당류 검색결과, 10페이지

검색결과 총274건

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쎌바이오텍, ‘듀오락 위청장쾌’ 과식·폭식 소화불량 해소에 제격

쎌바이오텍 관계자는 “명절 음식은 대부분 높은 열량의 탄수화물과 당류를 포함하고 있어, 소화불량·복통·복부팽만감 등 다양한 소화장애를 불러온다”며 “또 변비·과민성대장증후군 등 각종 장 질환으로 이어질 수 있어 평소보다 각별한 관리가 요구되는 만큼, 듀오락 위청장쾌는 소화장애와 같은 명절증후군을 해소하는데 도움이 될 것”이라고 밝혔다.

2015-09-30 08:28
'담배 위해 성분' 분석하는 국가흡연폐해연구소 10월 개소

각 담배에 니코틴, 타르, 암모니아, 흡습성물질 등의 성분이 얼마만큼 들어있고 멘솔, 당류 등 중독성을 강화하는 첨가물질은 어느 정도 포함돼 있는지, 담배의 연기에 어떤 성분이 검출되는지를 연구한다. 또 간접흡연으로 인한 피해 정도를 알아내기 위해 각 담배의 연기가 사람의 몸과 주변 환경에 어떤 영향을 미치는지 연구하고 혈액, 소변, 모발 등 인체 시료나 먼지...

2015-09-21 13:01
소비자원 "시중판매 피자 포화지방, 표시량의 8배 넘어"

피자알볼로의 수퍼디럭스콤비네이션피자는 당류가 3.2ｇ으로 측정돼 표시량인 1ｇ의 320.0%에 이르렀다. 소비자원은 조사 대상이 된 피자들의 1조각(150ｇ) 기준 평균 나트륨 함량은 655.78mg, 포화지방 함량은 6.68g, 지방 함량은 15.0g 수준으로 나타났다고 밝혔다. 소비자원은 피자 2조각을 먹으면 나트륨은 1일 영양소 기준치 2000mg의 65.6%, 포화지방은 1일...

2015-09-14 12:24
[2015 국감]어린이용 '뽀로로' 등 캐릭터 음료에 설탕 과다 함류

과채 주스의 1회 제공량 당류 함량도 20.2ｇ으로 높은 편이었다. 이어 과채 음료(16.6ｇ), 혼합음료(15.1ｇ), 유산균음료(11.2ｇ) 등의 순으로 당이 많이 함유된 것으로 조사됐다. 세계보건기구(WHO)는 가공식품을 통한 당류 섭취량이 1일 열량의 10%를 넘지 않도록 하라고 권고하고 있다. 하루 섭취 열량이 2000㎉라면 가공식품으로 섭취하는 당류가 50ｇ을 넘지 않아야...

2015-09-14 11:02
음료업계, 달콤한 과일향으로 ‘추녀(秋女)’ 공략

1971년 국내 최초로 출시된 초정탄산수는 초정리 광천수에 탄산 외에는 당류와 색소, 기타 인공첨가물을 넣지 않은 제로(Zero) 칼로리의 건강 음료다. ‘초정탄산수 자몽’은 천연 자몽향을 첨가하여 탄산수의 청량감 넘치는 풍미를 배가시킨 게 특징이다. 코카콜라는 과일 과즙을 담은 저칼로리 스파클링 음료 ‘글라소 후르츠워터’를 출시했다. ‘감귤 망고’...

2015-09-10 09:59
신선식품 상시 기부 행사 '8월의 크리스마스' 진행 중

또한 저소득층 가정의 자녀의 경우 탄수화물과 지방, 당류의 섭취 비율은 일반 가정에 비해 높고, 비타민A와 비타민B3 같은 주요 영양소는 기준치만큼 섭취하지 못하는 경우가 많아 영양불균형을 초래하고 있다. 이에 따라 취약계층의 영양 불균형 및 결핍 문제를 해소하기 위한 방안으로 신선식품 상시 기부가 주목받고 있는 가운데, 신선식품 기부문화 정착을 위해...

2015-08-25 15:23
HACCP업체 위생 조항 단 한번만 어겨도 인증 취소

이에 따라 커피(볶은커피·인스턴트커피 제외)와 장류(한식메주·재래한식간장·한식된장·청국장 제외)도 열량과 탄수화물(당류), 단백질, 나트륨 등의 함량을 반드시 적어야 한다. 식약처는 다만, 장류의 영양표시 의무화는 소규모업체들을 고려해 연매출액에 따라 내년부터 단계적으로 시행할 방침이다.

2015-08-18 14:27
주요 위생 안전조항 위반 HACCP 업체에 ‘원스트라이크 아웃제’ 도입

또 커피(볶은 커피·인스턴트 커피 제외)와 장류(한식메주·재래한식간장·한식된장·청국장 제외)를 △열량 △탄수화물(당류) △단백질 △나트륨 등의 함량을 표시해야 하는 영양표시 대상 식품에 추가했다. 이번에 규칙에 추가된 부분은 내년부터 시행된다. 다만 장류의 영양표시 의무화는 소규모업체들을 고려, 연매출액에 따라 내년부터 단계적으로 시행된다. 이번...

2015-08-18 14:20
복숭아 칼로리, 겨우 34…좋은 복숭아 고르는 법은?

또한 아니라 체내에 흡수가 빠른 각종 당류 및 비타민과 무기질이 풍부해 피로해소에도 많은 도움을 준다. 최근 미국의 하버드 보건대학 연구팀의 자료 분석 결과 복숭아는 위장기능을 개선해주고 숙취 해소 및 니코틴 제거에도 탁월한 효능이 있는 것으로 알려졌다. 이밖에도 복숭아에는 항암 효과, 피부 미백, 골다공증 예방 등 다양한 효능이 있다. 좋은 복숭아를...

2015-07-06 17:30
“나트륨 함량 가장 높은 음식은 짬뽕”

주요 내용으로 각 음식별로 열량·나트륨·당류·지방·비타민·무기질 등 영양성분 79종의 함량 정보와 건강한 식생활 실천 가이드를 제공하고 있다. 또 지방·나트륨 등 6가지 영양성분별로 1일 영양소 기준치 대비 함량 비율을 별도로 제시, 적정 섭취량을 쉽게 확인이 가능하도록 했다. 식약처 관계자는 “이번 자료집이 우리 국민의 건강한 식생활...

2015-07-03 14:08
슈퍼급 발효 능력 가진 ‘인공 미생물’ 등장

이 교수는 “식량으로 쓰이지 않는 볏짚 등 섬유소계 바이오매스는 최근 바이오화학물질의 원료로 주목받지만 발효 효율이 낮다는 문제가 있었다”며 “이번에 제작한 미생물은 섬유소계 바이오매스에서 나온 여러 종의 단당류를 동시에 처리해 발효 효율을 높일 수 있다”고 설명했다. 이번 연구의 핵심은 대장균의 유전자 발현 시스템 조절이다. 대장균의...

2015-07-02 09:26
식약처, ‘허니버터 프레첼’ 판매 중단 조치…유통기한 미표시 원료 사용

식품의약품안전처는 식품제조·가공업체 델토리가 유통기한 미표시 원료(식품유형 당류가공품)를 사용해 제조한 ‘허니버터 프레첼(식품유형 과자·유처리제품)’ 제품을 판매중단 및 회수 조치한다고 3일 밝혔다. 회수 대상은 유통기한이 △5월5일(이하 2016년) △5월6일 △5월7일 △5월10일 △5월17일 △5월18일인 제품이다. 식약처 관계자는 “제조업체 관할...

2015-06-03 17:59
'담배 폐해' 국가가 직접 밝힌다…흡연폐해연구소 설립

각 담배에 니코틴, 타르, 암모니아, 흡습성물질 등의 성분이 얼마만큼 함유돼 있으며 멘솔, 당류 등 중독성을 강화하는 첨가물질은 어느 정도 포함돼 있는지, 담배의 연기에 어떤 성분이 검출되는지 분석한다. 연구소는 간접흡연으로 인한 피해 정도를 알아내기 위해 각 담배의 연기가 사람의 몸과 주변 환경에 어떤 영향을 미치는지도 연구한다. 혈액, 소변, 모발 등...

2015-04-08 08:18
회춘주스 레시피는? 3대 뿌리채소 넣어 노화방지에 특효약!

이날 서재걸 박사는 "뿌리채소 주스를 구입해서 마실 때는 당류나 인위적인 첨가물이 많이 들어간 것을 피하라"고 조언했다. MC 손범수는 "야생으로 돌아간 맛이다"라며 "자연 속에 있는 느낌이 난다"라고 평했다. 회춘주스 레시피 소식에 네티즌은 "회춘주스 레시피, 대박이네" "회춘주스 레시피, 야생의 맛이란 뭘까...

2015-03-24 11:02
[공병호의 독서산책] 껌씹기의 이로움

설탕이나 포도당, 물엿, 과당 등 충치의 원인이 되는 산을 만들어 내기 때문에 성분 표시에 ‘당류 0그램’이라 기록된 제품을 선택하면 된다. 그 다음에는 껌을 어떻게 씹어야 할까. 껌을 씹어서 뇌를 활성화시키는 방법은 ‘의식하며 천천히 꼭꼭 씹기’다. 정확하게 32초를 정할 수는 없지만 대략 32초 동안 천천히 꼭꼭 씹고 32초 동안 쉬는 것을 반복하면 뇌의 운동...

2015-01-19 18:14
“오렌지 주스, 너무 달다… 1잔에 1일권고량의 절반 가까이 차지”

일부 오렌지 주스 제품에 당류 하루 섭취권고량의 절반 가까이 들어 있어 당류 과다 섭취에 주의할 필요가 있다고 지적됐다. 한국소비자원은 시중에 파는 오렌지 과일주스 11개 제품, 오렌지 과일음료 4개 제품 등 총 15개 제품의 영양성분, 안전성, 표시실태, 가격 등을 조사한 결과를 19일 발표했다. 과일즙 95% 이상인 오렌지 과일주스의 당류는 1회...

2015-01-19 17:00
뱅쇼 만드는 법 화제… 뱅쇼가 대체 뭐길래?

뱅쇼 만드는 법 최근 만드는 법이 인기리에 전파되고 있는 뱅쇼(Vin Chaud)는 와인에 과일과 향신료, 당류를 조합하는 프랑스 음료를 말한다. 17일 주류업계에 따르면 최근 뱅쇼에 대한 관심이 높아지고 있다. 이렇게 인기가 높아진 뱅쇼는 레드와인을 끓여 과일과 향신료 등을 추가해 입맛에 맞게 먹는 프랑스 전통 음료다. 이와 비슷하게 독일에선 글루바인...

2015-01-17 11:56
[놓치면 안되는 오늘 아침뉴스] 12월 9일

◆ '없어 못파는' 허니버터칩, 나트륨·당·지방 줄이기엔 역행 식품업계가 전반적으로 성인병과 관련있는 영양성분을 줄이기 위해 안간힘을 쓰고 있는 가운데 최근 업계 히트 상품인 '허니버터칩'의 경우 오히려 일반 감자칩들에 비해 지방·당류·나트륨 함량이 더 많다는 지적입니다. 그러나 해태제과는 나트륨 함량과 관련 "생산 초기 성분 함량이 안정되지...

2014-12-09 07:47
허니버터칩 원조는 일본 '행복한 버터'...해외직구 시도해보려 했더니...

재료로는 감자와 식물성 기름, 우유 가공품, 당류, 소금, 버터 분말, 버터 밀크 파우더, 파슬리, 치즈 가루, 꿀 가루, 조미료, 항료, 감미료 등이 들어갔다. 봉지당 58g이다. 아마존재팬의 고객 리뷰를 보면 "행복한 버터 맛있어 죽겠어요" "행복한 버터, 한번 먹기 시작하면 끊을 수가 없어요" "대부분의 감자칩은 맛이 진하고 한번에 절반 밖에...

2014-11-24 16:12
이롬, ‘황성주 국산콩 담백한 두유 2종’ 출시

담백한 두유는 당류를 줄이고 100% 국산콩으로 만들어 기존 두유에 비해 칼로리가 낮다고 회사 측은 설명했다. 또 콩을 통째로 전통 옛날 맷돌방식으로 갈아 더욱 진하고 담백한 두유의 맛을 느낄 수 있으며 믿을 수 있는 HACCP(위해 요소 중점 관리 기준)인증 시설에서 제조해 안심하고 먹을 수 있는 프리미엄 두유 제품으로 평가받고 있다. 이롬 관계자는 “이 제품은...

2014-11-12 17:56

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