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  • 편의점 CU, 대체계란으로 만든 채식주의 간편식 선봬
    편의점 CU, 대체계란으로 만든 채식주의 간편식 선봬
    채식 채란마요 유부초밥은 대체 계란을 스크램블 형태로 조리해 소이네즈와 채식 와사비 마요네즈가 더해졌다. 황지선 BGF리테일 간편식품팀장은 “CU는 채식주의 시리즈를 통해서 편의점 먹거리의 품격과 다양성을 모두 높이며 새로운 식문화 트렌드를 선도하고 있다”라며 “고객 입맛은 물론, 그 속에 담겨 있는 가치관과 라이프스타일의 변화 등을 찾아 이에 맞는...
    2023-01-25 09:06
  • 파파이스, 韓 재상륙 한 달 만에 ‘치킨 샌드위치’ 5만 개 팔았다
    파파이스, 韓 재상륙 한 달 만에 ‘치킨 샌드위치’ 5만 개 팔았다
    버터의 풍미가 가득한 프리미엄 브리오쉬 번에 치킨과 같은 조리 방식을 활용한 통다리살 패티, 크리미한 마요네즈 소스, 아삭한 피클 등을 함께 담아 단순한 구성에도 풍성한 맛을 자랑한다. ‘클래식 치킨 샌드위치’, ‘스파이시 치킨 샌드위치’ 총 2종에 더해 한국 특화 메뉴인 ‘K-치킨 샌드위치’, ‘디럭스 치킨 샌드위치’ 등 다양한 메뉴를 제공하고 있다....
    2023-01-17 08:41
  • [포토] '고물가, 식료품 가격 상승'
    [포토] '고물가, 식료품 가격 상승'
    한국소비자단체협의회 물가 감시센터는 서울과 경기도의 420개 유통업체에서 판매 중인 생활필수품 39개 가격을 조사한 결과 이같이 나타났다고 16일 밝혔다. 특히 값이 가장 많이 오른 밀가루(38.3%)와 식용유(31.5%), 마요네즈(19.5%), 참치(16.4%), 참기름(16.1%) 등 5개 품목의 평균 상승률은 24.3%에 달했다. 이날 서울의 한 대형마트에서 시민들이 장을 보고 있다.
    2023-01-16 14:18
  • [포토] 고물가에 생필품 가격 상승
    [포토] 고물가에 생필품 가격 상승
    한국소비자단체협의회 물가 감시센터는 서울과 경기도의 420개 유통업체에서 판매 중인 생활필수품 39개 가격을 조사한 결과 이같이 나타났다고 16일 밝혔다. 특히 값이 가장 많이 오른 밀가루(38.3%)와 식용유(31.5%), 마요네즈(19.5%), 참치(16.4%), 참기름(16.1%) 등 5개 품목의 평균 상승률은 24.3%에 달했다. 이날 서울의 한 대형마트에서 시민들이 장을 보고 있다.
    2023-01-16 14:18
  • [포토] '밀가루·식용유 가격 30% 상승'
    [포토] '밀가루·식용유 가격 30% 상승'
    한국소비자단체협의회 물가 감시센터는 서울과 경기도의 420개 유통업체에서 판매 중인 생활필수품 39개 가격을 조사한 결과 이같이 나타났다고 16일 밝혔다. 특히 값이 가장 많이 오른 밀가루(38.3%)와 식용유(31.5%), 마요네즈(19.5%), 참치(16.4%), 참기름(16.1%) 등 5개 품목의 평균 상승률은 24.3%에 달했다. 이날 서울의 한 대형마트에서 시민들이 장을 보고 있다.
    2023-01-16 14:18
  • CJ제일제당 냉동밥, ‘햇반쿡반’으로 새 단장…신제품 출시
    CJ제일제당 냉동밥, ‘햇반쿡반’으로 새 단장…신제품 출시
    MZ 세대 입맛을 사로잡고자 마요네즈와 스팸을 활용한 다양한 맛으로 구성했다. 밥 겉면을 노릇하게 구워내 누룽지의 바삭함도 더했다. 햇반쿡반 볶음밥 3종 리뉴얼 제품도 선보였다. 밥알 식감을 더욱 업그레이드한 햇반쿡반 새우볶음밥, 햇반쿡반 닭갈비볶음밥, 햇반쿡반 차돌깍두기볶음밥은 전자레인지 조리만으로 팬에 직접 볶은 듯한 맛을 내는 것이 특징이다....
    2022-12-20 09:06
  • [가보니] 샌프란시스코 명물 ‘슈퍼두퍼’ 강남에 떴다…“한입에 육즙 가득”
    [가보니] 샌프란시스코 명물 ‘슈퍼두퍼’ 강남에 떴다…“한입에 육즙 가득”
    미국 매장과 동일한 큼직한 피클을 비롯해 마요네즈도 현지와 동일한 원재료와 제조 방법을 도입했다. 번은 자체 연구소에서 30회가 넘는 배합비를 세부 조정한 후 국내 유명 빵집인 아우어 베이커리와의 협업으로 완성된 번을 사용했다. 이날 기자가 맛본 버거는 ‘슈퍼싱글버거’와 ‘스위트 포테이토 프라이즈’, ‘초코쉐이크’다. 한입 베어물자 촉촉하고...
    2022-10-31 15:09
  • [이슈크래커] 금속·벌레 이어 고래회충까지…한국맥도날드 ‘위생’ 왜 이럴까?
    [이슈크래커] 금속·벌레 이어 고래회충까지…한국맥도날드 ‘위생’ 왜 이럴까?
    얇은 패티에 케첩과 마요네즈를 버무린 샐러드를 넣은 빵을 햄버거라고 불렀던 젊은이들은 빅맥이 주는 이국적인 맛과 감자튀김이 주는 신선함에 열광했습니다. 국내 외식업계에서도 맥도날드는 그야말로 동경의 대상이었습니다. 높은 인기와 함께 어느 매장이나 같은 맛을 느낄 수 있는 표준화와 당시로써는 상상도 못했던 청결한 주방은 국내 업체들에게 깊은...
    2022-10-25 16:39
  • 국과수, SPL 제빵공장 사망사고 '질식사' 추정 소견
    국과수, SPL 제빵공장 사망사고 '질식사' 추정 소견
    A 씨는 샌드위치 소스를 만들기 위해 마요네즈와 고추냉이 등 배합물을 교반기에 넣어 섞는 작업을 하다가 변을 당한 것으로 파악됐다. 고용부 경기지청과 경기 평택경찰서는 20일 오후 5시께부터 평택시 팽성읍 추팔산업단지 내 SPL 본사와 제빵공장 등을 대상으로 합동 압수수색에 착수했다. 고용부는 이번 사고가 교반기에 끼임 방호장치 등 기본적인 안전조치가...
    2022-10-21 20:09
  • [종합] 고용부·경찰, SPC 계열사 압수수색…"안전조치 여부 조사"
    [종합] 고용부·경찰, SPC 계열사 압수수색…"안전조치 여부 조사"
    A 씨는 샌드위치 소스를 만들기 위해 마요네즈와 고추냉이 등 배합물을 교반기에 넣어 섞는 작업을 하다가 변을 당한 것으로 파악됐다. 고용부는 중대재해법 위반 여부도 조사할 계획이다. 올해 4월 SPL 주식회사 공장에서 발생한 2건의 끼임 부상사고 이후 동종·유사 재해의 재발방지대책이 적법하게 수립·이행됐는지 등 경영책임자의 안전보건확보의무 이행...
    2022-10-20 17:38
  • “올 3분기 생활필수품 35개 품목 중 33개 품목, 평균 10.4% 가격 상승”
    “올 3분기 생활필수품 35개 품목 중 33개 품목, 평균 10.4% 가격 상승”
    가격이 상승한 품목의 평균 상승률은 3.3%로 상승률 상위 5개 품목은 식용유(11.0%), 설탕(10.3%), 밀가루(9.5%), 마요네즈(6.8%), 햄(5.9%) 순이었다. 밀가루와 식용유의 가격 급등은 러시아-우크라이나 전쟁으로 인한 원자재의 수급 불안과 달러 환율 상승으로 인해 가격 인상이 이어지는 것으로 보인다. 마요네즈는 식용유의 가격 상승과 연계된 가격 상승으로...
    2022-10-13 15:09
  • 마요네즈 값 3개월 새 13.5% 올랐다
    마요네즈 값 3개월 새 13.5% 올랐다
    마요네즈와 국수 등의 가격이 3개월 연속 올라 서민들의 근심이 깊어지고 있다. 10일 한국소비자원이 다소비 가공식품 32개 품목의 3분기 판매가격을 조사한 결과 9월 마요네즈·참치캔 등은 6월에 비해 가격이 오른 반면, 간장·컵밥의 가격은 하락한 것으로 나타났다. 구체적으로 마요네즈(13.5%)와 참치캔(13.1%)·국수(10.3%) 등 19개 품목은 가격이 상승했고...
    2022-10-10 10:22
  • 식품·외식업계 가격 인상 피할 순 없을까? 문제는 ‘킹달러’
    식품·외식업계 가격 인상 피할 순 없을까? 문제는 ‘킹달러’
    오뚜기는 마요네즈에 사용하는 수입산 계란을 국내산으로 대체했다. 식품업계 관계자는 “제품의 일부 원재료에 해당되며, 가격 보다는 수급 불안정으로 사용하는 측면이 커 수익성 개선에는 크게 도움이 되지 않는다”면서 “전쟁이 장기화되며 한동안 대체 원료를 계속 사용할 것”이라고 말했다. 지난해부터 올 상반기 곡물가가 문제였다면, 올 하반기 새로운...
    2022-10-05 16:00
  • 아이오케이의 '멜팅소울', 스타 셰프 이원일 노하우 녹인 버거 2종 출시
    아이오케이의 '멜팅소울', 스타 셰프 이원일 노하우 녹인 버거 2종 출시
    이원일씨가 직접 개발한 특제 불고기 소스에 마요네즈가 첨가돼 깊고 진한 불고기 맛을 느낄 수 있다. 이와 함께 선보이는 에그멜팅버거는 반숙 계란의 부드러운 풍미가 돋보이는 버거로 멜팅 소울 특유의 고기 패티와 조화는 물론 고소한 모차렐라 소스, 피클과 양파 슬라이스 등이 첨가돼 느끼하지 않고 깔끔한 맛이 장점이다. 특히 각 지점에서만 먹을 수 있는...
    2022-08-26 16:13
  • [랜선핫이슈] 도로에 쏟아진 맥주 2000병·서브웨이 매장 총기난사·9억 원에 팔린 논현역 이름
    [랜선핫이슈] 도로에 쏟아진 맥주 2000병·서브웨이 매장 총기난사·9억 원에 팔린 논현역 이름
    “마요네즈 너무 많잖아”샌드위치 때문에 점원 쏜 손님 미국의 한 샌드위치 전문점에서 샌드위치에 마요네즈를 너무 많이 뿌렸다는 이유로 손님이 가게 직원에게 총격을 가하는 사건이 발생했습니다. 28일(현지시각) CNN 등 외신 보도에 따르면 26일 오후 미국 조지아주 애틀랜타 메르세데스-벤츠 스타디움 인근 서브웨이 매장에서 36세 남성이 샌드위치에...
    2022-06-30 10:02
  • 교원그룹, 캐릭터 IP 사업 본격화…TV애니메이션 제작
    교원그룹, 캐릭터 IP 사업 본격화…TV애니메이션 제작
    소스리아는 케첩, 마요네즈 등 소스를 모티브로 교원그룹이 자체 개발·제작한 캐릭터다. 2020년부터 유튜브를 통해 다양한 에피소드와 콘텐츠를 선보인 바 있다. 하반기 선보일 TV 애니메이션 소스리아 시리즈는 아동·청소년들의 식습관 개선에 도움을 주는 유익한 애니메이션으로 기획, 제작된다. 다양한 식재료로 구성된 소스리아 마을에서 레시피 카드를 획득하며...
    2022-06-23 09:44
  • "발라먹는 참치, 찍어먹는 김치" 펄펄 끓는 소스ㆍ육수 시장
    "발라먹는 참치, 찍어먹는 김치" 펄펄 끓는 소스ㆍ육수 시장
    참치 살코기에 마요네즈를 섞은 소스류 제품으로 빵에 발라 식사대용으로 즐기거나 과자에 발라 간식, 안주 등으로 간편하게 활용할 수 있다. 불닭브랜드를 앞세워 장류, 불닭소스, 까르보 불닭소스 등 소스류 제품군을 꾸준히 확대해온 삼양식품은 최근 '불닭스리라차'를 내놨다. 불닭의 중독적인 매운맛에 미국의 대표적인 핫소스 스리라차의 새콤한 맛을 더해...
    2022-03-30 14:29
  • 메타버스 편의점 ‘세븐일레븐 카이아섬점’, 3주만에 전 국민 5명중 1명 방문
    메타버스 편의점 ‘세븐일레븐 카이아섬점’, 3주만에 전 국민 5명중 1명 방문
    특히 대표상품인 ‘참치마요네즈삼각김밥’, ‘11찬도시락’, 수미네묵은지김치찌개라면’, ‘요구르트젤리’ 등은 각각 200만 개 이상이 판매됐다. 그 밖에 ‘세븐카페’, ‘한끼연구소 전주식비빔밥’, ‘바프허니버터팝콘’ 등도 좋은 반응을 얻으며 해당 기간에 약 2000만 개의 상품이 판매된 것으로 나타났다. 세븐일레븐 카이아섬점 방문객 중 약 500만 명은...
    2022-02-27 09:50
  • 美 20대 男, 마요네즈 때문에 친구 살해…트럭으로 세 번 쾅! “종신형 선고”
    美 20대 男, 마요네즈 때문에 친구 살해…트럭으로 세 번 쾅! “종신형 선고”
    미국의 한 남성이 마요네즈 때문에 친구를 살해했다가 종신형을 선고받았다. 4일(현지시간) 뉴욕포스트 등 현지 매체에 따르면 법원이 친구를 자동차로 쳐 살해한 크리스토퍼 얼배처(29)의 1급 살인 혐의를 유죄로 인정, 중형을 선고했다. 얼배처는 2020년 12월 동네의 작은 주점에서 술을 마시던 중 친구인 케일럽 솔버그(30)와 다투었다. 자신의 음식에 마요네즈를...
    2022-02-05 19:44
  • "콩참치 먹어봤니?"…CU, '채식주의 시리즈' 신제품 출시
    "콩참치 먹어봤니?"…CU, '채식주의 시리즈' 신제품 출시
    CU는 식물성 참치에 식물성 마요네즈를 더하고 CU의 노하우가 담긴 레시피를 결합해 일반 참치마요 토핑과 구분이 어려울 만큼 흡사한 맛을 구현했다. 식물성 참치마요 토핑은 삼각김밥(1300원), 김밥(3000원), 유부초밥(4200원)으로 출시됐다. 모든 상품은 100% 식물성 원재료만 사용했다. 23일에는 식물성 소고기 볶음고추장을 담은 채식 전주비빔 삼각김밥(1300원)도...
    2021-11-18 08:28
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