몸에 염증이 생기거나 조직이 손상되면 혈액 속 C반응성 단백질(CRP)이 상승하고, 이로 인해 면역기능을 억제하는 만성염증으로 이어진다. 염증 반응에 포함되는 종양괴사인자(TNF)는 주로 활성화된 대식세포에 의해 분비된다.
염증 반응과 염증성 스트레스를 억제하고 항염증 작용을 하는 대표적인 식품군으로 유제품을 꼽을 수 있다. 2013년 ‘American Society for...
우유는 칼로리(100ml당 60kcal)가 낮고, 단백질과 칼슘의 함량이 높은 완전식품에 속한다. 우유 속에 들어있는 지방은 100ml당 3g정도로 적은 편이며, 이 밖에도 우유는 루신, 락토오스, 비타민 등의 성분들을 풍부하게 함유하고 있다.
이 중 특히 우유 속 칼슘은 체지방을 연소시켜 체중 조절에 도움을 준다. 실제로 많은 연구 결과들이 이 효과를 입증하고 있는데, 유가공품과...
특히 단백질이 풍부해 인체 성장발육에 도움을 주는 우유나 치즈, 요구르트는 성장기 아이들에게 1등 음식이 될 수 있다. 또, 단백질 흡수를 빠르게 도와주는 두부, 영양소가 풍부한 알, 육류, 어패류 등도 아이들 키성장에 좋다. 칼슘이 풍부한 멸치도 큰 도움이 된다.
아침에 일어나면 '기지개'를 펴는 습관이 중요하다. '기지개'는 전신의 뼈를 자극해 신진대사를...
테프에는 칼슘과 철분 그리고 일반 곡물에는 들어있지 않은 비타민C와 섬유질, 단백질 등 영양소가 풍부하게 함유돼 있다. 글루텐이 없어 당뇨병 환자들도 부담 없이 먹을 수 있어 밀가루 대체재로도 주목받고 있다.
또한 테프 100g당 칼슘 함유량은 180mg으로, 이는 우유의 약 1.7배, 브로콜리의 약 4배, 현미의 약 8배인 것으로 알려졌다.
‘매일 소화가 잘 되는 우유’는 유당만 제거하고 일반 우유의 생체기능 조절과 면역력 향상에 도움을 주는 단백질과 비타민 등은 고스란히 살려 영양적 가치를 높였다. 소화가 어렵거나 배탈이 나는 유당불내증은 물론, 과민성대장증후군에 해당하는 소비자들도 걱정 없이 섭취할 수 있다.
또 일반 우유 대비 지방을 50% 이상 줄인 ‘매일 소화가 잘되는 우유 저지방’...
성장단백질은 성장인자와 결합한 후 성장판으로 이동해 뼈가 성장할 수 있도록 돕는 활성물질이다.
우유에 타 먹을 수 있는 딸기맛 분말 형태로 출시됐다. 1일 1포 용법으로 아이들이 쉽게 섭취할 수 있도록 편의성을 높였다.
종근당건강 관계자는 “아이커는 키 성장에 대한 기능성과 안전성, 복용 편의성, 맛까지 개선한 차별화된 제품”이라며 “검증되지 않은...
단백질, 칼슘 등 우유 2배의 영양과 1500억 마리의 유산균(80g 기준)이 담겨있다. 쉽게 흐르는 기존의 떠먹는 요거트와 달리 거꾸로 들어도 흘러내리지 않을 만큼 진하고 단단하다.
최근에는 ‘영양을 농축한 건강 발효유’ 콘셉트의 마시는 그릭요거트까지 출시돼 소비자들이 다양한 형태의 그릭요거트를 섭취할 수 있게 됐다. 이 제품은 250ml의 1A 등급 저지방...
또 빈혈에 좋은 음식으로는 단백질 성분인 육류, 생선, 달걀, 콩, 우유 등이 있다. 또 철분 성분으로는 살코기, 해산물, 난황, 굴, 멸치, 뱅어포, 대두, 팥, 완두콩, 해조류, 녹황색 채소 등이 좋다고 한다.
이에 네티즌들은 "요즘 우리 아이들이 자주 어지러워 하는데 우유를 더 먹여야겠다" "빈혈은 고질병이라던데 좋은 음식이라도 잘 챙겨 먹어야 겠다...
아사이베리는 항산화물질, 필수불포화지방산, 필수비타민, 단백질, 탄수화물, 무기염류 등 골고른 영양소 함유로 일명 '수퍼푸드'로 불리며 건강식품으로 각광받고 있다.
아사이베리 효능 중 대표적인 효과는 항산화 작용이다. 노화와 질병의 원인인 활성산소를 억제하는 강력한 항산화 효과로 더욱 각광받는 푸드인 아사이베리는 우유의 11배나 되는 철분이...
단백질, 칼슘 등 2배의 우유 영양과 생유산균을 함유했으며 쉽게 흐르는 기존의 떠먹는 요거트와 달리 진하고 단단한 제형이 특징이다. 일동후디스는 최근에 1A등급 원유보다 10배 더 엄격한 기준으로 단일 목장에서 생산된 유기농 원유와 유산균만으로 만든 ‘후디스 오가닉 그릭 퓨어’, ‘후디스 그릭 오가닉 네이처’ 등을 출시해 시장 확대에 주력하고 있다....
단백질 함량이 높은 닭가슴살로 만든 초계국수는 여름철 원기 회복에 도움을 주는 보양식에 속한다. 이밖에도 굴천지&초계국수에는 수육과 굴이 곁들여 나오는 굴보쌈, 용궁문어보쌈, 문어숙회, 해물전골, 생굴회무침, 굴전 등 단체모임에 적합한 메뉴가 마련돼 있다.
이곳의 또다른 인기 메뉴는 매생이 굴국밥이다. 매생이도 굴과 마찬가지로 겨울이 제철이고...
꿀은 80% 정도가 포도당과 과당으로 이루어져 있으며, 기타 당분과 단백질, 아미노산, 유기산 등의 영양 성분을 가지고 있다.
특히 토종꿀의 경우 피로회복, 식욕증진, 체력증진 및 적혈구 증가 작용을 하며 설사, 만성변비, 신경과민이나 우울증에도 좋다. 이외에도, 뇌출혈 방사선 장애 및 빈혈성 질병에도 효과가 있으며 숙취 해소와 더불어 위나 장이 좋지 않은...
수암제약은 락타아제(유당), 프로테아제 (단백질), 리파아제(지방) 등 총 10종의 소화효소군이 함유된 '파워락프로바이오틱스'를 출시했다고 16일 밝혔다.
또 파워락에는 13종의 유산균이 1캡슐당 100억마리 이상 함유되어 있고, 유산균의 먹이인 프리바이오틱스(식이섬유)까지도 함께 결합 돼 있어 위장부터 대장까지 모든 소화기관에 도움을 준다고 덧붙였다....
또한 우유 속 단백질이 분해될 때 생성되는 오피오이드펩티드라는 물질도 신경 안정과 진통, 체온 유지 효과가 있어 심리적 안정감과 함께 숙면을 도와준다.
◆몸과 마음을 치유하는 우유 케어
한 박자 쉬면서 마음의 안정을 찾고 싶은 가을, 우유 바디케어는 몸뿐 아니라 감정과 정신 치유에도 도움을 준다. 목욕을 할 때 적당량의 우유를 활용하면 불안함과 불면증을...
랍스터는 지방 및 콜레스테롤이 함량이 적고, 단백질 및 오메가3, 키토산 성분이 풍부해 수험생 건강에 도움을 준다고 알려져 있다.
롯데마트는 오는 4일까지 서울 잠실·송파·서울역·구로점과 경기 구리·의왕점 등 서울을 포함한 수도권의 6개 대형점포 )에서 정상가격보다 50%까지 할인 판매하는 '베트남 특별 상품전'을 벌인다.
이번 상품전에서는 용과...
랍스터는 지방 및 콜레스테롤이 함량이 적고, 단백질 및 오메가3, 키토산 성분이 풍부해 수험생 건강에 도움을 준다고 알려져 있다.
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롯데마트는 오는 11월4일까지 서울 잠실·송파·서울역·구로점과 경기 구리·의왕점 등 서울을 포함한 수도권의 6개 대형점포 )에서 정상가격보다 50%까지 할인 판매하는 '베트남 특별 상품전'을 벌인다.
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랍스터는 지방 및 콜레스테롤이 함량이 적고, 단백질 및 오메가3, 키토산 성분이 풍부해 수험생 건강에 도움을 준다고 알려져 있다.
◇신세계사이먼, 해외 브랜드 특별전= 사이먼 여주·파주 프리 미엄 아울렛은 오는 16일부터 11월 1일까지 총 100여개의 해외 브랜드가 최고 80% 할인 하는 ‘해외 브랜드 특별전’을 실시한다.
신세계사이먼에 따르면 16일부터...
또 단백질이 풍부한 완전체 식품 우유 등 영양식을 골고루 섭취하고 충분한 수면으로 최상의 컨디션을 유지하는 것이 중요하다.
원광대 식품영양학과 이영은 교수는 “수험생은 두뇌의 상태를 최적화하기 위해 충분한 에너지원이 공급되어야 하기 때문에 아침밥을 꼭 챙겨먹는 것이 좋고, 지방이 많고 칼로리가 높은 야식은 소화기관에 부담을 줄 수 있으니 간단한...