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이승채 에코시아 대표, 대학화학회 기술진 보상 수상

에코시아의 이산화염소수 제조장치 '에코마스타'는 일반식당, 급식소, 군부대, 의료기관, 농가, 축가 등 국내 200여곳에서 설치, 사용되고 있다. 에코시아 이승채 대표는 "미국, 일본 등 선진국에서는 이미 이산화염소수를 많은 곳에서 활용하고 있으나, 국내에서는 기술력 부재로 상용화의 어려움이 많았다"며 "앞으로 지속적인 연구개발을 통해...

2009-10-29 11:48
정부, 노로바이러스 식중독 대응단 운영

대응단은 식재료공급업소, 학교 등 집단급식소에 대한 합동 점검과 조리사․영양사 등을 대상으로 한 식중독 예방 특별 교육 실시 등 부처 합동 대책을 마련할 계획이다. 노로바이러스 식중독을 예방하기 위해서는 ▲손은 반드시 비누를 사용하여 흐르는 물에 깨끗이 씻기 ▲음식물은 85℃ 이상에서 1분 이상 가열ㆍ조리하기 ▲지하수는 반드시 끓여...

2009-10-28 10:11
[국감] 불량식품 신고 건수 3년간 5744건에 달해

신고건(2008년 2967건)에 대한 세부내용을 검토한 결과 ▲무허가 영업에 대한 신고 320건 ▲부패ㆍ변질식품 138건 ▲유독ㆍ유해물질 함유 38건 ▲변태 유흥주점 행위가 32건 ▲기준 및 규격 위반이 28건 ▲원산지표시 위반이 19건 ▲청소년 주류제공 17건 ▲무신고집단급식소 11건 등으로 나타났다. 심재철의원은 “식약청의 부정불량식품 신고포상금제도가...

2009-10-20 09:33
삼성물산, 추석 앞두고 소외 이웃 봉사활동 진행

이밖에도 남한산성 무료급식소에서 250여명의 독거노인을 대상으로 무료급식을 지원하고 명절물품을 전달하는가 하면 인천서구 복지시설을 찾아 송편만들기, 생필품지원 등 본부별로 다양한 봉사활동을 진행하고 있다. 삼성물산 사회봉사단장 이규재 부사장은 “100년을 지속하는 기업으로 남기위해서는 무엇보다 사회적인 책임을 다하는 기업의 모습이 필요하다”...

2009-09-24 10:30
오리엔트바이오, 美업체와 신종플루 살균제 원료 독점공급 계약

한편 오리엔트바이오는 현재 조기에 허가를 획득하기 위한 전략수립 및 소비자 욕구에 맞는 다양한 제품군 출시를 목표로 모든 역량을 집중하고 있으며, 향후 허가를 통해 조류인플루엔자 예방을 위한 가축농장 방역, 식중독 예방을 위한 집단 급식소의 방역, 수해지역의 방역 등 통합적인 국가 방역사업에 참여를 목표로 추진할 계획이다.

2009-09-10 14:03
식약청, 식당 등 집단급식소 식중독균 관리기준 강화

음식점과 집단급식소에서 조리ㆍ판매되는 음식물의 식중독균 관리기준이 강화된다. 식품의약품안전청은 식당이나 집단급식소에서 제공되는 음식의 안전관리를 강화하기 위해 '식품 등 기준 및 규격'을 개정했다고 13일 밝혔다. 이번 개정을 보면 모든 조리식품에서 대장균 및 살모넬라 등 식중독균이 검출돼서는 안 되고 음식점 등에서 이러한 최종 조리식품의...

2009-08-13 10:12
"올해 하반기 수출, 전년 이상 회복 목표"

농림부도 해외 대형급식소 대상 식재료 전문박람회, 수출선도조직 추가선정, 경영안정자금 지원 등 농식품 해외시장 진출 기반을 강화키로 했으며, 국토부도 신도시 수출전략 및 첨단도시 개발사업 R&D 연구용역을 시행할 계획이다. 이윤호 지경부 장관은 "하반기에도 세계 경제의 불확실성이 높고, 환율 하락과 함께 유가가 다시 상승하는 등 불안요소가...

2009-07-16 11:34
한은, 창립 59주년 맞아 '특별 나눔행사' 실시

한은은 먼저 지난 주말 현충일이었던 6일 나눔공동체(서울역 광장), 나눔의 둥지(은평구 대조동), 푸드뱅크(대학로)가 운영하는 무료급식소에 1사1촌 자매마을(경기도 포천군 탄동리 숯골마을)에서 구입한 쌀 200포대를 전달하고 직원들이 무료급식 현장에서 직접 봉사활동을 실시했다. 아울러 한은은 9일 서울농학교의 청각장애인 청소년 및 교사 35명을...

2009-06-09 12:00
식중독 발생 보고 지연 급식소 과태료 강화

식중독 사고 발생시 보고를 늦게한 급식소 운영자에게 과태료 처분이 강화된다. 정부는 5일 한승수 국무총리 주재로 국가정책조정회의를 개최하고 ‘하절기 식중독 예방 등 식품안전대책’을 논의한 자리에서 이같이 결정했다. 정부는 이날 회의에서 최근 기온의 상승으로 인한 식중독 사고의 증가로 국민들이 불안해 하고 있어 철저히 대처해야 할 시기로 판단하고...

2009-06-05 14:15
식중독 예방 대책, 지역 특성에 맞게 추진

원인시설별 발생건수를 비교해 보면 음식점(49.6%), 학교급식소(17.3%), 기업체급식소(8.1%), 가정집(6.1%) 순으로 파악됐으며, 경남지역은 학교(원인시설별 발생건수 비율 40.6%)에서, 울산지역은 음식점(64.7%)에서, 전남지역은 가정집(14.0%)에서 식중독이 가장 많이 발생된 것으로 분석됐다. 또한, 식중독을 일으킨 원인균의 종류를 지역별로 분석한 결과, 대부분의...

2009-06-04 13:56
식약청, 여름철 식중독 주의보 발령

식약청은 최근 대도시 학교급식소와 여행지 주변의 음식점, 청소년수련원 등에서 집단 설사 환자 발생이 크게 증가함에 따라 여름철 식중독 주의보를 발령하고, 비상 경계 태세에 들어간다고 14일 밝혔다. 식약청에 따르면 올해 1월부터 4월말까지 식중독은 총 84건, 1663명이 발생했으며, 인구 10만명당 환자수는 울산 > 제주 > 강원 > 충북 순으로 많은...

2009-05-14 10:38
애보트, 12일 창립 21주년 기념 봉사활동 실시

한국애보트(대표이사 유홍기)는 가정의 달과 창립 21주년을 맞아 12일을 ‘나눔의 날(Abbott Action Day)’로 정하고 어린이 병동, 요양원, 무료 급식소, 아동복지시설 등을 찾아 다양한 봉사활동을 실시했다고 13일 밝혔다. 이날 봉사활동은 한국애보트 사무소가 있는 전국 각지에서 동시 진행됐다. 서울,경기 지역의 임직원들은 서울특별시어린이병원...

2009-05-13 13:42
에어부산 봉사동아리 블루엔젤, 사랑의 밥상 봉사활동

에어부산은 10일 부산 동구 수정동 부산진역 노약자 무료급식소에서 '사랑의 밥상' 봉사활동을 펼쳤다. 이번 봉사활동에는 회사내 봉사동아리 ‘블루엔젤'(Blue Angel)과 김수천 대표이사와 임직원들이 참여했다. 블루엔젤은 에어부산 승무원들이 중심이 된 봉사동아리로, 매월 정기적으로 복지시설 및 단체를 방문해 봉사활동을 펼치고 있다. 어린이...

2009-05-11 09:15
식약청, 식중독 예방 특별 관리 활동 강화

우선 지방 식약청, 시ㆍ도(시ㆍ군ㆍ구) 및 교육청, 소비자식품위생 감시원으로 합동 점검반을 구성해 오는 12일부터 6월초까지 1달간 학교 급식소, 식재료 공급업소, 행락지 주변 음식점, 횟집, 대형 음식점 등에 대한 특별합동점검을 실시할 예정이다. 주요 점검사항으로는 ▲식재료 보관상태 ▲용수관리 ▲종사자 개인위생 ▲조리장 청소ㆍ소독 상태 등 위생관리...

2009-05-07 09:54
신종플루(SI) 영향…돼지고기 값·판매량 ‘급감’

농림부 관계자는 "신종플루가 발생 하면서 불안한 양돈농가가 출하 물량을 오히려 늘리는 등도매시장 가격이 하락 추세를 보이고 있고, 소비자 가격 역시 육가공업체들이 직영점 및 급식소에 납품가를 낮추고 있어 소비자 가격 역시 인하될 전망"이라고 밝혔다. 한편 농식품부는 지난달 30일 현재 멕시코, 미국, 캐나다 등 북미 3개국의...

2009-05-01 13:47
식약청, 중고생 위한 식중독 눈높이 교육 실시

식품의약품안전청은 30일 중·고생의 눈높이에 맞춘 ‘식중독 완전정복’ 동영상 CD와 리플릿, 집단급식소에서 활용 가능한 ‘주요 식재료 검수도감’ 책자를 제작해 전국 학교 및 집단급식소에 배포한다고 밝혔다. 식약청에 따르면 이번 동영상은 청소년의 눈높이에 맞춰 식중독 원인ㆍ증상 및 예방법을 애니메이션과 리플릿으로 제작했고, 검수도감에는...

2009-04-30 11:07
"식중독 예방 위해선 식재료 살균·소독제 올바른 사용 중요"

식품의약품안전청은 21일 과일, 채소 중 유해균의 살균·소독 방법으로‘염소계 살균·소독제 올바른 사용법’을 밝히면서, 집단급식소, 음식점뿐만 아니라 가정에서 식중독 예방에 활용할 것을 당부했다. 식약청에 따르면 염소계 소독제를 이용해 과일, 채소를 살균 소독하고자 하는 경우 100ppm(1 L에 대해 1 ml에 해당하는 양)의 농도로 조제된 살균 소독 용액에...

2009-04-21 09:55
집단급식소·음식점 등 식중독예방진단서비스 실시

식품의약품안전청은 13일부터 전국에 있는 학교, 기업체, 청소년수련원 내 집단급식소와 일반음식점을 대상으로 업소내 위생관리 상태를 진단평가해 주는 ‘식중독예방진단서비스’를 제공한다고 밝혔다. ‘식중독예방진단서비스’는 위생관리 상태를 진단 받기 원하는 영업자를 대상으로 식약청, 협회 등 위생 전문가들이 직접 업소를 방문해 식재료의...

2009-04-13 09:25
탤런트 김지호 ,1355 콜센터 일일 명예상담원 활동

특히 서울콜센터는 불우한 노인들에 대한 무료급식소를 운영하는 강남구 노인복지회관에서 매월 급식도우미 자원봉사를 3년동안 실시해 우수봉사상을 수여했으며, 관내 독거노인들에게 '1355 안심콜' 안부전화 드리기, 위로초청, 방문 등 사회봉사활동을 활발하게 전개하고 있다.

2009-03-17 11:10
학교급식업체 등 11개 업소 위생불량 적발

학교 급식업체 등 11개 업소가 정부의 합동 위생점검에서 적발됐다. 식품의약품안전청은 학교 식중독 예방을 위해 학교 급식소, 식재료 공급업소, 교내 매점 등을 대상으로 지난 2월16일부터 2월27일까지 2주간 위생지도·점검을 실시한 결과 전국 1593개소 중 위생적 취급기준 및 영업자 준수사항 등 식품위생법령을 위반한 11개소에 대해 행정제재토록 했다고 15일...

2009-03-12 12:53

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