자일리톨은 천연소재 비발효성 5탄당 알코올 감미료로써 단맛이 설탕의 4배에 달하며 충치 예방 기능과 억제 기능이 탁월해 설탕을 대체할 최고의 감미료로 평가되고 있다.
자일리톨을 50% 이상 함유하고 자일리톨껌이라고 명명돼 1997년에 등장한 자일리톨F(에프)가 제품으로는 최초다. 당시 500원이라는 높은 가격으로 300원대 껌 시장에서 1년을 버티지...
감미료인 올리고당의 차별성을 부각시키기 위해 손에 잡기 쉽고 세련된 디자인의 타원형 용기로 바꿨다.
새롭게 나온 백설 올리고당은 일반 올리고당 외에 각종 볶음, 조림요리에 적합한 '요리올리고당', 물엿 대신 음식에 끈기와 윤기를 낼 때 적합한 '물엿에올리고당', 커피나 차 등 음료에 적합한 '브라운올리고당' 등 4종류다.
백설 올리고당은...