특히, 카길애그리퓨리나는 50여년 노하우를 바탕으로 한 자사 돈육 품질 관리 프로그램(PQM)과 원료돈 품질 분석 프로그램(SPC)을 활용해 축산 농가의 고품질 한돈 생산을 지원하고, 한이음 멤버스 인증을 통한 육가공업체의 품질 차별화까지 전사적 지원을 아끼지 않을 계획이다.
카길애그리퓨리나는 2025년까지 한이음을 연 120만 두 규모 서비스로 성장시킨다는...
이마트 역시 6일까지 매출을 분석한 결과 1~2월 국산 돈육 매출은 전년 동기 대비 2.5% 감소한 것으로 나타났다.
노승민 이마트 축산 바이어는 “도매가 하락과 소비 침체라는 내우외환이 겹치며 어려움을 겪고 있는 국내 양돈농가를 돕기 위해 급히 이번 행사를 마련하게 됐다”며 “앞으로도 국내 양돈농가의 판로 확보를 위해 돼지고기 소비 활성화 방안을...
이곳에서는 주요제품으로 검증된 품질의 안성맞춤 한우를 우가만의 특허 기술인 ‘액티브에이징’으로 약 60일간 숙성한 스테이크, 506시간 숙성한 삼겹살, 스페인 이베리코 목살 등의 다양한 돈육을 맛볼 수 있다. 또한 우가의 숙성고기를 이용한 아기밥 양념이나, 돝고기506의 특제 젓갈도 선보인다.
특히 주목할 만한 것은 우가의 자체 생산 HMR(가정간편식)이다. SNS를...
정육 코너에서는 지정목장한우, 무항생제 돈육 등 친환경 축산물 비중을 높였고 당일 들어온 과일로 만든 조각과일·과일주스·과일 아이스크림까지 만들어주는 프리미엄 과일 코너도 처음 마련했다.
이 외에도 부산 3대 빵집 ‘겐츠베이커리’와 다양한 종류의 국산ㆍ수입 차 편집숍, 수제 치즈숍, 레트로 콘셉트의 욕실용품으로 구성된 라이프스타일 코너 등을...
청년 CEO 김재연이 20~30대들의 멘토로 나섰다.
10일 KBS 1TV '온드림스쿨'에는 이른바 '초신선 돼지고기'란 수식어의 온라인 정육점을 운영하는 김재연이 출연했다. 이날 방송에서 그는 과학영재고등학교와 카이스트를 거친 끝에 축산 분야에 관심을 갖게 된 남다른 이력을 공개해 스포트라이트를 받았다.
이런 김재연의 도전은 지난 2015년까지 거슬러 올라간다....
이어 “육가공 부문 매출은 아프리카돼지열병(ASF) 이후 돈육 수요 회복 및 HMR 카테고리 확대로 하반기부터는 육가공 부분 기저효과를 기대한다”고 말했다.
그러면서 “HMR 관련 판촉은 올해까지 진행돼 적자 흐름은 이어지겠지만, 작년 대비 규모는 축소될 것”이라고 내다봤다.
롯데푸드는 캔햄 세트를 설탕을 사용하지 않고 짠맛을 줄여 깔끔하고 담백한 ‘로스팜 엔네이처 마일드’, 국내산 한우와 한돈으로 만든 프리미엄 캔햄 ‘로스팜 엔네이처 한돈한우’, 100% 국산 돈육과 의성마늘의 깊은 풍미를 느낄 수 있는 ‘의성마늘 로스팜’ 등으로 구성했다.
다양한 식품을 함께 구성한 ‘혼합 세트’는 신규 구성품을 추가하며 품목을...
설탕을 사용하지 않고 짠맛을 줄여 깔끔하고 담백한 ‘로스팜 엔네이처 마일드’, 국내산 한우와 한돈으로 만든 프리미엄 캔햄 ‘로스팜 엔네이처 한돈한우’, 100% 국산 돈육과 의성마늘의 깊은 풍미를 느낄 수 있는 ‘의성마늘 로스팜’ 등으로 구성했다.
캔햄과 다양한 식품을 함께 구성한 ‘혼합 세트’는 신규 구성품을 추가하며 품목을 다양화했다.
이번 설에는...
다만 파생상품시장 중 돈육선물(오전 10시 15분~오후 3시 45분)과 시카고상품거래소(CME) 연계 코스피200 선물 및 미국 달러선물 시장(오후 6시~다음날 오전 5시)의 운영 시간은 종전과 같다.
금융투자협회에서 운영하는 한국장외주식시장(K-OTC)도 30일을 끝으로 폐장하고 31일 하루는 휴장한다. 1월 2일에는 개장 시간을 한 시간 늦춰 오전 10시에 거래를 시작한다....
또 중국 재정부는 미국산 냉동 돈육의 경우 관세율을 기존 12%에서 8%로 인하하기로 했다. 시장은 지속적으로 미ㆍ중 무역 관계가 개선되어 가고 있다는 점에서 긍정적으로 해석했다. 지난주 금요일 트럼프 대통령과 시진핑 주석의 전화통화에서 시진핑 주석이 미ㆍ중 무역합의는 “전 세계에 좋은 일”이며 “가능한 빨리 합의에 서명하기 위해 노력하겠다”...
오전 9시~10시며 장 종료 후 시간외시장은 현행과 마찬가지로 오후 3시 40분~오후 6시다.
내년 1월 2일 지수 및 국채 선물ㆍ옵션 등 파생상품시장도 오전 10시에 개장한다.
다만 파생상품시장 중 돈육선물(오전 10시 15분~오후 3시 45분)과 시카고상품거래소(CME) 연계 코스피200선물 및 미국 달러선물 시장(오후 6시~다음날 오전 5시)의 운영 시간은 종전과 같다.
ASF 발생국의 돈육제품을 신고하지 않으면 1회 500만 원, 2회 750만 원, 3회 1000만 원을 내야 한다. 비발생국일 경우 1회 100만 원, 2회 300만 원, 3회 500만 원의 과태료가 적용된다.
농식품부는 사전 홍보를 강화하기 위해 외교부와 협력, 비자(사증) 발급 시 검역 홍보스티커를 부착해 안내하고 있다. 앞으로 공항만 시설과 항공기·선박에서도 이와 같은 내용을 집중...
대형마트의 납품업체에 대한 불공정행위 근절방안을 묻는 질문에는 "국민과의 대화 직후 롯데마트의 돈육 납품업체 불공정행위에 대해 대규모유통업법 시행 후 사상 최대 과징금인 411억원을 부과했다"며 "대형유통업체의 불공정행위에 대해 무관용 원칙으로 엄정 대처하고 있다"고 답했다.
비혼 1인가구 정책에 대해서는 "내년부터 노후...
또, 최근 미트솔루션에 입점된 도드람의 프리미엄 돈육 브랜드 ‘도야흑심’의 기획전도 8일까지 열린다.
해당 기획전에선 도드람의 품질 상위 2% 품종인 요크셔, 버크셔, 듀록 품종만을 선별한 ‘도야흑심’ 6개 품목을 최대 15% 할인된 가격으로 만나볼 수 있다. 구매 고객에게는 고급 앞치마가 사은품으로 증정된다.
이외에 한우 등심을 특별한 가격에 제공하는...
업계 관계자는 “K-팝에 대한 높은 인기가 최근에는 K-뷰티로 확산되면서 한국 화장품 브랜드에 대한 긍정적인 인식이 퍼지고 있다”면서 “다만 현지 화장품 시장은 동물성 원료, 특히 돈육과 관련된 원료를 사용하면 수입할 수 없는 등 다른 국가와 달리 까다로운 규제가 많지만 국내에서 비건화장품이 늘고 외교적으로도 현지의 규제 완화를 요구하고 있는 만큼...
돈육 납품업체에 판매 촉진행사 비용(이하 판촉비)을 떠넘기고, 납품업체의 종업원을 부당하게 사용하는 등 갑질 행위를 한 롯데마트가 400억 원이 넘는 과징금을 부과 받았다.
공정거래위원회는 판촉비 전가 등 5가지 불공정행위로 대규모유통업법을 위반한 롯데마트에 시정명령 및 과징금 411억8500만 원을 부과했다고 20일 밝혔다.
이번 과징금은...
2013년 론칭된 프리미엄 돈가스 브랜드 부엉이돈까스는 천연재료로 만든 소스와 프리미엄 돈육 100시간 저온숙성, 세계 최초 녹차마리네이드 도입 등으로 건강한 돈가스 맛집으로 평가받고 있다. 스노우치즈돈가스, 아이스돈가스, 볼케이노돈가스 등도 부엉이돈까스가 업계 최초로 개발한 메뉴다. 프리미엄 브랜드다운 품질과 서비스로 전문성을 인정받고 있다.
A대형마트의 돈육 판매는 최근 2주간(10월 2~15일) 전년 동기 대비 18.1% 떨어졌다. 대신 같은 기간 우육은 32.7% 치솟았고, 계육은 1.4% 상승했다.
B대형마트 역시 9월 23~29일 돈육 판매는 전년 동기 대비 1.7% 줄었고, 9월 30일부터 이달 6일까지는 11.5% 판매가 줄어들었다. 반면 수입소고기와 닭고기는 각각 18.5%, 4.4% 늘었다.
이에 따라 대형마트들은 10일 일제히...