당류섭취 검색결과, 4페이지

검색결과 총107건

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[유통가 팀파워] 한국야쿠르트 유제품 CM팀, 농담서 출발한 ‘얼려먹는 야쿠르트’…하루 20만개씩 판매 ‘대박’

“얼리는 과정 중 얼음 입자를 작게 만들어 천천히 얼게 하는 데 도움을 줄 수 있는 다양한 당류와 소재를 찾고자 밤낮없이 실험에 몰두했다. 마실 때와 얼렸을 때 동일한 맛을 찾고자 수많은 배합실험 진행했다. 이런 노력 끝에 제품의 맛과 안정성 두 마리 토끼를 잡을 수 있었다.”(김봉석 팀장) 이처럼 소비자의 목소리를 기반으로 한 제품 개발은 국내 최초...

2017-04-11 10:36
커피음료 2개만 마셔도 WHO 일일 당류 섭취권고량 채워

생활 속 하나의 문화로 자리잡은 커피음료 1개에 WHO(세계보건기구) 하루 섭취권고량의 절반에 가까운 당류를 함유하고 있는 것으로 조사됐다. 커피음료 1개당 평균 카페인 함량은 99.39mg으로, 이는 커피전문점인 스타벅스의 카페라떼 카페인 함량(75mg) 보다 높게 나왔다. 소비자시민모임(회장 김자혜)은 커피음료에 대한 합리적인 구매 정보를 제공하기...

2017-02-27 12:00
[BioS] 손문기 식약처장 "유전자 교정기술 등 허가심사 체계 구축"

나트륨과 당류 섭취를 줄일 수 있는 운동을 지속적으로 추진하고, 어린이 급식의 영양‧위생관리를 위하여 어린이급식관리지원센터 설치를 확대하는 등 건강한 식생활 환경을 조성하였습니다. 이러한 결과로 우리나라 국민들이 먹을거리 안전에 대해 피부로 느끼는 ‘식품안전체감도’가 2012년 67%에서 2015년 80%, 2016년 85%로 지속적으로 높아졌습니다. 의료제품분야의...

2017-01-01 12:28
CJ제일제당, 차세대 감미료 전문 브랜드 론칭

그러나 정부 차원에서 국민에게 적절한 당류 섭취량을 권유하면서 ‘건강한 단맛’에 대한 관심이 그 어느 때보다 높아진 상황인 만큼, 이 시장의 성장 가능성이 높을 것으로 보고 있다. 백설 스위트리가 차세대 감미료 중 핵심제품으로 내세우는 것은 제로(0) 칼로리 소재 ‘알룰로오스’가 함유된 ‘백설 스위트리 알룰로스’다. 지난해 7월 CJ제일제당만의 효소...

2016-09-06 09:13
매운맛 양념치킨 한 마리 먹었더니 '헉'…나트륨 하루 권장량 두 배

프라이드 치킨 한 마리당 당류는 2.6g로 WHO 하루 섭취 권장량(50g)에 크게 못미쳤다. 매운맛 양념치킨은 한 마리당 64.7g이다. 구운치킨은 프라이드 4.0, 양념이 26.6g이다. 소비자원은 "매운맛 양념치킨의 경우 반 마리만 먹어도 나트륨, 포화지방 등이 하루 영양성분 기준을 충족한다"고 말했다. 열량은 프라이드치킨이 평균 336kcal, 매운맛양념치킨은...

2016-07-10 13:39
[카드뉴스 팡팡] 어린이 홍삼음료, 홍삼성분 얼마나 될까

2g 뽀로로 홍삼 쏙쏙 포도 블루베리 11g 아이키커 포도 11g 퓨어플러스 조은엄마 쭉쭉이 발효홍삼 포도 11g 키우고 지키는 우리아이 홍삼 오렌지맛 10g 홍삼 키즈업 10g ※각설탕 1개 (3g) 식품의약안전처에서 권고하는 3~5세 가공식품을 통한 1일 당류 섭취 적정량은 35g 2개만 먹어도 적정량의 50% 초과 타르색소 전 제품 불검출. 보존료 홍삼키즈업...

2016-05-26 16:08
GS25, 업계 첫 모든 도시락에 영양성분 표시 결정

즉석섭취식품 중 식사 대용식인 김밥과 샌드위치, 햄버거 등은 식품위생법에 따라 영양성분을 표시해야 하지만, 대용식이 아닌 한 끼 식사로 분류되는 도시락은 영양성분 표시에 대한 법적 의무가 없다. 그러나 GS25는 ‘영양’에 대한 적절한 정보를 소비자에게 전달하고, 소비자들이 식품의 영양적 가치를 근거로 합리적인 식품선택을 할 수 있도록 돕는 영양성분...

2016-05-12 08:26
환경정의 “어린이 즐겨먹는 가공우유ㆍ발효유 절반은 대체 감미료 사용”

점이 우려스럽다”며 “더구나 어린이의 경우는 건강에 대한 위험의 심각성이 성인보다 높기에 각별한 주의가 필요하다”고 주장했다. 이어 “어린이 기호식품에 한해서는 대체감미료 사용에 있어 신중하게 관리 돼야 하므로 정부의 어린이ㆍ청소년의 적절한 당류 섭취 유도 정책에 대체감미료 사용에 대한 관리 방안이 엄격하게 추진돼야 할 것”이라고 덧붙였다.

2016-05-02 16:02
정부 ‘설탕과의 전쟁’ 선포…인공감미료株 ‘화색’ㆍ제과株 ‘울상’

지난 7일 식품의약안전처는 ‘1차 당류 저감 종합 계획’을 발표하며, 2020년까지 가공식품을 통한 당류 섭취량을 하루 열량의 10% 이내로 관리하기로 했다. 하루 열량 2000㎉를 섭취하는 성인은 200㎉ 이하로 묶겠다는 것이다. 이를 당으로 환산하면 50g이며 무게가 3g인 각설탕 16~17개 정도다. 후속 대책으로 정부는 올해 11월까지 식품별 당류 저감 목표와 저감방법...

2016-04-11 15:37
한국인, 곡류 적게 먹고 육류섭취 늘어…5명 중 1명은 아침밥 패스

지침에는 가공식품을 통한 당류 섭취가 늘어난 점을 고려해 ‘덜 달게 먹기’, ‘단 음료 대신 물을 충분히 마시기’ 등 당류 섭취를 줄이려는 노력도 포함했다. 아울러 지침은 2014년 기준으로 우리 국민의 하루 주류 섭취량은 125ｇ으로 2005년(81ｇ/일)의 1.5배로 늘어난 데 따른 조치로 ‘술자리를 피하자’고도 제안했다.

2016-04-08 19:22
정부 설탕과의 전쟁 선포…설탕에도 세금 붙나? 설탕세 공방

이날 손 처장은 "식품에 당류 성분이 21ｇ 들어있다고 하면 하루에 그만큼 먹는 게 전체 섭취량의 얼마인지를 모른다"며 "1일 섭취량 대비 당류 섭취량을 표시하도록 하는 등 정보를 제공하는 것이다"고 정책의 배경을 설명했다. 큰 관심을 모았던 설탕세 도입과 관련해서는 "검토할 필요가 없다고 본다"는 입장을 고수했다. 손 처장은...

2016-04-07 21:18
정부, 설탕과의 전쟁 나선다…시리얼ㆍ코코아가공품에 당류 표시

2013년 기준 가공식품을 통한 한국인의 당류 섭취량은 하루 44.7g으로 총열량의 8.9% 수준이다. 문제는 당류 섭취량이 매년 큰 폭으로 증가하고 있고 이를 젊은 층이 주도한다는 데 있다. 총열량 대비 가공식품 당류 섭취량 비율은 2010년 7.6%에서 2011년 7.7%,2012년 8.1%, 2013년 8.9% 등으로 계속 높아지고 있다. 가공식품을 통한 당류 섭취는 19~29세 젊은층이 59.0g으로...

2016-04-07 11:00
정부, 소금 이어 설탕과의 전쟁…나트륨 감소 정책은 효과 '톡톡'

종합계획에는 △당류 섭취 저감을 위한 캠페인 전개 △당류를 조금만 넣어도 음식의 맛이 살 수 있는 레시피(조리법), 단맛을 내는 대체 재료를 사용하는 방법 보급 △커피, 과자, 가공식품, 음료 등에 들어있는 당류의 양 표시를 더 명확하게 하는 방안 등이 담겨있는 것으로 알려졌다. 적정 수준 이상의 당류 섭취는 비만과 당뇨로 이어지는 경우가 많다....

2016-04-06 20:33
"NO 설탕" 정부 당뇨병 예방 '단맛 줄이기' 본격 시동

학술대회, 걷기대회, 건강캠페인 등 다양한 이벤트를 마련해 단맛 줄이기의 중요성을 알릴 계획이다. 복지부 관계자는 "우리 국민의 당류 적정 섭취를 유도하기 위해 덜 달게 먹는 식습관, 당류 정보 확대 등을 주요 내용으로 하는 당류 저감 종합계획을 발표하고, 국민들이 일상생활에서 체감할 수 있는 실천전략 개발을 위해 협업해 나갈 것"이라고 말했다.

2016-04-06 12:00
패스트푸드 아침 메뉴에 나트륨 함량 높아 ... 버거킹 킹베이컨 머핀세트 최고

즉, 아침으로 패스트푸드점에서 세트메뉴를 먹는 경우 나트륨 1일 영양성분 기준치(2,000mg)의 절반 이상을 섭취하는 셈이다. 제품별 나트륨 함량은 맥도날드의 베이컨에그맥머핀세트가 984.65mg으로 가장 낮고, 버거킹의 킹베이컨머핀세트가 1341.74mg으로 가장 높았다. 킹베이컨머핀세트의 나트륨 함량은 1일 영양성분 기준치(2000mg)의 67.1%에 달했다. 일부...

2016-03-31 12:00
CJ제일제당, 혈당조절 감미료 ‘타가토스’ 유럽ㆍ미국 수출… 2020년 7000억 목표

또한 당류 저감화를 위해 국가적으로 많은 비용이 투입되고 있는 상황에서 칼로리가 설탕보다 60% 낮고 혈당 조절에 도움을 줄 수 있는 타가토스는 사회적 비용을 절감하는 것은 물론, 건강 문제로 당을 마음껏 섭취하지 못하는 소위 ‘당 소외계층’도 단맛을 마음 놓고 즐길 수 있는 길을 열어준다는 점에서 사회적으로도 의미가 깊다. CJ제일제당은 이번 유럽 수출을...

2015-10-15 09:56
한국인 건강식생활 점수 '59점' …영양관리 '소홀'

'고열량·저영양 식품 섭취'(당류, 탄산음료, 주류, 버터, 마가린 등) 항목(10점 만점)에서는 7.52점으로 높은 점수를 받았다. 하루에 300ｇ 이상 단백질을 섭취하면 만점을 받는 '총 단백질 식품 섭취'항목(10점 만점)에서도 7.04점을 얻었다. 질병관리본부는 "식생활평가지수는 항목별로 점수가 높은 사람의 비율이 많을수록, 즉 더 많은 국민이 건강한...

2015-10-05 12:17
소비자원 "시중판매 피자 포화지방, 표시량의 8배 넘어"

피자알볼로의 수퍼디럭스콤비네이션피자는 당류가 3.2ｇ으로 측정돼 표시량인 1ｇ의 320.0%에 이르렀다. 소비자원은 조사 대상이 된 피자들의 1조각(150ｇ) 기준 평균 나트륨 함량은 655.78mg, 포화지방 함량은 6.68g, 지방 함량은 15.0g 수준으로 나타났다고 밝혔다. 소비자원은 피자 2조각을 먹으면 나트륨은 1일 영양소 기준치 2000mg의 65.6%, 포화지방은 1일...

2015-09-14 12:24
[2015 국감]어린이용 '뽀로로' 등 캐릭터 음료에 설탕 과다 함류

세계보건기구(WHO)는 가공식품을 통한 당류 섭취량이 1일 열량의 10%를 넘지 않도록 하라고 권고하고 있다. 하루 섭취 열량이 2000㎉라면 가공식품으로 섭취하는 당류가 50ｇ을 넘지 않아야 한다는 의미다. 그러나 가공 음료 가운데 1회 제공량의 당류 함량이 가장 높은 F 탄산음료 오렌지 향은 1회 제공량(390㎖)에 당류가 53ｇ이나 함유돼 있어 1회 섭취만으로도 WHO...

2015-09-14 11:02
신선식품 상시 기부 행사 '8월의 크리스마스' 진행 중

또한 저소득층 가정의 자녀의 경우 탄수화물과 지방, 당류의 섭취 비율은 일반 가정에 비해 높고, 비타민A와 비타민B3 같은 주요 영양소는 기준치만큼 섭취하지 못하는 경우가 많아 영양불균형을 초래하고 있다. 이에 따라 취약계층의 영양 불균형 및 결핍 문제를 해소하기 위한 방안으로 신선식품 상시 기부가 주목받고 있는 가운데, 신선식품 기부문화 정착을 위해...

2015-08-25 15:23

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