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  • [유리지갑] 설 차례상 준비, 시장vs마트vs호텔…당신의 선택은
    [유리지갑] 설 차례상 준비, 시장vs마트vs호텔…당신의 선택은
    가정 간편식(HMR)와 레스토랑 간편식(RMR), 밀키트 등이 인기를 끌고 있는데요. 명절인만큼 호텔 명절 음식도 주목을 받고 있다고 합니다. 실제 호텔업계에 따르면 인터컨티넨탈 서울파르나스·서울코엑스의 올해 명절상 판매량은 지난 추석 대비 150%가량 늘었다고 합니다. 호텔 명절상이라고 해서 꼭 비싼 것만도 아닙니다. 재료와 구성에 따라 10만 원대에서 70만...
    2022-01-26 14:29
  • “깜빡한 설 선물, 걱정 마세요”···롯데百, 설 연휴 전까지 ‘당일배송’
    “깜빡한 설 선물, 걱정 마세요”···롯데百, 설 연휴 전까지 ‘당일배송’
    롯데백화점은 코로나의 장기화로 외식을 즐기기 어려운 상황이 지속되자 집에서도 레스토랑에 방문한 것처럼 고급스럽고 맛있는 식사를 즐길 수 있는 프리미엄 밀키트 물량을 지난 설 대비 20% 늘려 준비했다. 조용욱 롯데백화점 Fresh Food 부문장은 "선물하시는 분의 마음이 그대로 전달될 수 있도록 안전하고 신속한 배송에 만전을 기하고 있다”라며 “이번...
    2022-01-26 06:00
  • '폴바셋'에서 피자 즐긴다…해운대에 첫 특화매장 오픈
    '폴바셋'에서 피자 즐긴다…해운대에 첫 특화매장 오픈
    엠즈씨드는 이탈리안 레스토랑 더 키친 일뽀르노의 피자 매장을 폴 바셋 해운대 아이파크점에 입점시킨다고 25일 밝혔다. 폴 바셋은 해운대 아이파크점에는 이탈리아 나폴리피자협회에서 인증받은 정통 수제 화덕을 설치했다. 이 곳에서 쉐프가 직접 만든 화덕 피자 6종을 비롯해 샐러드와 스프, 파스타를 판매하며, 폴 바셋 커피와 함께 즐길 수 있는 세트메뉴도...
    2022-01-25 10:58
  • “설캉스 어때요?”···호텔업계 설 앞두고 럭셔리 선물·프로모션 총력전
    “설캉스 어때요?”···호텔업계 설 앞두고 럭셔리 선물·프로모션 총력전
    또한 롯데호텔 서울 각 레스토랑의 시그니처 메뉴를 가정에서 맛볼 수 있도록 단품 요리도 준비했다. 한화호텔앤드리조트가 운영하는 플라자 호텔은 호텔 내 각 분야의 전문가들이 직접 엄선한 재료와 고급스러운 포장의 설 명품 선물세트를 26일까지 한시적으로 선보인다. 플라자 호텔에서 선보이는 설 명품 선물세트는 호텔 셰프와 소믈리에, 플로리스트, 객실...
    2022-01-24 07:00
  • 시그니엘 서울, 키위 컬렉션 어워즈 ‘최고의 고메호텔’ 등극
    시그니엘 서울, 키위 컬렉션 어워즈 ‘최고의 고메호텔’ 등극
    시그니엘 서울은 미쉐린 가이드 3스타 셰프 ‘야닉 알레노‘가 총괄을 맡은 ‘스테이’가 간판 레스토랑이다. 세계 최고 수준의 모던 프렌치 요리와 파티시에가 방금 만든 디저트를 마음껏 즐길 수 있는 패스트리 라이브러리가 높은 평가를 받은 것으로 알려졌다. 야닉 알레노는 이외에도 호텔의 인룸다이닝과 라운지 메뉴 디렉팅에도 참여해 시그니엘 서울의...
    2022-01-23 13:29
  • GS25, 압구정 한식 맛집 '호족반'과 콜라보 RMR 4종 출시
    GS25, 압구정 한식 맛집 '호족반'과 콜라보 RMR 4종 출시
    GS25는 작년에도 밥굽남, 이찬원, 금돼지식당, 대한곱창 등 다양한 컬래버 도시락을 출시했다. 고다슬 GS25 프레시푸드팀 MD는 “이번 컬래버 상품은 맛집의 맛을 최대한 살리기 위해 레시피부터 디자인까지 호족반과 긴밀히 협업을 진행해 왔다”며 “앞으로도 다양한 컨셉으로 RMR(레스토랑 간편식) 상품을 더 많이 늘려나갈 계획”이라고 말했다.
    2022-01-19 09:52
  • 치솟는 물가에…미슐랭 RMR부터 전통주까지 설 간편식 상차림 대세
    치솟는 물가에…미슐랭 RMR부터 전통주까지 설 간편식 상차림 대세
    hy(구 한국야쿠르트)는 미슐랭 레스토랑 '채근담'과 손잡고 설 명절을 겨냥한 밀키트를 출시했다. 채근담은 미슐랭 가이드에 선정된 20년 전통의 한정식 전문점으로, 제철 나물과 채소를 이용한 한국식 채식주의를 지향한다. 출시한 제품은 명절상 인기 메뉴 떡국과 오색잡채를 레스토랑 간편식(RMR)형태로 내놓은 것으로, hy는 이번 협업을 통해 향후 RMR 제품군을...
    2022-01-17 15:16
  • 이번 설선물은 ‘라방’으로…롯데백화점, ‘100LIVE’ 설 특집 50회 편성
    이번 설선물은 ‘라방’으로…롯데백화점, ‘100LIVE’ 설 특집 50회 편성
    레스토랑 방문이 어려운 시기에 집에서도 근사한 식사를 즐길 수 있도록 프리미엄 밀키트와 고급 식재료는 물론, 샴페인과 테이블 웨어까지 소개한다. 대표 상품으로는 ‘한우 토마호크·티본 스테이크 세트’와 ‘스파이니 랍스타 크레이시피’, ‘황금사과/샤인머스캣 혼합 세트’. ‘뽀므리 로얄 브뤼 서울 에디션 샴페인’, ‘이딸라 디저트 식기 세트’ 등이...
    2022-01-17 06:00
  • '홈스토랑' 트렌드에 현대百 설 선물세트 ‘RMR’ 대세…매출 120% 증가
    '홈스토랑' 트렌드에 현대百 설 선물세트 ‘RMR’ 대세…매출 120% 증가
    코로나19 장기화로 고향을 방문하는 대신 선물을 주고 받거나 집에서 편하게 휴식을 취하는 문화가 새로운 명절 트렌드로 자리잡으면서 ‘레스토랑 간편식(RMR)’ 선물세트가 인기를 끌고 있다. 현대백화점은 지난달 24일부터 이달 13일까지 진행한 설 선물세트 예약판매에서 레스토랑 간편식 선물세트 매출이 지난해 대비 120.3% 늘었다고 16일 밝혔다. 전체 예약판매...
    2022-01-16 11:14
  • 롯데마트, '부산 다리집 떡볶이 RMR' 출시 1주만에 1위 올라
    롯데마트, '부산 다리집 떡볶이 RMR' 출시 1주만에 1위 올라
    이러한 HMR 시장이 확대되면서 이제는 유명 맛집에 굳이 가지 않고도 집에서 그 명성을 즐길 수 있는 RMR(레스토랑 간편식) 제품이 큰 인기를 끌고 있다. 16일 롯데마트에 따르면 지난 해 RMR 상품 매출은 전년대비 476.0% 신장한 것으로 나타났다. 이처럼 매출이 급격히 늘면서 롯데마트는 고객 대신 전국의 맛집들을 찾아 다니며 맛집의 맛 그대로 가정에서 편리하게 즐길...
    2022-01-16 06:00
  • 뷰티베이커리, ‘LOTT 토큰’ 오프라인 결제…“블록체인 플랫폼 상용화 첫발”
    뷰티베이커리, ‘LOTT 토큰’ 오프라인 결제…“블록체인 플랫폼 상용화 첫발”
    뷰티베이커리는 전 프로게이머이자 방송인 기욤 패트리가 2월 오픈 예정인 레스토랑 ‘라시네(Racine)’에 ‘LOTT 토큰’ 결제 서비스가 도입될 예정이라고 13일 밝혔다. 뷰티베이커리 관계자는 “오프라인 매장을 연계한 ‘LOTT 프로젝트’ 서비스를 기욤 패트리 어드바이저의 레스토랑에서 처음으로 선보일 수 있게 돼 기쁘다”며 “‘라시네(Racine)...
    2022-01-13 17:23
  • [종합] 코스피, 2926.72 하락 마감...금통위 앞두고 관망세
    [종합] 코스피, 2926.72 하락 마감...금통위 앞두고 관망세
    업종별로 전자제품(5.75%), 가정용품(4.63%), 우주항공ㆍ국방(3.59%), 비철금속(2.98%), 호텔ㆍ레스토랑ㆍ레저(2.88%) 등은 상승 마감했다. 반면 전문소매(-4.12%), 게임엔터테인먼트(-3.03%), 건강관리장비ㆍ용품(-2.77%), 생물공학(-2.60%), IT서비스(-2.52%) 등은 하락 마감했다. 김석환 미래에셋증권 연구원은 “오는 14일 금통위 관망세와 옵션만기일 맞이...
    2022-01-13 16:04
  • [종합] 코스피, 장 중 2960선...‘약세 흐름’ 지속
    [종합] 코스피, 장 중 2960선...‘약세 흐름’ 지속
    업종별로 전자제품(6.44%), 우주항공ㆍ국방(3.87%), 비철금속(2.69%), 호텔ㆍ레스토랑ㆍ레저(2.17%), 무역회사ㆍ판매업체(1.84%) 등은 상승세를 나타내고 있다. 반면 게임엔터테인먼트(-3.05%), 건강관리장비ㆍ용품(-2.88%), 전문소매(-2.88%), 생물공학(-2.54%), IT서비스(-2.45%) 등은 약세를 나타내고 있다. 한지영 키움증권 연구원은 “전 거래일 급등했던...
    2022-01-13 12:57
  • 1년 반만에 60만 개 팔렸다…호텔 ‘밀키트’ 인기
    1년 반만에 60만 개 팔렸다…호텔 ‘밀키트’ 인기
    조선호텔 유니짜장ㆍ삼선짬봉은 조선호탤앤리조트가 운영하는 차이니즈 레스토랑 호경전 메뉴를 밀키트로 구현했다. 호텔 특유의 정갈한 맛을 살리고자 경력 27년의 수석 셰프가 6개월간 밀키트 상품화 작업에 참여했다. 조선호텔앤리조트 관계자는 “작년 5월에 선보인 조선호텔 탕수육도 지난해 12월까지 3만여 개가 판매되는 등 많은 인기를 누리고 있다”고...
    2022-01-13 07:00
  • "한ㆍ중ㆍ일 다 모였네"…SSG닷컴, 조선호텔 프리미엄 밀키트 4종 판매
    "한ㆍ중ㆍ일 다 모였네"…SSG닷컴, 조선호텔 프리미엄 밀키트 4종 판매
    SSG닷컴은 조선호텔 한식ㆍ중식ㆍ일식 대표 레스토랑의 맛을 재현한 신규 밀키트 제품 4종을 단독으로 판매한다고 13일 밝혔다. 이를 기념해 26일까지 2주간 해당 상품을 20% 할인하는 특별 기획전도 실시한다. SSG닷컴과 조선호텔앤리조트는 기존 출시했던 유니짜장, 삼선짬뽕 등 중식에 대한 소비자들의 뜨거운 반응을 고려해 칠리새우와 깐풍기 등 요리 메뉴를...
    2022-01-13 06:00
  • 신한카드, MZ세대 타깃 메리어트 PLCC카드 출시
    신한카드, MZ세대 타깃 메리어트 PLCC카드 출시
    전 세계 메리어트 참여호텔에서 호텔 객실, 레스토랑, 스파 등의 서비스를 이용할 때는 이용금액 1000원당 4 메리어트 본보이 포인트를 적립할 수 있다. 또한, 메리어트 클래식 신한카드 발급 고객에게는 카드 발급과 동시에 메리어트 실버 엘리트 등급(객실 상황에 따라 체크아웃 연장 우대 서비스 등 혜택)을 카드 보유 기간 동안 부여하며, 이용 실적에 따라...
    2022-01-12 15:03
  • 페르노리카 코리아 "위스키 저변확대 성공…올해도 성장 이어간다"
    페르노리카 코리아 "위스키 저변확대 성공…올해도 성장 이어간다"
    △싱글 몰트 카테고리 성장의 시작을 알린 발렌타인 싱글몰트 3종 론칭 및 라인업 확장 △발렌타인 싱글 몰트의 컨템포러리한 감성을 체험할 수 있는 발렌타인 팝업 스페이스 운영 △발렌타인 30년만을 위한 드링크 리추얼 키트 제작 및 트렌디한 바와 고급 레스토랑과의 협업 △‘NEW ATTITUDE’라는 슬로건을 앞세워 정통 스카치 위스키 발렌타인에 대한...
    2022-01-12 14:57
  • 수영장부터 키즈카페까지…홈플러스, 체험형 공간 조성 박차
    수영장부터 키즈카페까지…홈플러스, 체험형 공간 조성 박차
    코로나19 여파로 2020년 9월 문을 닫았던 대형 레스토랑이 있던 자리에 8개월 간의 공사 끝에 조성됐다. 규모가 약 500㎡(150여 평)에 달한다. 엔젤크루 키즈 스위밍은 모든 시설을 어린이가 이용할 수 있는 기준으로 시공했다. 친환경 해수장치를 이용해 하루 7~8회 여과순환 소독도 진행한다. 엔젤크루 키즈 스위밍은 어린이는 물론 성인을 대상으로 한 다양한...
    2022-01-12 09:15
  • 유럽 곳곳, 주말 ‘백신 패스 의무화 반대’ 시위 격렬
    유럽 곳곳, 주말 ‘백신 패스 의무화 반대’ 시위 격렬
    프랑스 정부는 시민들이 레스토랑과 바 등을 입장하려면 백신 접종 사실을 증명해야 하는 정책을 15일 발효할 예정이다. 하원을 통과한 안건은 현재 상원의 결정을 기다리고 있다. 독일 베를린에서는 자동차와 자전거를 이용한 시위가 벌어졌다. 독일 경찰은 차량 100대 이상과 자전거 70대 이상, 참가자 200명가량이 시위에 참여했다고 추산했다. 이탈리아에서는...
    2022-01-10 09:00
  • ‘인큐레이팅’에 진심인 SSG닷컴, ‘유용욱바베큐연구소 베이컨' 밀키트 한정 판매
    ‘인큐레이팅’에 진심인 SSG닷컴, ‘유용욱바베큐연구소 베이컨' 밀키트 한정 판매
    가장 중요한 훈연과정 역시 원육을 훈연 틀에 대량으로 넣는 대신 바비큐 전문 레스토랑에서 쓰는 ‘스모킹 하우스’를 써서 자연스럽게 참나무 향이 스며들게 했다. 시간이 오래 걸리는 수작업 공정이 많은 점이 한정 수량으로 판매할 수밖에 없는 이유이기도 하다. 이에 SSG닷컴과 유용욱바베큐연구소는 상시 판매가 가능하도록 이르면 올 1분기부터 별도 설비를...
    2022-01-07 06:00
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