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  • [나왔다 신상] 동원 캔햄 ‘마이플랜트 오리지널’ㆍ동서식품 ‘포스트 컵 시리얼’ 外
    [나왔다 신상] 동원 캔햄 ‘마이플랜트 오리지널’ㆍ동서식품 ‘포스트 컵 시리얼’ 外
    시중에 판매 중인 편의점 이너뷰티 음료 중 최대 함량으로 일반 제품 대비 최대 130배나 많은 셈이다. 하루 한 팩만 마셔도 콜라겐은 물론 비타민C, 비오틴, 글루타치온을 모두 섭취할 수 있다. 설탕 무첨가로 칼로리는 35kcal밖에 되지 않는다. 프로틴 스쿱은 135ml 용량의 컵 아이스크림으로 초코와 밀크 2종으로 각각 128kcal, 170kcal로 10g 이상의 단백질이 들어 있다.
    2023-08-24 11:22
  • “풀무원, 미국 법인 적자 폭 줄이며 가파른 매출 성장세…아시안 K푸드 열풍”
    “풀무원, 미국 법인 적자 폭 줄이며 가파른 매출 성장세…아시안 K푸드 열풍”
    미국 내 두부 점유율 1위인 풀무원은 식물성 단백질 선호 트렌드에 따라 두부 매출이 성장 중이며 공장을 증설해 B2C와 B2B채널을 적극적으로 공략하고 있다"고 했다. 아시안 푸드 역시 K푸드 열풍과 함께 성장하고 있다. 23년 하반기 미국 캘리포니아에 아시안 누들 생산라인을 증설해 수요 증가에 적극적으로 대응할 것이며 물류비 절감도 기대된다. 장...
    2023-08-24 08:08
  • 브릿지바이오테라퓨틱스, 국제 학술 회의서 신규 항앙제 등 포스터 발표 확정
    브릿지바이오테라퓨틱스, 국제 학술 회의서 신규 항앙제 등 포스터 발표 확정
    히포 신호전달경로는 생체 내 조직에서 세포의 수를 정상 범위 이내로 조절하는 역할을 하는 것으로 알려져 있는데, 경로의 구성 단백질들에 변이가 생길 경우 YAP/TAZ라는 조절 물질이 핵심 전사인자(DNA 특정 부위에 결합해 유전자 발현을 촉진하거나 억제하는 단백질)인 TEAD와 결합해 암 등 다양한 질환을 유발한다. BBT-443은 TEAD 단백질의 결합...
    2023-08-22 09:14
  • 롯데온, 2분기 해외직구 매출 껑충…전년比 50%↑
    롯데온, 2분기 해외직구 매출 껑충…전년比 50%↑
    행사 기간에는 건강식품, 단백질 보충제, 생활용품 등 다양한 인기 직구 상품을 할인된 가격에 선보인다. 김미연 롯데온 해외직구매니저는 “국내에서도 이미 해외직구가 보편화되며 온라인몰에서 주요 상품군 중 하나로 자리잡았다”며 “롯데온은 신속한 정산 프로세스와 정기 대형 행사로 셀러와 고객들의 만족도를 동시에 잡은 만큼 앞으로 더욱 다양한 해외직구...
    2023-08-10 08:53
  • 단백질 보충제, 제품별 당류 최대 105배 차이
    단백질 보충제, 제품별 당류 최대 105배 차이
    단백질 건강기능식품만 아미노산스코어 85 이상이라는 기준이 적용되고 일반식품은 해당 기준이 없으나 시험대상 중 14개 제품의 아미노산스코어가 85 이상인 것으로 확인됐다. 특히 1회 섭취량을 기준으로 당류는 제품에 따라 0.2~20.9g 함유돼 있었는데 일부 제품의 함량이 상대적으로 많아 최대 105배 차이가 났다. 분말형 중에서는 ‘건강앤 MBP 유단백추출물...
    2023-08-08 12:00
  • ‘英·美 철수에도 계속 진행’ 잼버리…민간 기업들 ‘총력 지원’ 역할 톡톡
    ‘英·美 철수에도 계속 진행’ 잼버리…민간 기업들 ‘총력 지원’ 역할 톡톡
    있는 식품기업은 SPC뿐”이라며 “세계 각국의 잼버리 참가자들에게 도움을 주고자 긴급 지원하게 됐다”고 설명했다. 잼버리의 식음 서비스를 담당하고 있는 아워홈은 구지은 대표이사 부회장이 현지에서 상황을 진두지휘하며 식재료 품목 조정에 나섰다. 아워홈은 계속되는 폭염 속 행사 참가자의 체력 유지와 탈수 방지를 위해 과일류를 대폭 늘리고 단백질, 수분...
    2023-08-05 20:30
  • [BioS]SK바이오팜, SAB 출범..초대 위원장 방영주 박사
    [BioS]SK바이오팜, SAB 출범..초대 위원장 방영주 박사
    SK바이오팜은 글로벌 톱 수준의 균형잡힌 ‘빅 바이오텍(Big biotech)’으로의 성장을 목표로, 향후 5000억원 이상 규모의 상업화 제품을 인수하고, △방사성의약품 치료제(RPT) △표적단백질분해(TPD) △세포·유전자치료제(CGT) 등 3가지 차세대 기술을 구축하는 중장기 계획을 지난달 밝힌 바 있다. 방 위원장은 항암 및 임상개발 전문가로서 지난 30여년간...
    2023-08-03 11:21
  • SK바이오팜, ‘빅 바이오텍’ 도약 위해 과학자문위원회 출범
    SK바이오팜, ‘빅 바이오텍’ 도약 위해 과학자문위원회 출범
    SK바이오팜은 위원회와의 협업을 통해 ‘제2의 상업화 제품’을 인수하고 방사성의약품 치료제(RPT), 표적단백질분해(TPD), 세포·유전자 치료제(CGT) 등 차세대 3대 영역 기반 기술을 도입해 신약 개발 사업에 박차를 가할 방침이다. 위원장에는 위암 표적 항암 및 면역 항암 임상의학계에서 세계적인 권위자로 손꼽히는 방영주 박사를 위촉했다. 방 위원장은...
    2023-08-03 08:58
  • 값싸고 편리한 맛에 먹었다간…초가공식품, 건강에 빨간 불
    값싸고 편리한 맛에 먹었다간…초가공식품, 건강에 빨간 불
    당분과 염분 지방 함량은 높은 반면, 단백질과 섬유질이 적은 것이 특징이다. 시판되는 스낵과자류, 냉동식품, 탄산음료, 라면, 햄버거와 냉동 피자 같은 패스트푸드가 여기에 해당한다. 툴레켄 박사는 초가공식품과 가공식품을 구분했다. 사람이 소비하는 거의 모든 것은 어떠한 형태로든 가공된다. 쌀은 수확 후 껍질을 벗기며, 동물은 도살된다. 그는 식품 과학자인...
    2023-07-29 16:00
  • 앳홈 ‘프로티원’, 와디즈펀딩서 1억 펀딩 달성
    앳홈 ‘프로티원’, 와디즈펀딩서 1억 펀딩 달성
    홈라이프 솔루션 기업 앳홈은 단백질 식품 브랜드 ‘프로티원’의 리브랜딩 신제품이 와디즈 펀딩에 론칭된 지 2일 만에 역대 단백질쉐이크 브랜드 중 펀딩금액 1위에 올랐다고 28일 밝혔다. 27일 기준 펀딩금액은 1억 원을 넘어섰다. 앳홈은 프로티원이 2021년 출시 이후 꾸준히 소통해온 기존 고객들의 니즈를 반영하여 타깃을 25~35세 여성으로 새롭게 설정하고 맛과...
    2023-07-28 17:15
  • 동아에스티, 2분기 영업익 88억…전년比 102.7%↑
    동아에스티, 2분기 영업익 88억…전년比 102.7%↑
    중장기적으로는 항암, 면역∙퇴행성뇌질환을 타겟으로 신약을 개발할 계획이다. 지난해 카나프테라퓨틱스의 이중융합항체 기전 면역항암제 후보물질을 도입했으며, 단백질 분해 플랫폼 기술 프로탁(PROTAC)을 활용한 표적항암제 후보물질을 개발하고 있다. 타우 단백질 타깃 치매치료제 DA-7503과 면역항암제 DA-4505도 임상을 준비 중이다.
    2023-07-27 15:51
  • 롯데 의성마늘햄 ‘단백질 함량’ 한 눈에 확 보인다
    롯데 의성마늘햄 ‘단백질 함량’ 한 눈에 확 보인다
    햄, 소시지 등 육가공 제품은 손쉽게 차릴 수 있는 온 가족 반찬으로 쉽게 떠올릴 수 있지만, 단백질 섭취를 위한 식품이라는 인식은 상대적으로 약한 편이다. 하지만 의성마늘햄을 포함한 고품질의 육가공 제품은 단백질 함량이 풍부하면서도 조리가 쉽고 맛있어 훌륭한 단백질 섭취원이 될 수 있다고 회사 측은 설명했다. 의성마늘햄의 경우 100g당 단백질 함량이 13....
    2023-07-27 09:25
  • 포스트 에너지바, '견과류·아미노산' 더한 신제품 2종 선보여
    포스트 에너지바, '견과류·아미노산' 더한 신제품 2종 선보여
    이번 에너지바 2종 출시로 동서식품은 기존 콘푸라이트바, 오곡코코볼바, 골든그래놀라바 등 시리얼바 3종과 단백질바까지 총 6종의 포스트 바 라인업을 갖출 수 있게 됐다. 동서식품은 간단한 식사 대용은 물론 운동 전후 든든하고 간편하게 즐길 수 있는 영양 간식을 원하는 소비자들의 니즈에 맞춰 이번 신제품을 선보이게 됐다고 설명했다. 지난해 국내 바(Bar)...
    2023-07-27 09:11
  • 한국로슈진단, 알츠하이머병 뇌척수액 분석 검사 허가
    한국로슈진단, 알츠하이머병 뇌척수액 분석 검사 허가
    해당 검사는 앞서 2022년 12월 미국 식품의약국(FDA) 허가를 받은 바 있다. 로슈진단의 일렉시스 Abeta42 및 pTau181 분석 검사는 알츠하이머병의 원인으로 추정되는 Abeta42 및 pTau181 단백질을 측정하고 알츠하이머병에 의한 인지장애 진단에 도움을 주는 뇌척수액(CSF) 분석에 활용한다. 알츠하이머병 환자의 뇌조직에 축적되는 베타-아밀로이드 및 타우 단백질을...
    2023-07-26 09:20
  • [과학세상] 치매 위험성 낮추는 ‘커피 효과’
    [과학세상] 치매 위험성 낮추는 ‘커피 효과’
    도나네맙 논문이 나오고 이틀 뒤인 19일 학술지 ‘농업과 식품화학’에는 에스프레소 커피가 알츠하이머병과 관련된 타우 단백질의 엉킴을 억제한다는 실험 결과를 담은 논문이 실렸다. 이탈리아 연구진(베로나대)이라 에스프레소를 택한 것 같다. 분석 결과 커피에 들어있는 성분 가운데 카페인과 제니스테인이 타우 단백질 엉킴을 억제하는 효과가 큰 것으로...
    2023-07-25 05:00
  • GC녹십자, ‘혈액제제 美 진출’ 숙원 풀고 성장 날개 달까
    GC녹십자, ‘혈액제제 美 진출’ 숙원 풀고 성장 날개 달까
    18일 업계에 따르면 GC녹십자는 혈액제제 ‘알리글로(ALYGLO·정맥투여용 면역글로불린10%)’의 품목허가(BLA)를 미국 식품의약국(FDA)에 재신청했다. 알리글로는 혈액의 혈장에서 특정 단백질을 분리·정제해 만든 고농도 면역글로불린 제제다. 선천성 면역결핍증, 면역성 혈소판감소증 등 1차성 면역결핍 질환 치료에 쓰인다. GC녹십자는 2015년 FDA에 IVIG-SN 5...
    2023-07-18 18:00
  • [팩트 체크] 발암가능물질 ‘아스파탐’, 제로 콜라ㆍ막걸리 이젠 못 마시나요?
    [팩트 체크] 발암가능물질 ‘아스파탐’, 제로 콜라ㆍ막걸리 이젠 못 마시나요?
    아스파탐은 설탕 대신 단맛을 내기 위해 사용하는 식품 첨가물이다. 단백질의 구성 성분인 아미노산 2개(페닐알라닌, 아스파트산)가 결합한 감미료다. 아스파탐의 열량은 설탕과 같은 4㎉/ｇ이지만 감미도는 설탕 보다 약 200배 높아 소량만 사용해도 단맛을 낼 수 있다. Q. 아스파탐 1일 섭취 허용량, 뭘 얼마나 먹어야 도달할 수 있을까? A. 유엔식량농업기구(FAO)...
    2023-07-14 17:30
  • 식약처, 코로나19 먹는 약 ‘팍스로비드’ 정식 품목허가
    식약처, 코로나19 먹는 약 ‘팍스로비드’ 정식 품목허가
    니르마트렐비르는 단백질분해효소(3CL protease)를 차단해 바이러스 복제에 필요한 단백질의 생성을 막아 바이러스의 증식을 억제하고, 리토나비르는 니르마트렐비르를 분해하는 효소(CYP3A4)를 억제해 니르마트렐비르의 지속시간을 연장한다. 한편, 정부는 현재 무상으로 제공하는 팍스로비드를 지속해서 사용할 수 있도록 긴급사용승인을 유지할 예정이다.
    2023-07-14 15:18
  • 앳홈, ‘프로티원’ 리브랜딩 신제품 와디즈 론칭..."펀딩기간 최대 59% 할인"
    앳홈, ‘프로티원’ 리브랜딩 신제품 와디즈 론칭..."펀딩기간 최대 59% 할인"
    앳홈은 자사 단백질 식품 브랜드 ‘프로티원’의 리브랜딩 신제품을 와디즈 펀딩을 통해 론칭했다고 14일 밝혔다. 프로티원은 2021년 2월 출시된 체중조절식 단백질쉐이크로 ‘올바른 건강관리 솔루션’이라는 새로운 비전으로 리브랜딩 됐다. 이에 맞춰 주 타깃을 25~35세 여성으로 설정하고 맛과 성분, 패키지 등을 새롭게 변경했다. 기존 녹차맛, 곡물맛에...
    2023-07-14 09:47
  • 치매 신약 ‘레켐비’ 만능 아냐…약점 극복할 K바이오는?
    치매 신약 ‘레켐비’ 만능 아냐…약점 극복할 K바이오는?
    AR1001은 신경세포 내 신호 전달 경로 활성화로 인한 신경세포 사멸 및 자가포식 활성화에 의한 독성 단백질 축적을 억제하고, 윈트(Wnt) 신호전달체계 활성화에 의한 시냅스 가소성을 높이는 등 다중기전을 갖는다. 회사는 지난달 식약처에 글로벌 3상 IND를 제출했다. 분당서울대병원을 중심으로 국내 주요 의료기관과 치매센터에서 150여 명을 모집할 계획이다....
    2023-07-13 05:00
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