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  • 이상훈 인생푸드 대표, “점주와 지속 가능 경영 추구…올해 총 매출 250억 목표” [탐방기UP]
    이상훈 인생푸드 대표, “점주와 지속 가능 경영 추구…올해 총 매출 250억 목표” [탐방기UP]
    레시피는 규격화해 진입 장벽을 낮췄고, 운영을 위해 다양한 교육을 제공한다. 슈퍼바이저가 정기적으로 방문해 점검하고, 요청이 있으면 개별로도 체크해 일관적인 맛을 구현한다. 이 대표는 “아귀 등을 냉동 상태로 모두 커팅해서 제공해 해동 후 이물질만 살짝 제거하는 등 최소한의 작업만 하면 바로 조리할 수 있도록 했고, 소스를 라면 수프처럼 분말로...
    2024-06-02 17:00
  • “이효리 착즙기, 해외서도 잘나간다”…휴롬, 글로벌 시장 공략 강화
    “이효리 착즙기, 해외서도 잘나간다”…휴롬, 글로벌 시장 공략 강화
    이들은 휴롬 착즙기를 활용해 채소·과일 주스를 통한 건강 관리 비법, 주스 레시피 개발 등 본인만의 건강한 식습관과 라이프스타일을 공유하며, 오프라인 이벤트를 통해 해외 소비자들을 만나 채소·과일이 가지는 건강 가치를 전파하고 있다. 휴롬은 더 많은 해외 소비자들이 채소·과일 섭취의 중요성을 인식하고 건강한 라이프스타일을 가질 수 있도록 지속해서...
    2024-06-02 10:50
  • 신세계백화점, 6월 한 달간 ‘유럽의 맛’ 선보인다
    신세계백화점, 6월 한 달간 ‘유럽의 맛’ 선보인다
    이탈리아 전통 레시피 초콜릿 메종 드 플로렌틴스의 밀크 초콜릿 위드 카라멜(1만4800원), 도리아의 이탈리안 버터 비스킷 부카네브(6200원) 등이 대표적이다. 신세계백화점이 이번 행사를 기획한 건 코로나19 팬데믹 이후 높아진 프리미엄 집밥에 대한 수요로 유럽산 등 고급 식료품의 인기가 점점 높아지고 있기 때문이다. 지난해 신세계백화점 식품관...
    2024-06-02 09:58
  • LG이노텍, "AI로 카메라모듈 불량률 최대 90% 줄였다"
    LG이노텍, "AI로 카메라모듈 불량률 최대 90% 줄였다"
    이후 지난해 업계 최초로 'AI 공정 레시피'를 주력 제품인 고사양 카메라 모듈 공정에 적용했다. 최초 설정된 공정 전체 프로세스를 AI가 전수 점검해 불량 발생이 예상되는 공정을 사전에 탐지한다. 불량 예측 결과를 바탕으로, AI가 기계의 작동 강도, 컨베이어벨트의 속도, 실내온도 등 공정 과정의 수많은 변수를 반영한 시뮬레이션을 돌린다. 이를 통해 불량률을...
    2024-05-30 10:20
  • “청양고추만큼 맵다”, 롯데웰푸드 ‘꼬깔콘 매드핫’ 론칭
    “청양고추만큼 맵다”, 롯데웰푸드 ‘꼬깔콘 매드핫’ 론칭
    고깔 모양에서 오는 꼬깔콘의 바삭하고 경쾌한 식감을 극대화하기 위해 0.9mm 얇은 두께로 튀기고 고유 공법인 ‘OC 레시피’로 옥수수 원물 본연의 고소함은 살리고 은은한 단맛을 더했다. 롯데웰푸드 관계자는 “지난해 약 900억 원에 육박하는 매출을 기록한 꼬깔콘의 인기를 이어갈 수 있도록, 타깃별 취향에 맞춘 다양한 브랜드 라인업을 향후 선보일 것”...
    2024-05-28 08:52
  • '편스토랑' 김재중, 15년만의 공중파 복귀…PD "처음부터 물망, SNS로 화답"
    '편스토랑' 김재중, 15년만의 공중파 복귀…PD "처음부터 물망, SNS로 화답"
    이 PD는 “앞으로도 ‘편스토랑’에서 김재중 씨만의 레시피, 카리스마 넘치는 무대 위 모습과는 또 다른 반전 매력이 계속 공개될 예정이니 많은 관심과 기대 부탁드린다”라고 당부했다. 한편 김재중은 이번 ‘신상출시 편스토랑’을 통해 숨겨진 요리 실력을 비롯해 럭셔리 자택까지 공개해 화제가 됐다. 또한 김재중은 8명의 누나와 8명의 매형, 12명의 조카 등...
    2024-05-25 17:41
  • 尹, 고기 굽고·계란말이 만들며 기자들과 김치찌개 만찬..."비판 많이 듣겠다"[종합]
    尹, 고기 굽고·계란말이 만들며 기자들과 김치찌개 만찬..."비판 많이 듣겠다"[종합]
    윤 대통령은 자신만의 김치찌개 레시피를 공개하고, 계란말이 등을 직접 만들었다. 언론과의 소통을 강화하고 조언과 비판을 많이 듣겠다고도 했다. 윤 대통령은 '대통령의 저녁 초대'라는 제목으로 열린 이 날 행사에서 "제가 취임하면서부터 후보 시절에 '집사부일체(SBS 예능 프로그램)' 때 나온 계란말이와 김치찌개를 대접하겠다고 약속을 했는데, 벌써...
    2024-05-25 04:56
  • 고기 굽고, 계란말이 만들고...尹, 기자들과 김치찌개 만찬
    고기 굽고, 계란말이 만들고...尹, 기자들과 김치찌개 만찬
    그러면서 "오늘 양이 많아 제가 직접 하진 못하고, 우리 운영관한테 레시피를 적어주고 이것대로 하라고 했다"며 "편안하게 같이 담소도 하면서 즐겨 주시기 바란다"고 덧붙였다. 이후 윤 대통령은 직접 고기를 굽고, 취재진에 김치찌개를 배식했다. 계란말이도 직접 선보였다. 윤 대통령이 기자들과 식사를 한 것은 지난해 5월 이후 처음이다....
    2024-05-24 21:01
  • 쿠쿠홈시스, '제로 100 슬림 바리스타 얼음정수기' 출시
    쿠쿠홈시스, '제로 100 슬림 바리스타 얼음정수기' 출시
    바리스타 드립 모듈 장착 시 브루잉 모드로 전환해 개인 취향에 따라 선택 가능한 총 18가지 커피 레시피 옵션을 제공한다. 브루잉 전용 메뉴 버튼은 직관적으로 설계해 모드(온·냉)와 농도, 온도, 용량을 조절할 수 있다. 또한, 12분대의 쾌속 제빙 기능을 탑재했다. 하루에 약 600알의 얼음을 생산해 50잔 이상의 음료를 만들 수 있다. 개선된 인버터를 탑재해 제빙...
    2024-05-24 10:19
  • 테팔, 가수 박서진과 GS홈쇼핑서 가열 믹서기 '퍼펙트믹스 쿡' 공개
    테팔, 가수 박서진과 GS홈쇼핑서 가열 믹서기 '퍼펙트믹스 쿡' 공개
    가수 박서진은 가족과 자신의 건강을 위해 선택한 테팔 퍼펙트믹스 쿡으로 즐겨 먹는 레시피를 소개할 예정이다. 신제품 런칭 방송 시간 동안 구매 고객을 위한 혜택도 마련했다. 테팔 퍼펙트믹스 쿡 일시불 구매 시 2만 원을 즉시 할인하고, 제휴카드 이용 시에는 5% 할인 혜택을 받을 수 있다. 할부 구매 시에는 무이자 12개월 혜택으로 월 2만 원대에 최고급 블렌더를...
    2024-05-24 10:13
  • 롯데웰푸드 대학생 마케터 ‘히든서포터즈’ 25기 모집
    롯데웰푸드 대학생 마케터 ‘히든서포터즈’ 25기 모집
    이상한 과자가게는 이색 레시피부터 먹방, 상황극 등 다채로운 콘텐츠를 선보이고 있는 크리에이터다. 최종 선발된 히든서포터즈 25기는 머릿속에서 상상만 했던 과자를 실제 제품화하는 ‘히든카드 프로젝트’를 오는 6월부터 6개월간 수행한다. 신제품 개발 과정에 대한 단계별 실무 교육 및 전문가 그룹의 멘토링을 통해, 자신의 아이디어가 담긴 제품을 실제...
    2024-05-21 09:05
  • [마감 후] 생성형 AI 전성시대, 응답하라 삼성 ‘빅스비’
    [마감 후] 생성형 AI 전성시대, 응답하라 삼성 ‘빅스비’
    단순한 키워드 검색을 넘어 관심있는 음식 레시피나 영화, 음악, 책, 호텔 등에 대해 AI가 정리한 내용들을 맞춤형으로 편집하며 브레인스토밍을 하는 일도 가능해졌다. 구글 제미나이는 동영상, 이미지, 오디오 등을 인식하는 ‘멀티모달’ 능력을 키운 점도 주목받았다. 스마트폰 카메라로 고장 난 턴테이블을 보여주며 수리 방법을 물어보자 수리 방법과 제품...
    2024-05-19 14:00
  • "식재료 보관 강화"…삼성전자, '비스포크 AI 패밀리허브' 신제품 출시
    "식재료 보관 강화"…삼성전자, '비스포크 AI 패밀리허브' 신제품 출시
    냉장고 우측 도어에는 터치스크린이 장착돼 있어 구글 포토, 삼성 TV PLUS, 유튜브 등 다양한 앱을 통해 요리 중에도 사진 공유, 뉴스 시청, 레시피 검색, 음악 감상, 스마트 홈 기능을 사용할 수 있다. 출고가는 도어 패널 사양에 따라 481만5000원~489만 원이다. 황태환 삼성전자 한국총괄 부사장은 "비스포크 AI 패밀리허브 신제품은 어디에서나 확인 가능한...
    2024-05-17 08:15
  • 배민, 설탕·식용유 등 외식업주 필수 식재료 할인 판매…2차 물가 안정 캠페인
    배민, 설탕·식용유 등 외식업주 필수 식재료 할인 판매…2차 물가 안정 캠페인
    배민아카데미에서는 CJ제일제당 크레잇 제품을 활용한 ‘배달 사이드 메뉴, 레시피 컨설팅’이란 제목으로 대면 교육 및 맞춤형 컨설팅을 제공한다. 매출과 운영 효율을 동시에 높이는 사이드 메뉴 개발, 패키징 교육, 배달앱 메뉴 촬영 및 세팅 노하우 등 외식업 자영업자에게 유용한 내용으로 구성해 6월 4일부터 7주간 진행한다. 배민아카데미 경기센터에서 운영되는...
    2024-05-16 08:54
  • 남원 춘향제 '바가지' 사라진 이유…백종원 컨설팅 덕?
    남원 춘향제 '바가지' 사라진 이유…백종원 컨설팅 덕?
    주문을 받기 때문에 카드로 결제한다고 (상인들로부터) 눈치 볼 일도 없다"라고 방문 소감을 밝히기도 했다. 한편, 남원시도 바가지 근절에 힘쓰기로 했다. 시는 축제 기간 바가지요금 신고 제도와 정량 표기, 레시피 관리, 전담 직원 배치 등을 시행한다. 바가지요금 적발 시 즉시 퇴거 조치와 함께 행정처분과 형사 고발한다는 계획이다.
    2024-05-13 10:31
  • LG전자, 인도네시아에서 '음식물쓰레기 줄이기' 캠페인
    LG전자, 인도네시아에서 '음식물쓰레기 줄이기' 캠페인
    이 캠페인에는 인도네시아 국립식량청, 음식물쓰레기를 퇴비로 만드는 솔루션을 개발한 프라세티야 물리아 대학교 봉사단, 현지 비영리단체 푸드사이클 등 총 140여 명이 참여해 자카르타와 땅그랑 지역에 위치한 사회복지재단에 음식물쓰레기가 발생하지 않는 레시피의 불고기 도시락과 식재료 세트를 총 3000개 기부했다. 영국 경제분석기관 EIU(Economist...
    2024-05-13 10:00
  • 삼성전자 전자레인지, 9년 연속 유럽 점유율 1위
    삼성전자 전자레인지, 9년 연속 유럽 점유율 1위
    인공지능(AI) 기반으로 레시피를 추천받거나 필요한 식재료를 구매할 수도 있다. 최익수 삼성전자 DA사업부 부사장은 “삼성전자는 디자인, 사용 편의성을 동시에 추구하는 유럽 소비자들과 눈높이에 맞춘 제품으로 시장 점유율 1위를 기록했다”며 “앞으로도 삼성전자의 강점인 스마트한 연결성과 프리미엄 디자인으로 유럽 시장에서 우위를 확고하게 할 것”...
    2024-05-12 09:27
  • 네오위즈, 1분기 영업익 전년比 1085% 증가한 148억…“P의 거짓 DLC 준비 중”
    네오위즈, 1분기 영업익 전년比 1085% 증가한 148억…“P의 거짓 DLC 준비 중”
    한편, 글로벌 누적 다운로드 수 5800만 건을 돌파한 ‘고양이와 스프’ IP 기반의 신작도 준비한다. 아름게임즈가 개발 중인 SNG(소셜 네트워크 게임) ‘고양이와 스프: 말랑타운’의 국내 사전 예약을 진행했으며, 시뮬레이션 장르 ‘고양이와 스프: 매직 레시피’도 준비 중이다.
    2024-05-10 09:59
  • 삼성전자, '비스포크 AI 패밀리허브' 냉장고 해외서 호평 세례
    삼성전자, '비스포크 AI 패밀리허브' 냉장고 해외서 호평 세례
    영국 IT 전문매체 T3는 "선명한 카메라와 직관적인 AI 경험을 위한 초대형 LCD 화면을 갖춰, 제품이 그 어느 때보다 스마트해졌다"며 "패밀리허브를 모바일 기기와 연결해 필요한 식재료를 확인하고, 소비기한이 임박한 식재료를 체크하며, 가격 비교와 함께 더욱 상세한 레시피 제안도 받아볼 수 있다"고 했다. 이어 다른 기기들과 손쉽게 연결해...
    2024-05-10 08:26
  • 오뚜기, ‘오키친스튜디오’ 통해 K푸드 가치 알린다
    오뚜기, ‘오키친스튜디오’ 통해 K푸드 가치 알린다
    최근 새롭게 단장한 아리랑TV '1데이 1코리아 : K푸드'는 '세계 어디서든 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 한식'을 표방하며, 한국 거주 18년차 미국인 셰프, 라이언 웨슬리 필립스가 세계 어디서든 쉽게 구할 수 있는 재료를 사용해 한식을 일상적으로 요리할 수 있도록 '집밥' 스타일의 레시피를 매주 제안한다. 오뚜기 관계자는 "국내 소비자에게 큰 관심과 인기를 얻고...
    2024-05-08 10:23
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