달 최대 34% 할인 판매
    수협, 친환경 수산물 특집전…5월 한 달 최대 34% 할인 판매
    주요 수산물 이력제 적용 품목으로는 △볶음조림용 멸치(소멸/200g) 6500원 △수협 영광 참굴비(120g/15팩, 팩당 2미) 2만3900원이 있다. 아울러 일본 정부의 후쿠시마 원전 오염수 방류 계획 발표 이후 수산물에 대한 소비자들의 막연한 불안감을 해소하고 국산수산물 안전성에 대한 인식을 높이기 위해 해양수산부 수산물 이력제 인증 상품에 대해서도 최대 50...
    2021-05-11 10:42
  • "붓기만 하면 요리 뚝딱"…집밥에 진화하는 소스, 커지는 시장
    "붓기만 하면 요리 뚝딱"…집밥에 진화하는 소스, 커지는 시장
    손질한 멸치에 견과류를 적당히 넣고 올리브유를 둘렀다. ‘멸치볶음소스’ 한 숟갈을 넣고 전자레인지에 돌리니 멸치볶음 밑반찬이 금세 차려졌다. 반찬을 만드는 데 걸리는 시간은 단 3분. 간장, 물엿 등 별다른 양념은 필요하지 않았다. 요리소스에 멸치볶음 반찬 제조에 필요한 모든 액기스가 포함됐기 때문이다. 소스가 진화하고 있다. 코로나19로 인해 집에서...
    2021-04-28 10:00
  • 해피콜, ‘국대 조미료’ 다시다와 제휴 프로모션
    해피콜, ‘국대 조미료’ 다시다와 제휴 프로모션
    이번 제휴는 다시다의 ‘다시다 프리미엄 골드’ 숙성한우와 멸치디포리 2종 출시를 맞아 이뤄졌다. 해피콜은 구매 고객에게 좋은 혜택을 추가로 제공하고, 다시다는 국물 요리를 하려는 고객에게 신제품 체험 기회를 제공한다는 측면에서 성사됐다. 해피콜은 다시다와의 제휴 프로모션을 주요 유통 채널인 대형 할인점과 백화점 내 입점 매장과 이커머스에서...
    2021-04-28 09:04
  • SSG닷컴, 1분기 네오 베스트 상품전…최대 50% 할인
    SSG닷컴, 1분기 네오 베스트 상품전…최대 50% 할인
    수산은 연어, 대게, 멸치 등을 할인한다. ‘노르웨이 냉장 연어회 150g’을 25% 할인한 8800원에, ‘행복나눔 멸치(200g+200g)’을 29% 할인한 9800원에 제공한다. HMR은 떡볶이, 핫도그, 어묵, 떡갈비 등 간단하게 즐길 수 있는 인기 먹거리를 최대 30% 할인 판매한다. 곽정우 SSG닷컴 운영본부장은 “프로야구 ‘SSG 랜더스’ 경기에 대한 관심이 자연스레...
    2021-04-15 06:00
  • 일본, 후쿠시마 원전 오염수 해양 방류…인체 영향은?
    일본, 후쿠시마 원전 오염수 해양 방류…인체 영향은?
    정용훈 카이스트 원자력·양자공학과 교수는 지난 1월 8일 자신의 페이스북에 “월성원전 주변에 사는 주민의 삼중수소 피폭량은 1년에 바나나 6개나 멸치 1g을 먹는 수준”이라고 썼다. 바나나와 멸치에 든 칼륨에서 삼중수소처럼 베타선(방사능)이 방출되는데, 이를 삼중수소의 피폭량과 비교한 것이다. 정 교수는 유용한 비교 수치라며 자료를 공개했다. 바나나...
    2021-04-13 15:36
  • 바이든, 디지털세 매긴 6개국에 보복관세 부과 추진
    바이든, 디지털세 매긴 6개국에 보복관세 부과 추진
    4일(현지시간) 블룸버그통신에 따르면 미 무역대표부(USTR)는 이날 오스트리아산 피아노부터 이탈리아산 멸치에 이르기까지 미국으로 수입되는 상품에 연간 25%의 관세를 물릴 계획이라고 발표했다. USTR가 관세 부여 대상으로 지목한 나라는 영국과 터키, 스페인, 이탈리아, 인도, 오스트리아 등 6개국으로, 이들은 아마존과 페이스북 등 미국 IT 기업들을 대상으로...
    2021-04-05 17:06
  • 동원F&B, "‘GNC 아쿠아셀 오메가3 코큐텐디’로 오메가3 챙기세요"
    동원F&B, "‘GNC 아쿠아셀 오메가3 코큐텐디’로 오메가3 챙기세요"
    ‘GNC 아쿠아셀 오메가3 코큐텐디’는 남동 태평양 청정지역의 신선한 멸치에서 추출한 순도 높은 어유로 만들며, IFOS(세계정제어유표준)으로부터 최고 등급 5 STAR를 획득한 골든 오메가사의 원료를 사용한다. ‘GNC 아쿠아셀 오메가3 코큐텐디’는 오메가3 외에도 항산화와 높은 혈압 감소의 기능성을 인정받은 코엔자임Q10과 겨울철 실내 생활로 부족할 수 있는...
    2021-03-30 05:00
  • SSG닷컴, 농수산물 생산자-소비자 잇는 '상생 행사' 연다
    SSG닷컴, 농수산물 생산자-소비자 잇는 '상생 행사' 연다
    이어 행사 2주차(15~21일)에는 ‘활 전복(70g내외)’을 20% 할인한 3190원에, 마지막 주(22~28일)에는 ‘짜지 않아 맛있는 삼천포멸치(180g)’를 15% 저렴한 1만970원에 선보인다. 행사 품목에 한해 중복 적용되는 ‘20% 장바구니 쿠폰’을 사용할 경우 최대 1만 원까지 추가 할인한 가격에 구매할 수 있다. 해당 쿠폰은 쓱배송/새벽배송 및 협력업체가 발송하는...
    2021-03-11 06:00
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집, 콩나물국밥 맛집 '산○○'…수도권 최고의 콩나물국밥 TOP 5
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집, 콩나물국밥 맛집 '산○○'…수도권 최고의 콩나물국밥 TOP 5
    관악구, 서울대입구역 맛집으로 통하는 '산○○'에서는 직접 기른 콩나물로 만든 콩나물국밥을 만날 수 있다. 멸치육수로 국물을 내 시원하고 깔끔한 맛이 일품이다. 콩나물은 무한리필된다. 이 집의 콩나물국밥은 8000원에 판매된다. 수도권 최고의 콩나물국밥 TOP 5 '산○○'의 특별한 맛 이야기는 5일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2021-03-05 16:21
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 먹킷리스트, 귀한 손님에게 내놓는 건진국수 맛집 '안○○'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 먹킷리스트, 귀한 손님에게 내놓는 건진국수 맛집 '안○○'…대박 비결은?
    동대문, 경동시장 맛집으로 통하는 '안○○'에서는 건진국수(건진국시)를 만나볼 수 있다. 건진국수는 멸치육수에 배추를 함께 데쳐낸 경상도식 칼국수다. 이 집의 건진국수는 6000원에 판매한다. 귀한 손님에게 내놓는 건진국수를 아시나요? 편 '안○○'의 특별한 맛 이야기는 22일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2021-02-22 17:17
  • [금주의 SNS핫템] 집콕엔 램프쿡 ‘만능자동회전냄비’·컴인쇼핑 ‘리벨 반신욕조’가 대세
    [금주의 SNS핫템] 집콕엔 램프쿡 ‘만능자동회전냄비’·컴인쇼핑 ‘리벨 반신욕조’가 대세
    바다원의 ‘국물용 멸치 원물박스 대멸ㆍ다시(1.5kg)’도 핫 아이템으로 인기를 끌고 있다. 이 상품은 자연해풍에 오랜 시간 깨끗하게 말려 부스러기가 적게 발생하고 장기간 보관이 가능하다. 소비자들은 “멸치 크기가 크고 신선해 육수를 낸 뒤 깔끔하게 건져낼 수 있다”, “저렴한 가격에 양이 많아 육수를 내는 요리에 다양하게 활용 가능하다” 등의 후기를...
    2021-02-13 07:00
  • “말레이시아는 설날이 4번?”…세계 각국의 설 명절
    “말레이시아는 설날이 4번?”…세계 각국의 설 명절
    미리 요리하는 만큼 오세치 요리는 말린 멸치, 생선알 등 오래 보존할 수 있는 음식으로 채워져 있다. 각 지역·가정마다 들어가는 음식이 조금씩 다른데, 보통 건강을 의미하는 검은 콩, 장수를 의미하는 말린 청어알 요리가 담긴다. 모든 음식마다 좋은 새해가 되길 바라는 각기 다른 의미를 지니고 있다. 말레이시아에서는 설날이 총 4번? 다양한 민족이 모여 사는...
    2021-02-13 06:00
  • “덮어놓고 먹다 보면 ‘확찐자’ 못 면한다”…떡국·갈비찜 등 설날 음식 칼로리는?
    “덮어놓고 먹다 보면 ‘확찐자’ 못 면한다”…떡국·갈비찜 등 설날 음식 칼로리는?
    국물 음식은 무 양파 다시마 멸치 등으로 우려낸 육수를 사용하면 감칠맛을 더해 주고 조리 중간보다 조리 마지막에 간을 보는 것이 덜 짜게 조리하는 방법이다. 음식을 먹을 때는 개인 접시를 이용해서 덜어 먹는 것이 과식을 줄이는 방법이며, 국물보다는 건더기 위주로 먹고 전은 간장을 찍지 않고 먹는 것이 나트륨 섭취를 줄이는 데 도움이 된다.
    2021-02-12 06:00
  • 코로나19에도 연근해 어업생산량 '선방'…외식 어종은 타격
    코로나19에도 연근해 어업생산량 '선방'…외식 어종은 타격
    주요 어종별 생산량은 멸치 21만7000톤, 고등어 7만7000톤, 갈치 6만6000톤, 오징어 5만7000톤, 전갱이류 4만6000톤, 참조기 4만1000톤, 삼치류 3만3000톤 등이다. 어종별 증감 추이를 보면 참조기(59.4%↑), 갈치(51.2%↑), 멸치(26.3%↑), 꽃게(25.3%↑), 가자미류(20.6%↑)는 생산량이 증가했고 오징어, 전갱이류, 붉은대게, 삼치류, 청어 등은 전년 수준, 고등어(23.5%↓), 아귀류...
    2021-02-07 11:00
  • 문성혁 해수장관, 4일 네이버 '쇼핑 라이브' 출현해 수산물 홍보
    문성혁 해수장관, 4일 네이버 '쇼핑 라이브' 출현해 수산물 홍보
    해수부는 이날 오후 3시부터 4시까지 네이버 ‘쇼핑 라이브’를 통해 한 시간 동안 설 명절 선물로 수요가 많은 굴비, 멸치ㆍ꼴뚜기, 김을 최대 40%까지 할인 판매한다고 밝혔다. 이번 행사는 설 명절을 맞아 온라인을 통해 비대면으로 수산물 소비촉진을 도모하기 위해 마련됐으며 쇼호스트 최영신과 방송인 윤택이 진행하며 방송 중 특별 손님으로 문성혁 장관이...
    2021-02-03 11:00
  • [건강톡(talk)] 아차 하면 부러지는 ‘골다공증’…행복한 노년 위해 뼈 건강 지키려면?
    [건강톡(talk)] 아차 하면 부러지는 ‘골다공증’…행복한 노년 위해 뼈 건강 지키려면?
    칼슘 함유량이 높은 멸치나 꽁치·두부·달걀·유제품을 섭취하는 것도 뼈 건강에 도움이 됩니다. 마지막으로 뼈에 필요한 비타민D를 충분히 합성하기 위해 1주일에 2회 이상 약 15분 정도 햇볕을 쬐는 것이 좋습니다. 생활 속에서 골절이 일어날 수 있는 상황을 미리 막아주는 필요합니다. 50대 이후부터 낙상으로 인한 골절상 환자가 증가하는데 대부분 익숙한 집안에서...
    2021-01-29 06:00
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