찰지고 쫄깃한 면발에 단백질과 식이섬유를 보강하고, 오뚜기 메밀비빔면(130g) 대비 중량을 20% 높혀 더욱 푸짐하게 즐길 수 있다.
‘타마린드’는 콩과에 속하는 열매로 주로 인도, 동남아 등 열대지방 음식에 새콤한 향미를 더하기 위해 사용된다.
오뚜기는 ‘진비빔면’만의 차별화 포인트로 △동남아시아에서 주로 사용되는 향신료인 타마린드를 적용한...
'생활의 달인' 평양냉면의 달인이 만든 평양냉면은 이미 동네에서 여름철 별미로 입소문이 자자하다.
외진 곳에 위치한 이곳에서 만난 평양냉면은 메밀면의 탱탱하고 쫄깃함과 풍미 깊은 육수를 자랑한다.
입소문만으로도 수많은 단골의 발걸음을 이끌 수 있었던 평양냉면의 비법은 무엇인지 25일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.
또, 기존 비빔면의 양이 적어서 아쉽다는 소비자들의 의견을 반영해 오뚜기 메밀비빔면(130g) 대비 중량을 20% 늘린 156g으로 만들었다.
삼양식품은 3월 ‘불타는 고추비빔면’에 이어 ‘도전!불닭비빔면’을 연이어 선보이며 비빔면 시장 경쟁에 본격적으로 뛰어들었다. 이 제품은 기본 액상소스와 별도로 ‘도전장 소스’를 더해 액상소스가 2개인 것이 차별화...
'생활의 달인' 군산 메밀국수의 달인이 32년 전통 메밀국수집의 특별한 맛의 비법을 공개한다.
18일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 전북 군산에서 내로라하는 메밀국수 집 중에서도 대표적으로 오래된 메밀국스의 달인 서병혁(72·경력 32년)·김영동(70·여·경력 32년)·서안선(46·여·경력...
이외에도 오랜 기간 고객들의 호응이 높았던 ‘쟁반메밀국수’도 다시 돌아온다. 메밀면을 훈연 가다랑어포로 맛을 낸 차가운 소스에 무, 고추냉이 등을 곁들여 시원하게 즐기는 여름 필수 메뉴다.
면 메뉴와 함께 더욱 든든한 한끼를 완성할 다양한 ‘별미 곁들임’ 사이드 메뉴도 출시한다. ‘비빔 돈까스’는 특제 양념장에 아삭한 양파채를 비벼 수제 돈까스와...
곁들임 메뉴로 함께 선보인 ‘고추장불고기전병’은 매콤한 고추장 양념으로 볶아낸 돼지불고기를 쫄깃한 메밀전병에 가득 담아낸 것이 특징이다.
이번 신메뉴 2종은 전국 본설 매장과 더불어 본아이에프의 모바일 배달 앱 ‘본오더’와 ‘배달의민족’, ‘요기요’ 등을 통해 만나볼 수 있다. 가격은 시원열무별미면 7500원, 고추장불고기전병 4000원이며, 두 메뉴를...
'생활의 달인' 메밀국수의 달인이 고양시에서 시민들의 마음을 훔친 특별한 소바 맛의 비법을 공개한다.
28일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 경기도 고양시에서 한 소바 집을 운영하는 메밀국수의 달인 이상희(49) 씨를 찾아간다.
'생활의 달인' 메밀국수의 달인이 만든 소바는 진한...
찰지고 쫄깃한 면발에 단백질과 식이섬유를 보강하고, 오뚜기 메밀비빔면(130g) 대비 중량을 20% 높혀 더욱 푸짐하게 즐길 수 있다. ‘타마린드’는 콩과에 속하는 열매로 주로 인도, 동남아 등 열대지방 음식에 새콤한 향미를 더하기 위해 사용된다.
오뚜기는 △중독성 있는 매운맛 △타마린드를 적용한 시원한 맛 △소비자 의견을 반영한 푸짐한 양을 ‘진비빔면’...
'생활의 달인' 막국수의 달인이 시원한 동치미 육수와 식감이 살아있는 메밀면 맛의 비법을 공개한다.
31일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 서울 강서구에서 오래된 막국수 집을 운영하는 막국수의 달인 송정근(60·경력 25년) 씨를 찾아간다.
'생활의 달인' 막국수의 달인은 25년 동안 한 번도...
스프는 ‘만능양념스프’로 알려진 ‘진라면 매운맛’의 노하우로 중독성 있는 매운맛과 입안 가득 퍼지는 시원한 맛이 특징이다. 또한 찰지고 쫄깃한 면발에 단백질과 식이섬유를 보강해 더욱 맛있는 식감의 비빔면을 즐길 수 있다.
또, ‘진비빔면(156g)’은 기존 비빔면의 양이 적어 아쉽다는 소비자 의견을 반영해 오뚜기 메밀비빔면(130g) 대비 중량을 20% 늘렸다.
이곳에서 한우양념갈비를 주문하면 기본 밑반찬으로 상추겉절이와 나박김치, 양배추샐러드, 미역무침, 메밀묵 등이 등장하고 먹음직스런 양념갈비도 함께 나온다.
무쇠철판에 한우양념갈비를 구워내면 단짠단짠의 한우양념갈비가 맛있게 구워진다.
여기에 감자사리까지 넣어서 먹으면 특유의 간장양념이 맛있게 밴 국수와 양념갈비를 함께 즐길 수 있다....
‘JW 다이닝 2인 세트’는 △소갈비찜 △봄나물 비빔밥 & 강된장 소스 △낙지 불고기 △곤드레 영양밥 △골뱅이 초회 △매콤한 두부 강정 △메밀 전병 등 총 6가지 메뉴로 구성되었다. 가격은 3만 6000원(10% 세금 포함)이다.
‘JW 다이닝 4인 세트’는 2인 ~ 4인이 함께 즐길 수 있는 다이닝 세트로 △콥 샐러드 △칠리 새우 & 꽃빵 △불닭 떡볶이 △마늘...
◇메밀전병ㆍ콧등치기… 강원도 겨울 시장의 미(味)담 = 강원도 재래시장은 먹을거리의 재료가 지역의 삶이다. 정선아리랑시장이나 영월서부시장이 대표적이다. 정선아리랑시장에서 2ㆍ7일에 열리는 오일장은 변함없이 북적거리고, 상설시장은 여행의 목적으로 부족함이 없다. 정선아리랑시장 동문과 서문 어느 쪽으로 들어가든 ‘메밀이야기’, ‘곤드레이야기’...
메밀꽃만두전골 맛집 '잘○○○○'을 찾아간다.
15일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너를 통해 메밀꽃만두전골 맛집 '잘○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
익선동 맛집으로 통하는 '잘○○○○'에서는 100% 메밀로 반죽한 요리들을 만나볼 수 있다. 각종 소를 넣은 메밀만두가 일품인 메밀꽃만두전골은 동절기...
달콤한 과일청과 향긋한 티백이 어우러질 수 있도록 ‘네이블 오렌지, 메밀 루이보스, 감잎 녹차’ 등 티백 3종과 ‘허니 자몽, 허니 유자, 제주 청귤’ 등 과일청 3종으로 구성됐다.
텀블러 수요가 증가함에 따라 커피의 고급스러운 이미지를 살린 ‘브라운 스틸 텀블러’와 비니스트 아메리카노 2종(오리지널, 마일드), 드립백커피 2종(다크블루, 바이올렛)으로 구성해...
농심은 1997년 '멸치칼국수'를 통해 건면 시장에 입성한 후 '둥지냉면', '메밀소바' 등 관련 제품을 꾸준히 내놓은 바 있다. 회사 관계자는 "평소 맛과 건강을 동시에 생각하는 소비자들의 입맛을 충족하는 동시에 라면 시장 소비층을 확대하기 위한 새로운 신라면을 개발했다"며 "농심연구소는 신라면건면 개발에만 2년이 넘는 시간을 투자했다"고...
철판목살구이를 비롯해, 초밥, 알밥, 탕수육, 쫄면, 스파게티, 돈가스, 짜장, 볶음밥, 제육볶음 등 40여가지 메뉴와 후식으로 팥빙수, 원두커피, 아이스커피, 메밀차, 감잎차, 과일 등을 모두 즐길 수 있다.
이처럼 다양한 메뉴를 먹고 싶은 만큼 마음껏 즐길 수 있어 최고의 한끼 식사를 제공한다.
'기○○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 25일 오후 6시 30분...
13일 G마켓에 따르면 최근 한 달(10월 13일~11월 12일)간 백색 소음기, 메밀 베개, 거위 털 베개, 수면 안대 등 수면용품 판매가 각각 전년 대비 196%, 259%, 20%, 12%씩 증가했다. 수면의 질을 높여주는 다양한 제품에 기꺼이 돈을 쓰는 소비자가 늘어난 데 따른 것이다. 이에 유통업계는 겨울철 수면을 돕는 잠옷, 담요 등 다양한 수면용품을 내놓으며 시장에 활기를...
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 자족식당 코너에서 '꽃이 지면 맛이 익는다' 메밀면 맛집 '메○○○○'을 찾아간다.
29일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 자족식당 코너를 통해 안동 메밀면 맛집 '메○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
경북 안동 맛집으로 통하는 '메○○○○'에서는 직접 키운 메밀로 만든 메밀면이 인기메뉴다....