지난해 처음 열려 고객들의 호평을 받은 바 있는 이번 타이안 미식회에서는 전채요리부터 사시미, 구이, 튀김 등의 메인요리와 디저트까지 총 9가지의 코스를 이에 어울리는 와인과 함께 즐길 수 있다 .
여수 갯장어 사시미, 타이안 셰프의 특제소스로 만든 고창산 청보리 한우 소금구이, 하늘콩과 오이를 얹은 보리새우 찜 등이 모모야마에서 추천하는 대표...
론 파티시에의 아이스 디저트 가격은 1만 8000원부터 2만 5000원까지(세금, 봉사료 포함)로 다양하다.
◇ 반얀트리 클럽 앤 스파 서울, 야외수영장 오아시스 개장 = 반얀트리 클럽 앤 스파 서울의 야외수영장 ‘오아시스’가 28일 개장한다.
일반 고객의 경우에는 ‘서머 인 오아시스(Summer in Oasis)’ 객실 패키지로 투숙하거나, 풀사이드 바비큐 뷔페를 이용하며...
그 외에도 다양한 식음 브랜드들이 제철 과일이나 지역 특산물을 활용한 디저트와 음료 등으로 나른한 봄날 소비자 입맛 돋우기에 나섰다.
15일 관련 업계에 따르면, 월드 고메 뷔페 애슐리 퀸즈는 본격적인 벚꽃 시즌을 맞아 방문객들이 레스토랑 내에서도 봄의 정취를 만끽할 수 있도록 화려하게 만개한 벚꽃을 연상시키는 '벚꽃 디저트' 4종을 출시했다. 아름다운 벚꽃...
든든한 한 끼 식사는 물론, 고급 아이스크림과 약초라 불릴 만큼 몸에 좋은 수리취로 만든 정선수리취떡, 이천쌀로 만든 식혜, 한과, 눈꽃빙수 등 프리미엄 디저트를 1만원 초반대에 즐길 수 있어 ‘가성비 갑’ 뷔페로 입소문이 나 있다. 풀잎채는 최근 한국소비자원이 발표한 4대 한식뷔페 브랜드 소비자만족도 조사에서 1위를 차지하기도 했다.
고객들이 베스트로 뽑는...
◇ 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔 피스트, 뉴 비즈니스 코스=쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔 41층에 위치한 피스트에서는 3가지 종류의 애피타이저와 3가지 메인 메뉴 중 입맛에 따라 고르고 디저트 뷔페를 이용할 수 있도록 2016년을 맞이하여 새롭게 단장한 ‘뉴 비즈니스 코스’를 선보인다.
주중 점심에만 진행되는 ‘뉴 비즈니스 코스’는 매주 바뀌는 재료와...
무제한 딸기 디저트 뷔페의 인기 아이템으로 구성된 딸기 디저트 박스는 총 6가지 종류의 아이템으로 이루어져 있다. 남녀노소 누구나 좋아하는 제철 과일 딸기를 이용한 타르트, 치즈 케이크, 초콜릿 퐁듀 등이 담겨있어 언제 어디서든 원하는 공간에서 달콤한 디저트를 맛볼 수 있다. 또한 한식, 일식, 중식, 양식 등 다양한 조식 메뉴와 따끈한 빵, 신선한 과일을...
베이커리에서는 자연 효모를 사용한 크로와상 등 다양한 빵과 케이크, 간편한 샌드위치 세트, 브런치 등을 판매하며 카페에서는 프리미엄 소프트아이스크림, 빙수, 마카롱 등 디저트와 음료를 즐길 수 있다. 특히, 63점 신규 오픈을 기념하여, 파티쉐가 직접 구성해 새롭게 선보이는 브런치 메뉴를 1만원에 즐길 수 있는 ‘1만원의 행복’ 프로모션도 진행한다.
‘63F...
◇ 롯데호텔서울, 딸기 디저트 뷔페=롯데호텔서울 더 라운지에서는 30일부터 3월 27일까지 매 주말마다 제철을 맞은 딸기를 무제한으로 맛볼 수 있는 ‘머스트 비 스트로베리(Must be strawberry) 딸기 디저트 뷔페’를 준비했다.
제철 딸기의 새콤달콤한 맛과 향을 즐길 수 있는 이번 프로모션에서는 대한민국 조리명장 이병우 총주방장이 엄선한 최고 품질의...
호텔 업계도 딸기 디저트 뷔페로 발길을 끌어당기고 있다. 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔은 4월까지 ‘올 어바웃 스트로베리’를 3부제로 운영한다. 파나코타, 휘낭시에, 타르트, 파르페, 밀푀유 등 딸기를 활용한 각종 디저트를 마련했다. 반얀트리 클럽 앤 스파 서울 또한 몽상클레르 제품으로 3월까지 딸기 디저트 뷔페를 운영한다. 몽상클레르는 여러 세계 대회 우승...
몸의 피로를 풀었다면 상큼한 딸기 디저트 뷔페 ‘올 어바웃 스트로베리’로 가보자. 41층 로비 라운지 바에서는 신선한 제철 과일인 딸기를 무제한 즐길 수 있다. 남녀노소 누구에게나 사랑받는 딸기가 한 입 크기의 디저트로 탄생돼 입안 가득 부드러움을 선사한다. 달콤한 디저트에 잘 어울리는 음료도 제공돼 아메리카노, 카페라테, 카푸치노는 물론, 잉글리쉬...
◇ 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔, 올 어바웃 스트로베리 프로모션=2016년 새해를 맞아 호텔 41층에 위치한 로비 라운지.바에서 무제한 딸기 디저트 뷔페 ‘올 어바웃 스트로베리’ 프로모션을 진행한다.
4월 30일까지 선보이는 ‘올 어바웃 스트로베리’는 제철 과일 딸기를 이용한 파나코타, 휘낭시에, 타르트, 파르페, 밀푀유 등의 디저트부터 머핀, 사탕, 젤리...
이 뷔페는 딸기를 이용한 케이크와 한입 크기 디저트, 아이스크림, 캔디, 초콜릿 등 딸기로 만든 거의 모든 것을 무제한으로 즐길 수 있다. 지난 2014년에는 2만7500원(VAT포함), 2015년에는 3만4200원에 운영했고, 내년에는 2016년 42000원에 선보일 예정이다. 이 호텔 관계자는 "가격을 올리는 배경에는 다양한 요인이 영향을 끼쳤다"며 "가격을...
5코스의 디너는 ‘신선한 허브’, ‘달고 매콤한 맛’, ‘풍미’, ‘치즈’, ‘디저트’의 다섯가지 주제에 따라 준비된다. 케이퍼, 올리브, 오레가노, 파슬리를 곁들인 농어 카르파쵸, 고추장향 닭고기 소스를 곁들인 삶은 닭다리살 롤, 유럽에서 즐겨 먹는 크리스마스 음식인 꿀향 호박 글레이즈를 곁들인 쇠안심 스테이크, 치즈 등이 차례로 준비된다. 각...
디저트까지 연말 모임에 잘 어울리도록 전면적인 리뉴얼을 거쳤다. 등갈비를 훈연한 오리지널 BBQ 폭립을 중심으로 로스트 포크벨리, 그린몬스터 고추치킨, 토핑을 고를 수 있는 장조림 비빔밥과 베트남식 쌀국수를 제공한다. 이렇게 리뉴얼 작업까지 하면서 연말 메뉴에 공을 들이는 이유는 매출 효자 노릇을 톡톡히 하기 때문이란 게 회사 측 설명이다.
한식뷔페...
매장 내 메뉴 구성은 베이직, 메인, 디저트 등 3가지 카테고리로 구성됐다. 대표적인 메뉴로는 춘천 닭갈비, 제주 삼겹살구이, 전주 비빔밥, 명동 떡볶이 등이 지역 특색 메뉴들이다.
또한, 중국 관광객들이 한국에 방문했을 때 가장 즐겨먹는 음식 중에 하나로 손꼽히는 춘천 닭갈비는 샐러드바에서 주문 시 즉석으로 철판에서 조리하여 제공함으로써 제 맛을 살렸다....
올라, 세빛 랍스터, 채빛퀴진 뷔페 등 세빛섬 내 식음매장을 이용한 모든 고객을 대상으로 추첨을 통해 80만원 상당의 와인셀러, 식사권 등의 경품을 제공할 계획이며 세빛 돌체(디저트 카페), 크리스탈존, CNN Café 등에서는 1주년 기념 추가 할인혜택을 제공한다.
이상운 효성 부회장은 “앞으로도 서울 시민은 물론 전 세계 관광객들이 계속해서 찾고 싶은 한국의...
또한 독일 천년 전통의 파울라너 맥주를 비롯한 다양한 맥주의 시음 행사와 독일식 전통 안주 요리 뷔페 및 디저트 뷔페도 준비된다.
이밖에 축제 기간 중 2인 입장권을 구매하는 선착순 200쌍에게 호텔인터불고 대구의 숙박권을 제공하는 파격 이벤트도 열린다.
한편, 축제가 열리는 호텔인터불고 대구 역시 유럽의 감성을 느끼기에 더 없이 좋은 장소로 유명하다....
또 70년대 상점을 재현해 향수를 불러일으키는 추억의 간식인 뻥아이스크림과 씨앗호떡 등은 계절밥상만의 특별한 디저트 코너다.
‘올반’에서는 우선 보은선씨 종가 닭간장구이의 인기가 높다. 50대 이상에 연령층에서 인기가 높은 닭간장구이는 보은 선씨 종가 선영홍 가문의 내림음식을 오랜 연구 끝에 뷔페에 어울릴 수 있도록 구현해 만든 메뉴다. 정성스럽게...