먼저 대표 구이용 먹거리인 돼지고기를 저렴하게 준비해 ‘멕시코산 냉장 삼겹살(100g)’을 880원에, ‘멕시코산 냉장 목심(100g)’을 990원에 선보인다. 현재 100g당 2051원(한국농수산식품유통공사, 중품, 8월 소매가격 기준) 수준인 국산 냉장 삼겹살 평균가격 절반에도 못 미치는 가격이다.
또 수입맥주 균일가전을 통해 정상가보다 20~45% 할인가에 수입맥주...
지금까지는 구이용, 탕용 등에 한해서만 고기의 원산지 표시를 하도록 해 왔다. 하지만 앞으로 고기가 들어간 모든 종류의 음식에 대해 원산지 표시가 의무화된다.
개정안은 또 배달음식 원산지 표시대상도 현재의 닭·돼지고기에서 소·오리 등 20개 품목으로 확대했다. 가공식품의 경우그동안 배합비율이 높은 순으로 2가지 원료만 원산지를 표시하면 됐지만 앞으로는...
설치가 쉽고 수납이 편리한 ‘Buck703 해먹’을 25% 할인한 5만9000원에, 고밀도 폴리에스테르 원단을 사용한 ‘어뮤즈 3칸 분리형 캠핑가방’을 27% 싼 3만3000원에, ‘구이용 왕새우’(30마리)를 14% 저렴한 7600원에 판매한다.
◇루이까또즈의 썸머 이벤트= 루이까또즈의 남성 라이프스타일 편집숍 루이스클럽은 뮤지컬 ‘브로드웨이 42번가’와 함께 무더위를 날릴...
또 조류인플루엔자(AI)로 지난 3월 25일부터 4월 2일까지 소비자 조사결과, 단체 급식용 닭고기나 구이용 오리고기에 대한 돼지고기 대체수요도 5.3% 늘었다. 또 캠핑문화 확산으로 바비큐용 돼지고기 수요도 늘어난 것으로 예상됐다.
7∼8월 돼지 도축 마릿수는 229만마리로, PED 유행에 따른 새끼돼지 폐사 영향으로 지난해 같은 기간보다 8% 줄어들 것으로 전망됐다....
홈플러스는 캠핑인구 증가와 함께 구이용 새우 수요가 계속 늘고 있지만, 최근 기후변화 영향으로 세계 최대 새우 수출국인 태국의 어획량이 절반 수준으로 급감하면서 가격이 크게 올랐기 때문에 인도 및 에콰도르에서 물량을 확보해 시중보다 20% 가량 저렴하게 선보인다고 설명했다.
지난해 홈플러스가 국내 처음으로 선보인 태국산 관자살은 버터구이 또는...
우선 나들이 구이용으로 인기가 높은 호주산 양념 소불고기로 만든 ‘통큰 소불고기(800g 1팩)’를 9600원에 선보인다.
‘통큰 소불고기’는 100g으로 환산하면 1200원으로 시중에 판매되는 양념 불고기 대비 30% 가량 저렴한 수준이다. 진공상태에서 회전낙차를 사용하는 ‘진공텀블러 공법’을 적용해 고기 결 사이사이 양념이 고루 배도록 했다.
또...
미출하 시기인 5~6월, 나들이 구이용으로 시중가 대비 최대 20% 할인된 1780원(100g)에 선보인다.
스코틀랜드 북해연안에서 조업한 영국산 고등어도 저렴하게 선보인다. 이마트는 사전기획을 통해 20톤 이상을 확보하고 국내에서 가공해, 국산 동일 사이즈 자반고등어 대비 50% 저렴하게 가격을 낮췄다. 이마트 포인트카드 고객은 영국산 자반고등어를 3840원...
바베큐 등 구이용 요리에 사용하는 ‘몽크로스 스탠드형 그릴’은 4만5000원, 병행수입한 ‘이글루 아이스 박스(26ℓ)’는 시중가 대비 20% 저렴한 5만5000원, 가방 형태의 ‘콜맨 소프트 아이스쿨러(19ℓ)’는 2만7000원에 판매한다.
아동용 레저용품도 시중가 대비 40% 가량 저렴하게 판매한다. 대표상품으로 ‘캐릭터 소형 텐트(120×150×100cm)’ 2만9000원...
구이용 정육도 20% 할인한다. 구이용으로 가장 인기가 좋은 한우 등심은 ‘진심한우’ 브랜드 제품으로, 1등급 100g을 5500원에 판매한다. 국내산 돈 목심은 100g당 1790원이다. 저렴한 소고기를 찾는 고객을 위해 미국산 척아이롤도 20% 할인해 100g당 1690원에 선보인다.
가공식품으로는 농심 새우탕ㆍ오징어짬뽕ㆍ튀김우동ㆍ사리곰탕컵을 1개당 700원에...
식약처는 “신설된 3개 부위 모두 구이용에 적합해 비선호 부위 소비확대에 도움이 될 것”이라고 말했다.
한편 식약처는 이 고시(안)에 대해 4월 7일까지 의견을 수렴한 뒤 곧바로 시행에 들어갈 계획이다.
돼지고기 부위 명칭 추가 소식을 접한 네티즌들은 "돼지고기 부위 명칭, 꾸리살은 어떤 맛?" "돼지고기 부위 명칭, 돼지값 좀 떨어질까...
이 곳은 조리사가 구이용 고기를 손질하거나 육회를 즉석에서 만들어 소비자가 모든 과정을 볼 수 있다. 고객이 주문하면 그때신선하게 제공해 신뢰를 얻고 있으며, 집에 있는 가족을 위해 갈비나 국거리용 양지 등을 따로 구매도 가능하다.
한국 피자헛은 최근 청계천에 ‘피자헛 키친’을 론칭했다. 이곳에서는 주문한 메뉴의 조리 과정을 바로 확인할 수 있고...
삽결삽구이용 500g, 1만8800원 목살구이용 500g, 1만8200원
신선해보여요~~
꼬기꼬기 구워구워 볼까요??
맛있게 익어갑니다~~
이렇게 육질이 쫄깃하고 고소한 삼겹살은 처음이네요~ 그 동안 삼겹살이 다 그저그렇지 뭐~ 했는데 그냥 저냥 마트에서 할인하는거 사 먹었는데 이젠 초록마을 삼겹살만 먹을래요~
어찌나 맛있던지~~ 여기서 잠깐!! 어떠한 양념을 첨가한 것도...
항공 직송되며, 홈플러스 139개 점포 및 인터넷쇼핑몰에서 16일부터 일주일 동안 판매된다. 가격은 마리당 5000원이다.
김형탁 홈플러스 수산팀 바이어는 “터키산 귀족돔은 구이용이나 탕용으로 조리해 먹기 좋아 겨울철 별미 요리로 꼽힌다”며 “국내에서는 처음 귀족돔을 선보이는 홈플러스를 통해 국내 소비자들은 새로운 맛을 접할 수 있을 것”이라고 말했다.
구이용은 선명한 선홍색을 띄면서 마블링이 적당히 있고 근막이 적은 것이 좋다. 뼈에 붙은 고기는 질기기 때문에 고기의 결을 보면서 직각으로 칼집을 넣어준다.
찜용 갈비는 지방과 힘줄은 많지 않은 것을 선택하고 표면에 있는 근막은 요리 전에 없앤다. 갈비에 있는 힘줄은 구우면 단단하고 질기지만 삶으면 부드러워지면서 좋은 맛을 낸다.
닭고기는 광택이 있으며...
순갈비는 3, 4, 5번 갈비대를 중심으로 살이 두툼한 부위를 의미하며, 주로 구이용으로 사용된다. 보통 소 한 마리를 도축하면 중량 기준 1%, 갈비 중에서도 15%에 해당하는 극소량만 나온다. 가장 비싼 부위 중 하나인 꽃등심이 3, 4, 5번 갈비대와 비슷한 위치에 있다.
신세계백화점은 이번에 순갈비만 선별 판매해 품질 신뢰도와 고객 만족도를 높일 수 있을 것으로...