한국맥도날드가 맺은 이번 협약은 환경부와 QSR(Quick Service Restaurant·퀵서비스 레스토랑) 및 커피전문점 19개사, 시민단체인 자원순환사회연대가 참여하는 ‘다회용컵 사용 확산 등 일회용품 사용을 줄이기 위한 자발적 협약’이다. 플라스틱 빨대 등 일회용품 사용량을 선제적으로 감축해 자원 절약 및 환경 보호에 동참하기 위해 협약을 맺었다. 협약식은 안전과...
정 대표는 뉴질랜드의 유명 레스토랑 인턴을 시작으로 메인 쉐프로 됐다. 정 대표는 한국 무역회사에 근무한 경험과 요식업 경력을 살려 현재 한국과 오세아니아 간 건강식품 및 식품 수출하는 회사를 창업해 운영하고 있다.
선배와의 대화 후 이경종 월드옥타 부회장의 특강도 이어졌다.
이 부회장은 러시아 블라디보스토크에 진출해 사업한 노하우를 들려준 후...
CJ푸드빌의 계절밥상이 레스토랑 간편식(RMR) 신메뉴를 출시해 라인업 확장에 나선다고 25일 밝혔다. 계절밥상의 RMR제품은 특별히 선별한 재료와 계절밥상 셰프들의 비법이 접목돼 만든 프리미엄 간편식이다.
신제품 ‘햄듬뿍 부대찌개’는 사골 육수에 비법 양념을 추가해 부대찌개 특유의 감칠맛과 진한 맛을 냈다. 조리법도 간단하다. 냄비에 냉동 상태의 제품과...
새로운 규정에 따르면 내달 2일부터 미용실이나 체육관 등 비필수업종은 다시 영업을 재개하되, 술집과 레스토랑의 경우 지역마다 달리 운영될 예정이다.
구체적으로는 △1단계=실내 모임 최대 6명, 술집과 레스토랑 테이블 허용 및 오후 10시 마감, 스포츠 경기 입장 50% 또는 최대 4000명 허용, 자전거 및 도보 여행 권장 △2단계=실내 모임 비허용 및 야외 모임 최대 6명...
메인디쉬인 비프 굴라쉬 파스타는 패밀리 레스토랑에서 파는 파스타와 비견할 정도로 맛이 훌륭했다. 처음에 라면 스파게티를 생각하고 먹었는데 제대로 착각한 것이다.
비프 굴라쉬 파스타는 이름값을 제대로 했다. 파스타에 들어있는 고기는 상당히 두툼했다. 고기의 크기가 큰 만큼 씹는 맛도 좋았다. 편의점 파스타에 들어있는 있으나 마나 한 고기와 차원이 다르다....
또한 코로나19로 해외를 가지 못하는 식객들을 위로할 글로벌 레스토랑들도 대거 상륙한다. 동남아 음식, 멕시칸, 중식 등 글로벌 푸드는 물론 하와이 샐러드 등 건강식을 다채롭게 갖춘다.
한국의 치폴레(미국 멕시칸 푸드 프랜차이즈)로 불리는 캐주얼 멕시코 푸드 전문점 ‘이터스’와 베트남 요리를 한국인 입맛에 맞게 재해석한 ‘촙촙’이 입점한다. 중식 4대...
디앤피스피리츠는 맥캘란 더블캐스크 15년과 맥캘란 더블캐스크 18년의 국내 출시를 맞아 지난 20일, 토레엔 레스토랑과 G컨템포러리 갤러리에서 시음 행사도 열었다.
맥캘란 더블캐스크는 미국의 참나무를 맥캘란의 오크통이 만들어지는 스페인까지 가져와 수제 오크통을 만들고 셰리로 채운 뒤 만들어진다. 증류주를 채워 넣어 아메리칸 오크통과 유러피언 셰리...
개장에 맞춰 이날부터 예약 사이트를 정식 오픈하고, 객실과 레스토랑 예약도 받는다.
제주 드림타워 복합리조트는 제주에서 최고층이었던 롯데시티호텔(89m)보다 2배 가량 높고, 연면적(30만3737㎡)은 여의도 63빌딩의 1.8배에 이른다.
프리미엄 호텔 브랜드의 대명사인 그랜드 하얏트가 운영하게 될 1600객실부터 글로벌 풍미를 즐길 수 있는 14개의 레스토랑과...
롯데백화점 VIP 라운지, 반얀트리 호텔 팝업 레스토랑 등의 공간을 기획한 최중호 디자이너와 협업해 지웰홈스만의 인테리어를 적용했다.
성동구청과 인접한 중앙정원을 조성해 개방하고, 축구장 절반 규모 연면적(3840㎡)의 상업시설을 갖추고 있다. 자주식 주차시스템도 도입했다.
이병희 신영자산관리 대표는 "다양한 개성을 수용할 수 있는 주거공간을...
이 밖에 제너럴모터스(GM)와 에스티로더, 다든레스토랑, 와이어하우저도 내년 중순부터 배당을 지급하겠다고 공지했다.
심지어 배당금을 늘린 기업도 있다. 마샬스와 홈굿즈의 모기업인 유통업체 TJX다. 어니 허먼 TJX CEO는 “우리는 장기 전망에 매우 낙관적”이라며 “3월보다 13% 많은 배당금을 지급하겠다”고 했다.
전문가들은 코로나19의 3차 확산에도 강도 높은...
프랑스 정부는 10월 30일부터 레스토랑과 바의 영업을 금지하는 등 봉쇄 조치를 다시 도입했다. 이후 피크 시간 5만 명을 넘어섰던 일일 코로나19 신규 확진자 수는 약 3만 명으로 줄었지만, 아직 안심할 수 없는 상황이다. 장 카스텍스 프랑스 총리는 12일 “봉쇄 조치를 적어도 최소 15일간 유지할 것”이라고 말했다.
이에 소비자 구매 의욕도 식어가고 있다. 세계...
올해 32곳의 레스토랑이 미쉐린의 별을 받았다. 가온과 라연은 5년 연속 '3스타'로 선정됐다.
미쉐린 코리아는 19일 ‘2021 미쉐린(미슐랭) 가이드 서울’ 발표를 디지털 라이브로 진행됐다. ‘미쉐린 가이드’는 올해로 발간 120주년을 맞는 세계적인 레스토랑 가이드다. 전 세계 32개국에서 발간되고 있으며, 서울판은 2017년 시작해 올해가 5번째다.
올해 별을 받은...
미쉐린 코리아는 19일 진행한 온라인 행사에서 '미쉐린 가이드 서울 2021' 발간을 알리며 레스토랑들에 대한 시상식을 가졌다.
광주요의 가온과 신라호텔의 라연은 첫해부터 올해까지 5년 연속 만점인 별 3개를 획득했다. 별 3개 평점은 '단지 그 음식을 먹기 위해 특별하게 여행할 가치가 있다'는 평판을 뜻한다.
미쉐린 가이드 서울 2021은 19일 온라인 행사를 통해 올해부터 정식으로 도입한 '미쉐린 그린 스타'로 레스토랑 '황금 콩밭', '꽃, 밥에 피다' 두 곳이 선정됐다고 밝혔다.
미쉐린 그린 스타 등급은 지속 가능한 미식을 앞장서 실천해온 레스토랑에 부여된다. 이러한 레스토랑의 비전을 널리 소개하는 역할을 담당하게 된다.
또한 1층 디오니소스 레스토랑에서는 호텔 내에서 오붓한 저녁 시간을 보내길 원하는 가족들을 위해 ‘겨울 바비큐 & 와인’ 프로모션을 준비해 합리적인 가격으로 맛있는 식사와 음료를 이용할 수 있다.
이 외에 호텔 1층에 위치한 키즈잼에서는 ‘키즈잼 라이브러리 체험전’을 열어 자유놀이 이용 고객 대상으로 라이브러리에 비치된 겨울 도서를 읽으며 이글루...
현재 63빌딩 식당가와 호텔 신라, 롯데호텔, 워커힐 등 호텔 레스토랑에 공급 중이다. 2017~8년에는 스타벅스 히트 상품 ‘오트 그린티 라떼’의 토핑 네잎클로버로 쓰였고, 홈플러스와 온라인서 판매 중이다.
이외에도 그리스 신화의 행운의 여신 ‘티케(Tyche)’와 사랑과 미의 여신 ‘아프로디테(Aphrodite)’를 상징한 ‘티아(tya)’ 브랜드로 네잎클로버를 시장에...
많은 유럽국가가 상점 문을 닫고 시민들의 이동을 제한할 때도 스웨덴은 학교와 헬스클럽, 카페, 레스토랑 등을 폐쇄하지 않았다. 그 대신 정부가 국민에게 책임 있는 행동을 촉구하고, 타인과 일정 거리를 유지하는 ‘사회적 거리 두기’에 관한 지침을 따르도록 했다. 강경한 규제 대신 느슨한 권고수칙을 제시하면서 국민들의 자발적인 준수를 기대하는...
미쉐린 가이드 서울은 2021년도 '빕 구르망(Bib Gourmand)' 레스토랑 리스트를 공개했다고 12일 밝혔다. '미쉐린 가이드 서울 2021'은 19일 발간된다.
빕 구르망은 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑을 의미한다. 각 도시 별 합리적인 수준의 가격을 기준으로 부여된다. 서울의 경우 평균 4만5000원 이하의 가격으로 요리를 제공하는 레스토랑이...
190여개 객실, 레스토랑, 엔터테인먼트존, 워터파크와 함께 비즈니스를 위한 콘퍼런스 및 회의시설 등을 보유한 중형급 리조트다.
리조트 객실은 여행 목적과 투숙인원, 선호도 등에 따라 총 15개 타입으로 구성됐다. 복층 구조로 1~2인에게 적합한 어반 듀플렉스, 반려동물과 함께 여행을 즐기고 싶은 펫펨족들을 위해 독립된 공간에 루프탑 펫 놀이터까지 보유한...
다만 이러한 영업제한령은 주류 면허를 가진 레스토랑과 술집이 대상이기 때문에 식사류의 포장 판매는 밤 10시 이후에도 가능하다.
뉴욕타임스(NYT)는 이를 “일종의 통행금지 성격”이라고 평가했다.
뉴욕은 현재 미국의 다른 지역들이나 유럽 국가들보다는 상대적으로 바이러스 확산세가 크지는 않지만, 상황이 악화하는 추세다.
특히 뉴욕의 경우 제1차 유행...
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