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  • ‘홈플러스 메가푸드마켓’, 아시아드점 새단장
    ‘홈플러스 메가푸드마켓’, 아시아드점 새단장
    아울러 이색 열대 과일 매대, 고품질의 다양한 육류를 선보이는 ‘더 미트 마켓(The meat market, 축산)’, 세계 20여 개국 6500여 종의 인기 소스를 모은 ‘월드소스’, 상온·냉장·냉동 간편식을 총망라해 한 곳에 모은 ‘다이닝 스트리트’의 구색을 보다 확대했다. ‘더 와인 셀러'는 와인&위스키(Wine&Whisky) 코너로 새롭게 구성해 선보인다. ‘홈플러스...
    2022-11-17 06:00
  • 비비고 진출 11년 만에…CJ제일제당 식품, 美 첫 ‘분기 매출 1조’ 돌파
    비비고 진출 11년 만에…CJ제일제당 식품, 美 첫 ‘분기 매출 1조’ 돌파
    올해 3분기에는 그로서리 채널의 냉동 레디밀(간편식) 매출이 작년 같은 기간보다 81% 성장했다. 미국 넘어 유럽 시장 도전 CJ제일제당은 매출 1조 원 돌파에 만족하지 않는다. 올해 8월엔 북미 사업 효율화 차원에서 슈완스와 미국식품사업 법인 CJ푸드 USA를 통합했다. 이번 통합으로 CJ제일제당은 일관된 북미 식품 사업전략을 실행할 수 있게 됐다. 미국에서의...
    2022-11-15 15:07
  • 스파게티 비쌀 이유 있나? 식품업체 ‘간편식 파스타’ 노린다
    스파게티 비쌀 이유 있나? 식품업체 ‘간편식 파스타’ 노린다
    면 소스 전문기업 면사랑도 이달 초 ‘베이컨 투움바 생면파스타’, ‘쉬림프 로제 생면 파스타’, ‘명란오일 파스타’ 등 ‘누들프레쉬 냉동밀키트’ 신제품 4종을 내놨고, 롯데제과는 쉐푸드 브랜드로 ‘라구 볼로네제 파스타’ 등을 팔고 있다. 식품업체들이 너나 할 것 없이 파스타 간편식 사업을 강화하는 것은 먼저 관련 시장의 성장세가 꼽힌다....
    2022-10-24 10:58
  • [특징주] BGF리테일, ‘성수기 효과’ 실적 기대치 상회 전망에 강세
    [특징주] BGF리테일, ‘성수기 효과’ 실적 기대치 상회 전망에 강세
    실적을 기록할 것으로 예상한다”며 “올해 3분기 강수량과 태풍 관련 날씨 영향이 예상 대비 작았던 것으로 판단한다”고 전했다. 이어 "2023년 고물가, 금리 인상 등으로 인해 소비 위축에 대한 우려가 있는 가운데, 편의점 업종은 냉장 및 냉동 간편식, 즉석식품 등을 통해 집객 및 객단가 상승을 모두 이끌어 낼 수 있을 것으로 판단한다”고 덧붙였다.
    2022-10-21 14:04
  • 국내 만두 시장서 힘못쓴 롯데제과 ‘새 브랜드’로 반등 모색?
    국내 만두 시장서 힘못쓴 롯데제과 ‘새 브랜드’로 반등 모색?
    롯데제과는 현재 가정간편식(HMR) 브랜드 쉐푸드를 운영하고 있다. 올해 1월에는 쉐푸드 고기통교자, 한 달 후에는 편의점용 쉐푸드 롤만두 2종(쫄깃, 김치) 등 냉동만두 신제품을 연이어 선보인 바 있다. 롯데제과가 새 만두 브랜드를 기획하는 이유는 국내 냉동만두 시장에서 존재감을 키우기 위해서다. 국내 냉동만두 시장은 CJ제일제당이 압도적인 선두를...
    2022-10-16 12:51
  • 10월 황금연휴 먹거리 고민된다면…반값 할인 넘치는 대형마트서 장볼까
    10월 황금연휴 먹거리 고민된다면…반값 할인 넘치는 대형마트서 장볼까
    이밖에도 각종 육류, 채소, 해산물, 과일, 라면, 음료, 간편식 등을 최대 50% 할인가에 만나볼 수 있다. 홈플러스 관계자는 “고객들이 황금연휴에도 장바구니 부담을 줄일 수 있도록 다양한 먹거리를 합리적인 가격에 준비했다”며 “물가 방어 첨병으로서 사명감을 갖고 물가 완화에 기여할 수 있도록 노력을 아끼지 않을 것”이라고 말했다.
    2022-10-01 08:00
  • 롯데제과 1000억 투자 통했다…가정간편식(HMR) 매출 15.5%↑
    롯데제과 1000억 투자 통했다…가정간편식(HMR) 매출 15.5%↑
    작년 8월 두툼한 두께를 자랑하는 ‘쉐푸드 등심 통돈까스’를, 올해 초에는 ‘쉐푸드 계절을 만나다’ 냉동 밀키트 7종을 선보였다. 이어 올 6월에는 카레 간편식인 ‘쉐푸드 블랜딩 카레’를 출시했다. 롯데푸드의 카레 간편식의 이번이 처음이다. 공격적인 마케팅도 매출 증가에 한몫했다. 작년 말 쉐푸드 신규 모델로 배우 김우빈을 발탁했다. 김우빈이...
    2022-09-22 14:30
  • 프레시지, 싱가포르 식품 박람회에 현지 생산 제품 출품
    프레시지, 싱가포르 식품 박람회에 현지 생산 제품 출품
    프레시지는 싱가포르에 거점을 둔 식품 제조, 유통사인 ‘에스엘푸드(SL FOOD)’와 협업을 통해 생산한 현지 생산 간편식을 주력 제품으로 선보인다. 현지 생산 품목은 제육볶음, 소불고기, 부대찌개, 매운닭갈비 4종이다. 1인가구 비중이 높은 현지 특성을 고려해 소포장과 장기보관이 가능한 냉동 제품으로 기획됐다. 프레시지는 싱가포르에 올해 7월부터 현지...
    2022-09-06 09:16
  • 홈플러스 익스프레스도 새단장···1호점 ‘중계점’ 리뉴얼 오픈
    홈플러스 익스프레스도 새단장···1호점 ‘중계점’ 리뉴얼 오픈
    이 같은 주거상권 고객층을 대상으로 한 트렌드를 반영해 신선식품의 경쟁력을 높이고, 냉장·냉동 밀키트 등 간편식 구색을 늘려 고객 쇼핑 니즈를 개선했다. 또 젊은 고객층의 관심이 높아지고 있는 와인 매대를 크게 키워 전면 배치했고, 생활잡화 구색을 확장했으며 무인 베이커리 카페를 새롭게 들이는 등 특화 매대를 새롭게 조성해 고객들의 다양한...
    2022-08-30 10:50
  • 300원 립스틱 등장...치킨부터 와인까지 '저가경쟁' 전방위 확산
    300원 립스틱 등장...치킨부터 와인까지 '저가경쟁' 전방위 확산
    고물가 인플레이션 시대에 절약 트렌드가 급부상하면서 냉동 간편식 제품도 잘 팔리고 있다. 한 번에 대용량으로 사서 쟁여둘 수 있기 때문이다. 지난달 1일부터 이달 21일까지 마켓컬리에서 판매하는 서울마님의 ‘간편 간식 떡구이’ 판매량은 전년 같은 기간보다 13배 넘게 늘었다고 밝혔다. 냉동 주먹밥, 냉동 생선구이 매출도 역시 각각 2배, 4배 뛰었다. 이에...
    2022-08-23 15:35
  • CJ프레시웨이, ‘100% 식물성김밥’ 출시…스윗밸런스와 공동 개발
    CJ프레시웨이, ‘100% 식물성김밥’ 출시…스윗밸런스와 공동 개발
    또한, 냉동 식품으로 전자레인지를 사용해 간편하게 조리할 수 있다. 이번 제품 개발은 CJ프레시웨이가 지난 6월 스윗밸런스와 체결한 업무협약의 일환으로 진행됐다. CJ프레시웨이는 채식 간편식의 라인업을 확대해 상품 경쟁력을 강화하고, 스윗밸런스는 CJ프레시웨이의 식자재 유통 및 단체급식 고객사를 대상으로 제품을 공급해 기업 인지도를 높이겠다는...
    2022-08-22 08:40
  • 코로나19ㆍ고물가에 연착륙한 HMR…'사찰음식'도 등장
    코로나19ㆍ고물가에 연착륙한 HMR…'사찰음식'도 등장
    자연바루 연잎밥은 대안스님의 노하우가 고스란히 담긴 영양 가득 자연 간편식이다. 지리산 무농약 연잎에 국내산 곡물들을 수작업으로 정성스레 담아 전통 시루 방식으로 증숙했다. 고소하면서도 부드럽고, 감미료를 사용하지 않아 원재료 본연의 건강한 맛을 즐길 수 있다. 냉동 상태의 연잎밥을 전자레인지에 3분만 돌리면 간단하게 대안스님의 연잎밥을 맛볼 수...
    2022-08-21 15:07
  • 풀무원, 2Q 영업익 157억…해외사업·컨세션 호조로 5년만에 최대 실적
    풀무원, 2Q 영업익 157억…해외사업·컨세션 호조로 5년만에 최대 실적
    사업부문별로 두부, 계란, 가정간편식(HMR) 제품 등을 고객에게 직접 판매하는 B2C와 식자재를 산업체나 학교, 어린이집에 유통하는 B2B 사업을 포함하는 식품제조유통사업은 등교 정상화 및 신규 채널 진입을 통해 2분기 영업이익이 9.1% 상승한 198억원을 기록했다. 휴게소나 컨세션과 같은 다수를 대상으로 하는 대면 푸드서비스를 제공하는 식품서비스유통사업은...
    2022-08-17 17:46
  • CU, '폭우 vs 폭염' 매출 비교해보니…중부는 밀가루ㆍ남부는 얼음 잘 팔렸다
    CU, '폭우 vs 폭염' 매출 비교해보니…중부는 밀가루ㆍ남부는 얼음 잘 팔렸다
    이와 함께 냉장간편식은 20.9%, 국·탕·찌개류는 19.3%, 냉동만두는 19.2% 매출이 상승했다. 집중 호우로 신발과 옷이 젖는 사람들이 많아지면서 평소와 달리 양말 52.9%, 속옷 39.7% 매출이 크게 오른 점도 특이점으로 꼽힌다. 장마 기간 매출이 가장 높은 우산과 우비도 각각 227.3%, 249.7%의 가파른 신장률을 보였다. 반면 낮 최고 기온이 34도에 육박한 폭염이 계속된...
    2022-08-15 09:19
  • 마켓컬리, 싱가포르에 K푸드 수출···동남아 시장 본격 공략
    마켓컬리, 싱가포르에 K푸드 수출···동남아 시장 본격 공략
    이번에 레드마트에 입점하는 마켓컬리 상품은 칼국수, 만두, 떡볶이 등 인기 냉동 간편식 44개다. 전주 베테랑 칼국수, 금미옥 쌀 떡볶이, 광화문 미진 메밀국수 등 마켓컬리가 국내 유명 식당 및 셰프와 공동 개발해 단독으로 선보인 상품들이다. 수출 품목은 싱가포르의 복합적인 식문화를 고려해 시래기 된장국과 같은 한식부터 가리비 바질 페스토 파스타, 트러플...
    2022-08-11 09:49
  • 홈플러스 메가푸드마켓, ‘동선 혁신’으로 매출 최대 69%↑
    홈플러스 메가푸드마켓, ‘동선 혁신’으로 매출 최대 69%↑
    이 외에도 ‘다이닝 스트리트’ 존을 구성해 상온, 냉장, 냉동 등 모든 간편식을 빠르고 편리하게 고를 수 있도록 했고 전 세계 소스류를 한 자리에서 비교하고 구매할 수 있도록 ‘월드소스’ 존도 만들었다. 지난 7월까지 방학점과 유성점의 ‘다이닝 스트리트’ 매출이 전년 동기 대비 56% 증가했고 간석점, 방학점의 ‘월드소스’ 존 매출이 각각 82%, 94% 늘어 리뉴얼...
    2022-08-09 09:51
  • CU, "점포지원금 15% 상승 가맹점 수익 향상에 효과"
    CU, "점포지원금 15% 상승 가맹점 수익 향상에 효과"
    상품 발주 지원은 도시락 등 간편식품뿐만 아니라 음료, 과일, 디저트, 가정간편식(HMR) 등 총 41개 냉장 카테고리의 모든 상품에 대해 월 최대 40만 원까지 폐기 지원금을 지급하고 신상품 도입률에 따라 월 최대 15만 원을 지원하고 있다. 상생 지원안이 적용된 상품들의 매출은 전년 대비 19% 늘어 일반 상품의 신장률 6% 대비 13%p 더 높게 나타났다. 세부적으로 보면...
    2022-08-08 09:31
  • 치솟는 외식물가에 HMR로 진화한 떡볶이 '봇물'
    치솟는 외식물가에 HMR로 진화한 떡볶이 '봇물'
    2인분 구성으로, 1인분씩 개별 포장돼 있어 혼자서도 간편하게 조리할 수 있다. 롯데제과도 최근 식음료 비즈니스 플랫폼 스타트업 위쿡과 협업해 냉동간편식 떡볶이 ‘Chefood(쉐푸드)X 맵데이 부산식 한입 가래 떠뽀끼’를 선보였다. ‘Chefood X 맵데이 부산식 한입 가래 떠뽀끼’는 집에서 쉽고 빠르게 즐길 수 있는 부산식 떡볶이 간편식으로 영하 40...
    2022-08-05 11:09
  • 풀무원, 밀키트 사업 진출…바른먹거리 가치 담은 신선 ‘전골 밀키트’ 출시
    풀무원, 밀키트 사업 진출…바른먹거리 가치 담은 신선 ‘전골 밀키트’ 출시
    ‘얄피꽉찬 만두전골 밀키트’ㆍ‘우삼겹 어묵전골 밀키트’ 냉동제품으로 시장 진입보관 기간 길고 포장 간소화…‘풀무원 Only’ 메뉴 콘셉트로 차별화 ‘가정간편식 강자’ 풀무원이 바른먹거리 가치를 담은 밀키트를 처음으로 선보이며 간편식 내 밀키트 시장에 진출한다. 풀무원식품은 냉동 밀키트 제품 ‘얄피꽉찬 만두전골 밀키트’와 ‘우삼겹 어묵전골...
    2022-08-03 08:37
  • 편의점 CU, 8월 한달 ‘지금 할.인.바.다’ 알뜰행사 진행
    편의점 CU, 8월 한달 ‘지금 할.인.바.다’ 알뜰행사 진행
    행사 상품은 탄산음료, 볶음면, 마른안주, 육가공류, 냉동만두, 아이스크림, 냉장간편식, 핫바, HMR에 이르기까지 매우 다양하다. 탐스제로음료, 직화곱창, 불닭납작당면, 칭따오 왕교자, 맥반석 왕오징어 구이, 동파육 슬라이스 등 핫이슈 상품들로만 구성했다. 포켓CU와 연계한 경품 이벤트도 준비했다. 해당 기간 동안 행사 상품들을 구매하고 CU 멤버십...
    2022-07-31 15:16
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