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  • [노트북을 열며] 붕어빵에 붕어 없으면 유죄?
    [노트북을 열며] 붕어빵에 붕어 없으면 유죄?
    돼지갈비 무한리필 프랜차이즈 ‘명륜진사갈비’가 식품 등의 표시 및 광고에 관한 법률 위반 항소심에서 유죄판결을 받았다. 명륜진사갈비는 돼지갈비를 제조할 때 원료육으로 갈비 부위와 목전지를 각각 3대 7의 비율로 사용한다. 국내 돼지갈비 전문점 중 실제 갈비 부위만 사용하는 식당이 얼마나 될까. 거의 찾을 수 없다 해도 과언이 아닐 것이다. 갈비뼈에...
    2021-11-16 05:00
  • 호빵부터 어묵 도시락까지…때이른 추위 녹여줄 편의점 겨울상품은?
    호빵부터 어묵 도시락까지…때이른 추위 녹여줄 편의점 겨울상품은?
    미담한돈호빵은 돼지고기 뒷다리를 사용해 육즙이 가득할 뿐만 아니라 양배추가 들어가 있어 씹는 식감이 풍부하다. 세븐일레븐은 전자레인지에 돌려먹을 수 있는 한돈고기호빵을 선보였다. 단팥호빵과 꿀고구마호빵, 요리형호빵인 김치제육호빵과 찜갈비호빵도 판매한다. 유명 브랜드와 협업한 오뎅도 눈에 띈다. 세븐일레븐은 프리미엄 수제어묵 전문 브랜드...
    2021-11-12 13:40
  • ‘명륜진사갈비’ 진짜 돼지갈비는 30%뿐…혼합육 쓰고 2심서도 유죄
    ‘명륜진사갈비’ 진짜 돼지갈비는 30%뿐…혼합육 쓰고 2심서도 유죄
    A씨는 지난 2017년부터 2019년까지 약 2년 동안 명륜진사갈비 전국 256개 가맹점에 돼지갈비 30%, 목전지 70%를 혼합 제공하면서 ‘돼지갈비 무한리필로 제공’ 등 식품 명칭을 사실과 다르게 광고한 혐의로 기소됐다. 목전지는 목살과 앞다리살이 섞인 것으로 갈비보다 훨씬 저렴하지만, A씨는 가격표 메뉴판 등에 돼지갈비라고 표기해 광고했다. 이를 통해 약 204억원...
    2021-11-09 23:32
  • 기후위기·글로벌 물류대란에…수입산 육류·버터·과일 등 줄줄이 인상
    기후위기·글로벌 물류대란에…수입산 육류·버터·과일 등 줄줄이 인상
    닭, 소, 돼지 등 수입산 고기 가격도 두 자릿수 인상률을 보였다. 냉장 소갈비 가격은 1만8560원으로 지난해 같은 기간과 비교해 53% 올랐다. 뼈없는 소고기(냉장), 삼겹살(냉동), 삼겹살(냉장), 닭날개(냉동)는 각각 1만8611원, 7467원, 8755원, 4229원으로 전년 대비 각각 39%, 38%, 23%, 21% 가까이 비싸졌다. 경기도 분당에서 10년째 커피 가게를 운영하는 B 사장도 최근...
    2021-10-24 13:03
  • 이마트, 가치소비 힘 준다…친환경·동물복지 신선식품 할인 행사
    이마트, 가치소비 힘 준다…친환경·동물복지 신선식품 할인 행사
    또한, 무항생제&동물복지 돼지 삼겹살/목심/앞다리/갈비를 신세계포인트 적립시 20% 할인, 무농약 찹쌀(3kg, 국내산)을 신세계포인트 적립 시 6000원 할인한 1만2980원에 판매하는 행사도 진행한다. 이마트가 대대적으로 친환경&동물복지&무항생제 신선식품 행사를 준비하게 된 이유는 친환경, 무항생제 등 가치소비가 주요 소비 트렌트로 자리잡으면서 큰...
    2021-10-20 06:00
  • '후원금 1억' 과태료 내고 갈비 사먹은 윤미향…野 "파렴치, 국회 떠나라"
    '후원금 1억' 과태료 내고 갈비 사먹은 윤미향…野 "파렴치, 국회 떠나라"
    이를테면 2015년 3월 1일 ‘A 갈비’라는 가게에서 모금액 중 26만 원을 체크카드로, 같은 달 23일엔 돼지고기 전문점으로 추정되는 ‘B돈(豚)’이라는 가게에서 18만4000원을 썼다. 한 번에 최대 850만 원까지 체크카드로 사용한 내역도 있다. 이 같은 내용의 검찰 공소장이 공개되자 야권은 입을 모아 윤 의원의 의원직 사퇴를 촉구하고 나섰다. 국민의힘...
    2021-10-05 17:45
  • 호빵의 계절…SPC삼립, 유재석 앞세워 '삼립호빵' 신제품 출시
    호빵의 계절…SPC삼립, 유재석 앞세워 '삼립호빵' 신제품 출시
    100% 국내산 돼지고기와 양배추를 넣은 ‘한돈고기호빵’과 돼지고기와 부추를 듬뿍 넣은 ‘고기가득만빵’, 한국인들의 소울푸드를 모티브로 만든 ‘찜갈비호빵’, ‘김치제육호빵’, ‘오모리김치만빵’ 등이다. 식사용 호빵은 1인 가구 트렌드를 반영해 1개 입으로 구성했으며, 찜기를 사용하지 않아도 촉촉한 식감을 느낄 수 있는 특허 포장 기술인 ‘호빵 스팀팩’...
    2021-09-28 09:03
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집, 돼지갈비찜 맛집 '나○○'…수도권 최고의 돼지갈비찜 TOP 5
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집, 돼지갈비찜 맛집 '나○○'…수도권 최고의 돼지갈비찜 TOP 5
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집, 수도권 최고의 돼지갈비찜 TOP 5 '나○○'을 찾아간다. 17일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집 코너를 통해 돼지갈비찜 맛집 '나○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 경기 구리, 구리역 맛집으로 통하는 '나○○'에서는 돼지갈비찜을 만날 수 있다. 생갈비를 칡즙과...
    2021-09-17 17:06
  • 이마트, '홈추족' 위해 즉석식품 등 먹거리 할인 판매
    이마트, '홈추족' 위해 즉석식품 등 먹거리 할인 판매
    ‘한돈 마늘 돼지 떡갈비(팩)’ 역시 2000원 할인된 6980원에 선보인다. 가정간편식도 알차게 준비했다. 이마트는 17일부터 19일까지 단 3일간, 이마트e카드 결제 고객을 대상으로 ‘피코크 강릉식 짬뽕순두부(1010g, 정상가 9980원)을 파격가 3000원에 판매한다. 이밖에 행사 기간 ‘피코크 김치참치/치즈불닭 구운 주먹밥(각 100gX5)’을 행사카드 결제 시...
    2021-09-15 06:00
  • 대용량 커피ㆍ간편한 명절 음식…혼추족 겨냥 먹거리도 풍성
    대용량 커피ㆍ간편한 명절 음식…혼추족 겨냥 먹거리도 풍성
    신세계푸드는 지속적으로 오르는 고기값에 부담을 느끼는 소비자들이 합리적인 가격으로 구입할 수 있도록 1일분씩 소포장된 간편식 '올반X숭의가든 칼집 돼지포갈비'를 선보인다. 칼집 돼지포갈비는 인천지역 맛집 숭의가든의 조리방식 그대로 100% 통갈비를 직접 포 뜨고 칼집을 넣은 후 특제양념에 24시간 저온 숙성했다. 뼈에 붙은...
    2021-09-11 15:20
  • 백화점ㆍ대형마트 이어 이커머스까지 추석 할인전 본격화
    백화점ㆍ대형마트 이어 이커머스까지 추석 할인전 본격화
    방송 판매 상품은 △기삼활전복 대 1kg △나주배 선물세트 5kg △한돈 냉동 돼지갈비 1kg 등이며, 방송 시간에만 사용할 수 있는 20% 할인 쿠폰을 제공한다. 행사 기간 상시 사용 가능한 15% 할인 쿠폰도 제공한다. 경상북도농식품유통교육진흥원과 진행하는 ‘경북 6차상품 한가위 선물 특별전(~9월 30일)’, ‘2021 경북 농식품산업대전(~9월 22일)’에서는 경북 지역...
    2021-09-10 14:35
  • [추석선물] 한성기업 '명란한 떡갈비'로 명절연휴 한끼 '뚝딱'
    [추석선물] 한성기업 '명란한 떡갈비'로 명절연휴 한끼 '뚝딱'
    명란한 떡갈비는 명란의 깊은 맛과 부드럽고 고소한 갈빗살이 어우러진 제품이다. 신선한 국내산 돼지고기만을 사용했고 갈빗살 함량을 늘려 부드러움과 풍미를 더했다. 각종 채소와 고기를 갈지 않고, 썰어 넣어 식감을 살렸다. 명란의 깊은 맛과 부드럽고 고소한 갈빗살이 어우러진 명란한 떡갈비는 육지와 바다의 이색 조합이라는 입소문을 타며 호평을 받았다....
    2021-09-10 05:00
  • [랜선핫이슈] 100일 뒤에 먹히는 돼지 결말·美 CEO “나는 한국인이다” 선언?·싱크홀에 빠진 SUV
    [랜선핫이슈] 100일 뒤에 먹히는 돼지 결말·美 CEO “나는 한국인이다” 선언?·싱크홀에 빠진 SUV
    3분 16초 분량의 영상에는 100일간 키우던 돼지 ‘카루비(カルビ, 갈비)’를 도축장으로 보내고 도축된 돼지로 통구이 요리를 하는 모습이 담겼어. 이 영상은 100만 조회 수를 기록하고, 좋아요 2만7000개, 싫어요 1만2000개를 받는 등 반향을 일으켰어. 애초 5월에 개설된 이 유튜브 채널은 이름부터 ‘100일 뒤에 먹히는 돼지’라며 생후 75일 된 돼지를 분양받고 100일간...
    2021-09-02 10:10
  • [포토] 현대백화점 "추석에 '몽탄 우대갈비' 선물 어때요?"
    [포토] 현대백화점 "추석에 '몽탄 우대갈비' 선물 어때요?"
    서울에 유명 고기 맛집인 몽탄ㆍ금돼지식당ㆍ뜨락은 물론, 더현대 서울 맛집으로 자리잡은 이탈리안 그로서란트 '이탈리' 등의 레시피를 사용해 만든 게 특징이다. 몽탄 우대갈비 세트(18만 원), 금돼지식당 금돼지 로스 세트(13만 원), 이탈리 안심스테이크 세트(15만 원) 등이 대표 상품이다.
    2021-08-31 16:04
  • 현대백화점, 추석 정육선물세트 역대 최대 물량 준비
    현대백화점, 추석 정육선물세트 역대 최대 물량 준비
    서울 3대 고기 맛집으로 유명세를 타고 있는 몽탄ㆍ뜨락ㆍ금돼지식당과 협업해 각 식당의 시그니처 메뉴로 구성한 ‘몽탄 우대갈비 세트(18만 원)’, ‘뜨락 숙성 스테이크 세트(50만 원)’, ‘금돼지식당 금돼지 로스 세트(13만 원)’ 등이 대표적이다. 올 초 오픈한 더현대 서울 맛집으로 자리잡은 이탈리아 그로서란트 ‘이탈리(EATALY)’의 레시피를 활용한...
    2021-08-17 09:12
  • 코로나 재점화 중국, 수입산 ‘냉동 식품’ 검역 강화
    코로나 재점화 중국, 수입산 ‘냉동 식품’ 검역 강화
    해당 지역 상점에서 영국, 브라질, 캐나다산 냉동 돼지 뼈와 소 갈비들이 압수되기도 했다. 중국은 7월 말 난징 공항에서 델타 감염이 보고된 후 2주 만에 전체 32개 성 가운데 절반으로 확산했다. 이후 난징시는 콜드체인 관련 1만3000개의 식품 생산과 사업 부문 조사에 착수, 3만5000개 이상의 샘플 검사를 완료했다. 중국은 냉동 음식과 포장지에서 바이러스가...
    2021-08-04 17:29
  • [포토]현대백화점, ‘현대식품관 투홈’ 론칭 1주년 맞이 인기상품 행사
    [포토]현대백화점, ‘현대식품관 투홈’ 론칭 1주년 맞이 인기상품 행사
    맞아 1년간 가장 인기 있었던 100가지 상품을 모아 최초 판매가 대비 최대 65% 할인 판매하는 행사를 진행한다고 22일 밝혔다. 대표 상품은 금돼지식당 ‘모둠 구이세트(6만5000원)’, 도산공원 호족반 ‘NY양념 갈비 세트(4만5800원)’, ‘몽탄 냉면(2인분, 1만2000원)’ 등으로 현대식품관 투홈 홈페이지 및 모바일앱에서 구매 가능하다. 사진제공 현대백화점
    2021-07-22 17:22
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 오천만의 메뉴, 조개도! 갈비도! 찜 하나로 두가지 맛! 이조갈비찜 조개갈비찜 맛집 '위○'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 오천만의 메뉴, 조개도! 갈비도! 찜 하나로 두가지 맛! 이조갈비찜 조개갈비찜 맛집 '위○'…대박 비결은?
    싱싱한 조개류와 국내산 생 돼지갈비의 콜라보 조개갈비찜이 그것. 식사와 술안주로 모두 최고라는 평가다. 조개갈비찜은 소 3만6000원, 중 4만9000원에 판매한다. 조개도! 갈비도! 찜 하나로 두 가지 맛! 이조갈비찜 편 '위○'의 맛 이야기는 30일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2021-06-30 16:47
  • [장석주의 시각] 동물은 우리에게 무엇인가
    [장석주의 시각] 동물은 우리에게 무엇인가
    고양이가 소파에서 우리의 쓰다듬는 손길에 반응하며 갈비뼈 아래에서 연신 가르랑거리는 소리를 낼 때, 우리 마음은 더없이 평화로웠다. 고양이는 기분이 좋을 때 꼬리를 곧추세운 채 부르르 떠는데, 그때는 우리도 덩달아 행복해졌다. 고양이의 눈동자는 아름답지만 그다지 쓸모가 있지는 않다. 고양이는 눈동자보다 수염이나 긴 꼬리가 생존 이익에 더 기여한다....
    2021-06-24 05:00
  • 앞당겨진 '고기의 계절'…대형마트 할인전 개봉박두
    앞당겨진 '고기의 계절'…대형마트 할인전 개봉박두
    대표적으로 돼지고기의 경우 ‘냉장 갈비살 구이용 500g'은 50% 할인된 7400원대에 구매할 수 있다. '냉장 앞다리 구이용 500g'과 '제육/불고기용 500g'도 30% 할인 판매한다. '무항생제 가슴살', '춘천식 닭갈비 500g' 등 계육 상품 5종도 최대 30% 할인 판매한다. '양념 소불고기 600g', '냉장 한돈 제육볶음 1kg' 등 양념육도 각각 20~30% 할인 가격에 내놓는다....
    2021-06-02 14:16
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