종가집이 새롭게 선보인 여름 별미 ‘손열무냉묵밥’은 한국 고유의 쌉싸름한 맛이 살아있는 도토리묵과 국내 포장김치 1위 브랜드의 노하우가 그대로 담긴 종가집 열무물김치로 맛을 내고, 김과 깨로 고소함을 더했다.
특히 구매해 '바로 부어 바로 먹는' 컨셉을 적용, 편의성을 극대화해 소비자들이 맛있고 시원한 묵밥을 누구나 손쉽게 만들 수 있어 올 여름...
막걸리와 함께 도토리묵도 간식으로 제공된다.
이와 함께 아시아나항공은 두부김치, 녹두전 등 건강에도 좋고 한국의 맛이 담긴 한식 메뉴를 더욱 다양화할 계획이다.
아시아나항공은 한식의 우수성을 알리기 위해서 궁중정찬과 영양쌈밥, 도토리묵밥 등을 개발해 기내에서 서비스하고 있으며, 하계에는 계절 특성을 살린 삼계탕과 삼계찜, 냉소면 등을 서비스하여...
일반적인 가격파괴 전문점과는 달리 계란찜ㆍ도토리묵ㆍ동치미ㆍ샐러드ㆍ계절나물 등 9가지 밑반찬도 푸짐하게 내놓는 것이 차별화 포인트다.
여기에 ‘값싼 고기집’이라는 인상을 불식시키기 위해 참숯을 사용해 쇠고기의 풍미를 제대로 느낄 수 있도록 했으며, 깔끔한 인테리어로 분위기를 고급화한 것도 다른 저가 쇠고기전문점과 차별화시킨 요소다....
이번에 선보인 '맛있는 도토리 묵'과 '맛있는 메밀묵'은 냉장 보관 시 탄력성이 현저히 떨어지는 기존 묵의 노화현상을 극복한 프리미엄급 냉장묵이라는 게 회사측 설명이다.
기존 묵은 상온 보관 시 유통기한이 1주일 이내인 반면, 한미 맛있는 묵은 20일까지 냉장보관이 가능하다는 것. 또한 적당히 간이 돼 있어 양념장을 곁들이지 않아도 된다.
특히...
미국산 소갈비를 6500원, 牛삼겹살을 4500원에 판매해 가격 경쟁력을 갖췄으며 일반적인 가격파괴 전문점과는 달리 계란찜, 도토리묵, 동치미, 샐러드, 계절나물 등 9가지 밑반찬도 푸짐하게 내놔 차별화를 시도했다.
'원할머니 보쌈'과 '퐁립'으로 잘 알려진 '원앤원'도 쇠고기전문점 '별난소문' 런칭을 위한 준비를 마치고 고품질의 고기를 중저가로 판매할 예정이다....
미국산 소갈비를 6500원, 牛삼겹살을 4500원에 판매해 가격 경쟁력을 갖췄을 뿐만 아니라 일반적인 가격파괴 전문점과 달리 계란찜ㆍ도토리묵ㆍ동치미ㆍ샐러드 등 9가지 밑반찬을 제공해 차별화를 시도하고 있다.
김선권 사장은 "유통단계를 줄이고, 대량구매를 통한 원가절감으로 가맹점주의 순이익을 매출의 25∼30%선에 맞췄다"고 말했다.
이외에도...