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  • 유통가 “잼버리는 글로벌 찬스”…세계 청소년 입맛 노린다
    유통가 “잼버리는 글로벌 찬스”…세계 청소년 입맛 노린다
    이곳에 △40대의 POS계산기 △120대의 냉동, 냉장 장비 △60대의 전자레인지 등이 동원됐다. 특히 이번 잼버리는 무더위 기간에 열리는 만큼 GS25는 얼음, 빙과류 등의 냉동 상품 수요 폭증을 고려해 냉동 컨테이너를 2대 추가로 배치하고 3.5톤 배송 차량을 이용해 하루 6~8회에 걸쳐 상품을 공급한다. 매장 운영을 위해 행사기간 중 약 100명의 아르바이트 인력을...
    2023-08-01 17:16
  • 장칼국수·쫄면…50년 장수 SPC삼립 ‘하이면’의 무한 변신
    장칼국수·쫄면…50년 장수 SPC삼립 ‘하이면’의 무한 변신
    지역 특색을 살린 칼국수, 우동 등 다양한 냉장면 제품을 비롯해 상온·냉장 라인업을 확대하고 다양한 마케팅 활동을 해왔다. 대표 제품인 명인우동은 식품명인 45호 성명례 명인의 ‘12개월 자연 숙성 전통 간장’을 넣어 맛과 풍미를 높이고 1만 번 치대 탱탱하고 쫄깃한 면이 특징이다. 지난해 겨울 출시한 장칼국수는 고추장과 된장의 감칠맛으로 국물의 깊은...
    2023-07-31 11:23
  • 우유 1ℓ ‘3000원’ 시대…폴란드산 우유 찾는 소비자들 [이슈크래커]
    우유 1ℓ ‘3000원’ 시대…폴란드산 우유 찾는 소비자들 [이슈크래커]
    이에 일반 우유(살균 우유)는 냉장 상태에서 10일 정도만 보관할 수 있어 수입이 어려웠지만, 멸균우유는 유통기한이 길어 전 세계 어디서나 수입할 수 있죠. 유해 세균은 멸균시키되 유익균은 남기는 방식에서 신선 우유와는 매우 다른데요. 멸균우유는 유해 세균뿐만 아니라 유산균과 같은 유익균까지 모두 죽입니다. 이처럼 우유의 신선도에선 다소 부족한...
    2023-07-28 15:50
  • [이슈&인물] ‘오로지 麵 생각’…창립 30주년 실적 이끄는 고은영 면사랑 마케팅 상무
    [이슈&인물] ‘오로지 麵 생각’…창립 30주년 실적 이끄는 고은영 면사랑 마케팅 상무
    1993년 건면 형태의 소면을 시작으로 현재는 생면, 냉동·냉장면, 쫄면에 이어 떡, 소스, 튀김, 고명까지 직접 단일공장에서 자체 개발해 생산한다. 외식업체와 단체급식에 납품하는 등 B2B(기업 간 거래) 사업을 주력이다. 고 상무는 “‘면사랑’하면 잘 모르는 분이 (아직) 많지만 면사랑 제품을 안 먹어본 사람은 한 명도 없을 것”이라며 “초·중·고등학교는 물론...
    2023-07-28 06:00
  • 지오영, ‘희귀필수의약품’ 배송에 총력…올해만 4만여 개 발송
    지오영, ‘희귀필수의약품’ 배송에 총력…올해만 4만여 개 발송
    이들 의약품의 세부 항목별 배송 숫자는 마약류의약품 2894개, 냉장의약품 9683개, 정온의약품 2만7753개 등으로 집계됐다. 지오영은 올해 4월부터 국내 냉장 및 마약류 의약품 등 보관·배송 위탁사업을 담당하고 있다. 희귀질환은 환자 수가 2만 명 이하 이거나 진단 자체가 어려워 정확한 유병인구를 파악하기 힘든 질환을 말한다. 2023년 기준, 국내에서 지정한...
    2023-07-27 09:27
  • CJ대한통운, ‘278조’ 글로벌 의약품 물류 시장에 도전장
    CJ대한통운, ‘278조’ 글로벌 의약품 물류 시장에 도전장
    온도에 민감한 의약품은 상온ㆍ냉장ㆍ냉동 등 적정 온도를 일정하게 유지하는 ‘콜드체인(Cold Chainㆍ저온 유통)’이 필수적이다. 변질되거나 오배송할 경우 생명과 직결될 수 있어 일반 화물보다 취급 난이도도 높다. 국제기구의 공신력 있는 인증을 받은 물류기업이 의약품을 취급해야 하는 이유다. CEIV Pharma는 프로젝트 참여나 서비스 공급을 위한...
    2023-07-26 10:01
  • 삼성전자ㆍLG전자, 소비자가 뽑은 '올해의 녹생상품' 휩쓸어
    삼성전자ㆍLG전자, 소비자가 뽑은 '올해의 녹생상품' 휩쓸어
    올해의 녹생상품으로 선정된 LG전자의 제품은 △통돌이 세탁기 △스타일러 오브제컬렉션 슈케어 △퓨리케어 오브제컬렉션 에어로퍼니처 △정수기 중 유일한 녹색상품인 퓨리케어 오브제컬렉션 정수기를 비롯해 △디오스 오브제컬렉션 상냉장 하냉동 냉장고 △디오스 오브제컬렉션 김치톡톡 △컨버터블패키지 오브제컬렉션 △트롬 오브제컬렉션 건조기 △디오스...
    2023-07-26 09:10
  • ‘삼겹살에 상추쌈은 실례’…폭우에 농축산물 가격 고공 행진
    ‘삼겹살에 상추쌈은 실례’…폭우에 농축산물 가격 고공 행진
    롯데마트도 오이와 함께 국내산 삼겹살·목심(100g·냉장)을 최저가 행사를 진행 중이다. 이마트는 기존 월 1회 한우 할인 행사를 월 3회로 늘렸다. 롯데마트 관계자는 “장마철 폭우로 인한 침수, 일조량이 부족한 탓에 정상품의 공급이 떨어진 상황”이라며 “농산물의 품질을 유지하고 원활한 공급을 위해 로컬 MD들이 산지를 돌아다니며 침수 피해가 적은...
    2023-07-25 17:28
  • “피카츄 옷 입은 hy 냉장카트와 인증샷 찍으세요”
    “피카츄 옷 입은 hy 냉장카트와 인증샷 찍으세요”
    hy(옛 한국야쿠르트)가 개발한 냉장전동카트 '코코'가 피카츄 옷을 입는다. hy는 이달 말부터 피카츄 콘셉트로 외관 전체를 랩핑(Wrapping)한 '피카츄 코코'를 한시적으로 투입한다고 24일 밝혔다. 피카츄 코코는 전국 100대 규모로 유동인구가 많은 신도시, 핫플레이스 등에 배치한다. 운영 기간은 10월 말까지다. hy는 앞서 포켓몬스터 패키지를 적용한 어린이...
    2023-07-24 10:12
  • 디저트 성지 찾아 삼만리? 편의점에 다 있습니다만
    디저트 성지 찾아 삼만리? 편의점에 다 있습니다만
    구체적으로 상온디저트와 냉장디저트 매출 신장률은 각각 36.3%, 140.8%를 기록했다. 다른 편의점들 역시 디저트 매출이 크게 뛰었다. 올 상반기 기준 세븐일레븐의 디저트 매출은 전년 동기 대비 100% 늘었고 이마트24 역시 같은 기간 84% 신장했다. 편의점에서 올해 디저트 매출이 가파르게 늘어난 건 최근 편의점 업계가 유명하거나 이색적인 디저트 상품 구색을...
    2023-07-22 08:00
  • 삼성ㆍLG전자, 에너지 절감 혁신 앞장…'올해의 에너지위너상' 석권
    삼성ㆍLG전자, 에너지 절감 혁신 앞장…'올해의 에너지위너상' 석권
    삼성전자는 2년 연속 에너지 대상을 받은 '비스포크 냉장고 4도어'를 포함해 총 8개 제품이 '에너지위너상'을 받았다. 삼성전자는 지난해 9월 발표한 '신(新)환경경영전략'을 실천하고자 하는 다양한 노력을 성과로 인정받아 유일하게 2년 연속 '탄소중립위너'를 수상했다. 삼성전자는 2050년 직·간접 탄소 순배출을 제로화하는 탄소중립을 달성할 계획이다. 2030년...
    2023-07-20 11:00
  • 홈플러스, 캐나다산 ‘보먹돼’ 통했다...상반기 판매량, 전년 대비 3배↑
    홈플러스, 캐나다산 ‘보먹돼’ 통했다...상반기 판매량, 전년 대비 3배↑
    홈플러스의 올해 1~6월 캐나다산 냉장 ‘보리먹고 자란 돼지’ 판매량은 지난해 동월 대비 약 240% 급증했다. 같은 기간 홈플러스 온라인 ‘보리먹고 자란 삼겹살’ 키워드 검색량도 500% 이상 늘었다. ‘보리먹고 자란 돼지’는 사전 물량을 대량 확보하고 수입 돈육 할당관세를 적용해 가격이 저렴하다. 보리를 먹여 잡내가 거의 없다. 홈플러스는 재작년 초 캐나다산...
    2023-07-20 10:28
  • 집중호우로 ‘식중독 주의보’…식재료 오염 가능성↑
    집중호우로 ‘식중독 주의보’…식재료 오염 가능성↑
    정전 등으로 장시간 냉장·냉동 보관하지 않아 변질이 의심되는 식품은 반드시 폐기해야 한다. 또한, 생채 무침 등과 같이 가열하지 않고 섭취하는 채소류는 염소 소독액(식품첨가물, 100ppm)에 5분간 담근 후 수돗물로 3회 이상 세척하고 조리해야 한다. 채소를 세척 한 후 실온에 방치하면 세척 전보다 세균이 증식하기 좋은 환경이 되므로 세척 한 채소류는 바로 섭취하는...
    2023-07-20 09:37
  • 블루엠텍, 평택 의약품전용 물류센터 준공…8월 가동
    블루엠텍, 평택 의약품전용 물류센터 준공…8월 가동
    ‘블루엠텍 평택물류센터 드림1호’는 상온제품과 냉장제품 입출고를 완벽히 분리했다. 또 생물학적제재 입출고 시 콜드체인 유지를 위해 냉장 전실을 구비하는 등 콜드체인 의약품의 보관과 배송을 위한 최상의 조건을 갖췄다. 특히 회사 측은 “영하 20˚C로 관리되는 119㎡의 냉동창고와 15~25 ˚C 습도 60%이하를 유지할 수 있는 3002㎡ 규모의 정온창고도 갖춰...
    2023-07-16 10:02
  • 경기도 특사경, 집단급식소 불법행위 51곳 적발
    경기도 특사경, 집단급식소 불법행위 51곳 적발
    동두천시 소재 B 산업체의 위탁 급식영업소에서는 냉장 보관제품을 실온에 보관하다 식품 기준규격 위반으로 적발됐다. 오산시 소재 C 요양원의 위탁 급식영업소에서는 소비기한이 최대 65일이 지난 김 가루 등 4개 품목을 ‘폐기용 또는 교육용’ 표시 없이 노인들에게 제공되는 정상 제품과 함께 보관하다 적발됐다. ‘원산지표시법’에 따라 원산지를 거짓 또는...
    2023-07-13 09:45
  • 편의점 ‘도어형 냉장고‘, ‘개방형’ 보다 에너지 절감효과 높다
    편의점 ‘도어형 냉장고‘, ‘개방형’ 보다 에너지 절감효과 높다
    편의점에서 맥주나 음료 등을 진열하는 ‘도어형 냉장고’가 아이스크림 등을 진열하는 ‘개방형 냉장고’ 보다 에너지효율이 높은 것으로 분석됐다. 한국소비자원과 식품의약품안전처가 편의점 매장 냉장온도 관리실태를 조사한 결과, 개방형 냉장진열대(오픈형 쇼케이스)의 경우 온도 편차가 큰 것으로 나타났다고 6일 밝혔다. 소비자원은 식품 품질 및...
    2023-07-06 09:18
  • 정부, 일본산 수산물 원산지 표시 위반 158개소 적발…100일간 특별점검
    정부, 일본산 수산물 원산지 표시 위반 158개소 적발…100일간 특별점검
    상위 수입품목은 활가리비 4946톤, 참돔 2694톤, 냉장명태 791톤, 활방어 696톤, 활멍게(우렁쉥이) 398톤 순이다. 일본산 수산물을 수입‧유통한 업체는 전체 2만680곳이다. 수입되는 일본산 수산물은 후쿠시마 인근 8개 현 이외 지역의 수산물이다. 박성훈 차관은 "매수입건마다 철저히 방사능 검사를 하고 있다"며 "문제가 있는 일본산 수산물은 절대...
    2023-07-05 11:00
  • “초복 맞이는 롯데마트‧슈퍼에서”…닭고기 등 식재료 할인 판매
    “초복 맞이는 롯데마트‧슈퍼에서”…닭고기 등 식재료 할인 판매
    롯데마트는 백숙용 영계(500g/냉장/국산)를 10일부터 양일간 행사카드 결제 시 40% 할인한 2988원에 판매한다. 엘포인트 회원일 경우 백숙용 토종닭(1kg/냉장)을 2500원 할인한 1만 2490원에 구매할 수 있다. 롯데슈퍼는 8일 11일까지 무항생제 영계(500g)를 행사카드로 2마리 구매 시 마리당 4990원에 제공하고 하림 브랜드 토종닭(1050g)은 2000원 할인한 1만2900원에...
    2023-07-05 06:00
  • 컬리, 최대 규모 ‘평택물류센터’ 오픈
    컬리, 최대 규모 ‘평택물류센터’ 오픈
    기존 컬리 물류센터들과 마찬가지로 냉장, 냉동, 상온 등 상품별로 각기 다른 온도 대의 처리공간을 한 곳에 통합했다. 무엇보다 평택물류센터는 컬리 물류 기지 중 가장 큰 정온센터를 갖췄다. 정온센터는 외부 기온의 영향 없이 실내 온도가 일정하게 유지되는 공간이다. 상온 상품의 품질이 하절기 고온과 동절기 저온에 손상되는 것을 방지한다. 특히 온도 민감도가...
    2023-07-03 09:12
  • [히트상품] SPC삼립, 갓빵 집빵 ‘레디비’로 홈베이커리 시장 확대 나서
    [히트상품] SPC삼립, 갓빵 집빵 ‘레디비’로 홈베이커리 시장 확대 나서
    레디비는 집에서 갓 구운 빵을 간편하게 즐길 수 있도록 파베이크(빵 반죽을 80~90% 정도만 구운 뒤 급속 냉동한 것) 제품과 냉장, 냉동 제품으로 구성된다. 오븐 또는 에어프라이어로 5분 정도만 조리하면 갓 구운 빵을 집에서 맛볼 수 있어 아침 대용식 또는 아이 간식으로 적합하다. 베이커리 전문점 수준의 빵을 합리적인 가격에 맛볼 수 있는 것도 강점이다. 지난달에...
    2023-06-29 06:00
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