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  • 대교 마이다스 호텔&리조트, 민속놀이 등 설날 이벤트 진행
    대교 마이다스 호텔&리조트, 민속놀이 등 설날 이벤트 진행
    또한 설 연휴기간 디오니소스 레스토랑에서는 중∙석식과 카페 음료를 할인하는 ‘쥐띠 다이닝 할인 이벤트’를 진행하고, 칼리오페 다목적실에서는 연휴를 이용하여 가족단위로 방문한 고객들을 위해 어린이들이 좋아하는 만화영화를 무료로 상영하기도 한다. 이 외에 오는 3월 1일까지 마이다스 호텔에서는 새해를 맞아 이름에 ‘경’ 또는 ‘자’를 가진 고객이...
    2020-01-15 09:08
  • 음식점 위생등급제 도입 식당 늘어나는 이유는?
    음식점 위생등급제 도입 식당 늘어나는 이유는?
    햄버거 패티로 내홍을 겪었던 맥도날드 역시 자체적으로 레스토랑 전수 조사를 실시하고 외부 기관의 점검을 받은 결과 음식점 위생등급제 인증을 확대키로 했다. 맥도날드 역시 올해 안에 전 매장의 인증 획득을 목표로 하고 있다. 또, 맥도날드 매장을 방문한 고객이 환경 및 운영에 대해 평가하고 건의 사항을 전달할 수 있는 고객 소통 창구 ‘마이 보이스 제도’...
    2020-01-14 14:43
  • 미국 편의점, 맥도날드·KFC 최대 라이벌로 부상
    미국 편의점, 맥도날드·KFC 최대 라이벌로 부상
    편의점 체인들이 미국인들에게 사랑받는 신개념 ‘레스토랑’으로 변신하면서 기존 패스트푸드점을 위협하고 있다. 이들 편의점 체인은 레스토랑 출신의 경영진을 고용하는가 하면, 매장 내 주방에서 제공하는 스낵과 준비된 음식을 늘리는 추세다. 실제로 주유소 편의점 쉬츠(Sheetz)는 터치스크린을 통해 이뤄지는 주문에 맞춰 샌드위치와 샐러드를...
    2020-01-13 13:07
  • 대림산업 "광화문 디타워, 설날 연휴 정상영업…할인 행사 등 진행"
    대림산업 "광화문 디타워, 설날 연휴 정상영업…할인 행사 등 진행"
    모임을 갖는 가족 단위 고객을 위한 프로모션도 있다. 멕시칸 레스토랑 ‘온더보더’에서는 가족 3대가 함께 방문 시 전체 금액의 30% 할인한다. ‘영스타’에서는 ‘화요 25’를 주문하면 토닉 워터 3병을 증정한다. 영업장별 영업시간 및 운영 현황 등 자세한 내용은 리플레이스 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.
    2020-01-13 09:38
  • [알아두는 여행 tip] 다운타운 LA에 들어선 ‘신상’ 호텔은?
    [알아두는 여행 tip] 다운타운 LA에 들어선 ‘신상’ 호텔은?
    브로드웨이의 빼어난 경치를 자랑하는 루프탑 레스토랑 파일럿(Pilot)도 있어 연중 온화한 로스앤젤레스의 날씨를 느끼며 지중해 요리를 즐길 수 있다. 로비 층에는 이른 아침부터 늦은 밤까지 종일 영업하는 레스토랑 ‘시블링 라이벌(Sibling Rival)’이 방문객들을 맞이한다. ◇할리우드 감성 그대로 = 2019년 10월 아츠 디스트릭트에 개장한 회원 전용...
    2020-01-11 06:00
  • [주간 M&A 이모저모] ‘진대제 펀드’, 4년 만에 아웃백 매각…SKC, KCFT 인수 완료
    [주간 M&A 이모저모] ‘진대제 펀드’, 4년 만에 아웃백 매각…SKC, KCFT 인수 완료
    ◇스카이레이크, 아웃백코리아 매각 시동= 진대제 전 삼성전자 사장이 이끌고 있는 사모펀드(PEF) 스카이레이크인베스트먼트가 패밀리 레스토랑 아웃백스테이크하우스 한국법인 매각을 추진한다. 투자은행(IB) 업계에 따르면 스카이레이크는 최근 매각주관사로 크레디트스위스(CS)를 선정했다. 투자요약설명서(티저레터) 배포를 시작으로 매각 작업을...
    2020-01-10 14:21
  • 설 연휴에 뭐할래?…호텔가 "호캉스 즐기고 세뱃돈까지 받아가세요"
    설 연휴에 뭐할래?…호텔가 "호캉스 즐기고 세뱃돈까지 받아가세요"
    노보텔 앰배서더 독산에서는 새해를 맞아 ‘새해 용돈 드림’ 객실 패키지를 1월 한 달간 선보인다. 이 패키지는 이용 고객들에게 노보텔 앰배서더 독산 식음업장(가든테라스, 휘닉스)에서 쓸 수 있는 세뱃돈 2만 원(세금 포함)과 뷔페 레스토랑 가든테라스의 조식 혜택이 기본적으로 제공된다. 조식 혜택은 성인 2명과 16세 이하 자녀 2명까지 총 4인이 이용할 수 있다.
    2020-01-09 14:20
  • 대교 강원심층수, ‘천년동안-이십사절기’ 음용수 출시
    대교 강원심층수, ‘천년동안-이십사절기’ 음용수 출시
    대교그룹의 해양심층수 전문기업 강원심층수는 한식 파인다이닝 레스토랑 브랜드를 운영하는 윤월드푸드와 제휴를 맺고 이십사절기 매장 내 고객에게 해양심층수 '천년동안'을 공급한다고 9일 밝혔다. 이번 제휴를 통해 강원심층수는 해양심층수 천년동안에 이십사절기 브랜드 이미지를 접목한 컬래버 제품을 선보였으며, 새롭게 출시한 제품은 이십사절기 레스토랑...
    2020-01-09 09:19
  • 올해 NCSI 자동차 소폭 개선 전망…유통ㆍ금융업 '정체' 불가피
    반면, 호텔서비스업과 베이커리 업종은 만족도 상승이 어려울 것으로 보인다. 패스트푸드는 특정 고객을 위한 메뉴의 다양화와 서비스의 차별화 여부가 중요하다. 패밀리레스토랑도 고객의 변화에 적극적으로 대응해야 한다. 영화관 서비스업은 콘텐츠 측면에서의 개선이 올해 고객 만족도를 판가름할 전망이다.
    2020-01-09 06:00
  • [CES 2020] LG전자 전시관 미리보니… 로봇이 다하는 레스토랑 눈길
    [CES 2020] LG전자 전시관 미리보니… 로봇이 다하는 레스토랑 눈길
    LG전자 전시관 입구에 들어서자 초대형 올레드 조형물이 펼쳐졌다. 조형물은 올레드 사이니지 200여 장을 이어 붙여 관람객들을 환영하는 의미를 담은 ‘새로운 물결(New Wave)’을 연출했다. CES 2020 개막을 하루 앞둔 6일(현지시간) LG전자는 미국 라스베이거스 컨벤션센터(LVCC) 전시장을 취재진에 사전 공개했다. 취재진을 맞이한 올레드 어트랙트는 2분40초간...
    2020-01-07 07:32
  • [CES 2020] 삼성ㆍLG전자, 소비자 라이프 바꿀 혁신제품 대거 공개
    [CES 2020] 삼성ㆍLG전자, 소비자 라이프 바꿀 혁신제품 대거 공개
    관람객들은 전시공간에 마련된 레스토랑에서 접객, 주문, 음식조리, 서빙, 설거지 등 다양한 서비스를 제공하는 로봇들을 체험할 수 있다. 클로이 테이블은 LG 씽큐와 연동돼 사용자가 집이나 차량 안에서 인공지능 스피커, TV, 모바일 기기 등을 이용해 음성 명령으로 레스토랑을 예약하거나 변경하고 메뉴도 쉽게 확인할 수 있다. 또 LG전자가 공개하는...
    2020-01-06 18:00
  • '생활의 달인' 부산 채식 식빵의 달인, 밀가루·달걀·우유 쓰지 않는 특별한 빵맛의 비법은 '쌀가루'?
    '생활의 달인' 부산 채식 식빵의 달인, 밀가루·달걀·우유 쓰지 않는 특별한 빵맛의 비법은 '쌀가루'?
    예전에 채식 레스토랑을 운영했던 경험이 있던 '생활의 달인' 부산 채식 식빵의 달인은 국내에서 비건 식당이 전무하던 시절부터 비건빵을 만들기 시작해 부산에서는 거의 최초로 비건빵집을 시작한 선구자다. 특히 '생활의 달인' 부산 채식 식빵의 달인의 베이커리에서 가장 인기 있는 빵은 식빵이다. 달인의 식빵은 소화가 잘되고 심지어 맛있기까지 해서 서두르지...
    2020-01-06 17:32
  • ‘진대제 펀드’ 스카이레이크, 투자 엑시트 본격화하나
    ‘진대제 펀드’ 스카이레이크, 투자 엑시트 본격화하나
    아웃백은 2000년대 초반 패밀리 레스토랑으로 큰 인기를 끌었지만, 2010년대 들어 실적이 악화됐다. 그러나 스카이레이크가 아웃백을 인수 후 프리미엄 스테이크 개발·판매 강화, 요리사 전문성 제고, 냉장 유통 등 새로운 공급 시스템을 도입하며 실적 반등에 성공했다. 인수 4년 만에 매각 작업에 나선 이유도 경영 효율성을 끌어올리면서 기업가치가 상승한 데...
    2020-01-06 16:34
  • 똑같은 선물 말고 '맛집'으로 차별화…유통업체 설 선물세트 '맛집' 카드 꺼냈다
    똑같은 선물 말고 '맛집'으로 차별화…유통업체 설 선물세트 '맛집' 카드 꺼냈다
    최근 3년간 유명 레스토랑과 협업한 상품의 매출 신장률은 설 선물 전체 신장률의 최대 3배가 넘는다. 업계 관계자는 “고객들이 선호하는 선물 취향이 매년 바뀌는데 최근에는 어디에서나 판매하는 획일화된 상품이 아닌 맛과 품질이 높은 이색 상품을 선호한다. 따라서 고객들에게 익숙하고 검증된 맛집과 손잡고 선물세트를 기획해 친숙하게 상품을 홍보할 수 있고...
    2020-01-06 14:51
  • 락앤락, 플레이스엘엘서 한식 쿠킹클래스 진행
    락앤락, 플레이스엘엘서 한식 쿠킹클래스 진행
    김희은 셰프는 서울 해방촌에서 모던 한식 레스토랑을 운영하고 있으며 최근 2030 젊은층을 중심으로 일명 ‘힙한’ 레스토랑으로 주목 받고 있다. 클래스엘엘은 다섯 명의 참가자와 함께하는 소규모 형식이다. 이번 클래스에서는 락앤락의 신제품 쿡웨어, ‘소마 IH 프라이팬’을 활용해 요리 초보자들도 더욱 쉽게 요리를 경험할 수 있도록 할 예정이다. 락앤락...
    2020-01-06 10:36
  • [CES 2020] LG전자, '어디서든 내집처럼' AI와 혁신이 편리한 삶 이끈다
    [CES 2020] LG전자, '어디서든 내집처럼' AI와 혁신이 편리한 삶 이끈다
    LG전자가 세계 최대 정보기술(IT) 전시회 ‘CES 2020’에 인공지능(AI) 기반의 홈, 커넥티드카, 레스토랑 로봇 등 혁신적인 제품과 서비스를 공개한다. 지난해 CES에서 미래 기술을 전면에 내세웠다면 올해는 소비자들에게 더 나은 삶을 제공하기 위한 혁신을 앞세워 글로벌 시장을 공략한다. LG전자는 7~10일(현지시간) 미국 라스베이거스에서 열리는 ‘CES...
    2020-01-06 10:00
  • 쿠첸, 예비부부 초대해 쿠킹클래스 진행
    쿠첸, 예비부부 초대해 쿠킹클래스 진행
    쿠킹클래스에서는 미슐랭 레스토랑 출신의 전문 셰프가 요리를 시연한다. 이후 참가자들이 직접 실습하고 다이닝룸에서 시식하는 시간을 가진다. 쿠킹클래스가 완료된 뒤에는 프라이팬, 편수, 양수 냄비 3종 세트가 커플당 1세트씩 증정될 예정이다. 초대 이벤트는 쿠첸 체험센터 공식 블로그에서 이달 15일까지 진행된다. 각 지점별로 예비부부 4쌍을 선정한다....
    2020-01-06 09:17
  • ‘진대제 펀드’ 스카이레이크, 아웃백 매각 추진한다
    ‘진대제 펀드’ 스카이레이크, 아웃백 매각 추진한다
    사모펀드(PEF) 운용사 스카이레이크인베스트먼트(이하 스카이레이크)가 패밀리레스토랑 아웃백스테이크하우스 한국법인(이하 아웃백) 매각을 추진한다. 5일 투자은행(IB) 업계에 따르면 스카이레이크는 아웃백 매각 주관사 선정 작성에 나서는 등 매각 작업을 추진한다. 스카이레이크가 아웃백 한국법인 지분을 인수한 지 약 4년 만에 매각에 나서는...
    2020-01-05 21:13
  • 정준, '빵지빵준TV' 김유지 먹방 공개…보기만 해도 배부른 시기
    정준, '빵지빵준TV' 김유지 먹방 공개…보기만 해도 배부른 시기
    여자친구 김유지의 모습을 담은 해당 영상은 데이트 중 카페와 레스토랑에서 식사를 하는 모습이 담겼다. 특히 정준은 "예쁘게 먹는 것 봐"라른 혼잣말로 김유지에 대한 '콩깍지'를 여실없이 증명했다. 김유지는 이런 정준 앞에서 애교섞인 표정을 짓는가 하면, 촬영 사실을 뒤늦게 알고 당황스러워 하기도 했다. 정준은 해당 영상을 두고...
    2020-01-03 11:31
  • 호텔업계, '호텔요리 집에서 즐기는 먹거리 설 선물세트' 내놔
    호텔업계, '호텔요리 집에서 즐기는 먹거리 설 선물세트' 내놔
    워커힐 호텔앤리조트(이하 워커힐)는 워커힐 각 레스토랑에서 조리 명인들이 정성을 담아 준비한 먹거리 선물세트를 판매한다. 워커힐의 정통 한식당 '온달'에서 육개장 가정간편식 선물 세트를 선보인다. 온달 육개장은 깊고 진한 육수에 대파와 무를 듬뿍 넣어 얼큰하고 깔끔한 국물 맛이 일품이다. 오랜 시간 삶아 얇게 썰어 넣은 소고기 양지는 연하고...
    2020-01-03 11:16
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