이들 기업은 밀키트 외에도 냉동 볶음밥 등 집에서 손쉽게 즐길 수 있는 다양한 간편식 제품을 상호 협력해 선보일 예정이다.
사조대림은 저열량이면서도 영양을 챙기기 쉬운 닭가슴살 건강 간식 ‘365.24 닭가슴살 꼬꼬칩’을 출시했다. 닭가슴살과 어포를 혼합한 신개념 건강 간식으로 담백한 맛, 고단백의 영양까지 동시에 즐길 수 있다는 점이 특징이다. 이 외에도...
특히, GS리테일은 삼양냉동과 함께 최근 각광받고 있는 냉동간편식 카테고리 상품 출시에 집중한다는 계획이다. 올해 1월 양사가 공동 개발해 출시한 유어스 슈넬치킨220G은 출시 후 뜨거운 반응에 힘입어 현재까지 GS25 냉동간편식 카테고리에서 매출 1위를 기록하고 있다.
GS리테일과 삼양냉동은 히트상품인 유어스 슈넬치킨220G에 이어 하반기까지 10여 종의...
아워홈 온더고(냉동도시락)를 비롯해, 냉장도시락, 볶음밥, 즉석컵밥, 만두, 피자, 핫도그 등 간편식은 물론, 샌드위치, 샐러드, 과일 등 신선식품도 갖추고 있다.
신용카드 및 모바일 결제, 각 회사복지카드 등 다양한 결제 방식으로 누구나 쉽게 이용할 수 있으며, ‘헬로잇박스’ 설치 구역에 전자레인지 등 간편 조리기구를 구비해 편의성도 높였다. 헬로잇박스는...
7월에는 추가로 김천공장에 HMR 라인을 도입해 품질을 한층 높인 간편식 제품을 생산할 계획이다.
쉐푸드 제품에는 환경을 위한 노력도 지속 적용한다는 계획이다. 지난 5월부터 생산되는 브랜드의 냉동 HMR 패키지에는 식품업계 최초로 리사이클 페트를 적용한 롯데푸드는 앞으로도 관련 방침을 확대할 계획이다.
롯데푸드 관계자는 “앞으로 소비자...
‘어묵까지 맛있는 생활떡볶이’는 80년 전통 환공어묵과 밀떡으로 구성됐으며 떡은 국내 최초로 터널식 급속 냉동 기술을 사용해 떡 생산 후 -20℃에서 급속 냉동시켜 쫄깃한 식감을 느낄 수 있다.
이 제품은 온라인으로 주문해 간편하고 빠르게 만들어 먹을 수 있도록 2~3인분 1팩을 3팩 밀키트 형태로 판매하며 네이버에 ‘생활맥주 생쑈’ 검색한 후...
문성희 롯데마트 냉동식품MD(상품기획자)는 “냉동만두 시장규모는 지속 성장해 5000억 원을 넘어섰고 냉동만두는 친숙한 간편식으로 자리잡았다”라며 “브랜드와 공동개발을 통해 차별화된 콘셉트와 레시피로 소비자 입맛을 사로잡을 계획”이라고 말했다.
롯데홈쇼핑은 3월 유명 셰프들이 운영하는 레스토랑의 인기 메뉴를 소개하는 새로운 방식의 식품 전문...
CJ제일제당은 흐르는 물에 1분 해동으로 간편하게 즐길 수 있는 냉동면 ‘비비고 비빔유수(流水)면’ 2종을 출시한다고 20일 밝혔다. 끓는 물에 익힐 필요가 없는 비빔국수는 국내 최초로, 조리혁명을 불러일으키며 기존 시장에 패러다임 변화를 가져올 것으로 기대된다.
이번에 선보이는 제품은 ‘소고기고추장 비빔유수면’, ‘들기름간장 비빔유수면’ 두 가지다....
특히 올해는 코로나 바이러스가 장기화하면서 라면 수요가 작년만큼 늘지 않고, 가정간편식(HMR), 에어프라이어 냉동식품 등 각종 대안 먹거리들이 다양해졌다.
여기에 주요 원자재 가격 급등도 1분기 영업익 악화를 부추겼다. 이날 기준 시카고상품거래소(CBOT)에 따르면 소맥과 대두의 부셸당(27.2㎏) 가격은 각각 7.07달러, 15.86달러로 최근 일 년 사이 각각 41...
특히 올해는 코로나 바이러스가 장기화하면서 라면 수요가 예년만 못하는 데다, 가정간편식(HMR), 에어프라이어 냉동식품 등 각종 대안 먹거리들이 다양해졌다.
여기에 라면 제조에 필요한 주요 원자재 가격 급등도 농심의 1분기 영업익 악화를 부추겼다. 이날 기준 시카고상품거래소(CBOT)에 따르면 소맥과 대두의 부셸당(27.2㎏) 가격은 각각 7.07달러, 15....
떡볶이 가정간편식(HMR)이 생소하던 시절 그는 스토리 있는 제품을 만들어보자고 다짐했다. 최초의 밀가루 떡볶이이자 용기형 제품인 ‘추억의 국민학교 떡볶이’는 그렇게 탄생했다. 학교 앞 어린시절의 향수를 불러일으키는 브랜드부터 제품 사진을 담지 않은 패키지 디자인까지 모두 파격적인 시도였다. 그러나 익숙하지 않은 제품에 대한 거부감은 예상보다 큰...
배달 서비스 상품은 행사 상품(1+1, 2+1), 도시락 등 신선식품, 피코크 가정간편식(HMR), 초저가 민생시리즈, 스무디킹 제조음료 등 800종에 달한다.
이진우 이마트24 차별화점포팀 팀장은 “이마트24 배달서비스를 더 많은 고객들이 경험했으면 하는 마음으로 이번 행사를 준비했다”며 “이마트24만의 차별화 상품과 파격적인 할인 혜택을 진행해, 배달...
집밥 필수품으로 인기가 높은 ‘글라스락 렌지쿡’은 글라스락만의 템퍼맥스 기술력으로 만들어진 단단한 내열 강화유리 몸체와 내열 강화유리(실리콘) 뚜껑으로 돼 있어 가정간편식과 냉동밥, 즉석죽 등을 위생적이고 건강하게 즐길 수 있는 전자레인지 간편조리용 유리용기다.
다양한 간편식과 소비자 선호 음식, 트렌드에 맞춰 ‘탕찌개용’, ‘계란찜용’, ‘볶음...
CU 관계자는 “가성비 상품 출시와 편의점 장보기 프로모션 등으로 발빠르게 대응해 가정간편식(HMR) 및 주류 카테고리 매출이 대폭 증가하고, 생활거점으로서 역할이 두드러지며 주택가를 중심으로 점포수 증가와 매출 신장이 지속되고 있다”고 전했다.
지난달 말 1분기 실적 소식을 알린 GS25 역시 선방했다. 올 1분기 매출로는 1조6479억 원을 거둬...
예전엔 된장, 고추장 등이 소스의 전부였다면, 최근에는 간편식, 냉동식품 인기에 힘입어 테이블 소스(식탁에서 바로 사용할 수 있는 소스로 케첩, 마요네즈, 칠리 등)와 함께 '만능소스'처럼 보다 간편하게 요리에 활용할 수 있는 소스의 인기가 커졌기 때문이다.
실제 소스 시장은 몸집을 불리고 있다. 28일 한국농수산식품유통공사(aT)와 업계에 따르면 2014년 1조...
풀무원의 두부텐더는 새로운 개념의 고단백 두부인 결두부로 만들어 콜레스테롤 0㎎이며, 고기의 질감과 쫄깃한 식감을 구현해 누구나 맛있게 즐길 수 있는 가정간편식이다.
결두부는 대두에서 추출한 두유를 냉각한 뒤 응고제를 넣고 냉동, 해동, 성형 등 여러 과정을 거쳐 일정한 짜임새가 있는 ‘결’을 형성한 두부다. 닭가슴살과 유사한 질감은 물론 보통의...
락앤락 CW(요리용품) 개발팀 손영진 팀장은 “집밥 수요가 증가하고, 누구나 손쉽게 만들 수 있는 가정간편식(HRM)이 인기를 끄는 흐름을 반영해 빠르고 간편하게 요리를 할 수 있는 초경량 쿡웨어를 선보이게 됐다”며 “휴대도 간편해 가정에서뿐 아니라 캠핑이나 가벼운 나들이를 할 때도 사용할 수 있어 활용도가 높은 제품”이라고 말했다.
락앤락 ‘가벼워서...
만두는 라면과 함께 코로나 집밥 시대에 대표적인 필수 가정간편식(HMR)이 되면서 한층 더 경쟁이 뜨거워질 것으로 보인다.
지난해 5000억 원을 훌쩍 넘어선 국내 만두 시장에서 CJ제일제당은 시장 점유율 절반에 육박하며 ‘만두 1등 기업’의 자리를 공고히 했다. 얇은 피를 앞세운 풀무원 만두도 1000억 브랜드에 등극하며 무서운 기세로 점유율을 높이고 있다.
28일...
협업 강화를 통해 차세대 핵심 제품을 발굴하고 냉동 및 상온 가정간편식(HMR)으로 포트폴리오를 확대할 방침이다.
아울러 슈완스와의 시너지를 통해 비비고(BIBIGO) 브랜드를 기반으로 한 K푸드 대형화, 아시안 브랜드·제품 혁신을 통한 신시장 창출, 메인스트림 시장 지위 강화 및 프리미엄화를 통한 피자 1위 달성 등 미국 식품사업 확대 전략으로 2025년 미국...