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  • “PB 프리미엄 선언” 홈플러스, 자체브랜드 ‘시그니처’ 론칭
    “PB 프리미엄 선언” 홈플러스, 자체브랜드 ‘시그니처’ 론칭
    레스토랑에서 마스터 셰프가 메뉴를 설명하듯, 단순히 좋은 상품을 만드는 것뿐만 아니라 고객이 만나도록 돕는 것까지가 바이어의 책임이란 취지다. 고객에게 자신 있게 추천할 수 없는 상품이라면 팔지 않겠다는 강력한 의지의 표현이기도 하다. 홈플러스는 앞으로 시그니처를 회사 대표 브랜드로 육성하고, 신선식품에서부터 생활용품에 이르는 전...
    2019-11-28 06:00
  • 쿠첸, 로봇쿠커 출시…“내장된 레시피로 자동 요리”
    쿠첸, 로봇쿠커 출시…“내장된 레시피로 자동 요리”
    쿠첸이 선보인 로봇쿠커는 마스터 타입과 웍타입 2종으로 재료만 넣으면 간편하게 요리를 완성할 수 있는 신개념 조리기기다. 마스터 타입은 온도, 시간, 젓는 속도(RPM), 젓는 방향을, 웍 타입의 경우 화력, 시간, 젓는 방향을 설정할 수 있다. 지켜보거나 저어주지 않아도 요리가 완성돼 시간을 절약해준다는 점이 가장 큰 강점이다. 불 앞에서 오랜 시간 음식을...
    2019-11-21 10:34
  • 오감 자극 다채로운 김치 요리 향연 ‘2019 김치요리 경연대회’ 성료
    오감 자극 다채로운 김치 요리 향연 ‘2019 김치요리 경연대회’ 성료
    본 행사인 ‘2019 김치 마스터셰프 콘테스트’는 조리·식품 전공자 및 경력 2년 이상의 전문 셰프들을 대상으로 개최되었다. 내ㆍ외국인 전문가 및 일반인 심사위원 평가를 토대로 하여 본선 진출 10개 팀 중 총 4팀이 수상의 영광을 안았다. 대상에는 2016년 독일 이카 올림픽(IKA Culinary Olympic) 금메달 수상, 2017년 프랑스 보퀴즈도르(Bocuse d’Or) 본선 진출의 경력을...
    2019-11-12 08:30
  • 더에스엠씨그룹, 이산호 셰프와 손잡고 ‘성실교자’ 론칭
    더에스엠씨그룹, 이산호 셰프와 손잡고 ‘성실교자’ 론칭
    뉴미디어 종합 콘텐츠 기업 ‘더에스엠씨그룹’의 자회사 ‘티케이벤처스’가 특급호텔 마스터 셰프로 잘 알려진 이산호 셰프와 협업를 통해 ‘성실교자’ 브랜드를 론칭하고 ‘왕갈비만두’, ‘사천고기만두’ 두 제품을 선보였다고 23일 밝혔다. 이와 함께 공식몰 ‘안주선수촌’에서 론칭 기념 할인 이벤트도 한 달간 진행된다. 먼저 왕갈비만두는 개당 38G의...
    2019-10-23 08:28
  • 쿠쿠, '트윈프레셔 2.0 마스터셰프 밥솥' 출시…온라인 퀴즈 이벤트
    쿠쿠, '트윈프레셔 2.0 마스터셰프 밥솥' 출시…온라인 퀴즈 이벤트
    종합 건강생활가전기업 쿠쿠(대표이사 구본학)가 트윈프레셔 2.0 마스터셰프 밥솥 출시를 기념해 10월 한 달간 소비자 참여 이벤트를 진행한다고 13일 밝혔다. 이번 이벤트는 31일까지 쿠쿠전자 공식 홈페이지 및 온라인 쇼핑몰인 쿠쿠몰에서 누구나 로그인 후 참여할 수 있다. 이벤트 페이지에서 ‘트윈프레셔 2.0 마스터셰프’ 소개 영상과 정보를 확인한 뒤 마지막에...
    2019-10-13 13:50
  • 쿠쿠, 마스터셰프 론칭 기념행사…"소비자 체험 기회 확대"
    쿠쿠, 마스터셰프 론칭 기념행사…"소비자 체험 기회 확대"
    종합 건강 생활가전 기업 쿠쿠가 소비자들이 프리미엄 밥솥의 새로운 기능과 밥맛의 차이를 직접 체험할 수 있도록 ‘트윈프레셔 2.0 마스터셰프’ 론칭 기념행사를 진행했다고 8일 밝혔다. 이번 행사는 지난달 27일부터 29일까지 3일간 롯데월드타워 하이마트 매장 앞에 마련된 특별 체험공간에서 진행됐다. 이 공간은 트윈프레셔 2.0 마스터셰프의 특징을 체험할 수...
    2019-10-08 10:52
  • 쿠쿠, 코페 베이비페어 참가
    쿠쿠, 코페 베이비페어 참가
    지난달 출시한 트윈프레셔 2.0 마스터셰프를 사용해 초고압과무압 취사로 느낄 수 있는 다른 밥맛과 취사 도중 뚜껑을 열고 재료를 추가해 조리할 수 있는 ‘오픈쿠킹 기능을 현장에서 고객들이직접 체험하고 맛볼 수 있도록 했다. 또 마스터셰프 밥솥을 베페 현장에서 바로 구입하는 고객에게는 특별한 가격 할인 혜택과 함께 쿠쿠 믹서기와 공기정화기 2종을 무료로...
    2019-10-04 14:03
  • 더 플라자, 스타 셰프의 스페셜 메뉴로 힘준 '고메위크 프로모션'
    더 플라자, 스타 셰프의 스페셜 메뉴로 힘준 '고메위크 프로모션'
    프렌치 요리의 새로운 방향성을 선보이고 있는 이영라 셰프의 샴페인 바 ‘르 캬바레 시떼(Le Cabaret Cite)’에서는 매콤한 프랑스식 치킨스튜와 한국에서 생산된 로제와인을 페어링한 오놀로그로제와 꼬꼬뱅을 선보일 예정이며, 마스터 셰프 코리아 시즌 1의 준우승을 차지한 박준우 셰프의 디저트 카페 와인바 ‘더라운지’에서는 라벤더 크림 디저트를 10월 14일부터...
    2019-09-15 13:51
  • 배달의민족, UCLA와 손잡고 ‘요리 로봇’ 개발
    배달의민족, UCLA와 손잡고 ‘요리 로봇’ 개발
    홍 교수는 2013년에 미국 요리 경연 프로그램 ‘마스터 셰프 USA’에 출연할 정도로 수준급 요리 실력을 가진 것으로 알려졌다. 이번 YORI 프로젝트를 통해 음식 조리에 최적화된 기술을 선보일 것으로 기대된다. 우아한형제들 로봇딜리버리셀의 김요섭 이사는 “배달의민족이 세계적인 로봇 연구소 로멜라와 협업하는 것 자체만으로도 큰 설렘과 기대가 생긴다”며...
    2019-07-29 09:27
  • 더 플라자, 10년만에 한식당 개점...'스타 셰프' 레스토랑 4곳 오픈
    더 플라자, 10년만에 한식당 개점...'스타 셰프' 레스토랑 4곳 오픈
    아울러 프랑스 요리의 새로운 방향성을 보여주는 이영라 셰프와 마스터 셰프 코리아 시즌1 준우승을 차지한 박준우 셰프가 각각 '르 캬바레 시떼'와 '더라운지'를 책임진다. 더 플라자는 "새롭게 선보이는 레스토랑들은 1년에 걸친 더 플라자 레스토랑 개편 프로젝트의 결과물"이라고 설명했다. 더 플라자 관계자는 "한국 스타 셰프들이 고객...
    2019-07-02 16:49
  • 오스틴강, 못하는 게 없는 요섹남의 반전매력 봤더니 ‘헉’ 소리
    오스틴강, 못하는 게 없는 요섹남의 반전매력 봤더니 ‘헉’ 소리
    듯” “오스틴강 진지하게 웃기네” “오스틴강 지오디 박준형 젊을 때랑 너무 닮음” “와우 오스틴강 너무 좋아” “기대된다 여러모로 안구호강일듯” 등의 반응을 보였다. 한편 오스틴강은 한국계 미국인으로 ‘마스터셰프 코리아’ 시즌4에 참가해 준우승을 거둔 바 있으며 요리연구가, 모델, 방송인으로 다양한 활동을 펼치고 있다. 헨리의 절친으로 알려졌다.
    2019-05-31 23:49
  • 송훈 셰프, ‘냉부해’ 셰프들과 화기애애…“이렇게 착해도 되나?” 훈훈
    송훈 셰프, ‘냉부해’ 셰프들과 화기애애…“이렇게 착해도 되나?” 훈훈
    앞서 송훈 셰프는 지난 13일 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에 새로운 얼굴로 등장했다. 이후 20일 가수 장윤정 냉장고 편에서 요리 대결에 참여, 데뷔전에서 1승을 차지해 실력을 입증했다. 한편 송훈 셰프는 서울 한남동에 위치한 레스토랑 맛집 ‘더훈’을 운영하고 있으며 Olive ‘마스터 셰프 코리아4’에서 심사위원으로 활약했다.
    2019-05-21 00:35
  • '중화요리 전설' 후덕죽 마스터 셰프, 르 메르디앙 서울에 둥지 튼다
    '중화요리 전설' 후덕죽 마스터 셰프, 르 메르디앙 서울에 둥지 튼다
    르 메르디앙 서울이 '중화요리의 전설'로 불리는 후덕죽 마스터 셰프의 중식당 '허우(Hou·侯)'를 10일 오픈한다. 후덕죽 마스터 셰프는 중국 후진타오, 장쩌민 전 주석과 주룽지 전 총리가 "본토 요리보다 훌륭하다"고 극찬했던 인물이다. 지난 42년간 서울신라호텔 팔선을 이끌었고, 업계 최초로 주방장으로서 임원에 오르기도 했다. 중식당 이름은 후덕죽...
    2019-05-08 17:29
  • '냉장고를 부탁해' 김승민 셰프, 4일 부인상…아내 암 투병 중 사망 '향년 46세'
    '냉장고를 부탁해' 김승민 셰프, 4일 부인상…아내 암 투병 중 사망 '향년 46세'
    김승민 셰프는 2012년 올리브TV 마스터셰프 코리아에서 우승을 차지했으며, 이효리 이상순 부부의 결혼식 메인 메인 셰프로도 잘 알려져 있다. 그의 부인상 소식에 요리사 겸 푸드 칼럼니스트 박준우는 자신의 SNS를 통해 안타까움을 드러냈다. 박준우는 "저도 고인과 많은 시간을 함께하지는 못했지만, 홍연주 형수는 오랜 투병에도 언제나 강인하고 유쾌하게...
    2019-04-08 11:02
  • 롯데GRS 태국 음식점 도전…'또롱방콕' 론칭
    롯데GRS 태국 음식점 도전…'또롱방콕' 론칭
    태국 공식 왕실 총괄 셰프 경력을 거친 마스터셰프 켄트가 전통성과 새로움이 조화된 메뉴를 구성했다. 태국 국민이라면 누구나 아는 최고의 셰프가 우리나라에 소개하고 싶은 태국 전통요리를 현대화시킨 것이 특징이다. 대부분의 식재료를 태국에서 공수해 현지에서만 느낄 수 있는 맛을 재현하는데 집중했다. 얼큰한 국물과 풍부한 해산물이 어우러진 태국 현지...
    2019-02-25 09:05
  • ‘아내의 맛’ 국가비, 박민영 닮은꼴…남편 조쉬와 2층 신혼집 ‘눈길’
    ‘아내의 맛’ 국가비, 박민영 닮은꼴…남편 조쉬와 2층 신혼집 ‘눈길’
    특히 각종 한국 음식을 외국인과 먹어보고 다양한 반응을 공유하며 큰 인기를 얻었다. 아내 국가비는 ‘마스터 셰프 코리아’ 출신으로 방영 당시 배우 박민영을 닮은 귀여운 외모와 음식 실력으로 큰 인기를 모았다. 현재는 남편을 따라 개인 유튜브 채널을 개설하고 활동 중이다. 한편 국가비와 조쉬는 2015년 11월 결혼 소식을 전해 큰 화제를 모았다.
    2018-12-18 23:31
  • 롯데제과 김은혜 셰프, '월드초콜릿마스터즈 파이널 2018' 5위
    롯데제과 김은혜 셰프, '월드초콜릿마스터즈 파이널 2018' 5위
    2014년 길리안 카페 오픈 당시부터 함께 하며, 길리안 카페의 마스터 셰프로서의 역할을 수행하고 있다. 롯데제과는 김 셰프가 ‘월드초콜릿마스터즈’에 집중할 수 있도록 지난해 10월부터 대회에 필요한 재료 등을 공급하고 보조인력을 배치하는 등 전폭적인 지원을 아끼지 않았다. 향후 롯데제과는 제2, 제3의 김은혜 셰프가 탄생할 수 있도록 지속적으로...
    2018-11-12 09:47
  • 오스틴강 구세주가 헨리? 매니저급 지원사격
    오스틴강 구세주가 헨리? 매니저급 지원사격
    오스틴강에 대한 주목도는 '마스터 셰프 코리아 4' 때보다도 높아 보인다. 이처럼 셰프인 오스틴강이 방송활동을 하고 팬을 양산할 수 있었던 데는 헨리의 도움과 조언이 컸다고. 오스틴강은 enews24와 인터뷰에서 헨리 덕분에 미국으로 돌아가지 않을 수 있었다고 고마워했다. 오스틴강은 "늘 주방에 있다 보니까 홀 쪽에 나올 일이 없었다. 제 멕시칸 음식이...
    2018-10-13 11:52
  • 신세계백화점 강남점, 면세점·특급호텔 시너지… 외국인 매출 30%↑
    신세계백화점 강남점, 면세점·특급호텔 시너지… 외국인 매출 30%↑
    펜트하우스 2개와 스위트룸 32개를 포함해 총 379개로 이뤄진 JW 메리어트 서울의 객실은 쾌적하고 편안한 휴식에 초점을 맞췄고, 레스토랑, 카페, 바(Bar)는 세계적인 셰프들과 와인 디렉터, 와인 소믈리에, 티 마스터, 업계 최고의 식음 전문가들이 컨설팅 작업에 참여하며 품격 있는 미식 공간으로 변신했다. 신세계백화점 영업본부장 조창현 부사장은 “면세점에...
    2018-08-23 06:59
  • JW 메리어트 서울, 오늘 리뉴얼 후 재오픈
    JW 메리어트 서울, 오늘 리뉴얼 후 재오픈
    세계 각국의 다채로운 요리를 맛볼 수 있는 올데이 다이닝 뷔페 레스토랑 ‘플레이버즈(Flavors)’는 마스터 셰프들의 라이브 요리 시연을 대폭 강화했으며, 한식과 양식, 중식, 일식을 비롯하여 동남아, 중동, 남미 등 세계 각지의 이국적인 맛과 향이 가득한 다채로운 메뉴들을 고객의 취향에 따라 즉석 맞춤 메뉴로 제공한다. 프렌치 스타일의 최고급 페이스트리와...
    2018-08-20 09:19
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