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  • 이케아 코리아, 31일까지 ‘Hej 할로윈’ 행사
    이케아 코리아, 31일까지 ‘Hej 할로윈’ 행사
    이케아 레스토랑에선 오싹하고 유쾌한 할로윈 분위기를 담은 시즌 한정메뉴를 선보인다. 미이라 핫도그를 비롯해 △할로윈 핑거쿠키 △할로윈 머핀 △단호박 샐러드 등 4개 메뉴가 준비됐다. 이케아 패밀리 멤버에게는 해당 메뉴를 할인가에 제공한다. 매장 이벤트도 열린다. 행사 기간 동안 할로윈 의상을 입고 방문하는 12세 이하 어린이 선착순 100명에게 ’미이라...
    2022-10-05 17:40
  • SPC 쉐이크쉑 “매년 최대 25% 성장률”…치열한 수제버거 경쟁에도 웃었다
    SPC 쉐이크쉑 “매년 최대 25% 성장률”…치열한 수제버거 경쟁에도 웃었다
    굿 스터프 이터리는 미국 써니사이드 레스토랑 그룹의 수제버거 브랜드로 버락 오바마 전 대통령이 즐기는 걸로 유명하다. 프리미엄 버거 경쟁이 치열해짐에 따라 쉐이크쉑은 품질을 앞세워 매출과 매장 수를 확대했다. SPC그룹은 쉐이크쉑 버거에 들어가는 햄버거 번을 자체 생산해 공급하고 있다. 전 세계에서 유일하게 글로벌 본사 승인을 받은 전략이다....
    2022-10-05 11:56
  • 4분기 게임 시장 잡아라…모바일·PC 기대작 속속 출격
    4분기 게임 시장 잡아라…모바일·PC 기대작 속속 출격
    ‘샬롯의 테이블’은 레스토랑을 테마로 한 3매치 퍼즐 게임이다. 요리와 디저트를 테마로 한 퍼즐과 플레이팅, 주인공 샬롯(Charlotte)을 꾸미는 커스터마이징 기능 등을 제공한다. 게임은 OBT 버전 기준 총 300개의 레벨로 구성되어 있으며, 세계적 셰프를 꿈꾸는 샬롯이 경험하는 다양한 성장 스토리들을 담고 있다. 전 세계에서 2억 명이 즐긴 ‘모두의마블’을...
    2022-10-03 05:00
  • 화성ㆍ제주ㆍ신안 어촌 유휴시설 카페ㆍ체험장으로 바뀐다
    화성ㆍ제주ㆍ신안 어촌 유휴시설 카페ㆍ체험장으로 바뀐다
    전남 신안군 대천리는 노후화된 마을 내 창고시설을 해산물 레스토랑 및 수산물 판매장, 지역 역사‧문화 전시관, 지역에 전해지는 요리법 전수를 위한 교육장으로 조성한다. 천사대교 등 인근 관광자원과 연계해 해산물 레스토랑을 관광 코스로 개발하고 낙지·새우·민어 등 지역에서 많이 잡히는 수산물을 활용한 요리들을 다양하게 선보일 예정이다. 해수부는 원래...
    2022-09-30 06:00
  • 신세계푸드, ‘베러미트’ 활용 넓힌다…베키아에누보 신메뉴 출시
    신세계푸드, ‘베러미트’ 활용 넓힌다…베키아에누보 신메뉴 출시
    신세계푸드는 외식 브랜드인 이탈리안 레스토랑 ‘베키아에누보’에서 ‘베러미트’를 활용한 신메뉴 5종을 출시한다고 29일 밝혔다. 이번 신메뉴는 최근 신세계푸드가 새롭게 개발한 ‘베러미트’ 미트볼, 다짐육, 소시지가 주재료로 사용됐다. 7월 신세계푸드가 ‘베러미트 비전 설명회’에서 발표한 식품 제조, 외식, 급식, 베이커리 등 다양한 사업 분야에 대안육의...
    2022-09-29 09:00
  • [유통특집] 농심 ‘포리스트 키친’, 서울 100대 레스토랑 선정
    [유통특집] 농심 ‘포리스트 키친’, 서울 100대 레스토랑 선정
    이번에 선정된 100개 레스토랑 가운데 올해 새롭게 문을 연 채식 레스토랑은 포리스트 키친이 유일하다. 포리스트 키친 인기는 레스토랑 예약 애플리케이션인 ‘캐치테이블’에서도 엿볼 수 있다. 포리스트 키친은 평점 5점 만점에 4.8점으로 높은 점수를 받았다. 눈에 띄는 것은 다수의 소비자가 비건이 아니라는 점이다. 방문객들은 “비건은 맛이 없다는 편견을...
    2022-09-27 05:00
  • ‘천고마비’의 계절, 호텔 패키지 골라 ‘秋캉스’ 떠나볼까
    ‘천고마비’의 계절, 호텔 패키지 골라 ‘秋캉스’ 떠나볼까
    제주신화월드에서 만날 수 있는 F&B 매장 개수만 해도 41개로 아침, 점심, 저녁 모두 제주신화월드 내에서 해결해도 모든 레스토랑을 경험하려면 2주가 꼬박 걸려서다. 정통식 광둥 요리를 선사하는 프리미엄 레스토랑부터 현지 셰프들이 직접 선사하는 아시안 요리 전문점, 캐주얼 다이닝 레스토랑까지 다양하게 포진해 있다. 제주신화월드는 호캉스...
    2022-09-24 09:00
  • “비싸도 취향 맞으면 OK”…MZ세대 스며든 위스키·골프업계
    “비싸도 취향 맞으면 OK”…MZ세대 스며든 위스키·골프업계
    최근 루이비통은 서울 청담동 메종 서울에 팝업 레스토랑 ‘알랭 파사르 at 루이비통’을 열었다. 5월 국내에는 처음으로 한식 퓨전 파인 다이닝 코스 요리를 소개하는 팝업 레스토랑을 오픈한 바 있으며 이번 두 번째 팝업 역시 흥행에 성공하며 MZ 세대를 대상으로 브랜드 팬덤을 확장에 기여했다는 평가를 받고 있다. 구찌 역시 지난 3월, 한남도 소재의 구찌...
    2022-09-23 15:43
  • 오뚜기 “두수고방 컵밥에 한국형 채식의 정수를 담았다”
    오뚜기 “두수고방 컵밥에 한국형 채식의 정수를 담았다”
    두수고방은 사찰음식의 대가이자 백양사 천진암 주지인 정관 스님의 제자인 오경순 셰프가 2019년 7월 문 연 전통 채식 레스토랑이자 한국의 채식 문화를 재발견하는 공간이다. 두수고방 채식 메뉴에는 수제 발효장을 바탕으로 절기별 순환되는 제철 식재료가 사용된다. 정관 스님은 뉴욕타임스로부터 세상에서 가장 고귀한 음식을 만든다는 평가를 받은 바 있다. 지난...
    2022-09-21 18:00
  • ‘슈퍼두퍼’, 10월 한국 온다…프랜차이즈 햄버거 전쟁 시작
    ‘슈퍼두퍼’, 10월 한국 온다…프랜차이즈 햄버거 전쟁 시작
    굿 스터프 이터리는 미국 써니사이드 레스토랑 그룹의 수제버거 브랜드로 버락 오바마 전 미국 대통령이 즐기는 것으로 유명하다. 2008년 미국 워싱턴DC 국회의사당 근처에 첫 매장을 연 후 조지타운대 인근과 시카고, 플로리다, 버지니아 등 미국 내 주요 도시와 이집트 등에서 매장을 운영 중이다. 최근 수제버거를 표방하는 글로벌 브랜드들이 연이어 국내...
    2022-09-20 15:45
  • 아시아나항공, '유럽노선 얼리버드 항공권' 프로모션
    아시아나항공, '유럽노선 얼리버드 항공권' 프로모션
    아시아나항공 탑승권 원본 소지 시 제휴사 할인이 적용되는 ‘아시아나 매직보딩패스’를 통해 유럽 현지 내 △백화점 △아울렛 △레스토랑 △유람선 △시내 약국 등 제휴처 방문 시 특별 혜택도 받을 수 있다. 아시아나항공 관계자는 “유럽의 연말연시는 크리스마스 분위기가 가득하고 유럽 최대 할인 행사인 ‘박싱데이’가 시작돼 많은 사람이 여행을 떠나는...
    2022-09-20 10:13
  • [조에린의 글로벌 혁신] 뉴욕패션위크에 다녀왔습니다
    [조에린의 글로벌 혁신] 뉴욕패션위크에 다녀왔습니다
    특히 핸드폰, 자동차, 인테리어, 레스토랑 등 라이프스타일에 연관된 상품과 서비스는 패션 트렌드를 따라가면 사회의 흐름을 읽을 수 있고, 다음 시즌 소비자가 원하고 관심을 보일 새로운 디자인이 무엇일까에 대한 답을 얻는 데 도움을 받는다. 왜냐하면 패션은 몸에 걸치는 비주얼을 넘어 자신이 누구이며 어떤 생각을 하고 어떤 사회적 위치에 있는지, 또는...
    2022-09-20 05:00
  • [종합] ‘세기의 장례식’ 영국 57년 만의 국장, 엘리자베스 2세 여왕 장례식 끝나
    [종합] ‘세기의 장례식’ 영국 57년 만의 국장, 엘리자베스 2세 여왕 장례식 끝나
    영국 국왕의 장례식이 TV로 생중계된 것은 이번이 처음으로 공휴일로 선언된 이날 평소에는 분주했던 영국 거리가 한산했다고 로이터통신은 전했다. 10일간의 국가 애도 기간의 절정인 이날 장례식 장면은 영국 곳곳에 설치된 거대한 스크린과 영화관 화면으로도 방영됐다. 많은 레스토랑과 상점이 문을 닫았다.
    2022-09-19 21:31
  • “미슐랭 요리가 우리 집 앞에” CU, 미쉐린 빕구르망 RMR 출시
    “미슐랭 요리가 우리 집 앞에” CU, 미쉐린 빕구르망 RMR 출시
    CU가 미쉐린 가이드 서울 2022에 소개된 대표 맛집들과 손잡고 품질을 한 층 높인 레스토랑 간편식 시리즈를 이달 19일부터 순차적으로 선보인다고 18일 밝혔다. 이번 간편식 상품들은 빕 구르망(Bib Gourmand) 등급을 획득한 야키토리 묵, 정육면체, 화해당의 시그니처 메뉴들을 상품화한 것으로 HMR과 간편식사로 총 9종이 출시된다. 빕 구르망은 합리적인 가격에...
    2022-09-18 08:59
  • ‘한국은 좁다’, 식품업계 K푸드 이어 ‘K비건’으로 글로벌 공략 나서
    ‘한국은 좁다’, 식품업계 K푸드 이어 ‘K비건’으로 글로벌 공략 나서
    농심과 풀무원은 지난 5월 각각 ‘포리스트 키친’과 ‘플랜튜드’라는 비건 레스토랑을 열었다. 농심 관계자는 “비건 문화 확산과 대체육을 찾는 소비자가 늘고 있는 트렌드에 맞춰 새로운 식문화를 열어가고자 레스토랑을 오픈하게 됐다”고 말했다. CJ제일제당과 오뚜기 등도 각각 ‘플랜테이블’과 ‘헬로베지’라는 자체 식물성 식품 브랜드를 보유하고...
    2022-09-15 18:00
  • 매출 10% 감소한 이케아..."전화·화상·채팅 등 옴니채널 강화"
    매출 10% 감소한 이케아..."전화·화상·채팅 등 옴니채널 강화"
    2023년 회계연도 내에 이케아 레스토랑 내 식물성 메뉴 비중을 42%까지 늘리고, 전기차 배송을 60%까지 확대할 예정이다. 오는 2030년까지 ’기후안심기업’으로 거듭나기 위한 국내 재생에너지 투자에도 나선다. 이케아는 2022 회계연도에 가구 배송 차량의 30%를 이미 전기차로 전환했다. 이케아 레스토랑 메뉴의 25%를 식물성 메뉴로 선보이는 등 지속가능한...
    2022-09-14 13:42
  • 신세계푸드, 글로벌 대안식품 공략 박차…美서 대안육 ‘배러미트’ 선봬
    신세계푸드, 글로벌 대안식품 공략 박차…美서 대안육 ‘배러미트’ 선봬
    또한 현지 셰프들이 전시관에서 직접 ‘베러미트’를 활용해 만든 샌드위치, 파스타, 카네페, 타코, 튀김 등을 일일 2000명 이상에게 제공하며 가정 뿐 레스토랑, 프랜차이즈, 카페 등 외식매장에서의 메뉴 확장성을 강조했다. 이와 함께 신세계푸드는 ‘베러미트’ 전시관에서 인류건강, 동물복지, 지구환경 등 대안육에 담긴 사회적 가치도 알려 PBW에 참가한...
    2022-09-13 09:12
  • 샘 책장 9만6000원, 헹켈 냄비세트 70%↓...가구업계, 추석 맞이 할인 잇따라
    샘 책장 9만6000원, 헹켈 냄비세트 70%↓...가구업계, 추석 맞이 할인 잇따라
    또 이케아 레스토랑에선 추석 세트 메뉴로 플랜트볼, 까르보나라 파스타, 매콤한 폭립, 탄산음료로 구성된 추석 세트 메뉴를 2만4900원(이케아 패밀리 멤버 대상)에 제공한다. 에몬스는 가을 성수기•명절을 맞아 다음달 31일까지 프로모션을 진행한다. 에몬스는 블랑•마들렌•노블앙 등 '포레스 시리즈' 매트리스와 침대 프레임 브랜치, 아델, 프렌치룸 상품을...
    2022-09-10 07:00
  • 농심 포리스트 키친, ‘2022 테이스트오브서울’ 100대 레스토랑 선정
    농심 포리스트 키친, ‘2022 테이스트오브서울’ 100대 레스토랑 선정
    농심 포리스트 키친(Forest Kitchen)이 서울 100대 레스토랑에 이름을 올렸다. 농심은 서울시가 발표한 ‘2022 테이스트오브서울(Taste of Seoul) 100선’에 Forest Kitchen이 선정됐다고 밝혔다. 채식 레스토랑은 총 9개이며, 올해 새롭게 오픈한 채식 레스토랑 중에서는 포리스트 키친이 유일하다. 테이스트오브서울 100선은 서울시가 국내·외 미식 전문가의 추천을 받아...
    2022-09-08 10:07
  • CJ제일제당 비비고, 신창호 셰프와 협업 ‘따뜻한식당’ 운영 종료
    CJ제일제당 비비고, 신창호 셰프와 협업 ‘따뜻한식당’ 운영 종료
    CJ제일제당 비비고가 미쉐린 2스타 ‘주옥’의 신창호 셰프와 함께한 원테이블 팝업 레스토랑 ‘따뜻한식당’ 운영을 성황리에 마무리했다고 7일 밝혔다. 이번 ‘따뜻한식당’은 비비고의 2022년 브랜드 캠페인의 일환으로 진행됐으며, 소비자가 ‘정성’이라는 비비고의 브랜드 가치를 직접 경험할 수 있는 장을 마련하고 이를 통해 유대감을 강화고자 기획됐다....
    2022-09-07 09:24
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