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  • 대상-정푸드코리아, ‘삼포’ 제품 독점공급 업무 협약
    대상-정푸드코리아, ‘삼포’ 제품 독점공급 업무 협약
    충북 충주시에 있는 농업회사법인 정푸드코리아는 지난 2018년 30년의 통조림 제조기술 노하우를 축적한 삼포식품을 인수하고, 삼포골뱅이와 삼포황도 등 대표 제품을 비롯해 꽁치, 고등어, 번데기, 백도, 깐포도, 애플망고 등 다양한 캔 제품을 선보이고 있다. 대상은 삼포 브랜드 전 제품의 국내 영업을 책임지는 한편, 향후 캔류 신제품에 대한 공동 개발을 진행해 B2C...
    2021-03-05 16:07
  • 밥상물가 고공행진…고추장·양념장도 가격 올랐다
    밥상물가 고공행진…고추장·양념장도 가격 올랐다
    오뚜기도 설 연휴 이후 '오뚜기밥' 가격을 7~9% 인상하기로 했으며 동원F&B는 지난달 '쎈쿡' 7종 가격을 1350원에서 1500원으로 11% 인상했다. 국내 두부 시장 1위 풀무원은 지난달 두부와 콩나물 가격을 10~14% 인상했다. 샘표식품은 지난달 반찬 통조림 제품 12종 가격을 평균 35%, 꽁치와 고등어 통조림 제품 4종 가격을 평균 42% 인상했다.
    2021-02-23 17:03
  • 애그플레이션 신호탄?…햄버거·빵·즉석밥 등 줄줄이 가격 인상
    애그플레이션 신호탄?…햄버거·빵·즉석밥 등 줄줄이 가격 인상
    샘표식품은 지난달 반찬 통조림 제품 12종 가격을 평균 35%, 꽁치와 고등어 통조림 제품 4종 가격을 평균 42% 인상했다. 음료 값도 올랐다. 코카콜라는 편의점 제품을 100∼200원 올렸으며 롯데칠성음료도 6년만에 평균 7% 가량 음료 가격을 인상했다. 동아오츠카는 대표 제품 포카리스웨트와 오로나민C 가격을 100∼200원 인상했다. 시장에서는 라면, 제과업계의...
    2021-02-21 14:48
  • 설 차례상 차리는 법, 밥·국 대신 '떡국'으로…‘설 차례상’ 유의할 점은?
    설 차례상 차리는 법, 밥·국 대신 '떡국'으로…‘설 차례상’ 유의할 점은?
    다른 과일을 올릴 때는 '홍동백서'로 붉은 과일은 동쪽, 흰 과일은 서쪽으로 놓는다고 생각하면 된다. 차례상을 준비할 때 유의할 점도 있다. 우선 복숭아와 삼치, 갈치, 꽁치 등 끝에 '치'자가 든 것은 쓰지 않는다. 또한 차례상에 올리는 음식은 고추가루와 마늘 양념을 사용하지 않으며, 붉은 팥 대신 흰 고물을 쓴다.
    2021-02-12 05:00
  • 설 앞두고 농축수산물 수입가격 '들썩'
    설 앞두고 농축수산물 수입가격 '들썩'
    5%)와 기타돼지고기(9.1%), 삼겹살 등은 상승했고, 닭다리(-25.5%)와 소갈비(-23.6%), 뼈없는소고기(-8.2%) 등은 하락했다. 수산물 중에서는 꽁치의 수입가격이 ㎏당 3832원으로 64.2% 올랐다. 주꾸미와 꽃게가 9.1%, 명태는 5.5% 상승폭을 기록했다. 임연수어(-27.8%)와 아귀(-25.4%), 오징어(-21.1%)와 고등어(-16.4%), 조기(-14.8%) 등은 수입가격이 하락했다.
    2021-02-09 10:58
  • 즉석밥도 빵도 콜라도 다 오른다...천정 뚫린 장바구니물가
    즉석밥도 빵도 콜라도 다 오른다...천정 뚫린 장바구니물가
    풀무원은 지난달 두부와 콩나물 가격을 각각 10~14%, 10% 안팎 인상했고 샘표식품도 지난달 통조림 제품 12종 가격을 평균 35% 올려 꽁치와 고등어 통조림 4종 가격은 평균 42% 상승했다. 동원F&B 역시 꽁치와 고등어 통조림 가격을 각각 13%, 16%씩 인상한 바 있다. 음료업계에서도 가격 인상 소식이 이어지고 있다. 코카콜라는 지난달 편의점에서 판매하는...
    2021-02-05 16:46
  • 연초부터 장바구니 물가 비상…콜라·햄버거·즉석밥 줄줄이 올라
    연초부터 장바구니 물가 비상…콜라·햄버거·즉석밥 줄줄이 올라
    샘표식품도 이달 초 꽁치, 고등어, 깻잎, 장조림 등 통조림 제품 가격을 평균 35~42% 올렸다. 동원F&B의 꽁치, 고등어 통조림도 각각 500원씩 비싸졌다. ◇햄버거·스테이크 등도 가격 인상…3차 애그플레이션 현실화 우려= 외식업체도 예외는 아니다. 롯데리아는 내달 1일부터 버거 및 디저트류 등을 포함한 메뉴 25종(버거류 13종 △디저트류 7종 △드링크류 2종...
    2021-01-29 15:59
  • [건강톡(talk)] 아차 하면 부러지는 ‘골다공증’…행복한 노년 위해 뼈 건강 지키려면?
    [건강톡(talk)] 아차 하면 부러지는 ‘골다공증’…행복한 노년 위해 뼈 건강 지키려면?
    칼슘 함유량이 높은 멸치나 꽁치·두부·달걀·유제품을 섭취하는 것도 뼈 건강에 도움이 됩니다. 마지막으로 뼈에 필요한 비타민D를 충분히 합성하기 위해 1주일에 2회 이상 약 15분 정도 햇볕을 쬐는 것이 좋습니다. 생활 속에서 골절이 일어날 수 있는 상황을 미리 막아주는 필요합니다. 50대 이후부터 낙상으로 인한 골절상 환자가 증가하는데 대부분 익숙한 집안에서...
    2021-01-29 06:00
  • CU-맛남의 광장, 구룡포 과메기쌈 출시
    CU-맛남의 광장, 구룡포 과메기쌈 출시
    더구나 올해는 학꽁치의 어획량이 10년 전과 비교해 절반 수준으로 줄어들었다. 학꽁치 가격도 1년 전과 비교했을 때 두 배로 훌쩍 뛰었지만, 어가에서는 소비 침체를 고려해 쉽사리 과메기 가격을 인상하지 못하고 최소한의 마진으로 판매를 이어가고 있었다. 이에 백종원 대표는 CU에 과메기를 즐기는 가장 흔한 방법이면서도 처음 접하는 사람도 거부감 없이 즐길 수...
    2021-01-24 09:24
  • CU, 맛남의 광장 표 ‘제주 참조기 도시락’ 출시
    CU, 맛남의 광장 표 ‘제주 참조기 도시락’ 출시
    그동안 편의점에서 꽁치, 고등어 등 다양한 생선구이 도시락이 출시됐지만 조기 구이를 활용한 상품은 이번이 처음이다. 이번에 출시되는 ‘제주 참조기 정식’ 도시락은 생조기를 바로 튀긴 뒤 초간장에 절여 조기의 눅눅한 식감과 냄새를 줄이고 참조기살 고유의 단맛과 감칠맛을 극대화한 상품이다. 반찬은 특제 양념에 재운 돼지불고기와 깔끔한 맛을 더해줄...
    2021-01-10 17:49
  • 내년 35개 품목 무관세…할당관세 83개, 8년 만에 최다
    내년 35개 품목 무관세…할당관세 83개, 8년 만에 최다
    12개 농림수산물에 대해서는 올해와 같은 조정관세율이 유지되며, 냉동꽁치는 생산량 감소와 식품가공업계(통조림 등) 요청 등을 고려해 조정관세율이 26%에서 24%로 인하된다. 나프타(기본세율 0%)는 나프타 제조용 원유(할당관세 0.5%)와 세율 불균형 시정을 위해 0.5%의 조정관세가 적용된다.
    2020-12-28 17:00
  • "겨울 제철 수산물 굴ㆍ복어ㆍ과메기, 먹기 전 주의사항 살피세요"
    "겨울 제철 수산물 굴ㆍ복어ㆍ과메기, 먹기 전 주의사항 살피세요"
    꽁치나 청어를 건조해 만든 과메기는 오메가-3 지방산이 풍부하고 단백질 함량이 높아 건강에 좋은 음식이지만 가열하지 않고 먹기 때문에 신선한 제품을 구입하고 보관할 때는 주의해야 한다. 신선한 과메기는 껍질이 은색이고 살은 짙은 갈색으로, 몸체는 윤기가 흐르고 눌렀을 때 탄력이 있다. 과메기는 지질 함량이 높아 산패되기 쉬우므로 구입 후 바로 먹는 것이...
    2020-12-13 10:50
  • 추석 차례상 차리는 방법, 어동육서·홍동백서 등 배열…'추석 상차림' 유의할 점은?
    추석 차례상 차리는 방법, 어동육서·홍동백서 등 배열…'추석 상차림' 유의할 점은?
    동쪽이고 밤은 서쪽에 놓는다), 조율이시(棗栗梨柿·대추, 밤, 배, 감을 서쪽으로부터 동쪽으로 놓는다), 배복방향(背腹方向·닭구이나 생선포는 등이 위로 향한다) 등이 있다. 한편 차례 상차림 시 유의해야 할 점도 있다. 복숭아와 삼치, 갈치, 꽁치 등에 '치'자가 들어간 것은 쓰지 않으며 고춧가루와 마늘 양념을 하지 않는다. 또한 붉은 팥 대신 흰 고물을 써야 한다.
    2020-10-01 00:00
  • 지역별 차례상에 올라가는 생선은…경북 '상어고기'ㆍ전라도 '홍어' 눈길
    지역별 차례상에 올라가는 생선은…경북 '상어고기'ㆍ전라도 '홍어' 눈길
    메기, 가물치 같은 비늘이 없는 생선과 '치'가 들어가는 꽁치, 갈치, 삼치 등은 차례상에는 올리지 않았다. 여기에 용을 상징하는 장어, 성스러운 영물로 여기는 잉어도 올리면 안 되는 생선으로 꼽힌다. 최근 추석 16대 주요 성수품에 들어가는 수산물은 명태, 오징어, 갈치, 고등어, 참조기, 마른 멸치다. 올해도 그렇고 매년 추석 때만 되면 농·축·수산물 가격이...
    2020-09-30 09:53
  • 10월부터 수입 수산물 신고 관세청 대신 수산물품질관리원으로 하세요
    10월부터 수입 수산물 신고 관세청 대신 수산물품질관리원으로 하세요
    신고대상 품목은 뱀장어, 냉동조기, 향어, 활낙지, 미꾸라지, 냉장명태, 가리비, 돔, 냉동꽁치, 천일염(식용), 냉동꽃게, 염장새우, 냉장갈치, 활우렁쉥이, 냉장홍어, 활먹장어, 활방어 등 17개 수입수산물이며 수입자나 유통업자 등 신고의무자는 양도일로부터 5일 이내에 유통이력관리시스템(http://www.nfqs.go.kr/imst)을 통해 양수자별로 판매내역을 신고해야 한다. 수품원...
    2020-09-24 11:00
  • "전자레인지로 생선 한마리 뚝딱" CJ제일제당, 비비고 생선구이’ 5종으로 확대
    "전자레인지로 생선 한마리 뚝딱" CJ제일제당, 비비고 생선구이’ 5종으로 확대
    △‘비비고 꽁치구이’는 큰 뼈를 없애 가시를 발라낼 필요 없이 먹을 수 있다. CJ제일제당 관계자는 “최근 1년간 비비고 생선구이의 특장점을 알리는 데 이어 이제는 다양한 생선구이 메뉴를 선보이는 데 주력할 계획”이라며 “소비자들이 수산 HMR을 일상식으로 즐길 수 있는 식문화 확대에도 앞장설 것”이라고 밝혔다. 한편, CJ제일제당은 작년 8월...
    2020-08-20 10:12
  • 편리미엄ㆍ가시비 트렌드에…고등어ㆍ연어구이 HMR 시장 '쑥쑥'
    편리미엄ㆍ가시비 트렌드에…고등어ㆍ연어구이 HMR 시장 '쑥쑥'
    오뚜기는 지난해 렌지에 돌려 먹는 고등어, 꽁치, 삼치구이를 선보인데 이어 연어까지 라인업을 확장하고 시장 공략에 나섰다. ‘렌지에 돌려먹는 연어구이’는 노르웨이에서 온 최고 등급의 신선한 연어를 사용해 부드럽고 촉촉한 맛이 특징이다. CJ제일제당도 수산HMR 성장 효과를 톡톡히 누리고 있다. CJ제일제당의 ‘비비고 생선구이’는 지난달 매출이...
    2020-04-22 15:37
  • 5년 내 원양어선 평균 선령 30년→25년 낮춘다…선원 안전ㆍ복지 강화
    5년 내 원양어선 평균 선령 30년→25년 낮춘다…선원 안전ㆍ복지 강화
    14척은 40년을 초과한 26척 가운데 상대적으로 노후화가 심각한 오징어(채낚기), 꽁치(봉수망) 업종을 우선 지정한 것이다. 해수부는 노후화 진행이 빠른 참치 연승어업도 향후 정부지원 대상에 포함한다는 계획이다. 참치연승 113척 중 선령 30년 이상이 50척(44.2%)에 달한다. 현존선과 수입대체선의 경우 선령 35년 시점에 선박 상태에 따른 등급을 설정하는 ‘선박상태...
    2020-01-09 11:06
  • 내년 페로니켈 등 77개 품목 관세 인하…나프타 등 14개 품목 인상
    내년 페로니켈 등 77개 품목 관세 인하…나프타 등 14개 품목 인상
    취약한 국내 농어가의 현실을 감안해 냉동꽁치, 냉동명태, 활돔, 활뱀장어, 고추장, 찐쌀, 표고버섯 등 13개 농수산물에 대해서는 올해와 동일한 수준의 조정관세율을 적용했다. 특히 '나프타’(기본세율 0%)에 대해서는 ‘나프타 제조용 원유’(할당관세 0.5%)와의 세율 불균형 시정을 위해 0.5%의 조정관세를 적용했다.
    2019-12-24 10:00
  • 이마트 “온실 건조 과메기 1만4800원에 팔아요”
    이마트 “온실 건조 과메기 1만4800원에 팔아요”
    이마트는 이달 5일부터 일주일간 HACCP 인증 온실에서 냉풍 건조한 과메기(청어,꽁치) 한 팩(270g)을 1만4800원에 판매한다고 2일 밝혔다. 이마트가 HACCP 인증 온실에서 냉풍 건조 과메기를 선보인 이유는 미세먼지 등으로 인해 외부에서 건조하는 ‘자연 건조 식품’ 위생을 강화하기 위해서다. 특히, 미세먼지는 과메기 제철인 겨울철에 더욱 심해진다....
    2019-12-02 06:00
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