마치 우리가 양념치킨 소스를 당연하게 닭꼬치에 뿌려 먹는 것처럼요."
김치 시즈닝, 김치 케첩 등 김치 가공품과 한국 양념치킨 소스 등을 수출하고 있는 이광희 상경에프앤비 대표는 이 제품들을 자신 있게 소개하며 이같이 말했다.
K-소스가 세계로 뻗어 나가고 있다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 지난해 발표한 '2021 가공식품 세분...
농림축산식품부는 지난해 김치 수출액이 역대 최대 규모인 1억5990만 달러(약 2028억 원)를 기록했다고 밝혔다. 특히 줄곧 적자를 기록해온 김치 무역수지는 2009년 이후 12년 만에 1920만 달러 흑자를 냈다.
최근 5년간 김치 수출은 연평균 18%씩 증가했으며, 수출 대상국도 2011년 61개국에서 10년간 89개국으로 확대됐다. 이같은 성과는 코로나19 발생 이후 전 세계적으로...
관세청 집계에 따르면 국내 김치 수출액은 2016년 7900만 달러에서 2021년 1억5990만 달러로 두 배 이상 증가하며 역대 최대치를 기록했다. 수출 대상국도 2011년 61개에서 2021년 89개 국으로 늘었다.
한국 김치를 가장 많이 수입하는 곳은 현재까지는 일본이다. 지난해 일본에 대한 김치 수출액은 전년대비 12% 성장한 8012만 달러로 전체 수출액의 절반을 차지한다....
실제로 저도 삼겹살이나 김치 등 한국 음식을 즐겨 먹고, 라면처럼 편의점에 있는 가공식품도 가끔 사서 먹어요. 코로나19 사태 이후에는 건강에 관심이 있는 사람들이 많아지면서 홍삼차 같은 한국산 건강식품이 인기를 끌고 있는 것으로 알고 있습니다.”
베트남 현지인 짠꽌흥(32) 씨는 7일 베트남 하노이에서 열린 ‘동남아시안게임(SEA GAMES) 환영행사’의 K-푸드...
풀무원은 2019년부터 월마트, 크로거, 퍼블릭스 등 다양한 미국 현지 시장에 한국에서 생산해 수출하는 방식으로 비건 김치를 입점하고 공급해왔다. 이번에는 월마트의 400여 개 매장에 한국 생산 전통 젓갈 김치를 선보인 것이다. 이번에 입점한 김치는 현지 소비자들의 취향에 맞게 새우젓을 베이스로 깔끔한 맛을 낸 중부식 김치 제품이다.
풀무원은 한국에서 김치를...
지난해 이 피카디리 광장 전광판에서는 한국 김치가 6160회 소개됐다. 방송에서도 한국 김치는 쉽게 만날 수 있었다. 영국의 국영방송 BBC에서는 월드 뉴스 채널에서 김치 홍보콘텐츠는 548회 방송됐고, 미국의 내셔널지오그래픽 채널에서는 1099회가 나왔다. 프리미어리그에서도 K푸드 홍보슬로건을 볼 수 있었다.
이 같은 성과는 모두 농림축산식품부의...
지난해에는 캄보디아와 영국에서 딸기와 김치 수출 확대를 위한 대대적인 온라인 홍보와 대형유통매장 연계 판촉 등이 이뤄졌다. 러시아에서는 인삼을 주제로 한 세미나가 열리는 등 인지도를 높이고 소비 활성화를 위한 활동이 이뤄졌다.
농식품부 관계자는 "온라인 쿠킹클래스, 인플루언서 홍보 등으로 영상 조회 수가 1400만 회에 달하기도 했다"며...
나라로 수출되어도 등록상표 ‘떡’의 상표를 침해하게 된다. 이 점에서 한국어는 불리한 편이지만 최근 국제상품분류제도에 관한 협정에서 ‘한복’, ‘소주’, ‘고추장’, ‘된장’, ‘막걸리’, ‘김밥’을 공식 상품명칭으로 채택했다.
공식 상품명칭이 되면 영어 번역이 아닌 한글발음의 로마자 표기가 상품명으로 쓰이는 것으로, 종전에는 ‘김치’...
80년대 당시 세계 석유화학시장 수출 강국인 일본과 대만을 따라잡기 위해 기술개발에 모든 역량을 집중했다. 구 회장은 당시 “우리는 지금 가진 게 없다. 자본도 물건을 팔 수 있는 시장도 없다. 오직 창의력과 기술, 지금 우리 위치에서 할 수 있는 모든 것들에 대해 고민하고 실천해야 한다”고 강조했다.
구 회장은 2000년에 LG유통(현 GS리테일) FS사업부...
기노선 aT 수출식품이사는 "MZ세대의 입맛을 사로잡은 매콤한 떡볶이, 김치찌개 등 다양한 밀키트 제품과 직접 조리에 필요한 소스류, 시즈닝 제품에 대한 해외 바이어들의 관심이 높았다"며 "HMR·밀키트 제품 등 수출업체와 해외 바이어의 니즈에 맞춰 다양한 온라인 수출 상담을 지속 지원하고, 하반기에는 오프라인 상담회 재개도 검토하는 등...
이번 통합으로 효율적인 품질관리는 물론 각 공장마다 지역별로 특화된 제품을 선보여 특수김치·수출용·절임배추 등 기능을 분담해 프리미엄급 김치를 생산할 방침이다.
한국농협김치 광고에 출연한 백종원 더본코리아 대표는 "한국농협김치 출시를 계기로 대한민국 김치의 경쟁력이 한층 높아지기를 기대한다"며 "앞으로 농협과 협력해 한국김치의...
CJ제일제당은 ‘멀티그레인’ 수출을 계기로 7대 글로벌 전략제품인 GSP(Global Strategy Product) 사업 대형화에 속도를 낼 방침이다. 차별화 경쟁력을 바탕으로 미국 만두시장 1위 ‘링링’을 꺾은 비비고 만두처럼 ‘멀티그레인’을 비롯해 치킨, 김치, K-소스, 김, 롤(roll)도 한국 식문화 세계화 대표 제품으로 육성할 계획이다. 미국시장에서 지난해 GSP 품목들의...
3일 관련 업계에 따르면 김치 수출량 증가로 세계 시장에서 김치 제품 형태가 진화하고 있다. 최근 관세청 집계 결과 지난해 김치 수출액은 1억 5992만 달러(한화 약 1907억 원)로, 2년 연속 사상 최대치를 기록했다. 특히 코로나19가 발생했던 2020년 대비 38% 가까이 증가하며, 8년 만에 최고치를 갈아치웠다. 여기에 김치 수입이 줄면서 김치 무역수지는 12년 만에 흑자로...
한국 김치가 일본에서 '기능성표시식품'으로 등록돼 앞으로 김치 수출에 긍정적인 효과를 가져올 것으로 기대된다.
한국농수산식품유통공사(aT)는 정장작용(장 활동을 돕는 작용) 효과가 입증된 프락토올리고당을 사용한 한국산 김치가 22일 일본 소비자청에 기능성표시식품으로 등록되는 결실을 맺었다고 31일 밝혔다.
한국산 김치가 일본 기능성표시식품에...
특히 K드라마, K뮤직비디오 영상 속 떡볶이, 김치볶음밥 등이 주목받으면서 고추장 같은 한국식 소스의 인지도가 덩달아 오르면서 소스류 수출량도 꾸준히 늘었다. aT FIS에 따르면 소스류 수출액은 지난 2016년 9878만 달러에서 2020년 1억 8347만 달러(한화 약 2222억 원)로 85.7% 폭증했다.
최근 대상이 미국 LA 현지에 총 3000평 규모로 세운 김치공장에서는 김치와 함께...
더욱이 ‘한식은 채소 위주의 건강식’이라는 긍정적 인식과 K컬처, K푸드에 대한 관심이 더해져 지난해 김치 수출액이 사상 최대 규모를 기록했다.
이에 샘표는 한국에서 먹는 맛 그대로 자기 집 식탁에서도 김치를 즐기고 싶은 해외 소비자를 위해 ‘샘표 김치 오리지널’과 ‘샘표 볶음김치’를 선보였다. 캔 제품이라 유통 및 보관 과정에서 냄새가 나지 않고...
‘딤채=김치냉장고’라는 이미지를 벗고자 특정 제품군을 이름에서 제외했다.
위니아딤채는 지난해 매출 1조 원을 돌파했지만 수출 비중은 1%에 불과하다. 이에 간결한 네이밍을 통해 브랜드를 각인시키고 해외 진출에도 속도를 낸다는 전략이다.
업계 관계자는 “밀레, 다이슨 등 글로벌 업체들의 짧은 이름은 전파 속도가 빠르고 소비자의 인식도 또한 높다”며...
◇ K김치 수출 증가…미국 수출 10년 새 10배 이상 치솟아
최근 관세청 수출입통계에 따르면 국내 김치 수출액은 2016년 7900만 달러에서 2021년 1억 5990만 달러로 두 배 이상 증가하며 역대 최대치를 기록했다. 수출 대상국도 2011년 61개에서 2021년 89개 나라로 늘었다.
한국 김치를 가장 많이 수입하는 곳은 일본이다. 지난해 김치 수출액은 전년대비 12% 성장한 8012만...
◇대상 '종가집' 전체 김치수출액 40% 차지 1위
대상이 미국을 점찍은 건 현지에서 김치 수요가 꾸준히 늘고 있기 때문이다. 실제 미국으로 수출한 김치 수출액은 지난해 총 2825만 달러(한화 약 346억 원)로 전년 대비 22.5% 증가했고, 2011년대비 10배 이상 성장했다. 소비층 또한 기존 교민에서 아시아계 현지인으로 빠르게 인기가 확산하고 있다.
김치의 글로벌...