동해에서 나는 전어는 크기는 크나 기름이 적고 뼈가 억세서 스시집 초절임용이나 구이용으로 많이 이용된다.
◇ 값 생각하지 않을 정도로 맛있는 전어(錢魚)
전어라는 이름은 돈 전(錢)에 물고기 어(魚)를 사용한다. 조선시대 실학자 서유구가 저술한 ‘난호어목지’에는 전어는 가시가 많지만, 육질이 부드럽고 씹어먹기 좋으며 기름이 많아 맛이 좋다고 적혀있다....
윤석열 대통령이 31일 서울 노량진수산시장을 방문해 우럭탕, 전어구이 등 수산물로 오찬을 하는 등 일본 후쿠시마 오염수 방류에 대한 불안 잠재우기에 나섰다.
윤 대통령은 이날 오전 노량진수산시장을 찾아 우리 수산물의 안전성을 점검하고, 우럭, 꽃게, 전어 등 우리 수산물을 직접 구매하면서 상인 등 관계자를 격려했다고 대통령실 이도운 대변인이 서면...
한우‧돼지고기 등 구입단가가 높은 축산물은 자조금 및 대형마트 자체 할인을 연계해 20~50% 할인 지원한다. 가령 이마트·홈플러스·롯데마트·하나로마트에서 삼겹살·목심 구매 시 20% 할인이, 한우 정육·구이류 구매 시 최대 50% 할인이 적용된다.
명태·고등어·오징어·갈치·참조기·마른멸치·김 등 수요가 많은 수산품에 대해서는 최대 60%까지 할인해준다....
밀랍 숙성 한우구이 ‘주○○’을 찾아간다.
30일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너를 통해 밀랍 숙성 한우구이 맛집 ‘주○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
대전 유성구, 봉명동 맛집으로 꼽히는 ‘주○○’에서는 특별한 한우구이를 맛볼 수 있다. 이곳에서는 한우 생등심, 채끝등심, 특새우살을 1차 드라이 숙성 후 2차...
행사가 진행되는 이틀 내내 의원들의 식사 테이블 위에는 민어회와 생선구이 등 어김없이 수산물이 등장했다.
김기현 국민의힘 대표, 윤재옥 원내대표 등 당 지도부는 이날 연찬회가 끝난 직후 유정복 인천시장과 인천 중구에 있는 한 식당에 들러 점심을 함께 했다.
양옆으로 사람 대여섯 명이 줄줄이 앉은 테이블 위로 민어회와 전어회, 전복, 오징어, 해초가시리국 등...
대통령실에 따르면 이날 대통령실 직원들과 언론인들이 이용하는 청사 구내식당에서도 광어, 우럭 등 모듬회와 고등어구이 등 수산물을 위주로 한 식단이 평소 가격인 3000원에 제공됐다. 대통령실은 "오늘 점심에는 평소보다 1.5배 많은 인원이 구내식당을 이용했으며, 이 중에는 외부 약속을 취소하고 구내식당을 이용한 직원들도 다수 있었다"고 전했다....
국민 밥상에 자주 올라가는 갈치·소라·광어·고등어와 최근 가격 하락으로 어려움을 겪는 완도 전복과 통영 바다장어, 멍게와 우럭 등"이라고 밝혔다.
대통령실이 공개한 요일별 메뉴는 △28일 모둠회(광어, 우럭), 고등어구이 △29일 제주 갈치조림, 소라무침 △30일 멍게비빔밥, 우럭탕수 △31일 바다장어 덮밥, 전복버터구이, 김부각 △9월 1일 물회 등이다.
‘데스트리’는 2016년 영국 센트럴 세인트 마틴스 출신 디자이너 ‘제랄딘 구이엇(Geraldine Guyot)’과 전 크리스찬 디올의 꾸뛰르 임원이었던 ‘레티시아 롬브로소(Laetitia Lumbroso)’가 설립한 브랜드다.
제랄딘 구이엇은 2021년 루이비통모에헤네시(LVMH) 베르나르 아르노 회장의 차남과 결혼하면서 화제가 됐다.
데스트리는 모자로 시작해 2022년부터...
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 수요맛전 코너에서 프라이드 치킨 ‘계○○’ vs 장작 구이 통닭 ‘남○○’을 찾아간다.
23일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집 - 수요맛전 코너를 통해 ‘계○○’ vs ‘남○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
서울 강남, 신사동, 신사역, 가로수길 맛집 ‘계○○’에서는 이곳만의 발골 기술로...
‘한우 플러스 등심‧채끝 세트’는 행사가 15만400원으로 1플러스 등급 한우의 구이용 부위인 등심‧채끝 각각 600g, 총 1.2kg로 구성됐다.
‘한우 플러스 소 한마리 세트’는 행사가가 11만8400원으로 소비자들의 선호가 가장 높은 부위인 등심‧채끝‧양지국거리‧설도불고기 각 300g, 총 1.2kg(1플러스 등급)가 담겼다.
이마트는 올해 설에 먼저 선보였던...
BBQ는 치즈볼, 감자튀김 등 튀김류 위주인 기존 사이드 메뉴 구성에서 고객들의 선택 폭을 넓히고 구이류인 닭다리살 스테이크를 선보인 것.
닭다리살 스테이크는 촉촉하고 쫄깃한 닭다리살에 돼지고기의 풍미와 조각떡이 들어가 쫀득하면서도 부드러운 식감이 특징이다. 겉바속촉 스테이크 위에 매콤한 바비큐 소스를 바른 '통다리바비큐맛'과 단짠단짠 왕갈비 소스를...
“3년간 7회에 걸쳐 분할상환하겠다”내달 2일 만기 도래 7000억 원 규모 사모채 채권자에 제안비구이위안 총부채 257조 원 달해
디폴트(채무불이행) 위기에 놓인 중국 대형 부동산개발업체 비구이위안(영문명 컨트리가든)이 채무자들에게 7000억 원이 넘는 부채를 3년에 걸쳐 나눠 갚겠다고 제안한 것으로 알려졌다.
20일 일본 니혼게이자이신문(닛케이)은 중국...
또 1~2인 가구를 위해 용량은 줄이고 구이 부위로만 구성한 ‘한우 소확행 특선 GIFT(19만원)’, 친환경과 맛까지 동시에 잡은 ‘저탄소 한우 혼합 GIFT (29만원)’ 등 다양한 한우 선물 세트를 판매한다.
신세계백화점은 18일부터 다음 달 10일까지 총 240여개 품목의 추석 선물세트를 예약 판매한다.
할인율은 명절 최고 인기 상품인 한우 5∼10%, 과일·굴비 최대 20...
16일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너를 통해 장어구이 맛집 ‘불○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
서울 마포, 용강동, 마포역 맛집으로 꼽히는 ‘불○’에서는 특별한 장어구이를 맛볼 수 있다. 이곳에서는 장어를 숯불에 구워내 남다른 식감을 자랑한다. 불맛이 더해진 장어구이가 여름 보양식으로 제격이라는 후문이다....
비구이위안 디폴트 위기에 투자자 불안 고조비구이위안 주가 18%대 급락, 사상 최저치비구이위안 상장된 홍콩, 낙폭 제일 커
아시아증시는 14일 일제히 하락했다. 중국 부동산 개발업체 비구이위안(영문명 컨트리가든)의 디폴트(채무불이행) 위기로 인한 중국 경기침체 가능성이 제기되면서 주요 증시를 짓눌렀다. 특히 비구이위안이 상장해 있는...
이날 11기 영철과 3기 정숙은 ‘조개구이 낮술 데이트’로 낭만에 불을 지폈다. ‘부산 남자’ 영철은 ‘롱디’를 원하지 않는다는 ‘서울 여자’ 정숙에게 “이전 연애에서 깨달은 바가 큰 건가”라고 물었다. 정숙은 “힘들었던 부분이 있었던 것 같다”면서도 “사람이 다르니까”라고 여지를 남겼다.
그러나 두 사람의 분위기는 돌연 급속도로 가라앉았다. 11기...
동식물성 단백질과 식이섬유를 섭취할 수 있는 ‘채소 가득 성게알 비빔밥’, 단백질과 식이섬유, 칼슘, 칼륨, 철, 마그네슘 등이 가득 든 ‘단백질 김밥', 비타민, 무기질, 수분감을 함유한 ‘닭구이 월남쌈' 등의 식단으로 여름철 건강하게 다이어트 할 수 있는 방법을 소개한다.
뱅크샐러드 유전자 검사는 2021년 10월 출시 이후 매일 0.1초만에 무료 선착순 신청이...
페어링 되는 나인스게이트의 6코스 디너 메뉴는 아마애비와 먹물 튀일, 캐비어와 허브를 곁들인 광어 타르타르, 샤인 머스켓 소르베, 민어 구이와 파프리카 & 양파 피클, 안심 스테이크와 콜리 플라워 퓌레 그리고 아스파라거스, 복숭아 타르트와 바닐라 아이스크림 등이다.
또한 라운지앤바에서는 코로나19 이후 약 3년 만에 해외 유명 바 소속 게스트...
11기 영철과 3기 정숙은 ‘솔로민박’에 남게 된 ‘0표녀’ 8기 영숙, 13기 현숙의 배웅을 받으며 ‘조개구이 데이트’를 하러 떠났다. 3기 정숙은 대화 중 11기 영철에게 “오빠”라고 부르는 등 애교를 보여 데프콘, 조현아, 경리 등 MC들을 놀라게 했다. ‘낮술 데이트’가 확 바꿔놓을 ‘솔로민박’ 러브라인 판도에 초미의 관심이 쏠린다.
한편, ‘나솔사계’는...
앞서 국세청은 지난달 말 국내 주류 관련 5개 단체에 “소매점, 음식점 등 주류 소매업자는 소비자를 대상으로 주류를 구입가보다 낮은 가격으로 할인해 판매할 수 있다”고 통보했다. 현행 ‘주류 거래질서 확립에 관한 명령위임 고시’에 따르면 소매업자는 구매가 이하로 주류를 판매할 수 없지만, 국세청이 최근 정부의 내수 활성화 대책에 부응하기 위해 주류 할인...