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  • [기자수첩] 코로나 시대 K푸드 약진을 바라보며
    [기자수첩] 코로나 시대 K푸드 약진을 바라보며
    ‘K라면’을 만든 농심과 오뚜기, 삼양식품 등 라면 3사는 1분기 ‘어닝 서프라이즈’를 기록했고, 가정간편식(HMR)과 비비고 만두를 앞세운 CJ제일제당은 2분기 영업이익이 전년 대비 48.8% 증가할 것으로 전망된다. 발효식품인 김치가 재조명되며 대상 ‘종가집 김치’의 상반기 수출액은 전년보다 45% 늘었다. ‘위기 속 약진’은 단순히 운이 좋았던 것만이 아니라...
    2020-07-30 17:51
  • '미트프리 만두'ㆍ'오븐에 구운 스낵'… 올여름 'K식품' 수출 트렌드는 '건강'
    '미트프리 만두'ㆍ'오븐에 구운 스낵'… 올여름 'K식품' 수출 트렌드는 '건강'
    신세계푸드는 고기 없는 만두인 수출용 '올반 미트프리 만두' 4종을 개발하고 북미 등에 수출을 시작했다고 28일 밝혔다. 이번에 출시한 ‘올반 미트프리 만두’는 ‘고소한 명란만두’, ‘매콤 짬뽕만두’, ‘갈비맛 만두’, ‘해물 물만두’ 등 4종이다. 그간 신세계푸드가 국내에서 선보인 만두를 자체 개발한 미트프리 타입으로 만들었으며 제품에는 고기 대신...
    2020-07-28 15:07
  • 신세계푸드, ‘올반 미트프리 만두’ 해외 수출 나서
    신세계푸드, ‘올반 미트프리 만두’ 해외 수출 나서
    신세계푸드가 수출용 ‘올반 미트프리 만두’ 4종을 개발하고 북미와 호주 등에 수출을 시작했다고 28일 밝혔다. 신세계푸드는 글로벌 냉동만두 시장의 성장세와 해외에서 증가하고 있는 한국식 만두의 인기에 주목했다. 글로벌 시장조사기관 인더스트리 리서치(Industry Research)에 따르면 글로벌 냉동만두 시장은 2019년 23억 2000만달러에서 2024년 36억 6000만...
    2020-07-28 09:51
  • 동네 마트 배달앱 소비자, ‘신선식품’ 가장 많이 산다
    동네 마트 배달앱 소비자, ‘신선식품’ 가장 많이 산다
    이어 ‘라면, 만두 등 즉석식품(14%)’, ’간식류(5%)’, ‘생활용품(5%)', ‘기타(5%)’ 순으로 비중이 컸다. 로마켓 측은 과일, 채소, 정육, 수산물 등 신선식품은 직접 상품을 보고 골라야 한다고 생각하는 소비자들이 많았지만, 최근 온라인 쇼핑의 편리성과 함께 판매 채널에 대한 신뢰가 높아지면서 온라인으로 장을 보는 사례가 늘어난 것으로 풀이하고 있다....
    2020-07-28 09:15
  • 신세계TV쇼핑, 유튜브 콘텐츠로 지역상생 실천…'온택트 사회공헌' 선봬
    신세계TV쇼핑, 유튜브 콘텐츠로 지역상생 실천…'온택트 사회공헌' 선봬
    신세계TV쇼핑이 지원하는 매장은 성동구에 있는 사회적 기업 ‘성동미래일자리주식회사’에서 고령층 세대에게 양질의 일자리를 제공하기 위해 운영 중인 분식점 ‘엄마손만두 소풍’이다. 이곳은 최근 코로나19 여파로 어려움을 겪었고 이에 신세계TV쇼핑은 매장의 경영 활성화를 위한 신메뉴 개발 및 인테리어 리모델링을 지원하고 전 과정을 신티쇼에 올릴...
    2020-07-28 06:00
  • [초격차 경영] CJ제일제당, 美 유통 매장 10배 확대ㆍ 中 광저우 공장 3배 증설
    [초격차 경영] CJ제일제당, 美 유통 매장 10배 확대ㆍ 中 광저우 공장 3배 증설
    CJ제일제당은 만두, 면 중심의 미국 내 취급 품목을 피자, 파이, 애피타이저 등 대중적인 카테고리로 확대해 다양한 신제품을 개발한다는 방침이다. 이외에 CJ제일제당은 중국에서도 ‘비비고 만두’ 생산을 위해 2017년 광저우 공장을 3배 증설했다. 2018년에는 베이징 인근 랴오청(요성)엔 100억 원 규모의 조리 냉동 설비 투자를 진행해 한국에서의 제조기술력과...
    2020-07-27 06:00
  • 네이버웹툰, ‘2020 지상최대공모’' 대상에 꼬리잡기ㆍ위아더좀비
    네이버웹툰, ‘2020 지상최대공모’' 대상에 꼬리잡기ㆍ위아더좀비
    우수상은 ‘거래(글/그림 우남20)’, ‘그 개, 만두(글/그림 호정)’, ‘말박왕(글/그림 백경)’, ‘짝사랑의 유서(글/그림 군밤)’, ‘more LIFE more(글/그림 이아영)’이 선정됐다. 자세한 수상 결과는 2020 지상최대공모전 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다. 웹툰 부문은 기수별로 대상(각 5000만 원, 2편), 최우수상 (각 3000만 원, 3편), 우수상 (각 1000만 원, 5편)...
    2020-07-24 17:25
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 인생 분식, 언제나, 누구에게나! 라면 한 그릇 골라 먹는 라면 맛집 '인○○'…인기 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 인생 분식, 언제나, 누구에게나! 라면 한 그릇 골라 먹는 라면 맛집 '인○○'…인기 비결은?
    원하는 라면을 고른 뒤 토핑을 추가하면 된다. 삶은 맛 달걀, 떡, 만두, 비엔나소시지, 순두부, 콩나물, 숙주나물, 참치, 치즈, 햄, 차슈 등 종류도 다양하다. 라면 가격은 3500~4500원 선이다. 언제나, 누구에게나! 라면 한 그릇 편 '인○○'의 특별한 맛 이야기는 24일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2020-07-24 16:44
  • 홈플러스, ‘불 안 쓰는 간편식’ 기획전…“전자레인지ㆍ에어프라이어로 즐겨요”
    홈플러스, ‘불 안 쓰는 간편식’ 기획전…“전자레인지ㆍ에어프라이어로 즐겨요”
    ‘시그니처 라구 짜장 덮밥 소스’, ‘시그니처 라구 카레 덮밥 소스’(각 180g, 각 2190원)는 각 1990원, ‘시그니처 숯불닭꼬치’(1㎏, 1만6900원)는 2개 구매 시 10% 할인 판매하고 ‘시그니처 만두’(고기 교자, 김치 교자, 1㎏)는 각 5990원에 판매한다. 김웅 홈플러스 상품부문장은 “더운 날씨에 뜨거운 불 앞에서 식사를 준비하는 시간이 가장 힘들다는...
    2020-07-22 06:00
  • "지역 대표 국물요리 집에서 즐기세요" 오뚜기, 지역식 국탕찌개 6종 출시
    "지역 대표 국물요리 집에서 즐기세요" 오뚜기, 지역식 국탕찌개 6종 출시
    라면사리, 떡, 당면, 만두 등을 넣어 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다. ‘서울식 설렁탕’은 깊은 사골육수에 쇠고기가 듬뿍 들어있어 든든한 한끼 식사로 좋은 제품이다. 뽀얗고 고소한 국물에 부드러운 소고기 양지를 듬뿍 담아내어 정통 서울식 설렁탕 국물 맛을 살렸다. ‘종로식 도가니탕’은 진한 사골육수에 쫄깃한 도가니가 듬뿍 들어있는 제품으로 깊고 진한...
    2020-07-21 10:12
  • 백화점·복합몰, ‘몰캉스족’ 잡자...휴가철 앞두고 F&B 매장 재정비
    백화점·복합몰, ‘몰캉스족’ 잡자...휴가철 앞두고 F&B 매장 재정비
    ‘매일 빚어낸 100% 수제 두부식당’이라는 콘셉트를 지닌 매장으로, 오픈 기념으로 2주간 세트 메뉴 구매 시, 고기 왕만두(2ea)를 무료 증정 이벤트를 연다. 경방 타임스퀘어 영업판촉팀 윤강열 부장은 “타임스퀘어에서 몰캉스를 즐기는 고객들에게 다양한 먹거리를 선보이고자 ‘미즈컨테이너’와 ‘숨 쉬는 순두부’를 오픈하게 됐다”라고 말했다. F&B...
    2020-07-17 08:00
  • 풀무원, ‘2세대 얇은피’로 교자만두 시장 진출…’얇은피 꽉찬교자’ 2종 출시
    풀무원, ‘2세대 얇은피’로 교자만두 시장 진출…’얇은피 꽉찬교자’ 2종 출시
    풀무원식품은 ‘풀무원 얇은피 꽉찬교자‘와 ‘풀무원 얇은피 꽉찬교자 매콤해물’ 등 0.7mm 얇은피 교자만두 2종을 출시했다고 7일 밝혔다. 풀무원 ‘얇은피 꽉찬교자’(이하 얄피교자)는 ‘맛있는 만두란 무엇인가?’라는 화두로 풀무원기술원이 3년간 연구하며 정의한 가장 이상적인 만두의 정석을 구현했다. 한국인이 선호하는 만두의 속성인 △피는 얇을 것...
    2020-07-07 09:59
  • '비비고 왕교자' 징동닷컴 1위… CJ제일제당, 中 온라인 사업 강화
    '비비고 왕교자' 징동닷컴 1위… CJ제일제당, 中 온라인 사업 강화
    실제 지난해 12월에는 동지(冬至)에 만두를 즐겨 먹는 중국 식문화에 맞춰 '大有不同'(모든 것이 다르다)는 콘셉트로 ‘비비고 왕교자’의 특장점을 알리는 ‘동지만두’ 이벤트를 실시했다. 올해도 두 차례의 ‘비비고 브랜드데이’를 통해 중국 소비자들에게 한식 대표 브랜드 ‘비비고’를 각인시켰다. 이러한 노력을 바탕으로 온라인 사업에 본격적으로...
    2020-07-01 09:33
  • '생활의 달인' 김치만두&열무국수의 달인, 서울 은평구서 이름난 특별한 맛의 비법은 바로 이것!
    '생활의 달인' 김치만두&열무국수의 달인, 서울 은평구서 이름난 특별한 맛의 비법은 바로 이것!
    '생활의 달인' 김치만두&열무국수의 달인이 서울 은평구에서 이름난 특별한 김치만두와 열무국수 맛의 비법을 공개한다. 29일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 서울 은평구 한 시장 구석에 자리 잡은 김치만두&열무국수의 달인 박정현(57·경력 30년) 씨를 만난다. '생활의 달인' 김치만두...
    2020-06-29 15:58
  • 삼광글라스, 튀김 전용 밀폐용기 출시
    삼광글라스, 튀김 전용 밀폐용기 출시
    감자, 새우, 만두 튀김 및 치킨 등을 에어프라이어에 조리한 뒤 담기에 좋다. 뚜껑은 부피가 있는 음식을 담아도 잘 닿지 않는 높은 돔형으로 디자인됐다. 전자레인지 사용도 가능하다. 색 배임, 냄새 배임 없는 깨끗한 유리 소재로 기름기 세척이 용이해 유산지나 키친타올을 깔지 않아도 된다. 이번 신제품 출시를 기념해 글라스락 공식몰에서는 내달 5일까지...
    2020-06-29 08:46
  • 신세계푸드, 전자레인지 조리 찐만두 ‘휴게소 김치만두’ 출시
    신세계푸드, 전자레인지 조리 찐만두 ‘휴게소 김치만두’ 출시
    신세계푸드가 전자레인지로 간편하게 즐길 수 있는 ‘휴게소 김치만두’를 출시했다고 26일 밝혔다. 신세계푸드는 "1인 가구와 가정간편식의 보편화에 따라 전자레인지로 만두를 조리해 먹는 소비자들이 늘어나는 것과 소비심리 위축으로 가성비가 중시되는 경향에 주목했다"고 설명했다. 이에 신세계푸드는 전자레인지용 찐만두 '1인분(6개입)×8봉'으로...
    2020-06-26 10:15
  • 논란의 '재포장 금지' 제도…내년 1월 이후로 연기
    논란의 '재포장 금지' 제도…내년 1월 이후로 연기
    매대에 쌓아놓고 소비자가 알아서 가져가는 맥주 4캔 만원, 만두 두 봉지를 띠지나 십자형 띠로 묶는 1+1 상품 같은 할인은 마트, 편의점에서 그대로 볼 수 있다고도 설명했다. 물건을 낱개로 쌓아두는 편의점식 1+1 할인도 가능하다고도 밝혔다. 하지만 이같은 환경부의 진화에도 불구하고 현장에서 혼선이 커지자 결국 제도 도입을 내년으로 미뤘고, 의견수렴과 현장...
    2020-06-22 15:10
  • 스타필드 시티 위례 리뉴얼…패션ㆍ뷰티ㆍF&B 21개 브랜드 신규 입점
    스타필드 시티 위례 리뉴얼…패션ㆍ뷰티ㆍF&B 21개 브랜드 신규 입점
    이 밖에도 북촌손만두, 제주오전복 등 신규 F&B 매장 총 4곳에서 ‘릴레이 1+1 이벤트(매장별 기간 상이)’도 진행하며, 스타필드 시티 위례 곳곳에서 다양한 인기 브랜드의 팝업스토어도 동시에 운영한다. 이마트 트레이더스, PK마켓, 일렉트로마트, 토이킹덤, 몰리스펫샵에서도 새 단장 대축제를 맞이해 다양한 특가 상품을 선보인다. 아울러 고객들이 직접...
    2020-06-18 13:49
  • “살맛나는 주말” 롯데마트, 20~21일 한우등심·체리·전복·랍스터 최대 50% 할인
    “살맛나는 주말” 롯데마트, 20~21일 한우등심·체리·전복·랍스터 최대 50% 할인
    다양한 가공식품도 준비해 ‘초콜릿’ 70여종을 기존 판매가에서 50% 할인된 금액에, ‘해태 요리쿡 군만두(450g*2)’를 기존 판매가에서 50% 할인된 3740원에, ‘인기 레드와인 200여종’을 기존 판매가에서 최대 40% 할인된 금액에 판매한다. 인기 신선식품과 가공식품, 생활용품 1+1 행사도 진행한다. 대표 1+1 상품으로 ‘바나나(1.2kg내외)’를 3980원에...
    2020-06-18 06:00
  • CJ제일제당, 여름 면 시장 공략 박차
    CJ제일제당, 여름 면 시장 공략 박차
    더불어 냉면과 잘 어울리는 ‘비비고 평양만두’, ‘비비고 열무김치’ 등과 연계한 콘텐츠를 SNS에 선보이는 등 공격적인 마케팅을 진행한다는 전략이다. CJ제일제당 관계자는 “최근 날씨가 본격적으로 더워지기 시작하면서 냉면을 찾는 소비자가 폭발적으로 늘어나고 있다”며 “다양한 면 제품을 앞세워 세분화된 소비자 입맛을 공략해 매출 확대에...
    2020-06-15 09:16
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