하지만 이런 우려와 달리 미국에서 단백질 성분과 채소, 곡물로 만들어진 ‘대체 고기’가 큰 인기를 끌고 있어 주목받고 있다. ‘대체 고기’ 열풍은 환경보호, 동물보호 및 건강을 중시하는 추세를 반영해 젊은층 사이에서 확산하고 있다고 WSJ는 분석했다. 대형 햄버거 체인과 대형마트 육류 매장에서는 이미 판매에 들어간 상태다.
이런 추세를 반영해 대형...
(동애등에)분말로 대체하고 어유 1% 대신 곤충기름 1%를 넣어 만들어졌다.
곤충배합사료의 원료인 ‘동애등에’는 파리목에 속하는 곤충으로 전 세계적으로 축산·애완동물 등 가축용 사료로 사용되고 있다.
등애등에는 생산단가가 저렴할 뿐만 아니라 면역물질인 ‘라우릭산’을 다량 함유하고 있어 양식 사료의 원료로서 가치가 높고, 지속가능한 친환경 단백질...
약제를 대체해 더 많은 환자들에게 치료 혜택을 제공할 수 있을 것으로 기대된다”고 말했다.
CT-P27은 두 항체로 이뤄진 복합 항체치료제다. CT-P27의 항체는 바이러스의 표면단백질인 헤마글루티닌의 축 부분에 결합해 바이러스 유전체가 세포 내에 침투하지 못하도록 막는다. 헤마글루티닌의 축은 변이가 일어나지 않기 때문에 CT-P27은 바이러스의 변이...
약제를 대체해 더 많은 환자들에게 치료 혜택을 제공할 수 있을 것으로 기대된다"고 말했다.
셀트리온 CT-P27은 두 항체로 이뤄진 복합 항체치료제다. CT-P27의 항체는 바이러스의 표면단백질인 헤마글루티닌(hemagglutinin)의 축(stem) 부분에 결합해 바이러스 유전체가 세포 내에 침투하지 못하도록 막는다. 헤마글루티닌의 축은 변이가 일어나지 않기...
단백질 및 유전자 발현 양상이 유사하고, DNA 지문분석결과 연골세포의 DNA와 유사한 점 등을 바탕으로 2액의 주성분을 연골세포로 판단했다. 2액에서 신장세포에만 있는 특이한 유전자가 검출되지 않은 점도 근거로 들었다.
코오롱생명과학은 초기 연구개발 과정에서 2액 제조과정 중 신장세포가 분리·정제 미비로 혼입돼 본래 만들려던 연골세포를 신장세포가 대체했...
또한 단백질인 케모카인과 사이토카인을 분비, 다른 면역세포들의 증식을 유도해 망가진 면역체계를 바로잡는 역할도 수행한다. 혈액 속에 존재하는 백혈구의 한 종류인 NK세포는 정상인의 경우 체내에 최소 50억개 이상 보유하고 있다. 암을 물리치기 위해서는 이보다 훨씬 많은 양의 NK세포가 투입돼 몸안에서 활성도를 높여야 암세포 증식을 막을 수 있다....
롯데푸드는 10일 식물성 대체육류 브랜드 ‘엔네이처 제로미트’를 론칭했다. 이번에 선보인 제품은 닭고기의 풍미를 살린 엔네이처 제로미트 너겟, 까스 2종이다. 밀 단백질을 기반으로 하며 효모 추출물로 고기의 감칠맛을 높였다. 모두 국내 생산 제품으로 최적의 맛과 식감을 구현하기 위해 롯데중앙연구소와 롯데푸드가 약 2년간의 연구를 통해 완성했다고...
이를 대체하기 위해 등장한 게 최근의 ‘락토오보 채식’이다. 채식은 총 4단계로 나뉘는데 락토오보 채식은 채소와 함께 달걀·우유 등 유제품까지 섭취할 수 있다. 생선이나 해물은 먹지 않는다. 전 영양사는 “락토오보 채식은 어느 정도 단백질을 보충하며 영양 균형이 잡힌 식사를 할 수 있어 완전 채식보다 수월하게 접근할 수 있다”며 “지방흡입 후 몸매 관리를...
알테오젠은 지난해 정맥주사용 항체 및 바이오의약품을 피하주사용 의약품으로 대체할 수 있는 인간 히알루로니다제(ALT-B4)의 재조합단백질에 대한 원천기술을 개발한 바 있다. 이번 출원 특허는 자체 보유한 유방암치료제 허셉틴 바이오시밀러(ALT-L2)에 이 기술을 접목시켜 허셉틴 피하주사 제형을 개발한 것이다.
허셉틴은 글로벌 시장에서 8조원 규모의 매출을...
현재 의료지혈제 시장을 장악한 단백질 기반의 피브린 글루(fibrin glue) 계열 의료지혈제는 단가가 높은데다 출혈량이 많거나 혈우병 등의 혈액응고장애 환자에게는 지혈이 잘 되지 않는 한계가 있다. 이노테라피는 기존 제품을 대체하는 새로운 의료지혈제로 주목받고 있다.
회사측은 약 6개월의 심사를 거쳐 이르면 3분기 국내 품목허가를 기대하고 있다....
미국 스탠포드 'Tony-Wyss Coray' 박사팀은 최근 혈액 내 운동효과 인자로 Timp2 단백질을 발굴했다. 이들은 바이오벤처기업 ALKAHEST를 설립해 치매환자를 대상으로 인지기능이 향상되는지 임상시험을 진행하고 있다.
광의학 치료기술은 특정 파장대의 빛과 광민감제(photosensitizer)를 암세포의 내부로 도입시켜 그 빛을 이용하여 암세포를...
유현승 시지바이오 대표는 “이번 표창은 지속적인 연구개발 분야 투자와 우수 연구인재 확보를 통한 연구역량 강화가 결실을 맺은 것으로 생각한다”며 “앞으로도 3D 프린팅 기술을 기반으로 한 환자 맞춤형 바이오 세라믹 골 대체재 개발, 상피세포 성장인자 함유 드레싱, 골 형성 단백질 함유 골 이식재 등 신 사업분야에서 지속적인 기술혁신을 이룰 것”이라고...
탄수화물, 단백질, 지방 등은 물론, 비타민 A‧D‧E‧C, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 철분 등 인간 생존에 필요한 대부분의 영양소가 포함된 사실상의 완전식품!
일단 가장 중요한 맛. 재난식량은 맛이 없다. 맛은 주관적인 요소고 사람마다 그 평가가 다를 수 있다. 근데 일단 직접 이틀간 먹었던 기자한테는 확실히 맛이 ‘너무’ 없었다.
“이게 재난식량이라는건데…”로...
CG-745는 암세포에서만 고발현되는 후성유전학 단백질인 HDAC(Histone Deacetylase)의 기능을 저해해 암세포의 명령체계를 약화·궤멸시키는 분자표적항암제다. CG-745는 현재 췌장암은 연세세브란스병원에서, 혈액암인 MDS(골수형성이상증후군)은 서울아산병원, 삼성서울병원, 서울대병원에서 각 각 임상시험을 진행중에 있다.
회사 측은 "CG-745 경구제형의...
탄수화물, 단백질, 지방 등 영양 밸런스가 잘 잡혀 매일 먹어도 질리지 않고 6가지 맛을 취향에 따라 3가지 타입으로 선택할 수 있는 것이 장점이다.
오! 마이 갓 도시락 세트는 일반식사에 비해 칼로리가 낮은 운동 도시락 식단부터 몸에 좋은 퀴노아 등 건강잡곡밥 및 랍스터 볶음밥 등으로 구성돼 다이어트 관리와 한끼 식사 대체용으로 적절하다는 평가다.
김태훈...
14%↑
△쎌바이오텍, 단백질 대장질환 치료제 관련 특허 취득
△에코프로, 3Q 영업익 171억 원...전년비 413%↑
△좋은사람들 “주주총회소집허가 각하”
△특수건설, 주주배정 유상증자 청약률 96.17% 기록
△와이아이케이, 3분기 영업익 83억...전년비 224.7%↑
△올릭스, 23일 기업설명회 개최
△[답변공시] 에이코넬 “주가급락 관련 중요 정보 없다”...
농심도 라면의 육류 성분을 콩 단백질로 대체해 한국이슬람교중앙회(KMF) 인증을 받아 2011년부터 할랄 전용 라면을 생산하고 있다. 부산공장에 할랄 전용 생산라인을 두고 ‘할랄 신라면’을 출시하며 김치라면 등과 함께 사우디아라비아, 말레이시아, UAE 등 이슬람 국가 40여 곳에 수출하고 있다.
CJ제일제당은 2013년 3월 자사 대표 제품인 햇반, 조미김, 김치...
PARP 단백질과 탄키라제(Tankyrase)란 단백질을 동시에 저해하는 이중저해제로, 미국 암 전문 제약회사 테사로가 지난해 FDA 시판을 허가받은 PARP 단독저해제 ‘제줄라’보다 강력한 효과를 검증한 바 있다.
PARP 저해 항암제는 손상된 암세포 DNA의 복구기전을 차단함으로써 암세포를 사멸시키는 치료제를 말한다. 제일약품은 2013년부터 연구를 시작해 국내에서...
주로 양어 사료의 원료로 쓰이며, 기존에 주요 단백질원으로 사용되던 동물성 단백질 어분(魚粉)을 대체하는 식물성 미래 소재로 각광받고 있다.
어분의 경우 원재료인 물고기의 어획량에 따라 가격 변동이 심한 데다 물고기의 상태에 따라 품질이 균일하게 유지되기 힘들다. 반면 농축대두단백은 식물성 원료인 콩으로 만들어 균일한 품질 관리가 가능하고...
‘Fc-Saxatilin’은 연세대학교 뇌심혈관질환 융합연구사업단 허지회 교수팀이 보건복지부 선도형특성화 연구사업의 지원을 받아 개발한 신규 물질로, 뱀 독에 함유된 디스인테그린인 삭사틸린(saxatilin)을 활용한 Fc 융합 단백질이다.
‘Fc-Saxatilin’는 뇌혈관이 막혀서 발생하는 허혈성 뇌졸중 환자에서 기존치료제 대비 우수한 혈전용해효과를 보이고...