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에이뉴힐 ‘종근당건강 로즈플라센타’ 출시

또한, 종근당건강은 특허받은 장미태좌세포 배양분말뿐만 아니라, 흡수가 빠른 저분자 콜라겐, 엘라스틴, 히알루론산, 비오틴, 비타민C, 우유단백질 등 사용함으로서 로즈플라센타만의 차별화된포뮬러를 완성시켰다. 콜라겐은 히알루론산, 엘라스틴과 함께 피부 진피층을 구성하고 있으며, 피부 진피 무게의 약 90%를 차지하는 성분으로 피부 조직을 단단하게 만드는...

2020-09-17 15:14
코로나 시대, '건강 키워드'는 흥행 보증수표

롯데제과 헬스원에 따르면 초유프로틴365에는 동물성 단백질인 초유 단백질과 우유 단백, 식물성 단백질인 완두 단백 등을 사용해 균형 있는 단백질 섭취를 돕는다. 성인 기준 1일 1회, 40g(3스푼)을 약 180㎖의 물에 녹여 섭취하면 약 20g의 단백질을 섭취할 수 있다. 달걀 4개가량을 섭취할 때와 같은 양이다. 롯데제과 헬스원 관계자는 “헬스원(건강식품 브랜드)...

2020-09-15 10:19
소비자원 "식사대용 컵밥, 열량 낮고 나트륨 함량 높아"

소비자원은 "컵밥으로 식사를 대체할 경우 단백질 등 부족한 영양성분을 보충하고, 우유와 달걀, 바나나 등 칼륨 함량이 높아 나트륨 배출에 도움을 주는 식품을 함께 섭취하는 것이 바람직하다"고 했다. 매운맛 성분인 캡사이신류의 100ｇ당 함량은 제육 덮밥류 기준 0.1~1.2㎎으로 제품별로 최대 12배 차이가 났다. 반면 육개장 국밥류에서는 전 제품이...

2020-09-02 15:06
네슬레, 땅콩 알레르기 치료제 개발 에이뮨 26억 달러에 인수

팔포지아는 4~17세의 어린이에게 사용할 수 있으며 극소량의 땅콩 단백질 성분을 서서히 늘려서 투약해 어린이 신체가 땅콩에 적응할 수 있도록 하는 원리다. 에이뮨이 FDA에 제출한 임상시험 결과에 따르면 어린이의 3분의 2는 수개월의 치료 이후 땅콩 두 개 정도를 먹어도 알레르기 증상이 나타날 수 있다. 약물을 투여 받은 어린이의 약 9%는 알레르기...

2020-09-01 17:35
NS홈쇼핑, 연세대와 공동기획 단백질음료 ‘맥스프로틴‘ 단독 론칭

연세우유가 선보이는 최초의 액상형 단백질 상품인 만큼, 축적된 제조 노하우와 품질력으로 온도, 염분, 산도 등 물리화학적 조건에 민감한 단백질을 건강하고 간편하게 섭취할 수 있도록 만들었다. 과학적인 영양설계를 자랑하는 ‘맥스프로틴’은 호박씨, 파바빈, 병아리콩 등 7종을 배합한 100% 식물성의 고함량 단백질과 식이섬유, 필수아미노산 3종, 칼슘을...

2020-08-20 15:49
종근당건강 ‘아이커’, 무더위에 지친 자녀 영양+면역 한 번에

국내 인체적용시험을 통해 만 7~12세 어린이를 대상으로 12주간 섭취하도록 한 결과 어린이의 신장(cm), 신장SDS(신장표준편차점수), 백분위수, 성장단백질이 유의하게 증가하는 것을 확인했다. 아이들 입맛에 맞는 딸기맛 분말로 황기의 쓴맛을 잡고, 우유와 함께 섭취할 수 있어 흰 우유를 잘 먹지 않는 아이들도 맛있게 먹을 수 있다. 또래보다 키가 작아서 고민인 아이...

2020-08-03 14:25
이마트 "요거트로 단백질까지 섭취하세요"…'오이코스' 단독 출시

이번에 출시하는 ‘오이코스’는 세계 1위 발효유 제조사 ‘다논’의 프리미엄 요거트 브랜드로,동물성 우유 유래 단백질과 전세계에서가장 많이 연구된 비피더스 유산균 BB-12®를 함유한 것이 특징이다. ‘오이코스’ 플레인맛 1컵(100g) 기준으로 계란 1.3개에 해당하는 8g의 단백질을 담고 있으며, 100% 우유 유래 단백질성분으로 포만감이 높고 체내 흡수율이 좋다....

2020-07-26 06:00
락앤락, 여름맞이 다이어트 기획전 열어…최대 60% 할인

'쉐이크잇 보틀'은 운동 시 챙겨먹는 단백질 음료 등 제조에 유용한 기능성 물병이다. 내부에는 쉐이커볼이 들어 있어 좌우로 흔들면 내용물이 골고루 잘 섞인다. 하단에는 탈부착 가능한 케이스가 함께 구성돼 운동 시 필요한 헬스보충제, 약 등을 간편하게 보관할 수 있다. 식단 관리를 위한 제품도 마련됐다. ‘투웨이 용기’는 함께 먹기에 좋은 두 가지 음식을 한...

2020-07-08 09:00
“여름철 ‘헬린이’들 모여라” 식품업계, 단백질 제품 경쟁 불붙었다

오!그래놀라 단백질 50g과 우유 250㎖를 함께 먹으면 달걀 3개 분량의 단백질(17g) 충족이 가능하다. 지난해 출시된 '닥터유 단백질바'도 시장에 안착했다. 이 제품은 출시 1년 2개월만인 이달 기준 누적 판매량 1500만 개를 돌파했다. 오리온은 제품 출시 외에도 올 2월 대한보디빌딩협회와 공식 스폰서십을 맺는 등 운동족을 겨냥한 마케팅을 병행하고 있다....

2020-06-25 14:15
'확찐자' 위한 식품 따로 있다…유통가, 다이어터 공략 경쟁

36g 스틱 한 포에 120kcal로 우유에 타마셔도 200kcal가량이며 우유나 두유, 물에 가볍게 흔들어 마시면 된다. 고함량의 단백질과 식이섬유, L-카르니틴, 피쉬콜라겐 펩타이드, 11종 비타민과 3종 미네랄까지 기능성 원료를 더했다. 제품은 다양하고 맛있게 즐길 수 있도록 그레인, 말차, 초콜릿, 단호박, 바나나 총 5종으로 구성했다. ‘슬림25’는 중국의 버링허우...

2020-06-11 10:50
서울우유, ‘할매입맛’ 2탄 신제품 ‘귀리우유’ 출시

‘귀리우유’의 주 원료로 사용된 ‘귀리’는 미국 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나로 식이섬유와 단백질, 필수 아미노산 등 각종 영양성분이 풍부한 곡물로 잘 알려져 있다. 패키지의 경우 ‘흑임자우유’와 연계성을 느낄 수 있는 디자인 라인업으로 귀리를 연상시키는 도형과 색상을 사용해 세련미를 더했다. 더불어 편리한 캡이 있는 750㎖ 대용량 패키지를...

2020-05-13 09:19
돌아온 맥도날드...국내 햄버거 시장 경쟁 '후끈'

미라클 버거는 패티의 경우 콩 단백질과 밀 단백질을 최적 비율로 조합해 고기의 식감을 재현했다. 소스는 달걀 대신 대두를 사용해 고소한 맛을 증가시켰고, 빵도 우유 성분이 아닌 식물성 재료로 만들어 동물성 재료가 전혀 들어가지 않았다. 롯데리아를 운영하는 롯데지알에스에 따르면 ‘미라클 버거’는 출시 후 4월까지 누적 판매량 80만 개를 기록했다.

2020-05-01 09:00
'플렉스의 상징' 호텔 빙수의 계절…망고부터 벌집 꿀ㆍ트리플까지 다채

또 빙수 얼음을 우유로 만들어 입 안에서 부드럽게 녹아내릴 뿐만 아니라 망고의 베타카로틴과 우유의 단백질을 동시에 섭취할 수 있어 궁합이 잘 맞다. 가격은 지난해와 같은 5만4000원이다. 삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스와 인터컨티넨탈 서울 코엑스에서는 호텔 1층 로비 라운지에서 섬머 프리미엄 빙수를, 그랜드 델리에서는 투고(To-go) 빙수를...

2020-04-29 11:18
[정책발언대] 낙농업 살리는 '우유 한잔 더 마시기 운동'

우유는 면역력 강화에 도움되는 단백질이 다량 함유되어 있다. 우유에 함유된 라이소자임은 세균을 사멸하는 데 도움이 되고, 락토페린은 바이러스와 세균으로부터 우리 몸을 보호해준다. 이는 몸의 면역력을 높여 장내 유익균을 늘려주는 효과가 있다. 국내영양학계에서도 이른바 코로나블루(코로나로 생긴 우울감이나 무기력증)를 이겨내기 위한 식품으로 우유 섭취를...

2020-04-27 17:17
[헬스talk]"면역력 증진… 비타민 레시피 'B·D·U' 기억하세요"

비타민B군이 풍부한 식품으로는 바나나, 달걀, 닭고기, 우유, 배 등이 있다. 비타민U는 아미노산의 일종인 글루타민으로, 이는 단백질과 결합해 새로운 단백질을 합성하는 역할을 한다. 이 과정에서 특히 위장벽 등의 점막을 재편성, 위산으로 손상된 위벽을 다시 견고하게 다진다. 비타민U는 영양제보다는 식품으로 섭취하는 게 가장 효과적이다. 대표적인 '속편한...

2020-03-28 07:00
'5조 육박' 건강기능식품 시장에 식품ㆍ화장품 업체 라인업 늘린다

푸르밀은 에이플네이처의 대표 브랜드 ‘칼로바이’와 협업해 건강을 생각하는 소비자들이 맛있고 간편하게 즐길 수 있는 단백질 우유, 요거트 등 다양한 상품을 선보일 계획이다. 풀무원녹즙은 건기식 배달 서비스를 선보인다. 풀무원녹즙의 배송망을 통해 건강기능식품까지 배달 품목을 확대한 것. 풀무원은 지난해 8월 체지방 감소에 도움을 주는 건강기능식품...

2020-03-02 15:21
박우현 웰벅 대표 “식용곤충 단백질보충제로 ‘워밍업’ 하세요”

워밍업은 흡수가 잘되는 고급 분리 유청 단백질이 75% 함유돼 있어 유당과 기타 불순물에 대한 불안감도 최소화했다. 박 대표는 “우리나라 성인 4명 중 3명이 갖고 있는 ‘유당불내증(소장에서 우유에 함유된 유당을 제대로 분해해 흡수하지 못하는 증상)’에도 좋은 대안이 된다”며 “워밍업은 마음껏 섭취해도 더부룩하지 않고, 속이 편하다는 게 장점”이라고...

2020-02-25 18:28
노브랜드 버거, 비건 시장에 '첫발'…영역 확장 나선다

미라클버거의 경우 패티는 콩 단백질과 밀 단백질을 최적 비율로 조합해 고기의 식감을 재현했다. 소스는 달걀 대신 대두를 사용해 고소한 맛을 증가시켰고, 빵도 우유 성분이 아닌 식물성 재료로 만들어 동물성 재료가 전혀 들어가지 않았다는 게 회사 측 설명이다. 미라클버거 가격은 단품 5600원, 세트 7400원으로 노브랜드 버거 제품보다는 고가로 분류된다.

2020-02-20 14:39
롯데리아, 식물성 패티로 만든 ‘미라클버거’ 업계 첫 출시

패티는 콩 단백질과 밀 단백질을 최적 비율로 조합해 고기의 식감을 재현했다. 소스는 달걀 대신 대두를 사용해 고소한 맛을 증가시켰고, 빵도 우유 성분이 아닌 식물성 재료로 만들어 동물성 재료가 전혀 들어가지 않았다. 미라클버거는 숯불갈비양념 맛과 어니언의 풍미가 어우러진 한국적인 맛이 특징으로 단품 5600원, 세트 7400원이다. 신제품 출시를...

2020-02-13 09:09
2045년 세계에서 가장 늙은 나라 '한국'…실버푸드 시장 선점 경쟁 뜨겁다

셀렉스는 액상 파우치 음료 ‘매일 마시는 프로틴’과 간식 형태의 ‘매일 밀크 프로틴바’, 분말 형태로 물이나 우유에 희석해 즐기는 ‘매일 코어 프로틴 스틱’ 등으로 구성됐다. 셀렉스 역시 단백질과 영양성분을 섭취할 수 있도록 설계된 제품이다. 두유의 대명사 정식품도 국산 검은콩에 칼슘과 칼슘의 흡수를 도와주는 비타민D, 단백질을 담은 ‘베지밀 5060...

2019-12-02 18:00

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