주요 품목은 국물요리 제품 ‘콩비지찌개’, ‘한우 우거지탕’, ‘동물복지 돼지고기 김치찌개’로 구성된 ‘국·찌개 베스트팩’(할인가 3만4,200원)과 ‘닭다리살구이’, ‘한라봉 소불고기’, ‘고추장불고기’로 구성된 ‘메인요리 베스트팩’등이다. 여기에 ‘더 부드러운 소갈비찜’, ‘성산명가 벚꽃 양념구이’, ‘쇠고기 미역국’ 등 주요 인기 품목...
이곳에서는 소 곱창이 가득 들어간 전골을 대표 메뉴로 선보인다. 국물은 깊고 진해 추운 날이면 이곳을 찾는 손님들도 많다는 후문이다.
서울 최고의 소곱창전골 TOP5 편 ‘부○○○○’의 특별한 맛 이야기는 3일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
국물 맛을 내기 위한 과정 없이 순두부와 기호에 따른 부가 재료만 넣어 10분 내 간편한 조리로 전문점 수준의 순두부찌개를 즐길 수 있다.
신세계푸드 관계자는 “집에서도 쉽고 간편하게 맛있는 한 끼 식사를 즐길 수 있도록 소비자 요구에 맞는 다양한 간편 양념류 라인업을 확대할 계획”이라고 말했다.
이곳은 10시간 수비드한 삼겹살과 오랜 시간 연구해 만든 육수가 어우러진 물수육을 대표 메뉴로 선보인다. 특별한 조리법을 거쳐 고기는 부드럽고, 국물은 진하고 깊다는 평이다.
서양식 돼지국밥?! 물삼겹 수육 편 ‘무○○’의 특별한 맛 이야기는 22일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
명지대 맛집으로 꼽히는 ‘순○○○○○○○○’에서는 특별한 떡볶이를 맛볼 수 있다. 이곳의 떡볶이는 쫀득한 식감의 떡과 매콤달콤한 국물 맛을 자랑한다. 넉넉한 국물에 튀김을 찍어 먹어도 좋다는 후문이다.
행복을 더하는 달콤한 한 그릇 편 ‘순○○○○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 17일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
실제 ‘올반’ 간편 양념 중 판매량 증가 순위 1위를 차지한 ‘올반 정통 순두부찌개용 양념’은 양파, 무, 대파, 청양고추, 다시마, 월남건고추 등 넣어 우려낸 국물에 바지락과 멸치의 감칠맛과 고춧가루의 시원하고 칼칼한 맛이 특징인 제품으로 국물 맛을 내기 위한 과정 없이 순두부와 기호에 따른 재료만 넣으면 10분 내 간편한 조리로 전문점 수준의 순두부찌개를...
다수의 방송에 소개된 이곳은 쫄깃한 면, 매콤달콤 미각을 사로잡는 양념이 어우러진 비빔 칼국수를 자랑한다. 깊고 진한 국물의 얼큰 칼국수도 인기가 좋다는 후문이다.
46년 뚝심의 결정체! 비빔 칼국수 편 ‘뽀○○○’의 특별한 맛 이야기는 9일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
하림은 최근 더The미식 브랜드로 냉동 볶음밥과 냉동 국물요리를 처음으로 내놨다. 지난달 출시한 ‘한우사태곰탕’, ‘갈비탕’, ‘양지육개장’ 등 냉동 국·탕·찌개 7종은 하림만의 연구개발 노하우를 담아 재료 본연의 식감이 무르지 않게 가열 공정은 최소화하고 영화 35도 이하로 급속 냉동해 원재료 본연의 맛과 향, 형태 등을 최대한 살렸다는 설명이다....
에그 플레이크를 듬뿍 담아 매콤한 국물에 고소한 계란 맛이 어우러지는 조화로운 맛을 강조했으며, 이 외에도 미역, 대파 등의 플레이크가 담겼다. 면 역시 감자전분으로 국물과 잘 어울리는 쫄깃한 식감의 면발을 구현했으며, 녹차풍미액을 가미해 풍미를 높였다.
해태제과가 선보인 세계 각국의 면 요리를 만두로 빚은 ‘고향만두 면교자’도 있다. 중국집 대표 면요리...
이곳의 돼지 곰탕은 돼지 등심을 저온 조리해 부드럽고 깔끔한 맛의 국물을 자랑한다. 맑은 국물이지만 깊고 진해 쌀쌀한 날이면 이곳을 찾는 주민들도 많다는 후문이다.
저온 신공으로 완성한 58도 돼지 곰탕 편 ‘만○○○’의 특별한 맛 이야기는 26일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
또한 삶은 건면은 조리 시 전분 용출을 막아 국물이 탁해지는 것을 방지하고 면을 씹어 삼킬 때 목 넘김을 부드럽게 해준다.
첫 번째 제품은 ‘쿠티크 에센셜짜장’으로 양파와 짜장이 어우러진 진한 풍미를 머금은 짜장 소스가 일품이다. 향후 다양한 세계 면요리를 쿠티크 브랜드로 출시해 프리미엄 건면 시장을 선점한다는 계획이다.
삼양식품은 쿠티크에센셜짜장...
쉽게 뭉치지 않고 잘 녹아 국물 요리는 물론 무침, 조림, 볶음, 부침 등 다양한 요리에 활용이 용이하다.
국내 조미료 시장은 소고기 또는 해물 베이스의 제품이 주류를 이루고 있다. 도드람은 기존 조미료에 익숙한 소비자들에게 이질감은 줄이면서 돼지고기를 포함한 다양한 요리에 사용할 수 있도록 제품을 고안했다. 1년 3개월간 진행된 연구 끝에 한돈다시가 탄생했고...
면은 만두피로, 건더기와 국물은 만두소로 만든 교자 만두로 면의 식감을 만두피로 살렸다. 짬뽕면과 우동면의 ‘씹는 맛’을 느낄 수 있는 황금비율을 찾아 만두피를 만든 것. 얄피(얇은 피 만두) 보다는 두껍고 원조 고향만두보다는 얇아 중화요리 면 식감 그대로다.
색감도 살렸다. 짬뽕만두는 천연 강황 가루를 사용한 노란 짬뽕면 색, 삼선우동 만두는 하얀 색이다....
사골 육수로 국물을 낸 떡국과 함께 명절 대표 음식인 소불고기와 잡채도 구성해 제대로 된 명절 한상 차림을 완성했다.
또한 계란에 부친 고기완자, 해물부추전, 깻잎전 등 3종의 전도 담아 명절 분위기를 더욱 높였으며 명태초무침, 고사리나물 등 4종의 반찬까지 더해 푸짐한 명절 음식 한상 차림을 도시락 한판에 그대로 담아냈다. 성인 남성도 든든하게 한 끼를...
프레시지는 이달 초 뉴트로 콘셉트의 인기 분식 맛집 ‘도산분식’과 협업해 대표 메뉴 ‘국물 떡볶이’ RMR 제품을 출시했다. 도산분식 국물 떡볶이는 도산분식의 비법 레시피를 재현한 밀키트다. 도산분식만의 시그니처 떡볶이 스타일을 재현해 실제 매장에서 먹는 맛을 즐길 수 있다.
추억의 국민학교 떡볶이는 지난해말 신규 BI 선포식에 이어 떡볶이...
사골 육수로 국물을 낸 떡국과 함께 명절 대표 음식인 소불고기와 잡채도 구성해 제대로 된 명절 한상 차림을 완성했다.
또한 계란에 부친 고기완자, 해물부추전, 깻잎전 등 3종의전도 담아 명절 분위기를 더욱 높였으며 명태초무침, 고사리나물 등 4종의 반찬까지 더해 푸짐한 명절 음식 한상 차림을 도시락 한판에 그대로 담아냈다.
CU는 성인 남성도 든든하게 한...
이곳의 멸치국수는 진한 국물과 가성비 좋은 가격을 자랑한다. 추운 날이면 따끈한 국수 한 그릇을 떠올리는 단골손님이 많아, 가게도 바빠진다는 후문이다.
어머니의 마음을 담은 따뜻한 한 그릇 편 ‘장○○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 13일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
이에 동원F&B는 건강요리유, 참치액, 국물의신 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 조미료는 물론 참치캔, 캔햄 등으로 구성된 실속 종합선물세트를 50여 종 운영한다.
‘동원 스페셜 46호’는 참치 명가 동원이 만들어 감칠맛이 더욱 진한 ‘동원 참치액’과 오메가-3, 오메가-6 지방산이 풍부한 건강요리유 등이 담겼고, ‘동원 스페셜 65호’는 별도의 재료 준비...
에그 후레이크를 듬뿍 담아 매콤한 국물에 고소한 계란 맛을 강조했다. 또한 미역, 대파 등의 후레이크도 담겼다. 면은 감자전분으로 국물과 잘 어울리는 쫄깃한 식감을 구현해고, 녹차풍미액을 가미했다.
이마트 측은 “이마트만의 차별화 상품 운영을 위해 더본코리아와 지난 2021년 12월부터 1년이 넘는 기간 동안 수십차례의 테스트를 거쳐 기본에 충실하면서도...
한우만 고집하는 이곳의 곰탕은 오랜 시간 끓여 깊은 맛을 자랑한다. 추운 날이면 생각나는 따끈한 국물에 직장인 맛집으로도 인기가 좋다는 후문이다.
서울 최고의 소 곰탕 TOP5 편 ‘곰○○’의 특별한 맛 이야기는 6일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.