‘오래 살면서 길이 복을 누리라’는 뜻을 지닌 ‘백화수복’은 국내 차례주 시장의 70%를 차지하고 있는 제품으로, 엄선된 쌀을 도정한 후 특수효모를 이용해 저온에서 발효하고 숙성시켜 부드럽고 깔끔한 맛이 돋보이는 우리나라 대표 청주다.
롯데주류는 먼저 라벨과 병 뚜껑, 포장 박스를 기존 하얀색에서 은은한 금색으로 바꾸고, 금색 캡씰도 새롭게 바꿔...
이 장관은 이날 피해현장을 40분가량 둘러보며 직접 논에 들어가 피해를 입은 벼를 살펴보고 피해벼를 도정한 쌀을 맛보며 상황을 점검했다.
또 브리핑 내용을 일일이 메모하며 "루사 피해에 준해 보상을 할 경우 보상금이 얼마나 되겠느냐"고 시 관계자에게 질문하는 등 깊은 관심을 보였다.
CJ제일제당은 이미 2006년부터 업계에서 유일하게‘3일 내에 도정한 쌀로 만든 밥’을 내놓고 있는 햇반의 품질을 당일도정을 계기로 다시 한 단계 업그레이드 시킬 것으로 기대하고 있다.
도정이란 현미의 껍질을 깎아 백미로 만드는 과정으로 밥을 짓기 위해 거쳐야 하는 필수적인 과정.
CJ제일제당 식품연구소에 따르면 쌀은 도정 이후부터 기간이 지남에 따라...
특히 쌀은 일주일 내에 도정한 제품을 산지에서 직접 배송하며 과일도 엄격한 품질 관리를 통해 신선한 먹거리를 받아볼 수 있다.
판매 방송중 감초 게스트가 출연해 재미도 준다. ‘푸드 킹콩’이라는 애칭으로 각종 지상파 방송 등에서 맹활약하고 있는 최승원 요리연구가가 나와 주말 먹거리를 식탁에 맛깔스럽게 내놓을 수 있는 비법을 전수하며 즉석에서...
창작전통요리주가 '뚝탁'도 도정한 지 1개월 이내의 깨끗하고 순수한 100% 친환경 쌀로 빚은 '참살이 탁주'를 선보이고 있다.
알코올 도수가 6도로 부담 없으며, 노화방지 물질, 식이섬유가 함유돼 있어 많은 사람들이 찾고 있다.
◆ 웰빙 안주로 입맛 사로잡아
술뿐만 아니라 안주에서도 웰빙 메뉴를 내세운 브랜드들이 속속 등장하면서 인기를 끌고 있다....
우선 기존 냉동밥 시장의 제품들과 밥 맛의 차별화를 위해 '3일 안에 도정한 쌀'을 사용했다. 3일 안에 도정한 쌀은 CJ제일제당의 간판 브랜드 햇반에도 그대로 적용되는 원재료 사용 원칙으로 햅쌀의 밥맛을 구현하기 위한 CJ제일제당 만의 쌀 재료 사용방식이다.
또 스팀방식이 아닌 압력직화 방식을 채택해 밥을 지어 압력솥에 지은 밥맛이 나도록 했다....
출하 당일 도정한 쌀을 산지에서 바로 배송한다. 10kg 들이 2봉지로 구성해 가격은 4만1900원.
같은 날 오후 5시 20분, 저녁 9시 35분 2회에 걸쳐 방송하는 롯데홈쇼핑 주방가전 베스트셀러 '쿠쿠 황금동 압력밥솥'은 최고 6만원 할인해 홈쇼핑 최저가에 선보인다. '쿠쿠 황금동 압력밥솥'은 솥 내부에 황금동 마블코팅을 해 쌀알 속까지 골고루 수분과 열을 침투시켜...
요일별로 '동해산 붉은 대게', '골뱅이', '도루묵’ 등의 수산물이 준비돼 있으며 시중가 대비 최대 67% 저렴하게 구입 가능하다.
옥션은 올해 초 김제 농협과 직접 제휴를 통해 '옥션 햇살담은 쌀'을 출시하기도 했다. 호남평야에서 생산 엄격한 품질관리와 최신 도정설비로 도정한 쌀로, 현재 시중가 대비 10%가량 저렴한 가격에 판매하고 있다.