유명인 레시피를 제품화한 ‘편스토랑’이 대표적이다.
편스토랑 제품 10종 매출은 상반기 전체 매출의 24%를 차지한다. 가수 이찬원의 조리법을 활용해 만든 ‘진또배기 매운찜갈비’는 출시 2개월 만에 1만 개 넘게 판매됐다.
물가 상승도 판매량에 영향을 끼쳤다. 재료를 따로 구매하는 것보다 필요한 만큼 포장돼 있는 밀키트가 경제성이 높다고...
이날 이소라는 건강에 좋다는 주스 레시피를 공개했다.
은지원은 주스 재료 중 케일을 보며 “부채 아니냐”고 농담을 던졌다. 멤버들은 미적지근한 반응을 보였지만, 이소라는 혼자 웃음을 터뜨렸다. 이소라는 “제가 그동안 얼마나 많은 분과 방송을 해봤겠냐”며 “성별, 연령, 이런 걸 다 떠나서 한 명과 결혼을 해야 한다면 은지원이랑 결혼해서 살 수 있겠다는...
짜파구리와 신라면투움바 등 최근 온라인에서 인기몰이를 하고 있는 '모디슈머(modify+comsumer)' 상품의 레시피 조리법도 담았다. 두 레시피는 각각 짜파게티와 신라면에 새겨진 바코드를 스캔하면 선택할 수 있다.
식품업계가 삼성전자와 본격적으로 손잡은 것은 비스포크 큐커와의 파트너십을 맺으면서다. 비스포크 큐커는 전자레인지·그릴·에어프라이어...
‘블루문’의 경우 특히 ‘오렌지 가니쉬(Garnish, 음식에 올라가는 고명)’를 활용한 특별한 레시피로 MZ세대를 비롯해 많은 사랑을 받고 있다.
골든블루 인터내셔널은 지난 6월에 오픈한 서울 역삼동, 광주광역시 수완지구에 이어 세 번째 지역으로 부산광역시를 선정했다. 골든블루 인터내셔널은 이번 부산 지역에서의 첫번째 ‘블루문 브랜드 팝업스토어’ 오픈을...
또한 미국 미시간주에서 실험적이고 창의적인 크래프트 맥주로 유명한 쇼트브루잉컴퍼니(Short's Brewing Company)와 제휴해 50여개의 레시피 데이터를 보유하고 있다.
전 대표는 “K맥주가 맥주 종주국격인 독일과 미국에 진출하고 수제맥주를 즐기는 사람들이 다양성을 아는 사람으로 인식되는 것이 사업의 목표”라며 “보령공장 가동 등을 목표대로 추진해...
플레인, 자몽, 라임 등 총 세 가지 플레이버에 풀무원샘물만의 특별 레시피가 더해진 깔끔한 맛과 톡 쏘는 탄산이 음식의 풍미를 살린다. 풀무원 브리지톡도 식품의약품안전처로부터 HACCP(식품안전관리인증기준) 인증 받은 시설에서 제조된다.
풀무원샘물 관계자는 “매일 마시는 물까지 꼼꼼히 살펴보는 ‘나’에게 진심인 소비자들을 위해 최상의 품질은 물론...
정기호 KT알파 대표는 “양사의 콘텐츠 제작 및 방송 인프라, 탄탄한 콜드체인 물류센터가 시너지를 이뤄 라이브커머스 기반 온에어 딜리버리 사업자로 성장할 것”이라며 “건강식에 대한 니즈가 높은 MZ세대를 겨냥한 그린푸드, 로컬푸드 발굴은 물론 식단 및 레시피, 식료품 재고에 대한 고객들의 고민을 해소해줄 수 있는 식단 큐레이션 서비스 도입 등 사업을...
신제품은 고객이 마이 에일(My Ale)이나 마이 라거(My Lager) 등 맥주 계열을 선택한 후 홈브루 캡슐 멀티팩 등을 활용하면 800가지 이상의 맥주 레시피 조합이 가능하다. ‘썸머 에일’(Summer Ale) 등 엄선된 추천 레시피도 제공한다.
집 밖에서도 신선한 수제 맥주를 즐길 수 있는 ‘병입 숙성 기능’도 제공해 여행이나 야외 파티 등에서도 손쉽게 나만의 맥주를 즐길 수...
이코노미스트는 빅맥이 120개가 넘는 국가에서 똑같은 레시피와 품질로 판매 중이란 사실에 주목했습니다. 쉽게 말해 미국에서 먹는 빅맥과 한국에서 먹는 빅맥 맛이 다르지 않듯, 빅맥은 전 세계 어디서든 동일한 품질로 판매되는데요. 그 가격은 국가마다 다르니 이 가격을 지수화해 비교함으로써 각국의 상대적 물가 수준과 통화 가치를 평가하겠다는...
한편, SPC삼립은 지난달 AI기반 글로벌 서비스형 소프트웨어(Software-as-a-Service, SaaS) 기업 ‘야놀자클라우드’와 ‘빅데이터를 활용한 간편식 공동사업 및 식자재 유통 개발 업무 협약’을 체결했다. 양사는 맛집 레시피IP 기반 간편식 개발, 고객사 대상 식자재 공급 지원, 해외인프라를 활용한 글로벌 유통망 확대 등 협업 분야를 지속적으로 넓혀나갈 예정이다.
간편식 시장이 성장하면서 맛집 레시피를 기반으로 만든 레스토랑 간편식(RMR: Restaurant Meal Replacement) 인기가 매섭다.
CJ푸드빌은 올해 상반기 RMR 매출이 전년 동기간 대비 약 2.7배 이상 급증했다고 5일 밝혔다.
지난 2017년 빕스 폭립을 상품화 한 CJ푸드빌은 지속적으로 제품 포트폴리오를 늘리고 유통 채널을 확장하며 RMR 사업을 육성해왔다. 대표 브랜드 빕스를...
오광훈 트리노테크놀로지 대표는 “좋은 반도체 만드는 것은 요리와 같다”며 “재료가 좋아야 하고,레시피가 정교해야 하고 마지막으로 평가 기술이 중요하다”고 말했다. 오 대표는 “우리가 개발한 소자의 특성을 정확히 평가해낼 수 없으면 (제품이) 좋은 나쁜지 알기가 어렵다”면서 “요리 시식을 하듯, 저희는 비슷한 규모의 동종 업종보다 제품을 정확히...
고객들은 △다양한 용량의 제품을 목적에 맞게 선택해 조합할 수 있는 컬럼형 냉장ㆍ냉동고 △상ㆍ중ㆍ하칸의 온도를 각각 조절할 수 있는 컬럼형 와인셀러 △5개 화구를 갖춘 전기레인지 △원바디 블랙글라스 디자인의 스팀오븐과 광파오븐 등 시그니처 키친 스위트 제품들을 활용해 오스틴강의 대표 레시피로 만든 요리를 맛보는 시간을 가졌다.
오승진 LG전자...
고든램지의 디저트 메뉴인 ‘니커버커글로리’의 레시피를 빙수에 담아냈다.
빙수는 얼그레이 밀크티 얼음 베이스에 신선한 애플망고를 슬라이스 해 얼음을 감싼 형태다. 오는 8월 31일까지 하루에 20개 한정 수량으로 맛볼 수 있다. 예약 전용 애플리케이션(앱) 캐치테이블에서 선착순 예약제로 운영된다.
고든램지 애플망고빙수의 가격은 4만5000원이다. 최근...
CUPBOP은 이국적인 칠리마요 소스와 큼직한 원재료가 특징인 자체 제품 메뉴 레시피를 공유하고, 프레시지는 8000평 규모의 HMR 전문 생산시설을 활용해 국내 온, 오프라인 판매 채널용 상품과 수출용 상품을 생산하고 유통한다.
프레시지는 올해 ‘Beyond Korea’를 주요 사업 목표로 최근 아랍에미리트 두바이를 비롯한 8개국에 간편식을 수출하고 있다. 이번 CUPBOP 제품...
다양한 식재료로 구성된 소스리아 마을에서 레시피 카드를 획득하며, 소스리아 친구들과 악당들이 식습관 개선과 요리 대결을 테마로 하는 판타지물로 구성될 예정이다.
이에 앞서 소개된 유튜브의 숏폼 영상인 ‘무서운 요리사’, ‘소스들의 우당탕탕 요리 도전기!’ 등 각 콘텐츠는 평균 조회수 5만 회 이상의 시청 수를 기록하고 있다. 지난 5월에는 소스리아...
신세계백화점 모바일 앱은 상품 할인 정보 제공을 넘어 유통업계 최초 고객 개인화 쇼핑 정보 제공, 전자책 대여, 시즌별 음악 추천, 제철 음식 레시피 등을 제공하며 라이프 스타일 플랫폼으로 도약 중이다.
신세계는 이번 업무협약을 통해 온·오프라인 융합에 속도를 낼 전망이다. 한컴과 손잡고 백화점 업계 최초로 메타버스 플랫폼을 자체 개발해 손잡고 신기술과...
기존 식품배달‧구독 서비스와 SNS 인플루언서 등을 활용한 마켓테스트를 비롯해 소비자 이벤트, 라이브커머스(실시간 방송판매) 등을 지원하고, 한국 식문화를 기반으로 한식 레시피 보급 등을 마케팅 수단으로 추진한다.
아울러 개별입점과 맞춤형 교육·컨설팅 등 지원을 통해 중소기업을 중심으로 온라인 직수출 기업 육성에도 나선다. 중국 티몰 전체 제품...
매일유업의 전문 티 소믈리에가 직접 개발한 레시피와 183년 전통을 가진 독일 돌러사의 발효 노하우가 만나 깔끔한 발효 풍미를 자랑한다.
빙그레의 건강 지향 통합 브랜드인 빙그레 건강 tft는 신제품 ‘아연워터’를 선보였다. 아연워터는 정상적인 면역 기능에 필요한 아연과 수분을 동시에 지녔다. 아연워터에는 아연이 8.5mg 함유돼 있어 하루 한 병으로...
업무협약을 통해 NS홈쇼핑은 상품의 ‘일반 식품 기능성 표시’ 적용을 위해 기능성원료인 ‘바나바잎추출물’을 포함한 △상품 레시피를 QA1(식품품질관리)팀이 개발해 중소기업 협력사에 제공하고 △업계 유일의 식품안전연구소를 통해 기능성 검증을 실시하며 △상품의 판매유통을 진행하게 된다. 중소기업 협력사인 ‘오픈스카이바이오’는 NS홈쇼핑에서 제공한...
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