사업 초기부터 재료에 대한 고민이 많았던만큼 재료용 농축산물을 계약재배와 매입을 통해 조달하고, 김밥을 제조·가공하면서 유통 수출까지 해 일찌감치 농림축산식품부의 6차산업 인증도 받았다.
복만사의 냉동김밥은 국내 뿐만 아니라 세계 12개국에 수출하는 대표 K-밀키트로 큰 역할을 하고 있다. 냉동을 통해 유통기간을 최대 12개월로도 늘렸다. 2020년...
우선 전 세계적 기후변화로 인해 식량 생산의 불안정성이 증가하고 있고, 1995년 세계무역기구(WTO) 체제 출범과 함께 본격화된 농축산물 무역자유화 이후 일부 수출국 중심의 과점적 국제 식량 공급체계가 심화되면서 글로벌 식량위기 발생 가능성을 높이고 있다.
특히 세계적 기후변화 현상으로 과거보다 가뭄, 홍수, 태풍, 한파, 폭설, 산불 등 자연재해가 빈번히...
소비자물가 오름세가 계속되는 가운데 농축산물 물가는 떨어지면서 하락 안정세를 유지하는 것으로 나타났다.
농림축산식품부는 5월 농축산물 소비자물가지수가 전월 대비 0.5% 올랐고, 지난해 같은 기간과 비교하면 1.4% 하락했다고 4일 밝혔다. 5월 소비자물가지수는 전월 대비 0.3%, 지난해 같은 기간 대비 3.3% 상승했다.
농축산물 소비자물가 상승률은 지난해...
2012년 6억473만 달러였던 대미 농축산물 수출액은 지난해 14억3119만 달러로 2배 이상 늘었다.
FTA 체결 20년이 지난 지난해 기준 농식품 수출액은 88억 달러로 FTA 전과 비교해 4배 이상 커진 것이다.
다만 아직 FTA로 인한 피해가 우려되는 쌀과 주요 분야는 보호 장치가 계속되고 있다. 관세 감축뿐만 아니라 수입 쿼터 등 시장 개방에 영향을 받지 않도록 양허...
최근 미국, 호주 등 선진국들은 농축산물 교역의 투명성 제고와 무역원활화 측면에서 과학적 위험분석에 기반한 SPS 조치 시행의 필요성을 강조하고 있기 때문이다.
문제는 이런 SPS 조치에 대한 국제적인 규율 강화는 대규모 농산물 수입국인 우리 농업에 부정적 영향을 미칠 가능성이 크다는 점이다. SPS 조치에 대한 국제 규범 강화는 원칙적으로 과학적 기반 투명성...
친환경 농축산물을 원재료로 사용하는 경우의 행정처분 기준도 조정한다. 기존에는 생산 과정상 원인으로 인증품에서 합성 농약 성분이 검출되거나 동물용의약품 성분이 허용기준의 10분의 1을 초과하면 최대 인증취소 처분이 내려졌다.
하지만 불가피한 상황에 대해 인증취소를 하는 것은 과도하다는 지적에 따라 횟수에 관계이 시정조치만 이뤄지도록 규칙이...
이 밖에 식품, 가공 분야로의 해외농업 진출을 희망하는 기업을 위해 현재 농축산물로만 제한된 해외농업자원의 범위를 농산물 가공품과 식품까지 포함될 수 있도록 제도를 개선할 예정이다.
농식품부 관계자는 "해외농업자원개발의 장기적인 발전을 위해 청년인력을 육성하고 창업을 지원한다"며 "해외농업과 관련한 교과과정을 신설하고 현지...
소비자물가 상승률이 둔화하는 가운데 농축산물 물가도 봄철 생산량이 늘어나면서 안정세를 보이고 있다. 무와 시설채소 등 일부 가격이 올랐지만 곧 안정화 될 것으로 정부는 내다보고 있다.
2일 농림축산식품부에 따르면 4월 농축산물 소비자물가는 지난해 같은 기간 대비 0.2% 상승했다. 지난달과 비교하면 1.8%가 하락했다.
겨울 한파와 일조량 부족으로 올해...
개최
△주요 농축산물 수급 동향 및 전망
△안정적인 멜론 생산 위한 화분매개벌 이용 기술 소개
△정황근 장관, 2023 대한민국 축산대전 개막식 참석
2일(화)
△농식품부 장관 10:00 국무회의(서울) 14:30 한식 인재양성 농식품부-CJ제일제당 업무협약 체결식(서울)
△농식품부 차관 14:00 공공형 개별근로 현장 방문(임실)
△우리도 이제, 미래 농업 잘 알아요...
청년농업인이 생산한 농축산물 할인기획전이 네이버쇼핑에서 개최된다.
농림축산식품부는 네이버와 협업해 24일부터 5월 15일까지 청년농업인이 생산한 농축산물을 네이버쇼핑에서 평소보다 30% 할인하여 구매할 수 있다고 23일 밝혔다.
이번 행사를 위해 농식품부는 소비자에게 30% 할인쿠폰을 1인당 2만 원 한도로 지원한다. 할인쿠폰 발급은 24일 10시부터...
전 세계 물 사용량의 70%가량이 농축산물 생산에 이용된다. 그만큼 식량 생산은 물을 가장 많이 필요로 하는 산업이다. 식량 생산을 위해 필요한 물의 양이 부족해지면 식량 공급에 큰 차질이 빚어질 것이고, 식량 공급 부족은 식량가격 상승으로 이어져 국제적 식량위기를 확산시킬 것이다. 또 물 부족으로 인한 세계 식량가격 급등은 국가 간 식량자원 확보 경쟁으로...
또 농축산물은 부가가치세도 면제 대상이기 때문에 매출액을 산정하는 것도 쉽지 않다.
농업경영체를 등록할 때 농산물의 생산량과 판매액 등 경영정보를 기재하고 있지만 정보 등록은 농가 자율에 맡기고 있고, 통계청의 '농가경제조사'도 일정 농가 표본에 따른 조사여서 정확한 실태 조사에는 한계가 있다는 지적이다.
이에 농경연은 개별 농가의 농업소득...
정부가 물가 안정을 위해 농축산물에 대한 할당관세 적용을 예고하고 나섰다. 수입 농축산물을 통해 외식·밥상 물가 낮추겠다는 계획이다. 하지만 농업계는 할당관세를 통한 수입 증가가 국내 산업에 타격을 줄 수 있다고 우려한다.
정부는 최근 비상경제민생대책회의에서 7개 농축산물의 관세율을 인하한다고 밝혔다. 이에 따라 5월부터 닭고기와 대파, 무...
국민들의 먹거리 수요변화에 맞춰,
농축산물, 수산, 가공품 등
다른 분야의 수급을 균형적으로 고려해야 합니다.
개정안은
남아도는 쌀만 더 생산하게 하고
부족한 작물의 자급률을 높이는 데는,
전혀 도움이 되지 않습니다.
넷째, 농산물 수급에 대한 과도한 국가개입은
이미 해외에서도 실패한 정책입니다.
60년대 유럽에서도
가격 보장제를 실시했다가
생산량...
세포농업기술은 줄기세포와 조직공학 기술을 활용해 실험실 안에서 농축산물을 생산하는 산업을 말한다.
세포농업기술을 활용해 생산되는 농축산물 중 배양육은 대체단백질 식품 중 하나로 분류된다. 동물 사육과 도축 없이 실제 고기와 유사도가 높은 배양육을 생산·연구한다. 이 때문에 식량 부족과 동물 윤리 문제를 동시에 해결할 기술로 꼽힌다.
김 대표는...
'저탄소‧친환경 인증 농축산물'과 탄소배출을 줄이는 '로컬푸드'로 식단을 구성하고, 가공 처리할 때 버려지는 농수산식품 폐기물을 최소화하며, '잔반 없는 식사'를 함으로써 음식물 쓰레기를 줄이는 글로벌 식생활 개선 캠페인이다.
최근 지구 온도가 급격히 상승하는 등 기후 위기는 전 지구적 책임으로 각인됐다. 농수산식품 산업도 이 책임에서 자유로울 수...
(국회)
△2023년 농축산물 수출검역협상 중점추진품목 선정(석간)
△안전한 종자보관 및 활용성 높은 연구를 위한 업무협약 추진(석간)
△'가루쌀 제품개발지원 사업' 사업자 선정 결과 발표
△기본형공익직불제 의무교육 이수 서두르자
△ 제1기 청년농 CEO 과정 신입생모집 결과 발표
△상습침수 농경지 대폭 줄인다
24일(금)
△농식품부 장관 13:30...
농축산물은 전월 대비 0.7%가 하락했고, 전년 같은 기간과 비교하면 0.02%가 오르는 데 그쳤다.
농식품 물가는 안정세를 보이고 있지만 다만 일부 품목의 가격은 높은 가격을 이어가고 있다. 풋고추는 지난해 같은 기간과 비해 34.2%가 올랐고, 양파(33.9%), 파(29.7%), 오이(27.4%) 등도 전년에 비해 많이 오른 상태다.
김종구 농식품부 유통소비정책관은 "농축산물...