당류 검색결과, 14페이지

검색결과 총274건

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아미노산등 3대 영양성분 동시분석법 개발

혈액과 뇨에 들어있는 아미노산, 지방산, 당류의 동시분석법이 국내 최초로 개발돼 일선 병원에서 환자의 회복도에 따른 맞춤형 약물 처방이 가능해질 것으로 전망된다. 식품의약품안전평가원는 아미노산 등 3대 영양성분 동시분석법을 국내 처음으로 개발해 환자 개개인의 체질에 따라 다르게 나타나는 약물의 효능을 분석하는데 활용될 수 있어 맞춤형 약물을 처방할...

2010-03-24 10:11
외식메뉴도 열량 따져보고 드세요

표시해야할 사항은 1회 제공량당 함유된 열량ㆍ당류ㆍ단백질ㆍ포화지방ㆍ나트륨 등의 함량과 해당 성분의 일일영양소 기준치에 대한 비율이다. 두 종류 이상의 음식으로 구성된 세트메뉴의 경우 해당 조합의 총 열량을 표시해야 하고, 메뉴가 여러 종류의 음식으로 구성되었을 경우 열량의 범위를 표시해야 한다. 표시방법은 메뉴의 음식명이나 가격표시 주변에...

2010-01-12 11:19
내년부터 어린이 대상 음식점 영양성분 표시 시행

내년부터 빵류ㆍ아이스크림류ㆍ햄버거ㆍ피자 등 어린이 기호식품을 판매하는 음식점에서는 열량, 당류, 나트륨 등의 함량을 표시해야 한다. 식품의약품안전청은 어린이 기호식품을 판매하는 음식점이 준수해야 하는 영양성분의 표시 및 방법 등 을 규정한 식품접객업 중 어린이 기호식품의 영양성분 표시 및 방법 등에 관한 기준안을 행정예고한다고 18일 밝혔다....

2009-11-18 13:42
풀무원, 국내 최초 어린이전용식 '우리아이' 런칭

우리 아이는 어린이 성장에 필요한 3가지 영양소(단백질, 식이섬유소, 칼슘)는 강화하고 소아비만과 과잉 섭취의 위해성이 우려되는 7가지 영양소(열량, 지방, 포화지방산, 트랜스지방산, 콜레스테롤, 당류, 나트륨)는 줄이는 3up↑ 7down↓ 원칙을 적용해 성장기 어린이들에게 필요한 영양 균형을 맞췄다. 회사측에 따르면 재료 선택에서부터 식재료의 크기, 맛과 양은...

2009-07-21 11:57
식품업계, 정크푸드 TV광고 규제 조치에 '반발'

고열량·저영양 식품의 범위는 간식용 어린이 기호식품 가운데 1회 제공량 당 ▲열량 250㎉ 초과 단백질 2g 미만 ▲포화지방 4g 초과 단백질 2g 미만 ▲당류 17g 초과 단백질 2g 미만 ▲열량 500㎉ 초과 ▲포화지방 8g 초과 ▲당류 34g 초과인 식품이 해당된다. 또 컵라면과 피자, 햄버거, 김밥 등 식사대용 식품 중에는 1회제공량 당 ▲열량 500㎉ 초과 단백질 9g 미만...

2009-07-17 07:51
한국유나이티드제약, '약 쓴맛 제거' 특허 취득

'아세트아미노펜 현탁정 및 그의 제조방법’은 어린이용 해열 및 진통제로 가장 많이 사용되는 아세트아미토펜을, 기능성 당류를 이용해 쓴맛을 개선하고 이를 현탁정(물에 녹여 먹을 수 있는 정제)으로 제조함으로써, 기존의 아세트아미노펜 어린이용 정제 또는 시럽보다 복용 편의성이 증진되고 보관이 용이한 제제의 제조에 관한 것이다. ‘파라세타몰’이라고도...

2009-06-16 15:55
한국유나이티드제약, 조성물 특허 2건 취득

'아세트아미노펜 현탁정 및 그의 제조방법'은 어린이용 해열 및 진통제로 가장 많이 사용되는 아세트아미토펜을 기능성 당류를 이용해 쓴맛을 개선하고 이를 현탁정(물에 녹여 먹을 수 있는 정제)으로 제조함으로써, 기존의 아세트아미노펜 어린이용 정제 또는 시럽보다 복용 편의성이 증진되고 보관이 용이하도록 했다. ‘파라세타몰’이라고도 불리는...

2009-06-16 14:57
어린이 기호식품, 품질 인증마크 부착된다

‘고열량·저영양 식품 영양성분 기준’은 열량이 높고 영양가가 낮은 식품으로서 어린이 비만 및 영양불균형을 초래할 우려가 있는 어린이 기호식품의 영양성분 기준을 정한 것으로 열량, 포화지방, 당류, 나트륨 및 단백질 등의 영양성분 함량에 따라 고열량·저영양 식품으로 분류되며 이들 식품은 어린이 식품안전보호구역 내 학교매점 및 우수판매업소에서 판매가...

2009-05-11 11:00
유해식품 판매금액만큼 과징금 부과

또한 어린이 기호식품인 어육소세지, 김밥, 햄버거 및 샌드위치에도 열량, 탄수화물, 당류, 단백질, 트랜스지방 등 영양성분을 의무적으로 표시해야 한다. 아울러 소비자가 섭취과정에서 인체에 직접적인 위해를 줄 수 있는 물질(금속성 이물, 유리조각 등), 혐오감을 줄 수 있는 물질(기생충 및 그 알, 죽은 동물의 몸체 등) 등이 발견되어 신고를 받은 해당 영업자는...

2009-04-20 11:23
키이스트 자회사, '고시레 막걸리' 일본 내 판매 개시

고시레 막걸리는 경기도 이천, 전라도 고흥 등 맛있는 한국 고급 브랜드의 쌀을 100％ 사용, 쌀을 찌지 않는 생쌀 발효법에 의해 아미노산 함유율이 타 브랜드 막걸리에 비해 높으며, 또한 막걸리로는 예외적으로 정미 배합을 70％로 하고 당류, 첨가물을 사용하지 않아 쌀 본래의 단맛과 뒷맛이 깔끔한 것이 특징이다. 회사 관계자는 "오는 28일부터 일본 전역...

2009-03-24 10:16
과자류, 포화지방ㆍ지방 다량 함유돼

한국소비자원은 영국 식품기준청 등에서 활용하는 '신호등 표시기준'을 과자류 70개 제품에 적용한 결과, 이 중 상당수가 포화지방, 지방, 당류 등이 과다 함유를 뜻하는 '적색'이 나왔다고 15일 밝혔다. 조사대상 제품 중 포화지방은 91.4%, 지방 77.1%, 당류 65.7%가 적색에 해당한 것으로 확인됐다. 이에 따라 최근 증가하는 소아 비만의 예방 차원에서도 이같은...

2008-05-15 16:37
HS바이오팜, 세계 유수 인태반 기업으로의 도약

태반에는 각종 아미노산, 활성펩타이드, 단백질, 지방산, 당류, 뮤코다당제, 비타민, 핵산, 효소 등의 영양소가 풍부하게 함유돼 있다. 이러한 영양소를 응용한다면 의약품(주사제 및 드링크), 화장품(인태반화장품), 생활용품(비누, 샴푸 등), 한방제품(한방 드링크) 등 파생 제품이 다양해 향후 영구적인 사업성을 가질 수 있다는 판단이다. 마지막으로...

2008-01-28 10:12
식음료업계 글로벌 전략 원화 강세로 주춤

이밖에 당류는 자당이9830만달러어치가 수출되는 등 총 1억2420만달러가 수출돼 수출 품목중에서 가장 높은 42.6%의 성장률을 보였다. 이처럼 식음료의 대외 수출 증가폭이 걸음마 걸음을 걷고 있는 가운데 업계에서는 정부의 적극적인 지원이 필요한 시점이라고 주장하고 있다. 식음료업계 관계자는 “대기업을 중심으로 해외수출을 확대하는 등 기업...

2006-12-16 13:44
무협, "중국 진출 기업 원자재 조달구조 재편성 필요"

가공무역 금지품목은 ▲뼈와 뿔, 산호 등 동물성 생산품(19개) ▲과실 및 사탕수수 등 당류(3개) ▲음료수, 광산품, 유기화학 및 무기화학제품(376개) ▲약품 및 각종의 화학공업 생산품(26개) ▲목재와 그 제품 및 코르크와 그 제품( 256개) ▲양모, 면 페기물, 합성섬유 페기물 등(5개) ▲섬유제품, 석고 및 역청 등(7개) ▲동, 니켈, 알루미늄, 연, 아연, 주석 등 비금속과 그...

2006-11-17 14:57

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