쌀에 끓는 기름을 넣어 쌀을 튀겨내고, 우엉을 숙성해 고소한 맛이 베이도록 한 다음, 숙성한 우엉을 간장에 끓여서 최상의 고소함과 단맛을 끌어낸다.
일본 가정에서 먹는 소고기 전골은 보통 밥과 먹지 않고 마지막에 우동 사리를 곁들여 먹지만, '생활의 달인' 스키야키동의 달인은 한국인의 입맛에 맞춰 덮밥을 만들어냈다.
스키야키동 달인이 전해주는 일본...
롯데칠성음료 관계자는 “칠성사이다 제로는 일상생활 속에서 칼로리 걱정 없이 청량한 탄산음료의 깔끔한 단맛을 느끼고 싶은 소비자들에게 인기가 있을 것으로 보인다"라면서 “앞으로도 소비자의 다양한 니즈를 충족시키는 포트폴리오 다변화로 국내 탄산음료 시장 저변 확대에 앞장서 나갈 것”이라고 말했다.
‘아임스틱 유차차’와’ ‘아임스틱 생강차’는 당류 함량을 33% 낮춰 단맛은 줄이고 새콤한 유자차와 알싸한 생강차 본연의 풍미는 높인 제품이다. 병을 열어 스푼으로 떠서 타먹었던 기존 다류 제품의 불편함을 해소하고자 스틱형으로 출시했다.
추운 겨울 따뜻하게 차로 즐기거나 탄산수, 우유 등과 함께 즐겨도 좋고, 각종 밑반찬이나 요리에도 다양하게 사용이...
대표 제품은 설탕 대신 홍시로 자연 단맛을 내어 건강하게 즐기는 '홍시 버섯 불고기(300g, 8800원)', 국내산 뿌리채소를 풍성하게 넣은 '뿌리채소 한우 갈비찜(700g, 4만 원)', 제철에 수확한 무와 5년 숙성한 어간장을 사용해 깊은 감칠맛이 일품인 '소고기 무국(700g, 5600원)' 등이다. 행사 기간 2만원 이상 구매 고객에게는 그리팅몰 포인트에서 사용할 수 있는 포인트...
홈베이킹의 인기와 함께 케이크 장식으로 적합하고, 케이크의 단맛을 덜어줄 새콤달콤한 딸기 역시 동반으로 인기를 얻고 있다. 인스타그램에서도 딸기 해시태그는 250만 건이 넘었으며, 홈베이킹 게시물에는 딸기가 빠지질 않고 등장하고 있다.
이외에도, 이마트의 그로서리 혁신을 통한 딸기 품종 다양화 전략이 유효했다. 고객들의 다양한 기호에 맞춘 품종을...
농림축산식품부 관계자는 “일본에서는 단맛이 강화된 컵떡볶이 제품이, 베트남은 한국 떡볶이 프랜차이즈 열풍으로 현지인 입맛을 사로잡았다”라면서 “정부는 다양한 해외 판촉을 통해 떡볶이 등 쌀가공식품을 농식품 대표 수출 품목으로 육성할 계획”이라고 전했다.
냉동만두는 수출 효자 중의 효자품목으로 자리잡았다. 관세청 수출입통계를 보면...
몇 개월 ‘강세장’의 단맛에 취한 그는 말한다. “미국 주식 투자 시작했더니 한국 주식 투자 시시해서 못하겠어요”
실제 올해 미국 증시는 재미가 쏠쏠했다. 대표적 수혜주인 전기자동차 업체 테슬라 주가는 올해 들어 780% 폭등했다. 테슬라 주가 상승폭이 월등했지만 다른 종목도 기대 이상의 성적을 올렸다. 글로벌 이커머스 플랫폼 엣시(Esty)가 올 들어...
팥인절미설빙은 우유 얼음 위에 콩가루와 팥, 인절미를 올린 빙수로 우리 고유의 재료 본연의 고소한 단맛에 충실한 설빙의 대표 메뉴다. 오리온의 찰 초코파이 앙크림은 빵 속의 쫀득한 떡 식감과 팥 앙금, 생크림으로 만든 ‘앙크림’이 특징인 제품으로, 마시멜로 속을 앙 크림으로 채우고 밀크 초콜릿, 팥 파우더로 마무리했다.
설빙 브랜드 관계자는 “코로나 19로...
겨울철 어린이 면역력 증진을 위해 홍삼 제품을 찾는 부모가 많은 가운데 일부 제품이 단맛을 내기 위해 콜라보다 많은 양의 인공감미료를 사용하는 것으로 드러났다. 지나친 첨가물 섭취는 아이들의 성장 전반에 악영향을 끼칠 수 있다.
아이들의 유치는 어른 영구치에 비해 약하기 때문에 감미료나 각종 첨가물에 자주 노출되면 쉽게 충치가 생긴다. 실제로...
“단맛이 특별한 #해남배추 로 #배추전 과 #겉절이 만듬(ㄹㅁ)”과 “배추수확중”이라는 설명과 함께 2차례 사진과 글을 올렸다.
최근들어 정 부회장의 사업 홍보는 한층 활발해지고 있다. 1일에는 계열사 스타벅스의 ‘스벅TV’에 출연해 고객 닉네임인 ‘와이제이(YJ)’를 소개하며 △자몽 허니 블랙티 △제주 유기농 말차로 만든 라떼 △나이트로 콜드 브루 △콜드...
이디야 ‘쌍화차’는 천궁, 백작약, 당귀, 대추, 감초 등 다양한 원재료를 넣어 달콤쌉쌀한 향과 단맛이 특징이다. 국산 잣과 말린 대추를 올려 씹는 맛과 고소함도 더했다. ‘대추차’는 국산 대추와 함께 말린 대추를 더해 씹는 식감을 즐길 수 있다. ‘생강차’는 국산 생강에 유자와 꿀을 더했다.
전통차와 함께 선보인 겨울철 대표 간식 호떡을 활용한 꿀호떡도...
신선한 과일과 채소 등을 사용한 특제 소스가 인위적인 단맛과 다른 깊은 풍미를 자아내며 감초와 당귀 등 몸에 좋은 한약재까지 첨가해 건강까지 고려했다.
메이필드호텔 서울 관계자는 “한식 레스토랑 낙원을 사랑해 주신 고객들의 성원에 힘입어 현대
백화점 온라인 식품관 To Home에 론칭하게 됐다”며 “37년간 지키고 발전해온 낙원의 진심이
담긴 정성과...
허니버터칩 특유 단맛에 겨울 맛 ‘모카’를 더했다. 패키지에는 감성적인 위로의 메시지를 담았다. 허니버터칩 캐릭터인 ‘허비’가 눈물을 흘리는 모습으로 모카커피를 권하며 따뜻한 응원을 전한다. “고독한 게 아니야. 나를 온전히 돌아보는 거야!”, “위로받고 싶다. 이걸 보는 당신에게~”와 같은 메시지다.
해태제과 관계자는 “지친 일상에 조금이나마 위로가...
대표적으로 킹스베리 딸기는 일반 딸기보다 크기가 2~3배 이상 크고 부드러운 과육을 가진 것이 특징이며, 장희 딸기는 신맛이 적고 부드러운 단맛이 강하다고 알려져 있다.
그에 걸맞는 품질 높은 딸기를 선보이기 위해 이마트도 일부 품종에 이마트 전용 작목반을 운영하는 등 품질 관리 및 물량 안정화를 위해 노력하고 있다.
이마트가 프리미엄 딸기 행사를...
전복은 청정해역 완도 앞바다에서 기른 활전복으로 육질이 단단하고 단맛이 강하며, 산지에서 최상의 품질 제품을 엄선했다. 랍스타는 북대서양 심해에서 서식하는 캐나다산 랍스타로, 통관 후 2일 이내에 배송해 싱싱한 상태로 맛볼 수 있다.
Fresh 산지직송 상품은 22일까지 주문할 수 있다. 노지감귤과 황금향은 오전 9시 주문까지, 전복과 랍스타는 오후 1시...
죽향은 아삭한 식감과 단맛이 조화를 이룬 것이 특징이다. 금실과 메리퀸 역시 경도와 당도를 모두 개선한 프리미엄 딸기로 각광받고 있다.
이외에도 유명산지인 경남 산청과 거창의 딸기를 ‘대한민국 산지뚝심’ 브랜드인 ‘산지뚝심 딸기’로 선보인다.
올해 딸기 출하는 전년 대비 2주 가량 지연되고 있다. 최장기간 장마와 잦은 태풍으로 생육이 원활하게 이뤄지지...
향긋한 꽃 향기와 베리가 함께 어우러진 새콤한 단맛이 특징이다. 같은 제품군에 △이클립스는 아몬드 초콜릿의 고소한 단맛을 냈다.
탐앤탐스의 '에티오피아 예가체프 핸드드립 커피'는 과일의 신맛과 초콜릿의 달콤함, 부드러운 와인향이 조화를 이루는 점이 특징이다. 특히 예가체프 커피는 에티오피아 커피 중 가장 세련된 맛을 자랑한다고 해서 '커피의 귀부인...
매운맛에 익숙하지 않은 해외 소비자들도 부담 없이 즐길 수 있는 △‘김치 맥앤치즈’ 레시피에는 종가집 ‘포기김치’와 ‘맛김치’를 활용했고, 김치의 매운맛과 짠맛, 단맛, 신맛을 골고루 느낄 수 있는 ‘김치 와플 팬케이크’ 레시피에는 ‘종가집 김치전 믹스’를 사용했다. 대상의 글로벌 브랜드 ‘청정원 오푸드(O’Food)’에서 출시한...
또한, 살의 탄성이 높고 단맛이 강해 킹크랩 중의 왕이라고 불리는 ‘러시아산 레드 킹크랩’ 10톤을 준비해 8일까지 100g당 6980원에 선보인다.
‘무항생제’, ‘동물복지’ 인증을 받은 건강한 안심 먹거리도 준비했다. 동물복지 인증은 까다로운 절차와 기준으로 닭의 경우 전체 농가의 4%, 돼지는 전체 농가의 0.3% 수준으로 생산량 또한 극소수지만, 안심...
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