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검색결과 총590건

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[경제학자의 우리술 이야기] 천연발효식초 만들기

현재 마트에서 팔리는 식초는 대부분 희석식 소주의 원료인 주정(酒精)을 물에 타 종균을 넣고 공기를 강제로 주입하여 속성 발효시킨 것이다. 여기에 현미나 여러 가지 과일 엑기스를 넣어 현미식초, 사과식초 등의 이름을 붙여 판다. 외국의 진짜 현미식초나 사과식초는 현미나 사과로 술을 담가 만든다. 우리 조상들처럼 천연 발효식초를 집에서 만들어 보자....

2017-10-12 10:55
[추석 유통가 풍경] 백화점 “흥행 기대” 전통시장은 “어휴~”

값비싼 와인이나 양주는 뒤로 밀려 찾기 어려운 대신 2만~6만 원대의 저가 와인들이 전면에 배치됐다. 이번 추석 대형마트에서 인기를 끄는 상품은 단연 한우다. 이마트에 따르면 명절 한우 매출은 지난해 추석과 올해 설 하락세를 보였으나 이번 추석에 예년보다 가격이 낮아지면서 반등에 성공했다. 이마트는 지난 17일까지 끝난 추석 선물세트 사전 예약 판매에 이어...

2017-09-26 10:54
갈 길 잃은 ‘한가위 혼족’ 위해…소포장 선물이 대세

이마트는 젊은 층을 중심으로 가성비 쇼핑의 아이콘으로 자리 잡은 수입맥주를 선물세트로 내놨다. 올해 설 첫 테스트로 6종의 수입맥주를 선보인 이마트는 이번 추석에 구색을 2배로 늘려 스텔라 아르투아, 크롬바커 바이젠, 구스아일랜드 할리아 등 12종의 수입맥주 선물세트를 준비했다. 이마트는 수입맥주 선물세트가 모두 5만 원 이하로 구성돼 있어 최근 소비...

2017-09-13 10:57
나홀로 추석族 찬밥신세 옛말… 소포장 선물세트 봇물

이마트는 젊은 층을 중심으로 가성비 쇼핑의 아이콘으로 자리 잡은 수입맥주를 선물세트로 내놨다. 올해 설 첫 테스트로 6종의 수입맥주를 선보인 이마트는 이번 추석에 구색을 2배로 늘려 스텔라 아르투아, 크롬바커 바이젠, 구스아일랜드 할리아 등 12종의 수입맥주 선물세트를 준비했다. 이마트는 수입맥주 선물세트가 모두 5만 원 이하로 구성돼 있어 최근 소비...

2017-09-12 11:13
“추석 선물 미리 구매땐 최대 50% 할인”

대형마트와 백화점, 호텔 등 유통업계가 2개월여 앞으로 다가온 추석 선물 판매 경쟁에 뛰어들었다. 이들은 사전 예약판매 기간과 품목을 늘리고 차별화한 선물세트를 내놓는 등 대대적인 행사에 나서면서 소비자의 선택을 기다리고 있다. 이마트는 다음 달 17일까지 추석 선물세트를 사전예약 판매한다. 사전예약 판매기간에 구매하면 명절 선물세트를...

2017-08-28 10:17
[甲질 유통근절②] 공정위, 유통업체 ‘횡포’…“과징금 2배·손배액 3배 물린다”

와인 시음행사로 얻게 될 대형마트와 납품업체의 예상이익 추정은 50대 50이다. 반면 A대형마트가 납품업체 종업원을 부당 사용할 경우 과징금은 2배로 6400만원에서 1억2800만원이 처벌된다. 관련 손해배상액도 1억2800만원의 3배인 3억8400만원을 물어야한다. 따라서 대형마트의 총 부담액은 2.67배 늘어난 5억1200만원 규모다. 김상조 위원장은 “불공정거래...

2017-08-13 12:00
상반기 유통업계, 날씨·일코노미 상품이 인기

롯데마트에서 올 상반기 즉석요리 매출은 작년 대비 16.1% 늘었으며 가공식품의 경우 전자레인지에 데워 간단하게 한 끼를 해결할 수 있는 냉동 피자·찐빵 매출이 36.2% 증가했다. 회식이 아니라 퇴근 후 집에서 혼자 술을 마시는 음주문화 확산으로 인해 수입 맥주 매출은 51.8% 증가했다. 반면 소주(-0.6%), 양주(-10.9%), 와인(-5.0%) 등 상대적으로 도수가 높은 주류...

2017-07-07 10:12
정용진 ‘야심작’ 일렉트로마트, 남성 놀이터 넘어 라이프스타일 전문점 진화

새로운 매장에 대한 일렉트로마트의 고민은 계속돼 죽전점에는 스크린 야구와 오락실까지 등장했고, 23일에는 주류전문점인 ‘와인앤모어’가 판교점에 문을 연다. 일렉트로마트는 앞으로도 신규 MD와 체험형 매장 확대 등 새로운 실험을 계속할 계획이다. 한편 일렉트로마트는 오픈 2주년을 맞아 22일부터 7월 2일까지 11일동안 전국 첫 동시행사인 ‘SUMMER FESTIVAL’...

2017-06-22 07:44
제주 노형동에 단독형 타운하우스 '다담하우제' 들어선다

다담하우제는 대형 마트와 신라, 롯데면세점 등이 들어선 노형오거리 상업지역에서 5분 거리에 떨어져 있다. 제주 한라병원이 5분 거리, 제주대학병원은 15분 거리에 위치한다. 노형초등학교와 한라중학교, 제주고등학교, 제주한라대학교 등도 인근에 위치한다. 또 오라CC, 엘리시안CC 등의 골프장, 나인브릿지CC도립미술관, 한라아트홀 등 문화생활 인프라를 이용할...

2017-05-22 17:19
[카드뉴스 팡팡] 벚꽃 햄버거 먹고 벚꽃 맥주 마시고~

자몽과 오렌지 향이 나는 시트러스홉과 캐스케이드홉을 사용했으며 대형마트 또는 편의점에서 구입 가능합니다. 벚꽃 음료수_유어스벚꽃스파클링가격 1000원 국내 최초로 벚꽃 추출액을 넣어 벚꽃 향이 나는 탄산음료입니다. 상큼하면서 은은한 맛과 향이 특징인 '유어스벚꽃스파클링'은 GS25시에서 구입할 수 있습니다. 30만 개만 생산하는 한정 상품이라고 하니...

2017-04-06 16:29
홈플러스, 맥널티와 공동기획…가격 거품 뺀 ‘싱글오리진’을 만난다

또 홈플러스가 대형마트 중 가장 많은 종류의 맥널티 원두를 취급하며, 전국 점포에서 활발한 판매가 이뤄지고 있어 협력사 판로 확대에 도움을 주는 상생의 의미도 있다고 밝혔다. ‘싱글오리진 케냐 AA’는 아프리카 킬리만자로 동쪽인 케냐 해발 1500~2200m 고지대에서 생산되는 최고급 생두를 로스팅한 것이다. 생두의 크기를 나타내는 ‘스크린 사이즈’가 클수록...

2017-03-30 10:29
[카드뉴스팡팡] 밸런타인데이에 분위기 좀 내볼까?

마트에서 쉽게 구할 수 있는 3만원 미만 가성비 좋은 와인7 소고기 스테이크 먹으려고? 까떼나 말벡(catena Malbec) 품종 : 말벡 100% 생산 : 아르헨티나 멘도자 당도 : 드라이 특징 : 아로마, 꽃향기, 모카향이 어우러짐. 부드럽고 유연한 탄닌이 상쾌한 산도와 함께 긴 여운을 줌. 퐁듀, 블루 치즈 좋아해? 노스트로스 그랑 리제르바...

2017-02-13 18:41
김영란법 이후 첫 명절 … 설 선물 매출 ‘부진’

신세계, 현대와 마찬가지로 5만 원 미만 선물세트는 전년 동기 대비 30% 이상 늘었고, 50마 원 이상의 고급 와인, 정육 프리미엄 선물 세트도 매출이 늘어 설 선물 세트의 양극화 현상을 보였다 대형마트의 설 선물 세트 매출 역시 부진했다. 지난해 12월 8일부터 이달 27일까지 사전 예약 선물을 포함해 이마트의 설 선물세트 매출은 지난해 같은 기간보다 4.8...

2017-01-30 17:02
설 선물세트도 ‘양극화’ … 유통업계, 수백만 원짜리 선물세트 ‘호황’

이 선물세트들은 한우ㆍ굴비ㆍ청과ㆍ와인 등에 걸쳐 최고급 상품만 엄선해 가격이 비싸다. 실제로 ‘엘 넘버 나인(L-No.9)’ 세트는 138만 원이며, ‘KY 트라피체 마노스 와인세트’도 180만 원이다. ‘영광 법성포 수라 굴비’는 한 세트에 360만 원이다. 모두 다 팔리거나 몇 개 만을 남겨두고 있다. 현대백화점에서도 프리미엄 선물은 이미 매진됐다. 지난해 12월...

2017-01-25 08:17
'불타는 청춘' 류태준, '킹카' 구본승 이은 비주얼 깡패 등장…이연수-김완선 '반색'

이날 류태준은 "마트 장보기를 좋아한다. 맛있는 걸 먹으면 스트레스가 풀린다"라며 "와인을 사서 집으로 갈 때 가장 행복하다"라고 말하는 등 섬세한 매력을 뽐내 여성 시청자들의 마음을 사로잡았다. 한편 류태준은 1992년 패션모델로 활동하다 1997년 1집 앨범 '하얀 기억 속의 너'로 연예계 데뷔했다. '진짜 진짜 좋아해' '푸른 물고기' '워킹맘...

2017-01-25 07:17
홈플러스, “상품보다 문화 판다” 2030 타깃 복합쇼핑몰 파주운정점 오픈

대형마트 최초로 ‘모던하우스’를 1010㎡(300평) 규모로 들인 것을 비롯해 ‘TOP10’, ‘지오지아’, ‘지이크 파렌하이트’, ‘마인드브릿지’, ‘올리브영’ 등 인기 브랜드로 채웠다. 지하 1층 직영매장에서는 2030세대 쇼핑 키워드로 손꼽히는 세계맥주, 와인, DIY, 디지털, 다이어트 등의 카테고리를 숍인숍 형태의 체험 중심 전문매장으로 재편했다. 게임존은...

2016-12-21 09:20
[경제학자의 우리술 이야기] 식품 첨가물과 우리술

와인도 만드는 과정에서 맑게 하기 위한 팩티나제와 같은 청징제가 들어가고 장기 보존을 위해 아황산염이라는 산화방지제가 들어간다. 와인을 오크통에서 숙성했다면 오크도 간접적인 첨가물 작용을 한다. 오크통에서 숙성되는 위스키나 브랜디도 마찬가지다. 첨가물 중에 당연히 합성 첨가물이 더 문제가 된다. 우리가 자주 마시는 소주와 막걸리 등에는 합성 첨가물이...

2016-10-06 10:40
[오늘의 이벤트&할인] 롯데백화점 홈 디자인 페어, 인터컨티넨탈 서울 코엑스 화이브 샤이닝 스타즈 패키지 등

◇ 롯데마트, 울트라 히트 판매 시작 = 롯데마트가 오는 24일부터 기능성 발열내의인 ‘울트라 히트(Ultra Heat)’ 판매를 시작한다. 보온성은 물론 편안하고, 쾌적한 착용감을 느낄 수 있는 ‘울트라히트 발열내의(상∙하)’의 가격은 각 1만900원으로 비슷한 품질 대비 약 20% 가량 저렴하다. 또한 롯데마트는 라이프 스타일에 맞춰 기능성을 강조한 ‘울트라 히트...

2016-09-22 16:35
[농업이 미래다] 해외 전통산업 6차산업화 어디까지…‘신선한 식재료’ 즉석에서 요리

그러나 이곳은 장을 보는 마트라기보다 즉석에서 음식과 문화를 즐기는 푸드코트에 가까웠다. 통로 곳곳에 자리를 마련해 이곳을 찾은 관광객들이 간단한 요리(타파스)와 와인을 즐길 수 있도록 만들었다. 가게마다 특색 있는 메뉴의 향이 풍겨와 여행객의 발길을 잡는다. 여러 음식을 맛보고 원재료도 사가니 가게와 손님 모두에게 만족스러운 구조다. 파에야와...

2016-09-22 11:00
[톡톡품평] 직접 마셔봤습니다…칠레 와인메이커스랏 4종

#똑똑한 소비자를 위한 상품 구매 가이드인 ‘톡톡품평’은 백화점과 대형마트, 온라인 쇼핑몰 등 다양한 유통채널에서 소비자들로부터 호응받는 판매 최상위 제품, 신제품 등을 엄선해 실시합니다. 소비자로만 구성된 품평단(5명)이 짧게는 일주일부터 길게는 한 달가량 제품을 사용해보고 작성한 솔직하고 생생한 후기만을 정선했습니다. 각 품평단은 총...

2016-09-21 10:42

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