백종원의 비빔국수 레시피가 화제다.
28일 방송된 tvN ‘강식당’에서는 백종원이 등장해 새로운 메뉴인 비빔국수의 양념장 레시피를 가감없이 공개했다.
백종원이 공개한 양념장 비율은 다음과 같다. 기름기 없는 다진 돼지고기 2컵에 물 3컵, 다진 대파 500g, 설탕 3컵, 물엿 3컵, 진간장 6컵을 넣고 끓인다.
끓인 것을 식힌 뒤 기름을 걷어내고 간 배 2컵, 물...
고객들은 초복(7월 12일, 금요일), 중복(7월 22일, 월요일), 말복(8월 11일, 일요일) 당일 이마트24가 판매하는 민물장어덮밥, 삼계전복 삼각김밥 등 보양식과 떠먹는 초밥, 냉모밀, 김치말이 국수 등 더위를 식혀줄 시원한 상품을 반값으로 구매할 수 있다.
민물장어덮밥, 떠먹는 초밥, 냉모밀은 복날과 하절기를 겨냥해 다음 달 9일 출시될 예정이다. 이마트24가...
쉴새없이 들어오는 차들로 인해 주차에 살짝 어려움을 겪었다는 이들도 존재했다. 대표 메뉴인 삼겹살과 목살은 1인분에 1만 5000원의 가격에 판매되며 평일에만 판매되는 종일 특선 메뉴가 존재해 고기와 국수를 함께 즐길수도 있는 것으로 전해졌다.
한편 '행주산성 철판구이' 식당에는 외부음식을 반입할 수 없다.
28일 방송된 tvN '강식당'에서는 더운 여름을 공략할 비빔국수가 등판했다. 백종원은 강호동에게 레시피를 전수했다.
이에 '강식당 비빔국수 레시피'는 실시간 검색어까지 장악하는 등 화제가 됐다. 백종원의 비빔국수는 고추장이 들어가지 않았다. 그럼에도 고추장 맛이 난다고 전해져 놀라움을 전했다.
백종원은 자신만의 레시피를 아낌없이 내놓는다. 앞서 강호동이...
그 결과 GS25는 균등한 고품질의 면을 대량으로 생산할 수 있게 됐고 스파게티, 라멘, 모밀국수, 쌀국수 등 다양한 즉석 조리면 메뉴를 개발할 수 있었다.
이같은 기술력을 바탕으로 GS25는 업계 최초로 평양물냉면을 출시했다. 냉면은 전분을 사용하는 면발의 특성 상 삶은 면을 오랜 기간 보관하면 들러붙고 굳는 노화(Retrogradation) 현상이 발생해 면을 삶아...
공정창업연구소의 외식창업 매칭 플랫폼, 더매칭 플레이스가 26일 역삼동 본사에서 월간 더매칭 6월 행사로 ‘국수나무, 1호점에서 500호점까지 숨은 이야기’ 라는 제목의 세미나를 연다고 20일 밝혔다.
더매칭 플레이스는 프랜차이즈 본사라면 대부분 겪게 되는 다양한 어려움과 고민 등을 나누고 현실적인 조언도 얻을 수 있는 자리를 제공하고자 이번 세미나를...
메인 메뉴인 물회는 국수를 넣고 계란을 넣고 섞어먹으면 새콤달콤한 맛을 느낄 수 있다.
여기에 함께 나오는 보쌈과 전병, 광어회, 어죽, 미역국, 버터새우구이까지 다양한 메뉴를 함께 즐길 수 있어 그야말로 푸짐한 한상을 맛볼 수 있다.
'골드보울'의 특별한 맛 이야기는 18일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
김가네가 선보이는 여름철 메뉴는 총 7가지로 ‘차닭물쫄면’, ‘물냉면’, ‘비빔냉면’, ‘콩국수’, ‘김치말이국수’, ‘쫄면’, ‘얼음소바’ 등이다. ‘차닭물쫄면’은 비벼 먹는 쫄면을 벗어나 시원하고 새콤한 맛의 육수를 더한 메뉴로 고단백 저칼로리 닭가슴살을 고명으로 올려 여름철 보양식으로도 손색이 없다. 여름철 대표 메뉴라 할 수 있는 ‘물냉면’은...
같은 기간 동안 냉면을 포함해 쫄면과 메밀국수(소바) 등 여름면 전체 판매량도 약 14% 늘어났다.
5월은 원래 간편식 여름면 성수기가 본격적으로 시작되는 시기이기는 하지만, 올해는 1973년 이래 가장 높은 평균 최고기온(25.5도)을 기록할 정도로 이른 더위가 찾아오면서 냉면 수요가 더 빠른 속도로 늘어나고 있다.
특히 간편식 냉면 및 여름면 수요 확대가...
11일 장기정 자유청년연합 대표는 SNS를 통해 "오늘은 국수 먹는 날"이라면서 "국수 맛있게 먹고 인증샷 놀이 합시다"라는 글을 게재했다. 전날 별세한 고(故) 이희호 여사의 소식이 전해진 뒤 보인 행보다.
관련해 장기정 대표는 "공인인 정치인이라 솔직히 표현하지 못하는 것 안다"라며 "이희호 여사 사망 저처럼 기분 좋지 않나...
'생활의 달인' 비빔국수 가격은?
'생활의 달인' 비빔국수, 침샘 자극 비주얼
'생활의 달인'에 소개된 비빔국수 음식점이 대중의 침샘을 자극하고 있다.
10일 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 비빔국수로 유명한 한 음식점을 방문하는 모습이 그려졌다. 해당 음식점은 공릉동 소재 'K' 식당으로 비빔국수 외 쫄면, 짜장 등 다양한 면 음식을 판매하고 있다....
'생활의 달인' 비빔국수의 달인이 서울 노원구 시민들의 발길을 붙잡은 특별한 맛의 비법을 소개한다.
10일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 서울 노원구에 위치한 작은 국숫집에서 여름만 되면 손님들의 발길을 붙잡는다는 비빔국수의 달인을 만난다.
'생활의 달인' 비빔국수의 달인이...
김치찌개(26.1%), 돈까스(21.1%), 김밥(15.2%), 갈비탕(8.6%), 제육볶음(8.1%), 된장찌개(7.7%), 국수(6.7%) 등도 직장인들이 선호하는 점심 메뉴로 꼽혔다.
올해 직장인들은 점심값으로 평균 6110원을 사용하는 것으로 조사됐다. 이는 근처 식당에서 점심을 사먹는 직장인부터 구내 식당을 이용하거나 도시락을 싸오는 직장인들까지 포함한 평균치다. 동시에 지난해...
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO 코너에서 4000원 동치미 국수 맛집 '국수집'을 찾아간다.
4일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO 코너를 통해 경기 수원시 장안구 연무동에서 4000원으로 동치미 국수를 만나는 맛집 '국수집'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
수원 연무동, 연무동 차고지 맛집으로 통하는...
'2TV 저녁 생생정보' 우리 동네 숨은 맛집 코너에서 소꼬리수육 맛집 '우대가', 비빔국수 맛집 '소문난국수'를 찾아간다.
31일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 우리 동네 숨은 맛집 코너를 통해 경기도 시흥시 소꼬리수육 맛집 '우대가', 서울시 중구 비빔국수 맛집 '소문난국수'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'우대가'에서는 소꼬리수육이 인기 메뉴다....
양배추, 당근 등 각종 야채의 아삭함과 회의 쫀득함의 궁합이 잘 어울리고 여기에 국수까지 넣어먹으면 최고의 한끼 식사를 완성한다.
취향에 따라 밥을 말아 먹어도 어울려 선택의 재미를 더한다.
'정동진 일출맛집'에서는 파무침삼겹살 '시오야끼'가 대표 메뉴로 꼽힌다.
시오야끼란 한약재 10가지를 달여서 만든 한방소스를 대패삼겹살에 골고루 뿌려 육질이...
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO 코너에서 살얼음 동동~ 여름 별미 4000원 메밀국수 맛집 '시장안 참치&스시'를 찾아간다.
28일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO 코너를 통해 서울 강북구 수유동에서 4000원 으로 메밀국수를 즐기는 맛집 '시장안 참치&스시'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다....
돈까스잔치는 일찍 찾아온 무더위로 대표 메뉴인 돈비국수가 인기를 얻고 있다고 28일 밝혔다.
돈까스잔치는 국내산 등심과 생 빵가루를 이용한 옛날식 수제 왕돈까스와 국수류를 전문으로 하는 프랜차이즈다. 잔치국수 위에 돈까스가 올려진 돈잔국수와 국물 비빔국수 위에 돈까스가 올려진 돈비국수가 대표 메뉴다.
돈까스 잔치는 더위로 비빔국수와 돈까스를...
특히 코스 요리의 경우 도토리로 만든 해물파전, 샐러드, 숯불바베큐, 전병, 잡채, 국수, 묵사발 등이 나와 다양하면서도 건강한 음식을 즐길 수 있다.
'오직하누2114'와 '깊은산속다람쥐'의 특별한 맛 이야기는 27일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
지하 1층 식품관에선 거창한국수ㆍ모모스키친 등 SNS에서 인기를 끌고 있는 식품 브랜드를 선보이고, 예능 프로그램 ‘스페인하숙’으로 유명해진 오덴세 등 인기 브랜드 상품을 선보인다. 대표적인 상품으로는 오덴세 알베르게세트(19만4000원), 파이렉스 저장용기(2만2000원, 2개입) 등이다. 현대그린푸드에서 운영하는 프리미엄 가정 간편식 ‘원테이블 화식한우...
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