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  • 유통가, ‘업사이클링’이 대세…폐플라스틱 활용 상품 속속 출시
    유통가, ‘업사이클링’이 대세…폐플라스틱 활용 상품 속속 출시
    스타벅스커피코리아는 매장에 버려진 플라스틱컵과 투명 페트병을 활용해 만든 기획상품(MD) 상품 4종과 슬리브를 14일 전국 매장에 선보인다고 13일 밝혔다. 스타벅스는 3월부터 약 한 달 간 친환경 아웃도어 브랜드 나우(nau)와 협업한 ‘가치 위해 같이 버려요’ 지속가능성 캠페인을 전개하며 매장 내 캠페인 전용 플라스틱 수거함을 운영한 바 있다. 이번 MD 상품과...
    2021-09-13 10:46
  • 커피원두 가격 인상에...홈카페족ㆍ캡슐커피족 몰려든다
    커피원두 가격 인상에...홈카페족ㆍ캡슐커피족 몰려든다
    국내외에서 원유, 커피원두 등 원자재 가격 상승이 잇따르면서 커피값 인상이 현실화될 가능성이 커짐에 따라 대체재로 홈카페용 제품을 찾는 수요가 커졌기 때문이다. 낙농업계가 이달부터 우유 원재료인 원유 가격을 1ℓ당 926원에서 947원으로 21원(2.3%) 인상했고, 코로나 여파에 전 세계적으로 고강도 봉쇄조치가 이어지면서 원두커피 수급에 차질을 빚고 있다....
    2021-09-06 15:24
  • 우윳값 인상에 대체우유가 뜬다...스타벅스 '오트밀크'는 품귀현상
    우윳값 인상에 대체우유가 뜬다...스타벅스 '오트밀크'는 품귀현상
    특히 대체우유 수요가 몰린 일부 제품은 품귀현상마저 빚어지고 있다. 2일 스타벅스커피코리아(이하 스타벅스)에 따르면 대부분 매장에서 최대 2주일 넘게 오트밀크 품귀현상이 나타나고 있다. 스타벅스에서 유일하게 오트밀크가 들어간 메뉴는 '콜드브루 오트라떼'다. 이 음료는 현재 '품절(SOLD OUT)' 상태로 명시돼 주문할 수 없는 상태다. 대체우유에 대한...
    2021-09-02 10:00
  • [직원이 사라진다]'고사 직전' 영화관, 1년 새 비정규직만 4배 늘었다
    [직원이 사라진다]'고사 직전' 영화관, 1년 새 비정규직만 4배 늘었다
    영화 관람을 앞두고 상영관 앞 커피전문점의 무인 주문기(키오스크)로 커피를 주문했는데, 매장 안에 커피를 만들어 줄 직원이 없었던 것. 어찌할 바를 몰라 매장 앞을 서성이자 저 멀리 팝콘 매장 직원이 달려와 커피를 내려줬다. 영화관에서 직원이 사라지고 있다. 지난해부터 이어진 코로나19 확산으로 경영 환경이 급격히 악화한 데 따른 인력 구조조정의...
    2021-08-19 05:00
  • "일회용품 이제 그만"…팔 걷어붙인 서울 자치구들
    "일회용품 이제 그만"…팔 걷어붙인 서울 자치구들
    지퍼백의 대체재로 꼽힌다. 환경오염을 줄이면서 음식이나 물건을 감쌀 수 있다. 자치구 정책에 크게 영향을 받는 공무원들 사이에서는 불편하지만 필요한 일이라는 반응이 나온다. 서울시 역시 일회용품 반입이 전면 금지돼 다회용기를 들고 점심을 먹으러 가는 직원이 적지 않다. 한 자치구 공무원은 "처음에는 식사 후 카페에서 먹다 남은 커피를 가져가기...
    2021-08-06 14:51
  • 대한상의 “소비자 10명 중 6명, ‘복합쇼핑몰 의무휴업 도입’ 반대”
    대한상의 “소비자 10명 중 6명, ‘복합쇼핑몰 의무휴업 도입’ 반대”
    복합쇼핑몰 의무휴업 시 다른 구매 채널을 이용하겠다는 사람들은 대체채널로 온라인몰(54.5%)을 이용하겠다는 응답이 가장 많았다. 이어 대형마트(23.9%), 백화점(15.3%), 슈퍼마켓(4.3%) 등을 차례로 들었다. 서용구 숙명여대 교수는 “코로나19 여파로 유통시장의 중심이 빠르게 온라인으로 넘어가는 상황에서 대형마트와 전통시장 등 오프라인유통의 어려움이...
    2021-07-25 12:00
  • 생필품 할인에 완구 대전까지…유통가 거리두기 4단계 ‘집콕’ 소비자 잡아라
    생필품 할인에 완구 대전까지…유통가 거리두기 4단계 ‘집콕’ 소비자 잡아라
    오프라인 유통가도 나섰다. 신세계백화점은 홈카페족을 겨냥해 본점에서 스위스 프리미엄 전자동 커피머신 브랜드 ‘유라(Jura)’와 호주의 반자동 에스프레소 머신인 ‘브레빌(Breville)’을 새롭게 선보인다. 이마트24는 오후 6시 이후 2인 이상 쇼핑이 금지되고 밤 10시 이후 영업 시간 규제를 받는 대형마트를 대체하기 위해 냉장 돈육과 한우를 판매한다.
    2021-07-14 14:05
  • KB증권, ‘청약우대 일거양득! 적립식 펀드 이벤트’ 실시
    KB증권, ‘청약우대 일거양득! 적립식 펀드 이벤트’ 실시
    특히 이번 이벤트의 경우 각 이벤트의 대상과 혜택 조건이 다르지만 적립식 펀드 이벤트인 만큼 공모주 청약 2배수 우대 조건 중 하나인 청약일 직전 2개월 이상 적립식 펀드를 월 100만 원 이상 납입(정기대체)해 우대 혜택 사전 요건을 달성하고자 하는 고객은 공모주 청약 2배수 혜택 외에도 추가적인 혜택을 누릴 수 있다. 첫번째 ‘적립식 펀드 쿠폰 증정...
    2021-06-08 09:52
  • 호텔ㆍ커피점ㆍ패스트푸드점서 '일회용품 OUT' 가속도
    호텔ㆍ커피점ㆍ패스트푸드점서 '일회용품 OUT' 가속도
    호텔, 커피 전문점, 패스트푸드점까지 친환경 캠페인을 실시하며 일회용품 사용을 줄이는 대신 다회용품 소비를 제안한다. 5일 환경의 날을 맞아 조선호텔앤리조트는 지속가능한 친환경 캠페인으로 ‘조선 그린웨이(JOSUN GREENWAY)’를 선보인다고 밝혔다. 초기 조선호텔의 선구자 정신을 담은 ‘조선 그린웨이’는 국내 최초 친환경 호텔 인증을 받으며 산업...
    2021-06-05 07:00
  • "음료로 마시고 고기로 씹고"...단백질 제품 출시 '봇물'
    "음료로 마시고 고기로 씹고"...단백질 제품 출시 '봇물'
    특히 산업계에서 '가치소비', '지속가능성' 등을 핵심 가치로 내세우는 ESG(환경ㆍ사회ㆍ지배구조)경영 기조가 중시되면서 대체육, 식물성 단백질 등 '착한 단백질'을 활용한 식음료 제품이 쏟아지고 있다. ◇빙그레·이디야커피 등 단백질 제품 속속 론칭 빙그레는 단백질 전문 브랜드 ‘더:단백’을 론칭하면서 단백질 시장에 도전장을 냈다고 31일 밝혔다. ‘더...
    2021-05-31 11:09
  • 무라벨 생수 ‘승승장구’…유통가, 라벨 떼고 정면승부 어디까지?
    무라벨 생수 ‘승승장구’…유통가, 라벨 떼고 정면승부 어디까지?
    제품 겉면에 붙이던 플라스틱 라벨을 없애고, 포장재 역시 묶음포장용 비닐 대신 종이박스로 대체해 친환경 요소를 강화했다. 롯데칠성음료도 생수에 이어 RTD(Ready To Drink, 바로 마실 수 있는 음료) 커피 칸타타 캔으로 라벨을 없앤 제품을 출시한 바 있다. 업계 관계자는 “라벨을 없애면 각 상품들의 가성비와 품질 경쟁력이 더욱 중요한 잣대가 된다”면서...
    2021-05-25 09:00
  • [심승규의 모두를 위한 경제] 고령화시대 주거정책 ‘민간 역모기지’
    [심승규의 모두를 위한 경제] 고령화시대 주거정책 ‘민간 역모기지’
    간혹 치킨, 편의점, 커피숍 등의 자영업을 시작하시는 분들도 있지만, 안타깝게도 그런 분들의 평균 자영업 영속기간은 그리 길지 않다. 결국 70세 이후에는, 얼마 안 되는 국민연금과 그 외의 부동산 임대소득으로 생계를 꾸려야 하고, 임대소득이 없다면 자녀들에게 의지할 수밖에 없다. 흔히 ‘100세 시대, 미리 노후를 설계하라’, ‘은퇴 후 제2의 삶을 준비하라’고...
    2021-04-26 05:00
  • 해외여행 대신 캠핑이 대세…롯데百, 캠핑용품ㆍ아웃도어ㆍ정육 할인 행사
    해외여행 대신 캠핑이 대세…롯데百, 캠핑용품ㆍ아웃도어ㆍ정육 할인 행사
    코로나19가 라이프스타일의 변화를 야기하면서 캠핑이 해외 여행을 대체하는 트렌드로 자리를 잡았다. 또한 최근 캠핑장 뿐만 아니라 한강, 공원, 집 등에서 캠핑 컨셉의 피크닉을 즐기는 캠프닉(캠핑+피크닉), 고기능 캠핑 가구와 식기를 인테리어에 활용해 집에서도 캠핑 분위기를 내는 홈핑(홈+캠핑) 등 문화가 확산되며 캠핑 장비를 다양하게 구비하는 고객이...
    2021-04-15 06:00
  • "발효커피·발효빵을 아시나요" SPC그룹, 자체 개발 ‘토종효모’ 해외 특허 등록
    "발효커피·발효빵을 아시나요" SPC그룹, 자체 개발 ‘토종효모’ 해외 특허 등록
    발효 커피’ 개발에 성공했다. SPC그룹의 제빵용 토종효모 발굴은 한국의 발효 기술과 미생물 연구 우수성을 입증한 쾌거일 뿐 아니라, 국내 ‘발효종 빵’의 산업화·대중화 시대를 열었다는 평가를 받는다. 그동안 수입에만 의존해왔던 제빵용 효모를 대체하며 매년 70억 원 이상의 수입 대체 효과도 창출하고 있다. SPC그룹은 미생물 분야에 대한 지속적인...
    2021-04-07 09:02
  • 스타벅스커피코리아, 2025년까지 일회용컵 없앤다
    스타벅스커피코리아, 2025년까지 일회용컵 없앤다
    스타벅스커피 코리아가 일회용컵 전면 사용 중단 등을 포함한 2025년까지 지속가능성 중장기 전략인 'Better Together:가치있는 같이' 프로젝트를 6일 발표했다. 이 프로젝트는 향후 30% 탄소 감축을 목표로 하는 플래닛(Planet), 30% 채용 확대 등을 골자로 하는 피플(People) 분야를 양대 축으로 삼는다. 스타벅스는 전국 매장에서 일회용컵을 대신할 리유저블컵 사용을...
    2021-04-06 10:31
  • JTBC 비트코인 토론 이후 3년 만의 복귀, 코빗 김진화 전 대표 유튜브 출연
    JTBC 비트코인 토론 이후 3년 만의 복귀, 코빗 김진화 전 대표 유튜브 출연
    같은 대체 자산으로 자리매김하고 있는 만큼 암호자산이라는 표현이 가장 적합할 것 같다고 말했다. 김진화 전 대표의 코빗 유튜브 출연은 코빗 사업개발담당 정석문 이사가 기획했다. 코빗 유튜브에서 ‘피터의 모닝 커피 브레이크’ 코너를 진행 중이기도 한 정 이사는 가상자산 투자를 이제 막 시작한 입문자를 비롯해 2017년 가상자산 투자에 참여했다가 다시...
    2021-03-31 11:12
  • [이슈크래커] '살색'을 살색이라 부르지 말라?...일본 편의점이 '살색' 제품을 회수한 이유
    [이슈크래커] '살색'을 살색이라 부르지 말라?...일본 편의점이 '살색' 제품을 회수한 이유
    국가인권위원회(인권위)는 출범 첫해인 2001년 11월 가나 출신의 커피딕슨 씨를 비롯한 외국인 4명 등으로부터 특정 인종의 피부색과 유사한 색을 '살색'으로 표기한 것은 차별행위라는 내용의 진정을 접수했다. 당시 인권위는 크레파스와 수채 물감의 특정 색을 '살색'으로 이름 붙인 것은 헌법 제11조의 평등권을 침해한 것이라며 기술표준원에 한국산업규격(KS)을...
    2021-03-30 16:00
  • 세븐일레븐, 친환경 상품 강화…바이오페트 용기 적용
    세븐일레븐, 친환경 상품 강화…바이오페트 용기 적용
    세븐일레븐은 생분해성 소재 PLA(폴리락타이드) 용기를 적용한 ‘모둠초밥’, 플라스틱 빨대 사용량 저감을 위한 ‘빨대없는 컵커피’에 이어 이번에 바이오 페트 ‘샌드&샐러드박스’ 상품까지 출시하며 친환경 상품 운영 계획을 순조롭게 추진하고 있다. 가치소비를 추구하는 소비자층이 늘면서 친환경 상품에 대한 판매도 호조를 보이고 있다. 출시...
    2021-03-29 09:21
  • 커피숍에도 부는 대체육 바람… 150만 비건족 잡아라
    커피숍에도 부는 대체육 바람… 150만 비건족 잡아라
    프랜차이즈 커피전문점 투썸플레이스는 동원F&B와 손잡고 대체육으로 만든 샌드위치 2종을 선보였다. 대체육 파니니 샌드위치 총 2종으로 콩과 버섯, 호박 등에서 추출한 단백질로 만든 100% 식물성 대체육을 선보이는 '비욘드 미트'의 제품을 사용했다. 비욘드 미트는 전 세계 대체육 시장을 주도하고 있는 브랜드로 동원F&B가 미트를 독점 수입해 공급 중이다....
    2021-02-25 07:00
  • "대세는 친환경" 유통업계 'ESG 경영' 가속화
    "대세는 친환경" 유통업계 'ESG 경영' 가속화
    롯데슈퍼는 "최근 착한 소비에 대한 고객들의 관심이 증가하며 환경 보호에 도움을 주는 친환경 제품을 선호하는 고객들이 증가하고 있다"며 "이러한 트렌드에 발맞춰 증가하는 온라인 주문을 환경친화적 수단으로 대체해 환경은 물론 고객들의 안전도 확보할 수 있는 전기 자동차를 배송 차량으로 선택하게 됐다"고 설명했다. 롯데슈퍼는 친환경...
    2021-02-17 08:00
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