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미국 소비자, 물가 부담에 소ㆍ돼지고기 대신 닭고기

소득 중 식품 지출 비중, 30년 만에 최고치최근 1년간 닭고기 판매 늘고 소ㆍ돼지 줄어수요 증가에 닭고기 가격도 오름세 미국 소비자들이 물가 부담에 소ㆍ돼지고기 대신 닭고기를 선호하는 것으로 나타났다. 12일(현지시간) 월스트리트저널(WSJ)은 “닭 날개가 새로운 인플레이션 헤지 수단이 됐다”며 이같이 보도했다. 시장조사 업체 서카나에 따르면 지난달 21일...

2024-05-13 08:30
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 전설의 맛, 45년 전통! 솥뚜껑 닭볶음탕 맛집 '상○○'

참나무 장작으로 커다란 솥뚜껑에 끓여내 깊은 국물, 부드러운 닭고기의 식감이 일품이라는 평가가 나온다. 불맛 가득한 닭볶음탕에 멀리서도 이곳을 찾아온다는 후문이다. 45년 전통 참나무 솥뚜껑 닭볶음탕 편 '상○○○○○○ ○○○○ ○○○'의 특별한 맛 이야기는 10일 오후 6시 35분 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서 확인할 수 있다.

2024-05-10 16:48
K-치킨 이어 ‘K-식탁 왕좌’ 위한 베이스캠프…하림 푸드로드 [르포]

하림은 국내 시장 점유율의 35%의 대한민국 대표 닭고기 가공 회사지만, 최근 들어 전국민의 식탁 입맛을 잡겠다는 포부다. 즉석밥부터 국, 탕, 찌개, 라면, 육가공품, 소스에 이르기까지 한국인 식탁에 오르는 가정간편식(HMR) 전반을 가공ㆍ생산하는 하림 푸드로드(퍼스트 키친, 온라인 물류센터 등)를 찾았다. 하림 퍼스트 키친은 육가공 제품과 육수, 소스를 만드는 K1...

2024-05-06 12:00
원산지 확인 느슨한 '집단급식'…산업체·요양병원·어린이집 등 74곳 적발

위반품목은 배추김치가 22건, 콩·두부류 20건, 돼지고기 16건, 닭고기 13건, 쇠고기 7건, 쌀 4건, 오리고기 4건 순으로 나타났다. 적발된 업체 중 원산지를 거짓으로 표시한 51개 업체는 형사입건했고, 원산지 미표시로 적발된 23개 업체에 대해서는 과태료 1040만 원을 부과했다. 박성우 농관원장은 "우리 사회가 보호해야 할 어린이, 노인 등이 이용하는 시설에...

2024-05-01 11:00
신선식품 이커머스 “올해 만년적자 탈출 원년” 선언

도축 4일 이내 돼지고기와 당일 도계한 닭고기, 당일 얻은 계란·우유 등을 고객 주문 즉시 당일배송 또는 새벽배송을 한다.정육각은 2022년 기준 매출 414억 원, 영업손실 282억 원을 기록했다. 지난해 적자폭도 2022년 대비 80% 가까이 줄인 것으로 추정된다. 정육각은 매출이 폭발적으로 늘지 않아도 손익분기점(BEP) 달성이 가능한 비용 구조로 전환했다.이를 위해...

2024-04-25 05:00
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (4월 22일 ~ 26일)

안정적인 닭고기 공급과 가격 안정 협력 당부 23일(화) △농식품부 장관 10:00 국무회의(서울) △농식품부, 마늘 양파 수확기 농촌 일손 부족 지자체와 협업하여 농기계 지원 △한국농수산대학교-농업인단체 청년농 육성, 농업분야 ESG 확산에 한마음 △농촌진흥청, KOPIA 협력국 고위급 초청 성과보고회 개최 24일(수) △농식품부 장관 13:30 농촌소멸 대응을...

2024-04-21 09:12
하이투자 “미국 프레시펫, 올해 연간 흑자전환 가능성”

프레시펫은 미국 냉동·냉장 강아지용 펫푸드시장에서 90%의 마켓쉐어를 차지하고 있는 신선펫푸드 업체로, 방부제와 첨가물 없이 USDA 및 FDA 기준에 따라 미국에서 사육된 닭고기 및 쇠고기를 원료로 한 제품을 제조한다. 이경신·이윤경 하이투자증권 연구원은 “프레시펫의 견조한 판매량 흐름은 지속되어 외형성장을 이끌 전망으로 미국의 펫 관련지출은 꾸준히...

2024-04-11 08:41
bhc치킨 “브라질산 닭 없앤다”…전 메뉴 원료육, 국내산 전환

앞서 bhc치킨은 지난해 말 가격 인상 과정에서 브라질산 닭고기를 사용했다는 이유로 여론의 질타를 받은 바 있다. 이와 관련 bhc치킨 관계자는 “지난해 6월, 조류인플루엔자 여파로 국내산 순살 원료육의 수급 불안정 상태가 지속하자 가맹점에 안정적인 물량을 공급하기 위해 불가피하게 순살류 메뉴에 한 해 한시적으로 브라질산으로 대체한 것”이라고 설명했다....

2024-03-29 17:11
사과 등 농산물 가격↓…"물가 안정때까지 가격안정자금 지원 계속" [종합]

토마토(-12.9%), 청양고추(-5.0%), 오이(-17.9%), 대파(-10.9%), 한우등심(-11.1%), 닭고기(-2.1%), 계란(-0.6%), 명태(-0.6%) 등도 내렸다. 이날 하나로마트 측은 정부의 납품단가 지원 확대와 할인율 상향(최대 30%)에 더해 마트 자체할인을 통해 주요 농축수산물 가격을 최대 40~50% 할인한 가격에 판매하고 있다고 설명했다. 최 부총리는 "최근 주요 농축수산물 가격이 하락하고...

2024-03-25 12:02
사과 등 농산물 가격↓…"물가 안정때까지 가격안정자금 지원 계속"

토마토(-12.9%), 청양고추(-5.0%), 오이(-17.9%), 대파(-10.9%), 한우등심(-11.1%), 닭고기(-2.1%), 계란(-0.6%), 명태(-0.6%) 등도 내렸다. 이날 하나로마트 측은 정부의 납품단가 지원 확대와 할인율 상향(최대 30%)에 더해 마트 자체할인을 통해 주요 농축수산물 가격을 최대 40~50% 할인한 가격에 판매하고 있다고 설명했다. 최 부총리는 "최근 주요 농축수산물 가격이 하락하고...

2024-03-25 11:15
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (3월 25일 ~ 29일)

협약 △닭고기·계란 수급 및 가격안정을 위해 정부-생산자단체 협업강화 △제59차 농림식품과학기술위원회 개최 △국내 생산된 국화는 향기가 가득합니다 △가정의 달을 앞둔 4월 한 달, 수입 화훼류 특별검역 실시 28일(목) △농식품부 장관 15:00 비상경제장관회의(서울) △농식품부 차관 10:00 차관회의(세종) △농식품부, 철저한 검역과 원활한 대체과일...

2024-03-24 08:58
정부 총력 대응에 농·축·수산물 가격 하락세…전주대비 사과 13.1%ㆍ딸기 12.4%↓

축산물과 수산물의 경우 한우‧한돈 할인행사를 3월말까지 지속 개최하고 닭고기는 관세인하 물량 3만톤 중 잔량 1000톤을 3월 중 도입할 계획이다. 기존 대중성어종(명태‧고등어‧오징어‧갈치‧조기‧마른멸치) 비축분 방출물량 600톤에 더해 이번주 오징어 추가 200톤을 도매시장에 직상장하고 민간 오징어 보유물량도 200톤 방출한다. 이러한 정부 노력 등에...

2024-03-22 10:30
[논현로] 3월 물가 대책의 전환을 기대하며

3대 육류(쇠고기·돼지고기·닭고기)소비량은 60.6㎏이다. 사과, 배 등 6대 과일류 소비량은 55㎏이다. 소비량을 기준으로 보면 쌀과 더불어 육류나 과일류도 중요하다. 정부정책은 시대상황과 트렌드를 따라야 한다. 그러나 기본 정신을 훼손해서는 안 된다. 얼마 전 서울 모 대학의 식품영양학과 교수들을 만났다. 이들은 이구동성으로 농식품부 조직과 명칭의 문제점을...

2024-03-20 05:00
정부 "농축산물 가격안정자금 1500억 투입…납품단가 지원 대폭↑"

이를 통해 한우‧한돈‧닭고기 등 30~50% 할인행사를 연중 확대 시행하고, 계란 납품단가 지원 규모를 2배 상향(30구당 500원→1000원)해 소비자 가격 안정을 지원한다. 수산물 가격 안정을 위해서는 수산물 최대 50% 할인행사를 이달 말까지 지속한다. 또한 현재 대중성어종 6종(명태‧고등어‧오징어‧갈치‧조기‧마른멸치) 정부비축물량 600톤이 시장에 집중...

2024-03-15 15:33
한동훈 “당정, 농축산물 긴급 가격안정자금 1500억원 내주 투입”

또 한우, 한돈, 계란, 닭고기 등 축산물을 30∼50% 할인하는 행사를 대폭 늘리기로 했다. 연중 할인 행사의 경우 한우는 기존 15회에서 25회로, 한돈은 기존 6회에서 10회로 각각 늘릴 예정이다. 한 위원장은 “정부·여당은 협의를 통해 속도를 낼 수 있는 큰 장점이 있다. 그렇기에 이번 조치를 월요일부터 즉각 실시키로 정부와 협의했다”며 “물가를 잡을 수 있는...

2024-03-15 11:43
‘밥보다 고기’…지난해 1인당 육류 소비량 60kg 넘어

지난해 돼지ㆍ소ㆍ닭고기 등 3대 육류 소비량이 1인당 60㎏을 넘어 쌀을 웃돈 것으로 나타났다. 2일 한국농촌경제연구원에 따르면 지난해 국민 1인당 3대 육류 소비량 추정치는 60.6㎏로 전년(59.8㎏) 대비 1.3% 증가한 것으로 집계됐다. 이는 지난해 쌀 소비량(56.4㎏)보다 많은 수준이다. 1인당 3대 육류 소비량은 이미 2022년에도 1인당 쌀 소비량을 추월했다....

2024-03-02 09:29
[데스크 시각] 수입산 곰탕과 테슬라

신뢰를 저버린 남양유업은 결국 주인까지 바뀌게 되었고, 브라질산 닭고기로 논란이 되고 있는 BHC도 타격이 불가피해 보인다. 고객은 변덕스럽다. 제품 성능이든 기업 이미지든, 언제고 내가 낸 돈만큼의 가치를 주지 않으면 돌아선다. 테슬라가 지난달 국내에서 판매한 자동차는 1대라고 한다. 보조금, 재고문제 등 다양한 요인이 작용했지만, 전기차 시장에서 테슬라가...

2024-02-21 06:00
bhc, 반값 닭 쓰고도 가격 인상...새 대표 리더십 시험대

“이익률 타사보다 높다” 지적에 “계약물량 소진 후 국내산 교체”가맹점주 갈등도 현재 진행형...송 대표 신임 초반부터 난항 국내 대표 치킨프랜차이즈 bhc가 작년 말 치킨 가격을 한차례 올린 가운데 국내산보다 저렴한 ‘브라질산 닭고기’를 계속 사용하고 있어 여론의 뭇매를 맞고 있다. bhc 지주사 이사회가 지난해 11월 창업주 박현종 회장을 지주사...

2024-02-20 05:00
bhc, ‘국내산의 반값’ 브라질닭 쓰면서 가격 올려

bhc치킨이 일부 메뉴 닭고기를 값싼 브라질산으로 바꾸고 가격은 올린 것으로 드러났다. 19일 외식업계에 따르면 bhc치킨은 지난해 5월 순살 치킨 메뉴 7개의 닭고기를 국내산에서 브라질산으로 바꿨다. 회사는 당시 순살 메뉴는 국내산 닭고기 수급이 어려워져 브라질산으로 바꿨다고 밝혔으나 반년이 넘은 현재까지도 브라질산 닭고기를 쓰고 있는 것으로...

2024-02-19 10:58
캐나다 삼겹살·브라질 닭고기 국산 둔갑…원산지 속인 245곳 입건

#경기 남양주의 B 식품제조업체는 브라질산 닭고기를 사용해 찜닭 밀키트를 제조해 납품했다. 이 과정에서 닭고기의 원산지는 국내산으로 속였다. 위반 물량은 510㎏, 위반금액은 1600만 원어치로 형사입건됐다. 설 명절을 맞아 실시한 원산지 단속에서 원산지를 거짓으로 표시하거나 아예 표시하지 않은 업체들이 무더기로 적발됐다. 국립농산물품질관리원은...

2024-02-15 11:00

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