껍질 검색결과, 11페이지

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[집콕의 역습②] 대안은 단 하나…"쓰레기를 줄여라"

리필용 용기도 코코넛 껍질로 제작했다. 이 용기에 샴푸와 바디워시 15개 제품 중 희망하는 제품의 내용물만 담아갈 수 있다. 용기도 친환경적인 데다 플라스틱 사용이 줄면서 쓰레기 배출량 역시 감소한다. 쓰레기 위기에 새로운 대안을 제시했다고 볼 수 있다. 테이프를 붙이지 않고도 포장할 수 있는 상자도 생겼다. 그동안 테이프는 상자 재활용을 방해하는...

2020-12-24 05:00
"겨울 제철 수산물 굴ㆍ복어ㆍ과메기, 먹기 전 주의사항 살피세요"

복어는 알(난소), 내장, 껍질, 피 등에 복어독이 함유돼 있고 어종에 따라 독을 가진 부위와 독성이 각각 달라 복어독을 완전히 제거하지 않고 먹었을 경우 중독을 일으키거나 심한 경우에는 사망까지 이르게 된다. 복어독은 열에 강해 조리과정에서 사라지지 않고 복어독의 존재 여부를 관능적 평가만으로 확인할 수 없어 복어를 일반 가정에서 조리해 섭취하는 것은...

2020-12-13 10:50
천뚱 누구? ‘잠뚱’ 홍현희와 무슨 사이…역대급 먹방 ‘눈길’

두 사람은 딱딱한 멍게 껍질을 씹어 삼키는 등 역대급 먹성으로 홍현희 매니저를 경악하게 했다. 특히 천뚱은 이영자를 능가하는 먹방으로 모두를 놀라게 했다. 방송 후 역대급 먹성을 자랑한 천뚱에 관심이 쏠렸다. 천뚱은 홍현의 남편인 제이쓴의 매형으로 천둥은 ‘천안뚱땡이’의 준말이다. 홍현희에게 붙은 잠뚱은 ‘잠실뚱땡이’로 두 별명 모두 시어머니의...

2020-11-29 17:10
"부처손ㆍ방풍 뿌리 등 농ㆍ임산물, 식품용 판매 온라인 업체 적발"

이번 점검에서 적발된 업체들은 모두 온라인 판매업체로, 위반업체들은 식품으로 판매할 수 없는 농ㆍ임산물인 ’부처손‘ 등 5개 품목(부처손, 택사, 관중 뿌리줄기, 방풍 뿌리, 소태나무의 껍질)을 차(茶) 형태로 우려먹거나 끓여 먹는 등의 방법을 설명하면서 식품용도로 판매했다. 이들이 판매한 품목은 모두 독성이 있어 한방 등에서 약용으로 쓰이는 농ㆍ임산물로...

2020-11-20 09:30
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 선택! 한국인의 메뉴, 기력회복을 위해 찾는 음식 Top3 누룽지삼계탕 맛집 '소○○○'…대박 비결은?

다양한 한방재료와 양파껍질, 파뿌리 등을 듬뿍 넣어 국물맛을 더하는 이집의 삼계탕은 누룽지까지 더해 구수하면서도 깊은 맛을 낸다. 닭 겉면 가득 뿌려진 누룽지와 깊은 삼계탕의 맛이 일품이다. 이 집의 누룽지삼계탕은 1만5000원에 판매한다. 기력회복을 위해 찾는 음식 Top3 편 '소○○○'의 특별한 맛 이야기는 19일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서...

2020-11-19 16:37
"김장철 매트ㆍ대야ㆍ고무장갑, '식품용' 확인하셨나요?…유해물질 우려"

파뿌리, 양파껍질 등을 이용해 김장 양념용 육수를 우려낼 때에도 ‘식품용’으로 제조된 스테인리스 재질 육수망(통)을 사용해야 한다. 양파망은 뜨거운 온도에서 붉은색 색소 등이 녹아 나올 수 있어 식품 조리에 절대 사용해서는 안 된다. 플라스틱 재질의 기구는 높은 온도에서 찌그러짐 등 변형이 발생할 수 있어 사용 시 주의가 필요하다. 또 전자레인지를 이용할 때는...

2020-11-18 09:17
[포토] 이마트, '제철 황금향 무한담기' 행사

9월에서 12월까지 수확되는 만감류로 한라봉과 천혜향을 교배하여 만들어진 '베니마돈나' 품종이다. 당도는 13브릭스 내외로 달고 과즙이 풍부하며, 껍질이 얇은 것이 특징이다. 이번 무한 담기 행사에서 황금향을 봉지에 가득 채우면 최대 2.5kg(10개 내외)까지 담을 수 있으며, 기존 판매가 1.5kg(박스)당 1만1900원에 비해 절반가량 저렴한 수준이다. 사진제공 이마트

2020-11-16 13:37
식약처 "생활 속 노출되기 쉬운 카드뮴 등 유해물질 안전정보 챙기세요"

폴리염화비페닐의 경우 육류‧어류 등 주로 지방 함량이 높은 식품에 많아 껍질, 내장 섭취를 줄이고, 튀기기보다는 삶아 먹는 것이 좋다. 프탈레이트는 플라스틱을 부드럽게 만드는 가소제로 사용되는 만큼 가소제가 사용된 기구 용기 등은 100℃를 초과하지 않도록 사용하고, 뜨거운 음식은 유리, 도자기, 스테인리스 용기나 내열온도가 높은 플라스틱 용기에 담는...

2020-11-16 09:20
우주라컴퍼니 등 5개 스타트업, 온라인으로 엔젤투자자 만났다

자투리 가죽을 재활용했고 코르크나무 껍질로 내부 솔, 페트병으로 신발 끈을 제작한 점이 특징이다. 신발이 1만 켤레의 지속가능성을 보유한 셈이다. 특별한 소재로 제작됐지만 280g으로 다른 신발 대비 가벼워 착화감도 좋다. 친환경 흐름에 맞춰 올해 엘에이알은 롯데와 ‘프로젝트 루프(Loop)’ 컬래버레이션도 진행했다. 엘에이알은 이를 바탕으로 국내 최초로 페트병...

2020-11-09 18:27
롯데마트, 창조·신화·슈퍼골드 등 국내 신품종 배 5종 판매

창조배는 일반 배보다 껍질이 얇고 아삭한 식미와 높은 당도가 특징이며, 신화배는 과즙이 풍부하고 산도가 적으며 최근 보급이 활성화되고 있는 품종이다. 슈퍼골드배는 과피의 색상이 녹황색에 가깝고 당과 산의 비율이 비슷하며, 감천배는 과육이 부드럽고 산도가 거의 없어 달콤한 풍미를 자랑하며, 추황배는 과즙이 풍부하다는 특징이 있다. 특히, 창조배와...

2020-11-04 06:00
[정책발언대] 품종 알면 더 맛있게 즐길 수 있는 사과

사과껍질에 들어 있는 우르솔산은 염증을 완화하고 근육을 강화하며, 올레아놀릭산은 각종 암세포 성장을 억제한다. 폴리페놀, 카로티노이드, 안토시아닌 등은 강력한 항산화 작용을, 식이섬유는 과민성 대장 증상과 변비, 설사를 완화하는 데 도움이 된다. 사과는 우리나라에서 배, 감귤, 복숭아, 포도, 단감과 함께 대표 과일로 꼽힌다. 2019년 재배 면적은 3만3000㏊로...

2020-10-27 05:00
[코로나시대 물류혁명-1] ③‘5·5·500’ 일회용 플라스틱 안녕~

“재활용과 생분해가 가능한 순환경제는 항상 골판지 산업의 표준으로 작용하고 있다”고 강조했다. 골판지 이외에도 옥수수 전분 등 식물성 재료에서 추출한 친환경 수지인 생분해성 폴리젖산(PLA)으로 만든 바이오 플라스틱, 게와 새우 등 갑각류의 껍질에서 나오는 키토산을 활용한 생분해성 비닐봉지 등이 일회용 플라스틱의 대안으로 주목받고 있다.

2020-10-24 06:01
류수영 박하선, 대본에 없는 스킨십 시도… ‘알뜰주부’의 육수 꿀팁 공개

특히 양파 껍질에 몸에 좋은 영양소가 많다며 지저분한 껍질만 벗긴 채 육수 냄비에 넣었다. 류수영은 박하선의 투닥거리는 일상을 전하기도 했다. 세탁이 다 된 빨래가 바닥에 떨어져있으면 아내로부터 잔소리를 듣는다는 것. 스튜디오에서 자신의 인터뷰를 보고 있던 류수영은 “인터뷰 하던 때가 새벽 두 시라서 그런지 속에 있던 말이 나온 것 같다”며 “하나씩...

2020-10-17 00:07
[W기획] 박금옥 아리울수산 대표 "수산·식품 행사라면 어디든 갔죠"…발품 팔아 박대 '대박'

박 대표의 집안 어른이 병상에서 어렸을 때 먹었던 박대 껍질로 만든 박대묵을 먹고 싶어 했다. 박 대표는 지인에게 부탁했지만 살 곳은 찾을 수 없어 결국 직접 쒀서 박대묵을 만들었다. 이때 박 대표의 남편은 박대묵과 같은 향토 음식이 사라지는 상황이 안타깝다며 빈 건물에 공장을 해보라고 권유를 했다. 그러나 창업의 길은 멀고도 험했다. 2010년 군산시...

2020-10-12 16:14
[노인빈곤 보고서①] “누구보다 열심히 살았는데… 늙으니 가난해져 있어”

큼지막하게 ‘3000원’이라고 적은 종이를 붙여놨지만, 오가는 사람들은 고구마순 껍질을 벗기는 김 씨에게 눈길조차 주지 않는다. 백수인 마흔 살 아들과 이혼한 딸도 형편이 어려워 김 씨를 돕진 못한다. 김 씨가 가난해진 건 게을러서도, 열심히 살지 않아서도 아니다. 젊어선 식당일 등을 했고, 나이가 늘어선 나물을 팔았다. 노점 생활도 어느덧 10년째다....

2020-10-12 05:00
“편의점 치킨도 주문하세요” 미니스톱, 요기요 배달서비스 도입

우선 미니스톱의 대표 치킨메뉴를 한곳에 모은 치킨세트(9900원)와 특수부위 치킨 상품을 대용량으로 즐길 수 있는 닭껍질버켓(4900원), 매콤닭껍질버켓(4900원)등 을 배달메뉴로 선보인다. 미니스톱은 치킨을 비롯해 꼬치와 핫도그 등 다양한 즉석요리 상품들을 보유하고 있어 이번 배달서비스 도입으로 큰 시너지를 낼 수 있을 것으로 기대하고 있다. 배달서비스는...

2020-10-08 09:18
'2TV 저녁 생생정보' 가격파괴Why, 1인 1만4000원 4가지 복어 코스요리 맛집 '새○○○○'…"복어의 모든 음식을 맛보세요"

복어회무침은 복어껍질과 미나리, 사과가 매콤한 양념에 버무러져 쫄깃하면서도 아삭한 식감이 일품이다. 매콤하면서도 새콤하고 향긋함까지 더해져 입맛을 돋운다. 복어튀김은 복어와 고추가 함께 튀겨져 나온다. 토실토실한 복어살을 튀겨 간장에 찍어 먹으면 그 맛이 일품이다. 이어서 나오는 복어찜은 미더덕, 콩나물, 파, 미나리, 복어가 매콤한 양념에...

2020-09-23 18:20
1인 가구에 '딱'…신세계푸드 '소포장 멜론' 출시

특히 부피가 크고 무거워 구입과 보관이 어려울 뿐 아니라 껍질 처리가 부담스러워 1인 가구의 구입이 쉽지 않았던 파인애플과 멜론이 각각 108%, 60% 판매량이 늘었다. 이번에 출시한 ‘프레쉬클럽 나우멜론 허니듀’는 한입 크기로 자른 허니듀 멜론을 1인 분량인 200g씩 소포장해 편의성을 높였다. 허니듀 멜론은 일반 멜론 보다 당도가 높고 과육이 부드러운 것이...

2020-09-22 10:43
국산 씨 없는 포도 '홍주씨들리스'…본격 출하

껍질째 먹을 수 있고 씨 없는 국산 포도인 '홍주씨들리스'가 본격 출하된다. 농촌진흥청은 '홍주씨들리스' 약 10톤이 대형마트롤 통해 시장에 유통된다고 16일 밝혔다. 홍주 씨들리스는 씨들리스는 '씨 없는 빨간 포도'라는 뜻으로, 2013년 개발된 국산 품종이다. 송이 무게는 500~600g으로 식감이 아삭하고 머스켓과 비슷한 향이 난다. 외국산 씨 없는 포도인...

2020-09-16 16:00
[이투데이 말투데이] 좌예해분(挫銳解紛)/퇴준생

☆ 고운 우리말 / 거지주머니 여물지 못한 채로 달린 열매의 껍질. 냉해·장마·태풍 삼재(三災)를 겪은 열매를 보는 농부들의 억장은 무너진다. ☆ 유머 / 제정신으론 하기 어려운 일 국회의원 일행이 정신병원을 위문차 방문했다. 병원장의 안내로 의원들이 병실에 들어서자 환자들은 모두 자리에서 일어나 “민생 문제 해결을 위해 밤낮으로 고생하는 의원님들, 만세!...

2020-09-16 05:00

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